Bánh mì bò lá lốt “quen mà lạ”, hot đến thế nhưng cả Sài Gòn chỉ có đúng một hàng bán
Dù bánh mì vẫn trứ danh vì có quá nhiều kiểu kết hợp nhân độc đáo, thế nhưng bạn đã bao giờ thử một ổ bánh mì bò lá lốt chưa?
- Làm “vài ly" sữa hạt cho hè này là chuẩn bài vừa đơn giản, tiện lợi lại tốt cho sức khỏe - Một "chiếc trend" healthy vô cùng!
- Sushi burger và snack bánh tráng kẹp sashimi cá hồi - 2 món Nhật phiên bản fast food “tự chế" đang hót hòn họt
- Làm một vòng food tour Phú Thọ khi đến đây xem SEA Games 31, tại sao không?
MỤC LỤC [Hiện]
Bánh mì bò lá lốt là gì?
Bánh mì bò lá lốt là một loại bánh mì với phần nhân khá đặc biệt được tạo nên từ những lát thịt bò nóng hổi, thơm phức được cuộn trong lá lốt. Ngoài bò nướng lá lốt, bánh mì còn có bì, rau răm, dưa leo, đồ chua giòn và không thể thiếu mỡ hành béo ngậy và nước sốt tương xay thơm ngon. Một số thực khách lâu năm cho rằng điều níu chân họ ở gánh bánh mì là hương vị độc đáo của nước tương xay rất đặc trưng.
Giá cả
Một ổ bánh mì nóng, giòn, thơm, có bò lá lốt hoặc bò thơm ngon chỉ với giá 20.000 đồng. Phần đồ ăn đặc biệt luôn được nướng chín tại chỗ theo kiểu cứ hết bao nhiêu lại được nướng thêm bấy nhiêu nên luôn nóng hổi.
Hương vị
Hương vị món bò lá lốt được chủ quán được chế biến theo kiểu miền Tây Nam Bộ nhưng được điều chỉnh lại cho phù hợp với người Sài Gòn. Phần thịt bò được tẩm ướp đậm đà, tỷ lệ nạc mỡ vừa phải, quyện vào nhau khiến những xiên thịt bò có vị thơm, mềm.
Thậm chí tương khi mua về đều phải xào lại cho chín và nêm nếm lại để vừa ăn. Còn mỡ hành thì bán buổi nào mới làm buổi đó, không làm sẵn. Khi ăn bánh mì gánh như vậy khiến nhiều người cảm thấy gần gũi và thân thuộc giống như thưởng thức hương vị của Sài Gòn xưa vậy.
Gánh hàng độc nhất ở Sài Gòn
Tất nhiên, nếu là người dân quận 4, bạn sẽ không lạ lẫm với tiếng rao “Ai bánh mì bò lá lốt nướng, xíu mại đây” trên đoạn đường Trần Văn Bơ mỗi sáng sớm của người phụ nữ trung niên với dáng người bé nhỏ. Được biết cả Sài Gòn chỉ có duy nhất xe bánh mì bò lá lốt nằm ở đối diện chung cư Vĩnh Hội (Quận 4) của cô Lan.
Nhanh chân thì còn, chậm chân thì hết đó là cách mà nhiều thực khách mô tả về gánh hàng của cô Lan vì nhiều người vẫn phải tiếc nuối ra về vì các món ăn tại đây thường hết sạch chỉ trong 3 tiếng.
Cô Lan bán bánh mì bò lá lốt tính đến nay đã hơn 35 năm, ngoài những cuộn bò nướng thơm phức, còn có xíu mại, cá mòi, da và các nguyên liệu khác. Gánh hàng của cô Lan thêm vào đó không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt mà còn bởi mâm gánh của cô rất đơn sơ nhưng đậm hình ảnh của một Sài Gòn xưa.
Chủ quán chia sẻ, thời gian gần đây do món bánh mì bò lá lốt của cô được quá nhiều người biết đến và đăng tải trên mạng xã hội nên cô cũng nhận được nhiều phản hồi tích cực hơn dẫn đến thường ngày đã đông khách nay càng trở nên quá tải.
Tổng kết
Như vậy, với giá cả bình dân, hương vị thơm ngon phù hợp với nhiều người, món bánh mì bò lá lốt Sài Gòn quả thực đã thành công ngày càng thu hút thực khách ghé trải nghiệm.
- Góc đáng yêu: VĐV SEA Games 31 cũng “háo hức” tham quan những điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam như du khách mà thôi!
- Sau trend tô tượng, giới trẻ lại rủ nhau đi nặn gốm Bát Tràng và cái kết vui ngoài sức tưởng tượng
- Vietnam Airlines phát triển dịch vụ suất ăn mua trước trên chuyến bay, sản phẩm đầu tiên hoá ra lại là... trà sữa!
Trong Top 10 bảng xếp hạng món ngon Việt Nam này, có thể nhận thấy một danh sách vừa quen vừa lạ với những dòng nhận xét nhìn chung là tích cực.
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
Từ sườn nướng BBQ với thịt mềm mịn như satin đến gà viên 2.0..., hãy xem 10 nhà hàng nổi tiếng sau nâng tầm các món ăn vặt cổ điển thành đẳng cấp thế giới như thế nào.
Nhớ thương món ăn ngon ở Huế quá thì làm sao bây giờ? Thì vào bếp “tự triển" là được, chỉ cần 1 gói bột năng thôi là món nào cũng “chấp"
Fan Taylor, các "Swifties" lưu ngay danh sách các quán ngon tiếp sức quẩy concert tại Singapore.
.png.247.165.cache)
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
Gần đây, các thành viên Check in Vietnam gợi ý 3 điểm đến mùa Giáng sinh gồm Nhà thờ Đức Bà, nhà thờ Tân Định và nhà thờ giáo xứ Bình Chính - những điểm check in rất phù hợp cho bạn trẻ TP HCM và khu vực lân cận xê dịch mùa Giáng sinh 2025.
Nếu bạn muốn "đổi gió" bữa cơm với món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, hãy tham khảo công thức nấu món thịt kho Đông Pha với thành phẩm được mô tả "mềm - béo - thơm - đậm vị...".
"Mình rất thích ăn bánh kem, đặc biệt là bánh kem bắp, nhưng thường ngoài tiệm làm khá ngọt, nên là sau nhiều lần mày mò mình bắt tay vào làm...", đó là chia sẻ của tác giả công thức bánh kem bắp handmade này.
Những ai muốn tìm hiểu về hương vị Campuchia mà không cần phải du lịch nước bạn thì hãy đến Sài Gòn. Ẩm thực chợ Miên ở Sài Gòn sẽ không làm bạn thất vọng với nhiều bất ngờ thú vị.
Một thành viên Check in Vietnam đã có chuyến viếng thăm đền thờ Vua Hùng lớn nhất Nam Bộ, thực hiện loạt ảnh tuyệt đẹp về nơi này và nhận xét đây là "địa điểm vừa linh thiêng, vừa mát lành".
Nếu bạn đã từng đau đầu vì khó nghĩ ra món ăn sáng cho ngày hôm sau thì hãy tham khảo ngay "chuyên mục sáng mai ăn gì" của một tín đồ ẩm thực, bài đăng đã thu hút 2 nghìn like trên diễn đàn ẩm thực.
điểm đến đặc biệt
