Bánh mì bò lá lốt “quen mà lạ”, hot đến thế nhưng cả Sài Gòn chỉ có đúng một hàng bán
Dù bánh mì vẫn trứ danh vì có quá nhiều kiểu kết hợp nhân độc đáo, thế nhưng bạn đã bao giờ thử một ổ bánh mì bò lá lốt chưa?
- Làm “vài ly" sữa hạt cho hè này là chuẩn bài vừa đơn giản, tiện lợi lại tốt cho sức khỏe - Một "chiếc trend" healthy vô cùng!
- Sushi burger và snack bánh tráng kẹp sashimi cá hồi - 2 món Nhật phiên bản fast food “tự chế" đang hót hòn họt
- Làm một vòng food tour Phú Thọ khi đến đây xem SEA Games 31, tại sao không?
MỤC LỤC [Hiện]
Bánh mì bò lá lốt là gì?
Bánh mì bò lá lốt là một loại bánh mì với phần nhân khá đặc biệt được tạo nên từ những lát thịt bò nóng hổi, thơm phức được cuộn trong lá lốt. Ngoài bò nướng lá lốt, bánh mì còn có bì, rau răm, dưa leo, đồ chua giòn và không thể thiếu mỡ hành béo ngậy và nước sốt tương xay thơm ngon. Một số thực khách lâu năm cho rằng điều níu chân họ ở gánh bánh mì là hương vị độc đáo của nước tương xay rất đặc trưng.
Giá cả
Một ổ bánh mì nóng, giòn, thơm, có bò lá lốt hoặc bò thơm ngon chỉ với giá 20.000 đồng. Phần đồ ăn đặc biệt luôn được nướng chín tại chỗ theo kiểu cứ hết bao nhiêu lại được nướng thêm bấy nhiêu nên luôn nóng hổi.
Hương vị
Hương vị món bò lá lốt được chủ quán được chế biến theo kiểu miền Tây Nam Bộ nhưng được điều chỉnh lại cho phù hợp với người Sài Gòn. Phần thịt bò được tẩm ướp đậm đà, tỷ lệ nạc mỡ vừa phải, quyện vào nhau khiến những xiên thịt bò có vị thơm, mềm.
Thậm chí tương khi mua về đều phải xào lại cho chín và nêm nếm lại để vừa ăn. Còn mỡ hành thì bán buổi nào mới làm buổi đó, không làm sẵn. Khi ăn bánh mì gánh như vậy khiến nhiều người cảm thấy gần gũi và thân thuộc giống như thưởng thức hương vị của Sài Gòn xưa vậy.
Gánh hàng độc nhất ở Sài Gòn
Tất nhiên, nếu là người dân quận 4, bạn sẽ không lạ lẫm với tiếng rao “Ai bánh mì bò lá lốt nướng, xíu mại đây” trên đoạn đường Trần Văn Bơ mỗi sáng sớm của người phụ nữ trung niên với dáng người bé nhỏ. Được biết cả Sài Gòn chỉ có duy nhất xe bánh mì bò lá lốt nằm ở đối diện chung cư Vĩnh Hội (Quận 4) của cô Lan.
Nhanh chân thì còn, chậm chân thì hết đó là cách mà nhiều thực khách mô tả về gánh hàng của cô Lan vì nhiều người vẫn phải tiếc nuối ra về vì các món ăn tại đây thường hết sạch chỉ trong 3 tiếng.
Cô Lan bán bánh mì bò lá lốt tính đến nay đã hơn 35 năm, ngoài những cuộn bò nướng thơm phức, còn có xíu mại, cá mòi, da và các nguyên liệu khác. Gánh hàng của cô Lan thêm vào đó không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt mà còn bởi mâm gánh của cô rất đơn sơ nhưng đậm hình ảnh của một Sài Gòn xưa.
Chủ quán chia sẻ, thời gian gần đây do món bánh mì bò lá lốt của cô được quá nhiều người biết đến và đăng tải trên mạng xã hội nên cô cũng nhận được nhiều phản hồi tích cực hơn dẫn đến thường ngày đã đông khách nay càng trở nên quá tải.
Tổng kết
Như vậy, với giá cả bình dân, hương vị thơm ngon phù hợp với nhiều người, món bánh mì bò lá lốt Sài Gòn quả thực đã thành công ngày càng thu hút thực khách ghé trải nghiệm.
- Góc đáng yêu: VĐV SEA Games 31 cũng “háo hức” tham quan những điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam như du khách mà thôi!
- Sau trend tô tượng, giới trẻ lại rủ nhau đi nặn gốm Bát Tràng và cái kết vui ngoài sức tưởng tượng
- Vietnam Airlines phát triển dịch vụ suất ăn mua trước trên chuyến bay, sản phẩm đầu tiên hoá ra lại là... trà sữa!
.png.247.165.cache)
Thêm một đại diện ẩm thực của Việt Nam lọt top những món hấp dẫn nhất thế giới của chuyên trang du lịch từ Úc. Đặc biệt bánh cuốn lại được chế biến đa dạng, mỗi nơi một khác.
Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.
TP HCM là thành phố đa dạng về văn hóa, ẩm thực nên cũng dễ dàng tìm được những địa điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn Thái. Hãy cùng khám phá gợi ý Top 5 nhà hàng Thái ngon nhất, chuẩn vị nhất trung tâm quận 1, TP HCM.
Serie tranh minh hoạ các món ngon đặc trưng 3 miền của một nghệ sĩ đồ họa sau được chia sẻ lên MXH đã tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng mạng với nhiều ý kiến trầm trồ, khen ngợi về độ sáng tạo và vẻ đẹp của tranh.
Một bạn trẻ Lâm Đồng đã giới thiệu món nấm trứng tự hái ở rừng thông quê nhà vô cùng độc đáo và cho biết "có hai loại nấm trứng phổ biến thường được người dân sử dụng làm thức ăn".
.png.247.165.cache)
Quán ăn độc lạ khiến dân tình phải “ngã ngửa” vì treo 7749 quy định khác nhau, ai đọc xong cũng cất tiếng cười vì sự kỳ dị, hài hước của chủ quán.
Một thành viên Check in Vietnam đã có chuyến viếng thăm đền thờ Vua Hùng lớn nhất Nam Bộ, thực hiện loạt ảnh tuyệt đẹp về nơi này và nhận xét đây là "địa điểm vừa linh thiêng, vừa mát lành".
Nếu bạn đã từng đau đầu vì khó nghĩ ra món ăn sáng cho ngày hôm sau thì hãy tham khảo ngay "chuyên mục sáng mai ăn gì" của một tín đồ ẩm thực, bài đăng đã thu hút 2 nghìn like trên diễn đàn ẩm thực.
Ngày 24/4, Check in Vietnam đã chính thức công bố chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam - “Di khắp bản đồ, đi khắp Việt Nam”. Và giai đoạn 1 - “Tinh hoa Nam Bộ” của chiến dịch cũng chính thức khởi động từ ngày 25/4 tại TP HCM và thành phố Vũng Tàu.
Không ít người tỏ ra bất ngờ với cách biến những quả cau xanh thành món mứt đỏ rực rỡ của thành viên diễn đàn ẩm thực này. Hãy cùng tham khảo cách làm món mứt cau kiểng khá lạ lẫm sau đây.
Nếu chỉ có 1 ngày để cảm nhận một Sài Gòn rất khác, hãy đến Chợ Lớn - nơi mang đậm tinh thần của cộng đồng người Hoa. Đây không chỉ là nơi buôn bán sầm uất mà còn là trái tim văn hóa - tín ngưỡng - ẩm thực đặc trưng tồn tại và phát triển suốt hàng trăm năm giữa lòng TP HCM.
Hát lô tô là sự giao thoa độc đáo giữ nghệ thuật sân khấu, hài kịch, âm nhạc và văn hóa đại chúng. Nếu có dịp đến Sài Gòn, được giới thiệu đi xem một gánh hát lô tô, bạn sẽ thấy lô tô ở đây là một loại hình văn hoá, biểu diễn dân gian rất gần gũi và đậm chất Nam Bộ, khiến ai xem rồi cũng phải nhớ mãi.
điểm đến đặc biệt
