Bánh mì bò lá lốt “quen mà lạ”, hot đến thế nhưng cả Sài Gòn chỉ có đúng một hàng bán
Dù bánh mì vẫn trứ danh vì có quá nhiều kiểu kết hợp nhân độc đáo, thế nhưng bạn đã bao giờ thử một ổ bánh mì bò lá lốt chưa?
- Làm “vài ly" sữa hạt cho hè này là chuẩn bài vừa đơn giản, tiện lợi lại tốt cho sức khỏe - Một "chiếc trend" healthy vô cùng!
- Sushi burger và snack bánh tráng kẹp sashimi cá hồi - 2 món Nhật phiên bản fast food “tự chế" đang hót hòn họt
- Làm một vòng food tour Phú Thọ khi đến đây xem SEA Games 31, tại sao không?
MỤC LỤC [Hiện]
Bánh mì bò lá lốt là gì?
Bánh mì bò lá lốt là một loại bánh mì với phần nhân khá đặc biệt được tạo nên từ những lát thịt bò nóng hổi, thơm phức được cuộn trong lá lốt. Ngoài bò nướng lá lốt, bánh mì còn có bì, rau răm, dưa leo, đồ chua giòn và không thể thiếu mỡ hành béo ngậy và nước sốt tương xay thơm ngon. Một số thực khách lâu năm cho rằng điều níu chân họ ở gánh bánh mì là hương vị độc đáo của nước tương xay rất đặc trưng.
Giá cả
Một ổ bánh mì nóng, giòn, thơm, có bò lá lốt hoặc bò thơm ngon chỉ với giá 20.000 đồng. Phần đồ ăn đặc biệt luôn được nướng chín tại chỗ theo kiểu cứ hết bao nhiêu lại được nướng thêm bấy nhiêu nên luôn nóng hổi.
Hương vị
Hương vị món bò lá lốt được chủ quán được chế biến theo kiểu miền Tây Nam Bộ nhưng được điều chỉnh lại cho phù hợp với người Sài Gòn. Phần thịt bò được tẩm ướp đậm đà, tỷ lệ nạc mỡ vừa phải, quyện vào nhau khiến những xiên thịt bò có vị thơm, mềm.
Thậm chí tương khi mua về đều phải xào lại cho chín và nêm nếm lại để vừa ăn. Còn mỡ hành thì bán buổi nào mới làm buổi đó, không làm sẵn. Khi ăn bánh mì gánh như vậy khiến nhiều người cảm thấy gần gũi và thân thuộc giống như thưởng thức hương vị của Sài Gòn xưa vậy.
Gánh hàng độc nhất ở Sài Gòn
Tất nhiên, nếu là người dân quận 4, bạn sẽ không lạ lẫm với tiếng rao “Ai bánh mì bò lá lốt nướng, xíu mại đây” trên đoạn đường Trần Văn Bơ mỗi sáng sớm của người phụ nữ trung niên với dáng người bé nhỏ. Được biết cả Sài Gòn chỉ có duy nhất xe bánh mì bò lá lốt nằm ở đối diện chung cư Vĩnh Hội (Quận 4) của cô Lan.
Nhanh chân thì còn, chậm chân thì hết đó là cách mà nhiều thực khách mô tả về gánh hàng của cô Lan vì nhiều người vẫn phải tiếc nuối ra về vì các món ăn tại đây thường hết sạch chỉ trong 3 tiếng.
Cô Lan bán bánh mì bò lá lốt tính đến nay đã hơn 35 năm, ngoài những cuộn bò nướng thơm phức, còn có xíu mại, cá mòi, da và các nguyên liệu khác. Gánh hàng của cô Lan thêm vào đó không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt mà còn bởi mâm gánh của cô rất đơn sơ nhưng đậm hình ảnh của một Sài Gòn xưa.
Chủ quán chia sẻ, thời gian gần đây do món bánh mì bò lá lốt của cô được quá nhiều người biết đến và đăng tải trên mạng xã hội nên cô cũng nhận được nhiều phản hồi tích cực hơn dẫn đến thường ngày đã đông khách nay càng trở nên quá tải.
Tổng kết
Như vậy, với giá cả bình dân, hương vị thơm ngon phù hợp với nhiều người, món bánh mì bò lá lốt Sài Gòn quả thực đã thành công ngày càng thu hút thực khách ghé trải nghiệm.
- Góc đáng yêu: VĐV SEA Games 31 cũng “háo hức” tham quan những điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam như du khách mà thôi!
- Sau trend tô tượng, giới trẻ lại rủ nhau đi nặn gốm Bát Tràng và cái kết vui ngoài sức tưởng tượng
- Vietnam Airlines phát triển dịch vụ suất ăn mua trước trên chuyến bay, sản phẩm đầu tiên hoá ra lại là... trà sữa!
Ai đã từng lỡ ăn một lần xôi cốm, bánh cốm đều khó mà quên được cái hương vị đồng nội thanh thanh và bùi béo của lúa non thêm vị dừa vị đỗ thơm ngọt.
Chúng ta ai cũng có món khoái khẩu của mình nhưng đến với những quán cơm gà ngon này thì ngon miễn chê ai cũng thích
Dù đến tận tháng 12 mới mở ăn tại chỗ, vậy mà cơm tấm Sà Bì Chưởng của 3 streamer hot nhất Việt Nam vẫn gây bão nguyên đầu năm 2022
Hội con dân Hà Nội chắc đang cần lắm mấy viên sủi dìn nóng hổi cùng bát nước gừng the cay để xua tan cái giá lạnh của thời tiết
.png.247.165.cache)
Nói đến Phú Quốc là nghĩ ngay đến du lịch biển, mà du lịch biển thì nổi tiếng với hải sản. Hãy cùng Check in Vietnam khám phá một vòng chợ đêm ở hòn đảo này để biết tại sao nơi đây được gọi là "thiên đường hải sản" nhé!
.png.247.165.cache)
Gần 1 năm kể từ khi Dalgona thành trend, Jennie mới thử làm món cafe đình đám này.
Với lựa chọn TP HCM tổ chức lễ trao giải World Travel Awards 2022 khu vực châu Á và châu Đại Dương, du lịch Việt Nam tràn trề cơ hội được vinh quanh với giải thưởng danh giá này.
Thưởng thức những món ăn của xứ sở chùa Vàng ngay tại trung tâm TP.HCM, món ăn Trong đó, loạt món ngon đặc trưng của xứ sở chùa Vàng khá thu hút giới trẻ và tín đồ ăn uống.
Đến TP.HCM nhất định thử những món này mới thật sự thưởng thức đầy đủ hương vị Sài Thành.
.png.247.165.cache)
Văn hóa hội chợ tại Sài Gòn là một trong những hoạt động ưa thích của giới trẻ thành phố, nhưng gần đây loại hình có vẻ không còn thu hút như xưa. Tuy nhiên, vẫn còn những phiên chợ hoạt động rất tích cực để phục vụ nhu cầu mua sắm.
.png.247.165.cache)
Miền Nam nóng quá thì tìm đến ngay những thức uống vỉa hè này vừa ngon, rẻ, vừa là liều thống chống khát hiệu quả.
.png.247.165.cache)
3 quán cà phê vợt đã hơn 60 năm tuổi tại TP. HCM, nhưng vẫn là nơi chốn ưa thích của nhiều người vì ai cũng thèm cái vị đắng của hương vị xưa cũ.
điểm đến đặc biệt
.png)
