Home Ở nhà Mê mẩn viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh siêu lạ siêu hot dành riêng cho người chơi hệ lung linh

Mê mẩn viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh siêu lạ siêu hot dành riêng cho người chơi hệ lung linh


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Nếu bạn là một tín đồ siêu mê làm bánh thì chắc chắn bạn sẽ bị thu hút bởi món bánh siêu độc lạ mà không ai nghĩ là bánh mang tên viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh. Chỉ vừa mới nhìn thôi đã khiến rất nhiều người ngỡ ngàng vì quá đẹp, rồi thành trào lưu từ bao giờ không hay. Quả là một challenge thú vị để vào bếp phải không nào! 

Thực chất viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh là một món bánh có nhân được làm từ khoai môn nghiền, bọc bên ngoài một lớp vỏ bột và phần lung linh chính là phần thạch đậu biếc xung quanh. 

Khoai môn ăn cùng với thạch đậu biếc quả thực có hương vị rất lạ nhưng món bánh này đã chinh phục rất nhiều người không chỉ nhờ vẻ bề ngoài mà còn phần nhân bánh rất ấn tượng, vừa ngọt thơm vừa tươi mát. Mới ăn vào sẽ thấy mát nhờ phần thạch, càng cắn sâu lại càng chạm tới phần nhân khoai môn dẻo như nhân bánh mochi vậy! 

Món bánh này nổi lên từ bên Trung, về đến Việt Nam thì đúng thành trào lưu, mà hội yêu bếp gọi đây là món bánh “lung linh" nhất mà bất cứ ai cũng nên làm thử 1 lần trong đời! 

Mê mẩn viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh siêu lạ siêu hot dành riêng cho người chơi hệ lung linh

Nguyên liệu 

Thạch 

  • 250g nước
  • Hoa đậu biếc
  • Bột rau câu
  • 30g đường

Nhân khoai 

  • 200g khoai môn
  • Sữa tươi
  • 3g bột khoai tím

Vỏ bánh 

  • 150g sữa tươi
  • 20g đường
  • 50g bột bắp

nguyên liệu làm viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh

Cách làm viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh

Bước 1: Làm phần thạch đậu biếc 

  • Đầu tiên chúng ta cần đun 250g nước với một ít hoa đậu biếc, sau đó chờ cho hoa ra màu thì tiến hành vớt xác hoa ra. Sau đó cho thêm một ít đường cùng với bột rau câu vào hỗn hợp và rồi khuấy đều cho tan. 
  • Khi hỗn hợp tan hết mới cho hỗn hợp vào khuôn, để cho đông cứng thì bắt đầu cắt thành từng viên hình chữ nhật nhỏ rồi đợi dùng.

viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh

Bước 2: Làm nhân bánh 

  • Đem 200g khoai môn đi hấp chín, cho một ít sữa tươi và bột khoai tím vào nghiền cho tới khi thật nhuyễn 

Bước 3: Làm vỏ bánh

  • Trộn thêm hỗn hợp sữa tươi cùng bột bắp và một chút đường. Sau đó cho hỗn hợp này lên bếp. Chú ý chỉ đun ở lửa nhỏ và cần phải khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc dính. 
  • Từ phần bột đó bắt đầu vo thành từng thành viên, éo mỏng, sau đó bọc thêm nhân khoai đã làm ở trên, vo viên tròn. Sau đó lần lượt đính vụn thạch lên xung quanh 

Mê mẩn viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh siêu lạ siêu hot dành riêng cho người chơi hệ lung linh

Với ngoại hình lung linh “khó gần" như vậy chắc hẳn rất nhiều người tưởng rằng công thức phải khó lắm, ấy thế mà quả thực là 1 món bánh ngon dễ làm đúng không nào! Hãy thử làm món bánh này cho gia đình, bạn bè hoặc không thì hoàn toàn có thể tham gia ngay trào lưu thú vị của hội yêu bếp để xem xem bạn có thể làm ra được thành phẩm xuất sắc như vậy không nhé!

Serie tranh minh hoạ các món ngon đặc trưng 3 miền gây sốt MXH

Serie tranh minh hoạ các món ngon đặc trưng 3 miền của một nghệ sĩ đồ họa sau được chia sẻ lên MXH đã tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng mạng với nhiều ý kiến trầm trồ, khen ngợi về độ sáng tạo và vẻ đẹp của tranh.

Cách làm socola tặng bạn trai đầy tình cảm nhân ngày quốc tế Nam giới 19/11

Bí kíp để khiến cánh đàn ông hạnh phúc tột cùng trong ngày Quốc tế Nam giới 19/11 nằm ở cách làm socola tặng quà của chị em

Bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn bất ngờ gây sốt MXH

Không rõ do cách trình bày gỏi cuốn đẹp hay do bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn quá ngon mà một bà mẹ trẻ bỗng gây sốt MXH khi chia sẻ cách làm loại nước xốt để chấm này.

Các tiệm bánh mì Việt Nam "xuất ngoại" được bạn bè quốc tế yêu thích, thậm chí phải xếp hàng mới mua được một ổ

Tự hào với 6 tiệm bánh mì “xuất ngoại” cực kỳ có tiếng vang ở nước bạn, khách nước ngoài phải xếp dài chờ đến lượt.

Công thức làm món bánh chuối nướng "bất bại", đảm bảo "ai cũng làm được ngay lần đầu tiên"

Khẳng định "ai cũng làm được ngay lần đầu tiên" với công thức làm món bánh chuối nướng "bất bại" của mình, tác giả đã nêu hết sức chi tiết các bước thực hiện món bánh đặc sắc này.

Cách nấu chè trôi nước ngũ sắc “bất bại” vì ăn thôi cũng phải đẹp

Chè trôi nước ngũ sắc là món ăn truyền thống của người Việt – một món ăn chứa đựng sự tinh tế, cầu kỳ của ẩm thực Việt Nam.

Công thức nộm tai heo hoa chuối làm nên món "mát lòng mát dạ" cho mùa hè

Nếu thấy mùa hè oi ả và hơi chán ăn thì đã đến lúc bạn nên xem xét giải nhiệt bữa ăn bằng những món nộm. Tham khảo ngay công thức nộm tai heo hoa chuối sau đây nhé!

Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng liệu còn hoạt động sau vụ khách Tây va vào tàu?

Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?

Độc đáo công thức biến quả vải "nóng trong người" thành món thạch vải thơm mát

Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.

Cộng đồng Check in Vietnam sôi nổi check in mùa sen tháng 6, rủ nhau đi săn những đầm sen đẹp nhất

Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.

5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu khiến dân mạng thắc mắc "sao không dùng Google Maps"!

Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".

Cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ"

Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.

2
2
2
2
3