Mê mẩn viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh siêu lạ siêu hot dành riêng cho người chơi hệ lung linh
Nếu bạn là một tín đồ siêu mê làm bánh thì chắc chắn bạn sẽ bị thu hút bởi món bánh siêu độc lạ mà không ai nghĩ là bánh mang tên viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh. Chỉ vừa mới nhìn thôi đã khiến rất nhiều người ngỡ ngàng vì quá đẹp, rồi thành trào lưu từ bao giờ không hay. Quả là một challenge thú vị để vào bếp phải không nào!
- “Hôm nay ăn gì ngon” phiên bản tiktoker: Đậu hũ non không đem luộc hay rán nữa mà đem cuộn rong biển rồi sốt teriyaki
- Thử thách nấu ăn cùng anime Food Wars của Nhật hot trở lại nhờ món bít tết Chaliapin
- Món hot tự chế cải thảo bát cửu khiến hội yêu bếp xôn xao với hướng dẫn nấu ăn đơn giản không cần “tổ nghề” độ
MỤC LỤC [Hiện]
Viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh là gì?
Thực chất viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh là một món bánh có nhân được làm từ khoai môn nghiền, bọc bên ngoài một lớp vỏ bột và phần lung linh chính là phần thạch đậu biếc xung quanh.
Khoai môn ăn cùng với thạch đậu biếc quả thực có hương vị rất lạ nhưng món bánh này đã chinh phục rất nhiều người không chỉ nhờ vẻ bề ngoài mà còn phần nhân bánh rất ấn tượng, vừa ngọt thơm vừa tươi mát. Mới ăn vào sẽ thấy mát nhờ phần thạch, càng cắn sâu lại càng chạm tới phần nhân khoai môn dẻo như nhân bánh mochi vậy!
Món bánh này nổi lên từ bên Trung, về đến Việt Nam thì đúng thành trào lưu, mà hội yêu bếp gọi đây là món bánh “lung linh" nhất mà bất cứ ai cũng nên làm thử 1 lần trong đời!
Công thức làm viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh
Nguyên liệu
Thạch
- 250g nước
- Hoa đậu biếc
- Bột rau câu
- 30g đường
Nhân khoai
- 200g khoai môn
- Sữa tươi
- 3g bột khoai tím
Vỏ bánh
- 150g sữa tươi
- 20g đường
- 50g bột bắp
Cách làm viên khoai môn sữa thạch thuỷ tinh
Bước 1: Làm phần thạch đậu biếc
- Đầu tiên chúng ta cần đun 250g nước với một ít hoa đậu biếc, sau đó chờ cho hoa ra màu thì tiến hành vớt xác hoa ra. Sau đó cho thêm một ít đường cùng với bột rau câu vào hỗn hợp và rồi khuấy đều cho tan.
- Khi hỗn hợp tan hết mới cho hỗn hợp vào khuôn, để cho đông cứng thì bắt đầu cắt thành từng viên hình chữ nhật nhỏ rồi đợi dùng.
Bước 2: Làm nhân bánh
- Đem 200g khoai môn đi hấp chín, cho một ít sữa tươi và bột khoai tím vào nghiền cho tới khi thật nhuyễn
Bước 3: Làm vỏ bánh
- Trộn thêm hỗn hợp sữa tươi cùng bột bắp và một chút đường. Sau đó cho hỗn hợp này lên bếp. Chú ý chỉ đun ở lửa nhỏ và cần phải khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc dính.
- Từ phần bột đó bắt đầu vo thành từng thành viên, éo mỏng, sau đó bọc thêm nhân khoai đã làm ở trên, vo viên tròn. Sau đó lần lượt đính vụn thạch lên xung quanh
Tổng kết
Với ngoại hình lung linh “khó gần" như vậy chắc hẳn rất nhiều người tưởng rằng công thức phải khó lắm, ấy thế mà quả thực là 1 món bánh ngon dễ làm đúng không nào! Hãy thử làm món bánh này cho gia đình, bạn bè hoặc không thì hoàn toàn có thể tham gia ngay trào lưu thú vị của hội yêu bếp để xem xem bạn có thể làm ra được thành phẩm xuất sắc như vậy không nhé!
- Mỹ nhân mà Binz hâm mộ, từng muốn đóng "cảnh nóng" chung ngày càng lên hương và gợi cảm ở độ tuổi 32
- Hình ảnh hoa hậu Thùy Tiên trong bộ đồ đăng quang vào quán net chơi game khiến cộng đồng mạng ngã ngửa
- Bộ tộc của Độ Mixi "donate" tháng 12 số tiền khủng 1,5 tỷ đồng để xây trường học cho trẻ em
Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.
Các món nước ăn sáng dễ làm dưới đây sẽ rất phù hợp để bạn trổ tài nội trợ những ngày cuối tuần. Chuẩn bị các món ăn này sẽ tốn công một chút nhưng thành quả thì hoàn toàn xứng đáng.
Độc đáo cháo khoái Hải Phòng - tưởng là cháo nhưng lạ lắm, ăn đặc sánh như bánh đúc, lại có màu xanh, ăn cùng đỗ xanh, cơ mà cứ ăn là “khoái”
Học công thức ướp và nướng gà sa tế tại nhà vô cùng đơn giản hấp dẫn không kém ngoài hàng
Mùa dịch mà thèm bún chả thì học ngay cách cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản này
Thay vì mua bên ngoài, hội chị em hiện đại thích tự làm đồ "handmade" tại nhà để chuẩn bị tiệc Tết, món giò xào đơn giản lại giữ được lâu trong tủ lạnh..
.png.247.165.cache)
Các hàng chè phố cổ được nhiều người yêu thích và đặc biệt chỉ bán những món truyền thống nhưng vẫn hút khách tại Hà Nội.
Ăn hải sản thì phải đến tận nơi mới tươi ngon. Nhưng nếu bạn ở thủ đô và chưa thể ra biển thì 10 nhà hàng buffet hải sản hàng đầu Hà Nội này là gợi ý không tồi khi được một chuyên trang giới thiệu đến khách nước ngoài.
.png.247.165.cache)
Những địa vui chơi “huyền thoại” của Hà Nội liệu có đang bị lãng quên? Hãy thử điểm lại xem liệu ai còn nhớ và ai chưa biết nhé!
Nhắc đến chả cá thì người Hà Nội sẽ nghĩ đến món chả cá chiên thường ăn kèm một số loại bún và... các nhà hàng chả cá nổi tiếng với những miếng cá nướng chẳng liên quan gì đến món chả cá chiên.
"Sinh sau đẻ muộn" so với hương vị phở truyền thống là phở bò nhưng phở gà đã tạo được vị thế nhất định trong món Phở Hà Nội. Sau đây là 3 quán phở gà ở Hà Nội được trang BestPride Travel gợi ý cho du khách.
VÉ BAY GIẢM GIÁ – ĐẶT PHÒNG THẬT ĐÃ
điểm đến đặc biệt
.png)
