“Hôm nay ăn gì ngon” phiên bản tiktoker: Đậu hũ non không đem luộc hay rán nữa mà đem cuộn rong biển rồi sốt teriyaki
Ai hay lướt tiktok chắc cũng học “lỏm" được vô vàn công thức nấu ăn ngon, dễ làm mà ăn đặc biệt bánh cuốn chỉ từ những nguyên liệu siêu đơn giản của hội tiktoker. Những món tưởng chừng như khó ăn lắm cũng đều được biến hoá vô cùng tài tình, đặc biệt là món đậu hũ non cuộn rong biển sốt teriyaki giòn rụm thơm ngon gần đây. Đúng là muốn trả lời cho câu hỏi hôm nay ăn gì ngonthì nhất định phải bỏ ngay những cách luộc, rán thông thường!
- Đậu hũ sốt thịt bằm sa tế - món ngon đơn giản cho ngày cuối tuần
- Bánh sữa chua nướng - món bánh ảo diệu trend rần rần trên tiktok nhờ chỉ cần đúng 3 nguyên liệu và 1 cái NCKD của hội lười
- Chuối nếp nướng - thức quà vỉa hè 10k nhưng làm xiêu lòng mọi trái tim băng giá của mùa đông Hà Nội
MỤC LỤC [Hiện]
Công thức làm nước sốt teriyaki
Nguyên liệu
- Bột bắp 15g
- Gừng băm 7.5gr
- Tỏi băm 5g
- Rượu Mirin 45ml
- Nước tương 120ml
- Mật ong 15ml
- Đường nâu 110gr
- Dầu mè 15ml
Cách làm
- Bạn sẽ nấu hỗn hợp sốt teriyaki gồm: 20ml nước tương, 110g đường nâu vào bát rồi khuấy cho tan.
- Sau đó cho 7,5g gừng băm, 5g tỏi băm, 15ml mật ong, 15ml dầu mè và 45ml rượu mirin vào chén, khuấy đều
- Đổ hỗn hợp sốt teriyaki vào nồi và đun sôi. Khi nước sốt teriyaki sôi, giảm lửa và đun trong khoảng 4 phút cho đến khi nước sốt đặc lại.
- Bắc nồi ra khỏi bếp và để nước sốt teriyaki nguội là hoàn thành
Công thức làm đậu hũ non cuộn rong biển sốt teriyaki
Nguyên liệu
- 200g đậu hũ non: Đậu phụ nên chọn loại đậu nành có màu trắng ngà, mềm, thơm, béo đặc trưng. Tránh mua đậu hũ có màu vàng, nhiều gia vị, cứng và nặng vì đậu chứa nhiều thạch cao.
- 2 lá rong biển to
- 45ml nước tương Teriyaki
- 15g đường
- 1 nhánh gừng băm nhỏ
- Một ít tinh bột ngô.
Cách làm
- Rửa sạch đậu hũ non và cắt miếng dày 5mm-1cm
- Cắt rong biển thành những sợi lớn có chiều rộng khoảng 2-3cm; cuộn rong biển trên khối đậu hũ để miếng rong biển được bao bọc hoàn toàn
- Lăn đậu hũ bọc rong biển trên đĩa bột ngô để tinh bột ngô phủ đều lên miếng đậu
- Cho 100ml dầu ăn vào nồi, cho đậu hũ non đã cuốn rong biển vào khi dầu nóng, rán vàng đều hai mặt.
- Cho gừng đã băm nhuyễn vào tô, thêm xì dầu, đường và một chút nước vào khuấy đều. Đổ nước sốt teriyaki vào nồi đậu phụ đã chiên, đun lửa lớn cho đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp.
- Lấy đậu cuốn rong biển ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng là xong thành phẩm cho câu hỏi “tối nay ăn gì” rồi!
Tổng kết
Chỉ với vài bước đơn giản như vậy là bạn đã có thể học theo hội tiktoker làm món đậu phụ cuốn rong biển sốt tương teriyaki với nước sốt sánh vàng, mùi thơm nhẹ của rong biển. Món này có vị mặn ngọt nhẹ nên dùng với cơm nóng rất hợp. Đặc biệt món ăn này rất thích hợp cho những người ăn chay, với món ăn này bạn và gia đình sẽ không phải lo lắng quá nhiều về chất dinh dưỡng trong quá trình ăn chay. Quả là một trong các món ăn tiết kiệm tiền bậc nhất mà cực kì đưa cơm phải không nào!
- Mỹ nhân Việt lọt top 100 gương mặt đẹp nhất thế giới: con nhà siêu giàu, thích đi biển và là chủ tịch brand áo tắm nổi tiếng
- MattLiu đăng ảnh hôn má ngọt lịm nhân ngày sinh nhật Hương Giang, hé lộ món quà tặng bae
- "Dì ghẻ" trong vụ bé gái 8 tuổi gây phẫn nộ cõi mạng với những chuyến du lịch sang chảnh, caption nói đạo lý
Bỏ túi 5 công thức pha chế bia trái cây ngay tại nhà ngon như ngoài quán
.png.247.165.cache)
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
.png.247.165.cache)
Vịt lộn nướng muối ớt là món ăn có thể a khiến thực khách sợ hãi nhưng lại là món ăn đặc biệt ở Sài Gòn, người dân mê mẩn vì quá ngon.
.jpg.247.165.cache)
Nghỉ dịch ở nhà mà nhớ hương vị trà sữa thì cứ alo 4 tài khoản instagram quán trà sữa đóng chai này, giá phải chăng lại còn ship tận nơi bảo sao không nghiện!
Nếu bạn chỉ có thời gian đi chơi trong ngày thì hãy ghé ăn những món dưới đây nhé, vừa no bụng lại hạt giẻ nữa.
Tổng hợp các món ăn vặt tự làm vừa ngon, bổ, rẻ lại cực kì dễ làm, bạn đã biết hết cách làm các món này để chuẩn bị cho mùa hè mát lành sảng khoái chưa?
Phở bò ở Hà Nội thì hầu như ai cũng đã biết, riêng phở bát đá là món phở bò mới. Nếu chưa kịp thử món này thì đây là lúc phù hợp để bạn thử thưởng thức phở bát đá Hà Nội sau một cái Tết tràn ngập bánh chưng, giò, gà...
"Giải quyết gà thừa" ngày Tết là một công việc đang ngày càng trở nên phổ thông bởi gà là một trong những món truyền thống dịp Tết Nguyên đán, thường được chuẩn bị cực nhiều. Hãy tham khảo hơn chục món ăn sau nhé!
Nghe nói đầu năm các bạn trẻ độc thân đến các chùa tại Hà Nội là có thể cầu lộc, cầu tình duyên.
Những ai ăn Tết ở Hà Nội hay từ quê lên phố sớm thì một số nhà hàng phục vụ xuyên Tết Quý Mão sau đây hẳn là những gợi ý đáng để tham khảo cho một bữa ăn đổi vị Tết.
.png.247.165.cache)
28 Tết, bà con thủ đô đổ xô đi mua bánh chưng, giò chả, tranh thủ xếp hàng sớm để mua đủ thứ đồ Tết.
Cận Tết, còn nhiều người tìm kiếm địa điểm tụ họp bạn bè, gia đình để tiễn năm cũ nốt những ngày cuối của năm. Một số nhà hàng Thái Lan nổi tiếng ngon và chuẩn vị xứ chùa vàng sau đây là gợi ý không tồi cho những ai ở Hà Nội.
điểm đến đặc biệt
