“Hôm nay ăn gì ngon” phiên bản tiktoker: Đậu hũ non không đem luộc hay rán nữa mà đem cuộn rong biển rồi sốt teriyaki
Ai hay lướt tiktok chắc cũng học “lỏm" được vô vàn công thức nấu ăn ngon, dễ làm mà ăn đặc biệt bánh cuốn chỉ từ những nguyên liệu siêu đơn giản của hội tiktoker. Những món tưởng chừng như khó ăn lắm cũng đều được biến hoá vô cùng tài tình, đặc biệt là món đậu hũ non cuộn rong biển sốt teriyaki giòn rụm thơm ngon gần đây. Đúng là muốn trả lời cho câu hỏi hôm nay ăn gì ngonthì nhất định phải bỏ ngay những cách luộc, rán thông thường!
- Đậu hũ sốt thịt bằm sa tế - món ngon đơn giản cho ngày cuối tuần
- Bánh sữa chua nướng - món bánh ảo diệu trend rần rần trên tiktok nhờ chỉ cần đúng 3 nguyên liệu và 1 cái NCKD của hội lười
- Chuối nếp nướng - thức quà vỉa hè 10k nhưng làm xiêu lòng mọi trái tim băng giá của mùa đông Hà Nội
MỤC LỤC [Hiện]
Công thức làm nước sốt teriyaki
Nguyên liệu
- Bột bắp 15g
- Gừng băm 7.5gr
- Tỏi băm 5g
- Rượu Mirin 45ml
- Nước tương 120ml
- Mật ong 15ml
- Đường nâu 110gr
- Dầu mè 15ml
Cách làm
- Bạn sẽ nấu hỗn hợp sốt teriyaki gồm: 20ml nước tương, 110g đường nâu vào bát rồi khuấy cho tan.
- Sau đó cho 7,5g gừng băm, 5g tỏi băm, 15ml mật ong, 15ml dầu mè và 45ml rượu mirin vào chén, khuấy đều
- Đổ hỗn hợp sốt teriyaki vào nồi và đun sôi. Khi nước sốt teriyaki sôi, giảm lửa và đun trong khoảng 4 phút cho đến khi nước sốt đặc lại.
- Bắc nồi ra khỏi bếp và để nước sốt teriyaki nguội là hoàn thành
Công thức làm đậu hũ non cuộn rong biển sốt teriyaki
Nguyên liệu
- 200g đậu hũ non: Đậu phụ nên chọn loại đậu nành có màu trắng ngà, mềm, thơm, béo đặc trưng. Tránh mua đậu hũ có màu vàng, nhiều gia vị, cứng và nặng vì đậu chứa nhiều thạch cao.
- 2 lá rong biển to
- 45ml nước tương Teriyaki
- 15g đường
- 1 nhánh gừng băm nhỏ
- Một ít tinh bột ngô.
Cách làm
- Rửa sạch đậu hũ non và cắt miếng dày 5mm-1cm
- Cắt rong biển thành những sợi lớn có chiều rộng khoảng 2-3cm; cuộn rong biển trên khối đậu hũ để miếng rong biển được bao bọc hoàn toàn
- Lăn đậu hũ bọc rong biển trên đĩa bột ngô để tinh bột ngô phủ đều lên miếng đậu
- Cho 100ml dầu ăn vào nồi, cho đậu hũ non đã cuốn rong biển vào khi dầu nóng, rán vàng đều hai mặt.
- Cho gừng đã băm nhuyễn vào tô, thêm xì dầu, đường và một chút nước vào khuấy đều. Đổ nước sốt teriyaki vào nồi đậu phụ đã chiên, đun lửa lớn cho đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp.
- Lấy đậu cuốn rong biển ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng là xong thành phẩm cho câu hỏi “tối nay ăn gì” rồi!
Tổng kết
Chỉ với vài bước đơn giản như vậy là bạn đã có thể học theo hội tiktoker làm món đậu phụ cuốn rong biển sốt tương teriyaki với nước sốt sánh vàng, mùi thơm nhẹ của rong biển. Món này có vị mặn ngọt nhẹ nên dùng với cơm nóng rất hợp. Đặc biệt món ăn này rất thích hợp cho những người ăn chay, với món ăn này bạn và gia đình sẽ không phải lo lắng quá nhiều về chất dinh dưỡng trong quá trình ăn chay. Quả là một trong các món ăn tiết kiệm tiền bậc nhất mà cực kì đưa cơm phải không nào!
- Mỹ nhân Việt lọt top 100 gương mặt đẹp nhất thế giới: con nhà siêu giàu, thích đi biển và là chủ tịch brand áo tắm nổi tiếng
- MattLiu đăng ảnh hôn má ngọt lịm nhân ngày sinh nhật Hương Giang, hé lộ món quà tặng bae
- "Dì ghẻ" trong vụ bé gái 8 tuổi gây phẫn nộ cõi mạng với những chuyến du lịch sang chảnh, caption nói đạo lý
Nhà hàng "chất như nước cất": có mưa có lũ vẫn sẵn sàng xắn gấu quần lên phục vụ tận tình cho thực khách.
.png.247.165.cache)
Vịt lộn nướng muối ớt là món ăn có thể a khiến thực khách sợ hãi nhưng lại là món ăn đặc biệt ở Sài Gòn, người dân mê mẩn vì quá ngon.
"Cuồng ăn" nếu đã đến với Hội An mà chưa thử những món ăn tại thiên đường ẩm thực này thì là chưa phải người sành đâu đấy nhé!
Chia sẻ một serie những món ăn "gây thương nhớ" cho những ai từng có tuổi thơ "chăn trâu, cắt cỏ, thả diều trên cánh đồng quê", tác giả đã thu hút nhiều sự chú ý với công thức làm món châu chấu rang.
Khả năng sáng tạo trong bếp núc của Hà Tăng thì khỏi bàn cãi rồi.
Trong mùa dịch này, muối tôm trở thành “của hiếm” khi mọi người không thể tự đi siêu thị hay chợ, việc đặt mua lẻ trở nên rất khó khăn. Nếu nhà bạn có thói quen tích trữ tôm khô để nấu canh thì đây chính là lúc để bắt tay vào làm muối tôm tươi tại nhà rồi!
Với sự kiện Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024 đang diễn ra tại sân bay Gia Lâm, quận Long Biên hứa hẹn là điểm đến nóng nhất cuối tuần này cho đến hết Chủ nhật 22/12.
Với 3 tấn sách, quán cà phê sách trông như một thư viện khổng lồ với cảm giác khi bước vào như đang ở trong những thư viện nổi tiếng hàng đầu thế giới. Điều kỳ diệu, độc đáo này nằm ở ngay trung tâm thủ đô Hà Nội.
Thông tin cập nhật 6 quán lẩu ngon tại Hà Nội sau đây chắc chắn sẽ giúp bạn ấm bụng trong mùa đông năm nay với đa dạng từ các món lẩu truyền thống đến các loại lẩu "hot trend" của giới trẻ.
Tại Lễ trao giải Cuộc thi Ảnh và Video Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam 2024 do Cục Thông tin đối ngoại - Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức vào tối ngày 11/12, Check in Vietnam đã vinh dự nhận giải Tác phẩm được bình chọn nhiều nhất ở hạng mục Video.
Ấm bụng ngày đông với 5 quán xôi đêm nổi tiếng tại Hà Nội, quán nào cũng đầy ụ topping nóng hổi, như thể cứu đói đêm lạnh.
Vào lúc 20h ngày 11/12 tới, Bộ Thông tin và Truyền thông sẽ phối hợp với Hội Nghệ sỹ Nhiếp ảnh Việt Nam tổ chức Lễ Khai mạc triển lãm và công bố giải thưởng Cuộc thi ảnh, video “Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam năm 2024”. Sự kiện diễn ra tại Nhà hát Lớn Hà Nội (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội).
điểm đến đặc biệt
