Home Ở nhà Món hot tự chế cải thảo bát cửu khiến hội yêu bếp xôn xao với hướng dẫn nấu ăn đơn giản không cần “tổ nghề” độ

Món hot tự chế cải thảo bát cửu khiến hội yêu bếp xôn xao với hướng dẫn nấu ăn đơn giản không cần “tổ nghề” độ


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Quả đúng là chị em luôn có cách biến hoá những món ăn đơn giản nhất trở nên thú vị và hấp dẫn hơn nhờ những sự kết hợp có 1-0-2. Vừa có sự pha trộn của cách decor món Tây, lại vừa có nước sốt giống của Ý, song tên gọi thì chẳng khác gì món ăn Trung. Vậy rốt cuộc cải thảo bát cửu là gì, liệu có hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho món này không? 

MỤC LỤC [Hiện]

Thực chất đây là món ăn “tự chế" của các nàng yêu bếp, gọi cải thảo bát cửu vì vốn dĩ sử dụng nguyên 1 lát cải thảo rất bự để bọc bên ngoài tạo hình như đỉnh núi, còn bên trong thì được nhồi được rất nhiều rau củ và các loại nhân khác nhau tuỳ ăn chay hay ăn mặn và cuối cùng ăn kèm với nước sốt thơm ngon. Cuối cùng chỉnh thể là một món ăn cực nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ mà lại còn lạ miệng và đảm bảo rất ngon

Hướng dẫn nấu ăn đơn giản đổi gió cơm nhà với món cải thảo bát cửu

Nguyên liệu 

  • Tàu hủ trắng
  • Nấm hương
  • Nấm rơm 
  • Các loại rau củ
  • Bột năng 
  • Lá cải thảo 

cải thảo bát cửu

Cách làm 

  • Cải thảo tách từng lá rửa sạch, trụng sơ và xếp vào chén hoặc dụng cụ gì mình thích
  • Vắt lấy nước từ đậu hũ trắng, ngâm nấm đông cô vào nước, rửa sạch cắt hạt lựu, nấm rơm rửa sạch thái hạt lựu
  • Các loại rau củ khác cũng đem cắt hạt lựu tương tự như vậy và nêm nếm gia vị chay, sau đó đem trộn đều cùng với 1 muỗng bột năng 
  • Để bắp cải vào một chiếc bát sau đó cho nhân vào giữa và gói kín lại. Nếu bạn muốn làm theo tầng nhân thì cho một lớp lá, lớp thịt rồi lại lớp lá 
  • Cuối cùng xếp vào xửng và hấp trong vòng 15 phút. Úp ra đĩa là xong 

 Món hot tự chế cải thảo bát cửu khiến hội yêu bếp xôn xao với hướng dẫn nấu ăn đơn giản không cần “tổ nghề” độ

Làm cái thảo bát cửu mặn sẽ chuẩn bị tương tự như khi bạn làm nhân chay, tuy nhiên thay vì chỉ sử dụng rau thì chúng ta sẽ cho thêm phần thịt băm trộn cùng các loại rau củ mình thích rồi mới đem cắt đều hạt lựu và trộn cùng gia vị. Dù là món ăn chay nhưng vẫn đảm bảo 100% dinh dưỡng 

Sau khi hấp chín, trong chén có một phần nước do bắp cải tiết ra, ta đổ phần nước đó vào nồi, thêm chút tương cà chua, chút dầu hào, chút tương ớt (nếu ăn được cay) và một chút gia vị (muối, hạt nêm, tiêu sọ..) và bật bếp nấu cho đến khi phần sốt sánh lại. Cuối cùng rưới lên phần cải thảo đã chín và ăn cùng là được. 

Công thức làm cải thảo bát cửu

Quả là một món ăn ngon lạ miệng dễ làm chỉ từ các nguyên liệu đơn giản phải không nào! Chính vì thế nên món cải thảo bát cửu mới đang hot rần rần trong cộng đồng yêu bếp, ai ai cũng muốn được thử làm một lần 

Nguồn ảnh: Anh Tran

Mục sở thị loạt món ngon chưa thưởng thức là chưa phải tới Hội An!

"Cuồng ăn" nếu đã đến với Hội An mà chưa thử những món ăn tại thiên đường ẩm thực này thì là chưa phải người sành đâu đấy nhé!

Cách làm trà dâu tây ngâm ngay tại nhà với công thức cực kỳ đơn giản dành riêng cho phái đẹp

Trà dâu tây ngâm là một trong những thức uống phổ biến nhất vào mùa hè, đặc biệt là với chị em phụ nữ, bởi tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể thần kỳ mà nó mang lại. Vị chua ngọt và hương thơm của dâu tây kết hợp với trà sẽ đem đến cho bạn 1 trải nghiệm vị giác mới lạ

Cô gái “số hưởng” khoe 7749 món ăn được bạn trai Sài Gòn nấu cho, cư dân mạng tấm tắc xin vía!

Xa nhà lại nấu nướng vụng về nhưng may mắn rằng cô nàng này đã gặp được “siêu đầu bếp” của đời mình, ngon từ bát mỳ tôm trở đi.

Acecook Việt Nam mách bạn những biến tấu cực đỉnh với mì Hảo Hảo

Mì Hảo Hảo hiện đã có rất nhiều phiên bản bên cạnh “huyền thoại” Tôm Chua Cay như mì xào khô, mì handy... Không dừng lại ở đó, Acecook – thương hiệu sở hữu mì gói Hảo Hảo còn gợi ý cho người dùng cách biến tấu mì Hảo Hảo trở thành những món mì đỉnh hơn nữa.

Cực đã mắt với bí quyết tạo hình, tạo màu hoa cúc siêu mới lạ cho mứt dừa ăn Tết

Vẫn là món mứt dừa quen thuộc mỗi dịp tết, nhưng chắc chắn nếu thử cách tạo hình và tạo màu đang được chia sẻ rầm rộ này thì ai cũng mê

Thiên biến vạn hoá đủ các món ăn ngon ở Huế mùa giãn cách chỉ với 1 gói bột năng

Nhớ thương món ăn ngon ở Huế quá thì làm sao bây giờ? Thì vào bếp “tự triển" là được, chỉ cần 1 gói bột năng thôi là món nào cũng “chấp"

Ăn hết những món ngon từ sắn ở Hà Nội: Giá "hạt dẻ" nhưng độ dân dã khiến ta ấm lòng ngày đông

Ngày đông không cần những món quá cao sang, chỉ cần được ăn hết list đồ ăn vỉa hè này cũng thấy ấm lòng rồi.

Người dân Hà Nội nô nức đến phố Hàng Mã đón không khí Giáng sinh

Không khí mùa Noel đã tràn đến những con phố của Hà Nội. Người người, nhà nhà đón không khí Giáng sinh nhộn nhịp trên phố Hàng Mã.

5 nhà hàng cao cấp tại Hà Nội nằm trong Top 10 địa điểm ăn uống tốt nhất Việt Nam 2022 của TripAdvisor

Hãy xem có gì trong 5 nhà hàng cao cấp tại Hà Nội mà khiến họ có thể lọt trong Top 10 địa điểm ăn uống tốt nhất Việt Nam 2022do thực khách khắp thế giới bình chọn thông qua TripAdvisor.

"Quẩy tung" rét đậm với những cánh đồng hoa cải ở ngoại thành Hà Nội

Những cánh đồng hoa cải ở ngoại thành Hà Nội đã trở nên quá quen thuộc những năm gần đây, cảnh xua đuổi của chủ vườn mỗi khi có nhóm đến "sống ảo" trước kia giờ chắc không còn nữa.

Hà Nội rét thật rồi, phải tranh thủ rủ hội bạn thân ăn hết list đồ ăn này thôi

Trời Hà Nội lạnh rồi, ăn gì đây nhỉ? Điểm danh 7749 món ăn chỉ có trời trở đông ăn mới hợp, nghĩ thôi đã thấy thèm.

Sau nhiều lần "đông hờ", cuối cùng người dân Hà Nội cũng được đón gió mùa về, nhiệt độ còn khoảng 15 độ C

Tin vui cho những ai thích thời tiết lạnh buốt: Cuối cùng Hà Nội đã trở rét, nhiệt độ rơi xuống khoảng còn 15 độ C.

2
2
2
2
3