Thử thách nấu ăn cùng anime Food Wars của Nhật hot trở lại nhờ món bít tết Chaliapin
Ai từng mê mẩn bộ anime Shokugeki no Souma, hay còn gọi là Food Wars thì chắc chắn không thể bỏ qua hàng dài danh sách những món ăn xịn xò không đâu có trong phim được cơ chứ. Các món ăn trong phim đã truyền cảm hứng đời thật và thậm chí còn khiến món bít tết Chaliapin nổi rần rần rồi tiện tạo luôn trào lưu nấu ăn theo anime
- Ấm lòng mùa đông với siêu phẩm “thịt nướng đắp chăn" - món ăn đường phố Thái Lan từng hot nhất chợ Hồ Thị Kỷ
- Rau củ hầm Ratatouille: món ăn từ bộ phim hoạt hình đình đám trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho những ngày cuối năm
- Trào lưu ăn uống mới toanh dành cho hội bạn trên tiktok: ăn cơm trộn Hàn Quốc phiên bản cục súc siêu to khổng lồ
MỤC LỤC [Hiện]
Bít tết Chaliapin là gì?
Bạn có thể tự hỏi bít tết không phải của Nhật Bản, phải không? Nhưng Chaliapin steak là món ăn do chính người Nhật sáng chế ra. Nó không dày như bít tết thông thường, thay vào đó lại cực kì mềm và gần như tan chảy trong miệng. Món ăn này sử dụng rất nhiều hành nhằm mục đích làm cho thịt mềm và ngon nhất có thể; ăn cùng với hành tây xào rất hợp với bít tết.
Tuy nhiên, món ăn này chỉ thực sự trở nên viral sau khi xuất hiện trong anime Shokugeki no Souma
Công thức làm bít tết Chaliapin tại nhà
Nguyên liệu
- 140g bít tết
- 70g hành tây nạo
- 1/2 củ hành tây, cắt nhỏ
- 1/2 muỗng canh bơ
- Dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê nước tương
- Muối
- Hạt tiêu
- Rau ăn kèm
- Cải xoong
- Khoai tây luộc chín rồi xào
- Lá mùi tây cắt nhỏ
Cách làm
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miếng thịt thăn hoặc thịt bò. Và giã thịt bằng cán cho đến khi đạt độ dày khoảng 8mm (0,3 ”).
- Lấy màng bọc thực phẩm ra và nhẹ nhàng giã bằng dụng cụ làm mềm thịt hoặc mặt sau của dao. Nếu thịt dai, dùng mặt thô của đầu đập mạnh một chút. Lật nó qua. Lặp lại quá trình với mặt còn lại của miếng thịt.
- Cắt nhiều đường dọc miếng bít tết, tạo thành hình lưới 5mm (0,2 ”). Lật nó qua. Và thực hiện lại một mô hình lưới nhưng lưu ý không làm tách miếng thịt bò ra.
- Chia một nửa số hành tây đã nạo ra khay. Và đặt thịt lên đó. Phủ phần hành còn lại lên trên cùng.
- Bọc kín khay bằng màng bọc thực phẩm và để ở nơi tương đối thoáng mát trong vòng 30 phút đến 1 tiếng. Hãy lấy thịt ra trước khi nấu 30 phút trước khi nấu để đưa thịt về nhiệt độ phòng.
- Xào hành tây. Thả bơ vào và tráng chảo. Sau đó, cho hành khô băm nhỏ vào. Xào ở nhiệt độ cao.Khi hành bắt đầu hơi nâu thì giảm lửa nhỏ. Sau đó, nêm muối và tiêu. Tiếp tục xào cho đến khi chín vàng
- Cho dầu ô liu vào chảo. Đặt miếng bít tết vào chảo đã được làm nóng với mặt đã tẩm gia vị úp xuống. Sau đó, rắc muối và hạt tiêu lên trên. Nấu trên lửa vừa cho đến khi chín đều cả 2 mặt
- Cho hành tây đã xào vào chảo. Làm nóng chảo và phi hành với phần nước thịt bò còn lại. Cuối cùng, thả 1 thìa cà phê xì dầu trực tiếp lên chảo và đảo đều để món ăn dậy mùi thơm.
- Lấy ra và đặt hành tây lên miếng bít tết. Và phân phối hành tây. Sau đó, tạo một mô hình lưới trên đầu trang. Cuối cùng, rắc lá mùi tây lên trên. Như vậy là tuyệt tác bít tết Chaliapin từ bộ phim Shokugeki no Souma đã được hoàn thiện rồi!
- Karik bị bắt gặp trong bữa tiệc sinh nhật của bạn gái cũ, rộ nghi vấn 2 người tái hợp - Phản ứng bất ngờ của Karik
- Tặng vợ chiếc túi gần tỷ đồng dịp kỉ niệm 5 năm ngày cưới, Trấn Thành đúng chuẩn "ông chồng quốc dân"
- Nhã Phương cùng hội bạn thân đón noel muộn sau khoảng thời gian dài xa cách
Một bạn trẻ Lâm Đồng đã giới thiệu món nấm trứng tự hái ở rừng thông quê nhà vô cùng độc đáo và cho biết "có hai loại nấm trứng phổ biến thường được người dân sử dụng làm thức ăn".
"Mình rất thích ăn bánh kem, đặc biệt là bánh kem bắp, nhưng thường ngoài tiệm làm khá ngọt, nên là sau nhiều lần mày mò mình bắt tay vào làm...", đó là chia sẻ của tác giả công thức bánh kem bắp handmade này.
Cháo ốc là món khá lạ, không nhiều vùng quê có. Nếu muốn thử món này, hãy note ngay cách nấu cháo ốc Tiên Phước - món truyền thống trứ danh Quảng Nam hẳn chưa nhiều người được nếm thử.
Đối với mình, món quà tuyệt vời nhất của mùa thu chính là những quả hồng.
Từ sườn nướng BBQ với thịt mềm mịn như satin đến gà viên 2.0..., hãy xem 10 nhà hàng nổi tiếng sau nâng tầm các món ăn vặt cổ điển thành đẳng cấp thế giới như thế nào.
Không rõ do cách trình bày gỏi cuốn đẹp hay do bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn quá ngon mà một bà mẹ trẻ bỗng gây sốt MXH khi chia sẻ cách làm loại nước xốt để chấm này.
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
điểm đến đặc biệt
