Thử thách nấu ăn cùng anime Food Wars của Nhật hot trở lại nhờ món bít tết Chaliapin
Ai từng mê mẩn bộ anime Shokugeki no Souma, hay còn gọi là Food Wars thì chắc chắn không thể bỏ qua hàng dài danh sách những món ăn xịn xò không đâu có trong phim được cơ chứ. Các món ăn trong phim đã truyền cảm hứng đời thật và thậm chí còn khiến món bít tết Chaliapin nổi rần rần rồi tiện tạo luôn trào lưu nấu ăn theo anime
- Ấm lòng mùa đông với siêu phẩm “thịt nướng đắp chăn" - món ăn đường phố Thái Lan từng hot nhất chợ Hồ Thị Kỷ
- Rau củ hầm Ratatouille: món ăn từ bộ phim hoạt hình đình đám trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho những ngày cuối năm
- Trào lưu ăn uống mới toanh dành cho hội bạn trên tiktok: ăn cơm trộn Hàn Quốc phiên bản cục súc siêu to khổng lồ
MỤC LỤC [Hiện]
Bít tết Chaliapin là gì?
Bạn có thể tự hỏi bít tết không phải của Nhật Bản, phải không? Nhưng Chaliapin steak là món ăn do chính người Nhật sáng chế ra. Nó không dày như bít tết thông thường, thay vào đó lại cực kì mềm và gần như tan chảy trong miệng. Món ăn này sử dụng rất nhiều hành nhằm mục đích làm cho thịt mềm và ngon nhất có thể; ăn cùng với hành tây xào rất hợp với bít tết.
Tuy nhiên, món ăn này chỉ thực sự trở nên viral sau khi xuất hiện trong anime Shokugeki no Souma
Công thức làm bít tết Chaliapin tại nhà
Nguyên liệu
- 140g bít tết
- 70g hành tây nạo
- 1/2 củ hành tây, cắt nhỏ
- 1/2 muỗng canh bơ
- Dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê nước tương
- Muối
- Hạt tiêu
- Rau ăn kèm
- Cải xoong
- Khoai tây luộc chín rồi xào
- Lá mùi tây cắt nhỏ
Cách làm
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miếng thịt thăn hoặc thịt bò. Và giã thịt bằng cán cho đến khi đạt độ dày khoảng 8mm (0,3 ”).
- Lấy màng bọc thực phẩm ra và nhẹ nhàng giã bằng dụng cụ làm mềm thịt hoặc mặt sau của dao. Nếu thịt dai, dùng mặt thô của đầu đập mạnh một chút. Lật nó qua. Lặp lại quá trình với mặt còn lại của miếng thịt.
- Cắt nhiều đường dọc miếng bít tết, tạo thành hình lưới 5mm (0,2 ”). Lật nó qua. Và thực hiện lại một mô hình lưới nhưng lưu ý không làm tách miếng thịt bò ra.
- Chia một nửa số hành tây đã nạo ra khay. Và đặt thịt lên đó. Phủ phần hành còn lại lên trên cùng.
- Bọc kín khay bằng màng bọc thực phẩm và để ở nơi tương đối thoáng mát trong vòng 30 phút đến 1 tiếng. Hãy lấy thịt ra trước khi nấu 30 phút trước khi nấu để đưa thịt về nhiệt độ phòng.
- Xào hành tây. Thả bơ vào và tráng chảo. Sau đó, cho hành khô băm nhỏ vào. Xào ở nhiệt độ cao.Khi hành bắt đầu hơi nâu thì giảm lửa nhỏ. Sau đó, nêm muối và tiêu. Tiếp tục xào cho đến khi chín vàng
- Cho dầu ô liu vào chảo. Đặt miếng bít tết vào chảo đã được làm nóng với mặt đã tẩm gia vị úp xuống. Sau đó, rắc muối và hạt tiêu lên trên. Nấu trên lửa vừa cho đến khi chín đều cả 2 mặt
- Cho hành tây đã xào vào chảo. Làm nóng chảo và phi hành với phần nước thịt bò còn lại. Cuối cùng, thả 1 thìa cà phê xì dầu trực tiếp lên chảo và đảo đều để món ăn dậy mùi thơm.
- Lấy ra và đặt hành tây lên miếng bít tết. Và phân phối hành tây. Sau đó, tạo một mô hình lưới trên đầu trang. Cuối cùng, rắc lá mùi tây lên trên. Như vậy là tuyệt tác bít tết Chaliapin từ bộ phim Shokugeki no Souma đã được hoàn thiện rồi!
- Karik bị bắt gặp trong bữa tiệc sinh nhật của bạn gái cũ, rộ nghi vấn 2 người tái hợp - Phản ứng bất ngờ của Karik
- Tặng vợ chiếc túi gần tỷ đồng dịp kỉ niệm 5 năm ngày cưới, Trấn Thành đúng chuẩn "ông chồng quốc dân"
- Nhã Phương cùng hội bạn thân đón noel muộn sau khoảng thời gian dài xa cách
Tác giả công thức bún thang Hà Nội cho biết mình đã "chắt lọc công thức từ nhiều anh chị trong group cộng thêm trải nghiệm từ bát bún thang" từng được thử và kết quả là "thành công ngoài sức tưởng tượng".
Hàng bánh mì rẻ đến bất ngờ tại Bình Dương của cụ Sáu chỉ với mức giá 5k/ổ, nhưng phía sau đó là cả một câu chuyện cảm động.
Một netizen mới đây đã tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khiến nhiều người thích thú.
Fan Taylor, các "Swifties" lưu ngay danh sách các quán ngon tiếp sức quẩy concert tại Singapore.
Thực hành làm món cuốn Thủy Nguyên với công thức được một người bạn chỉ bảo, tác giả lại quên mất đây là đặc sản vùng nào và lập tức được cư dân mạng mở mang.
Công thức làm chả lá lốt có lẽ cũng không phải là mới lạ đối với hấu hết mọi người. Tuy nhiên, chả lá lốt kiểu "vỏ cũ nhân mới" sau đây đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê theo lời tác giả giới thiệu.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
điểm đến đặc biệt
