Thử thách nấu ăn cùng anime Food Wars của Nhật hot trở lại nhờ món bít tết Chaliapin
Ai từng mê mẩn bộ anime Shokugeki no Souma, hay còn gọi là Food Wars thì chắc chắn không thể bỏ qua hàng dài danh sách những món ăn xịn xò không đâu có trong phim được cơ chứ. Các món ăn trong phim đã truyền cảm hứng đời thật và thậm chí còn khiến món bít tết Chaliapin nổi rần rần rồi tiện tạo luôn trào lưu nấu ăn theo anime
- Ấm lòng mùa đông với siêu phẩm “thịt nướng đắp chăn" - món ăn đường phố Thái Lan từng hot nhất chợ Hồ Thị Kỷ
- Rau củ hầm Ratatouille: món ăn từ bộ phim hoạt hình đình đám trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho những ngày cuối năm
- Trào lưu ăn uống mới toanh dành cho hội bạn trên tiktok: ăn cơm trộn Hàn Quốc phiên bản cục súc siêu to khổng lồ
MỤC LỤC [Hiện]
Bít tết Chaliapin là gì?
Bạn có thể tự hỏi bít tết không phải của Nhật Bản, phải không? Nhưng Chaliapin steak là món ăn do chính người Nhật sáng chế ra. Nó không dày như bít tết thông thường, thay vào đó lại cực kì mềm và gần như tan chảy trong miệng. Món ăn này sử dụng rất nhiều hành nhằm mục đích làm cho thịt mềm và ngon nhất có thể; ăn cùng với hành tây xào rất hợp với bít tết.
Tuy nhiên, món ăn này chỉ thực sự trở nên viral sau khi xuất hiện trong anime Shokugeki no Souma
Công thức làm bít tết Chaliapin tại nhà
Nguyên liệu
- 140g bít tết
- 70g hành tây nạo
- 1/2 củ hành tây, cắt nhỏ
- 1/2 muỗng canh bơ
- Dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê nước tương
- Muối
- Hạt tiêu
- Rau ăn kèm
- Cải xoong
- Khoai tây luộc chín rồi xào
- Lá mùi tây cắt nhỏ
Cách làm
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miếng thịt thăn hoặc thịt bò. Và giã thịt bằng cán cho đến khi đạt độ dày khoảng 8mm (0,3 ”).
- Lấy màng bọc thực phẩm ra và nhẹ nhàng giã bằng dụng cụ làm mềm thịt hoặc mặt sau của dao. Nếu thịt dai, dùng mặt thô của đầu đập mạnh một chút. Lật nó qua. Lặp lại quá trình với mặt còn lại của miếng thịt.
- Cắt nhiều đường dọc miếng bít tết, tạo thành hình lưới 5mm (0,2 ”). Lật nó qua. Và thực hiện lại một mô hình lưới nhưng lưu ý không làm tách miếng thịt bò ra.
- Chia một nửa số hành tây đã nạo ra khay. Và đặt thịt lên đó. Phủ phần hành còn lại lên trên cùng.
- Bọc kín khay bằng màng bọc thực phẩm và để ở nơi tương đối thoáng mát trong vòng 30 phút đến 1 tiếng. Hãy lấy thịt ra trước khi nấu 30 phút trước khi nấu để đưa thịt về nhiệt độ phòng.
- Xào hành tây. Thả bơ vào và tráng chảo. Sau đó, cho hành khô băm nhỏ vào. Xào ở nhiệt độ cao.Khi hành bắt đầu hơi nâu thì giảm lửa nhỏ. Sau đó, nêm muối và tiêu. Tiếp tục xào cho đến khi chín vàng
- Cho dầu ô liu vào chảo. Đặt miếng bít tết vào chảo đã được làm nóng với mặt đã tẩm gia vị úp xuống. Sau đó, rắc muối và hạt tiêu lên trên. Nấu trên lửa vừa cho đến khi chín đều cả 2 mặt
- Cho hành tây đã xào vào chảo. Làm nóng chảo và phi hành với phần nước thịt bò còn lại. Cuối cùng, thả 1 thìa cà phê xì dầu trực tiếp lên chảo và đảo đều để món ăn dậy mùi thơm.
- Lấy ra và đặt hành tây lên miếng bít tết. Và phân phối hành tây. Sau đó, tạo một mô hình lưới trên đầu trang. Cuối cùng, rắc lá mùi tây lên trên. Như vậy là tuyệt tác bít tết Chaliapin từ bộ phim Shokugeki no Souma đã được hoàn thiện rồi!
- Karik bị bắt gặp trong bữa tiệc sinh nhật của bạn gái cũ, rộ nghi vấn 2 người tái hợp - Phản ứng bất ngờ của Karik
- Tặng vợ chiếc túi gần tỷ đồng dịp kỉ niệm 5 năm ngày cưới, Trấn Thành đúng chuẩn "ông chồng quốc dân"
- Nhã Phương cùng hội bạn thân đón noel muộn sau khoảng thời gian dài xa cách
Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.
Để mâm cơm tết không còn đơn điệu, hãy cùng bắt tay vào làm nộm rau muống thịt gà, để mâm cơm truyền thống không còn bị ngán nữa nhé!
Một danh sách 30 món ăn lạ từ khắp nơi trên thế giới sau đây sẽ khiến bạn chảy nước miếng khi mới nghe miêu tả. Chúng không chỉ được chế biến ở nước xuất xứ mà còn có thể chế biến ngay tại căn bếp của bạn.
Ngày nay, bánh mì kẹp của Việt Nam trở thành món ăn đường phố xuất hiện nhiều nơi trên thế giới, sức hút không thua kém những món độc - lạ khác.
Với cách làm sữa chua ngon mịn bạn vừa được thưởng thức sữa chua dẻo và sữa chua nha đam thơm ngon tại nhà, vừa thanh nhiệt lại tốt cho sức khỏe tiêu hóa
Hội con dân Hà Nội chắc đang cần lắm mấy viên sủi dìn nóng hổi cùng bát nước gừng the cay để xua tan cái giá lạnh của thời tiết
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
Nhiều trang mạng đang bàn luận xôn xao vụ việc chủ nhà hàng Tung Dining vướng vòng lao lý, cụ thể là bị khởi tố với tội danh trốn thuế "bằng cách dùng tài khoản cá nhân để nhận tiền thanh toán" từ thực khách.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Cập nhật liên tục tình hình thời tiết và giao thông là cách mà đại bộ phận cư dân mạng thủ đô làm trong sáng ngày 7/10. Và cộng đồng Check in Vietnam "chống lụt online" tương tự như vậy.
Một bạn trẻ Hà thành gần đây đã tổng hợp review chi tiết 9 thương hiệu bánh trung thu nhân cốm trên diễn đàn ẩm thực nhân dịp Tết Trung thu đã cận kề. Có vẻ đây đều là những thương hiệu được giới trẻ ưa chuộng, có cửa hàng online hoặc ngoài phố được nhiều người biết đến.
điểm đến đặc biệt
