Các món đồ Hàn nói chung và cơm trộn Hàn Quốc nói riêng vốn từ lâu đã luôn là món tủ cho các tín đồ ẩm thực. Thế nhưng mỗi lần lên tiktok, bạn sẽ thấy đủ mọi loại trào lưu thú vị khi chỉ từ những món ăn đơn giản liền có thể biến tấu ra được vô vàn cách ăn hay ho. Những ngày gần đây đang rộ lên trào lưu ăn cơm trộn Hàn Quốc phiên bản “lẩu thập cẩm” cục súc chỉ dành cho hội bạn thân!
MỤC LỤC [Hiện]
Cơm trộn Hàn Quốc còn gọi là Bibimbap và được coi là món ăn linh hồn mang đậm nét văn hóa của nền ẩm thực Hàn Quốc. Ngay bản thân từ bibim đã có nghĩa là "hỗn hợp nhiều thành phần", còn bap thì mang nghĩa là "cơm" trong tiếng Hàn, vì vậy bibimbap có nghĩa là "cơm trộn".

Nói là cơm trộn, nhưng trộn những gì? Trộn gì cũng được, chỉ cần có dầu mè và tương ớt gogujang - hai loại gia vị chính tạo nên hương vị mang đặc trưng ẩm thực món Hàn của bibimbap. Thế nên mới có sự ra đời của trào lưu cơm trộn phiên bản cục súc siêu to khổng lồ
Trào lưu này bắt đầu khi bạn rủ một hội bạn thân cùng ngồi xuống, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu mà bản thân thích nhất, chia thành từng bát nhỏ, và đặt một chiếc nồi thật to ở giữa. Sau đó sẽ cùng nhau liên tục đổ ụp tất cả các nguyên liệu mà bản thân muốn vào trong theo nhịp nhạc một cách thật cục súc, cùng nhau tạo nên một nồi bibimbap thập cẩm. Cuối cùng mới trộn dầu mè và tương ớt gogujang.

Để chọn nguyên liệu đặt bên trên tất cả trong món cơm này, bạn có thể lựa chọn các loại nguyên liệu khác nhau từ rau, tảo biển, trứng, thịt… Ngoài ra, các loại rau phổ biến thường xuất hiện trong món cơm trộn Hàn Quốc này thường là bí xanh, dưa chuột, cà rốt, củ cải, nấm,.. được thái sợi
Tất cả các loại rau cũng như các nguyên liệu trên cơm trắng đều được thái nhỏ và đặt cạnh nhau cho đẹp mắt. Trứng trong bibimbap thường là trứng tráng ốp la hoặc trứng sống được đặt ở giữa. Lưu ý chính là bạn cần chuẩn bị sơ chế và nêm nếm gia vị đầy đủ các nguyên liệu trên trước khi cho vào hỗn hợp.
Điểm đặc biệt trong món cơm trộn Hàn Quốc “tình bạn” này chính là không có sự kén chọn và tất cả đều có thể cùng nhau tận hưởng thành quả của mình.

Với cách làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản phiên bản siêu đu trend ngon miệng này, chắc chắn bạn đã có thêm một “bí kíp” để vừa biến tấu món ăn truyền thống “xứ kim chi” với hương vị đúng chuẩn, vừa gặp gỡ bạn bè vừa rủ nhau làm trò ăn uống “khùm điên" vui phải biết. Đúng là một số món ăn ngon dễ làm không ngờ có ngày lên tiktok lại thành trào lưu xịn xò như vậy!
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
Món thịt bò dát vàng 24k lần đầu tiên đến Hà Nội đã làm khuynh đảo cộng đồng mạng, dù giá trên trời nhưng dân tình vẫn đi ăn ầm ầm
Các quán bún huyền thoại rốt cuộc có bí kíp gia truyền gì mà lại ngon đến vậy. Cùng tìm hiểu cách làm món bún tại nhà thơm ngon như ngoài hàng
Không rõ do cách trình bày gỏi cuốn đẹp hay do bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn quá ngon mà một bà mẹ trẻ bỗng gây sốt MXH khi chia sẻ cách làm loại nước xốt để chấm này.
Độc đáo cháo khoái Hải Phòng - tưởng là cháo nhưng lạ lắm, ăn đặc sánh như bánh đúc, lại có màu xanh, ăn cùng đỗ xanh, cơ mà cứ ăn là “khoái”
Trong những ngày mưa gió ngại ra đường, giới trẻ Hà Nội rủ nhau mua lẩu tự sôi về nhà làm mukbang một mình
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.