Đậu hũ sốt thịt bằm sa tế - món ngon đơn giản cho ngày cuối tuần
Đậu hũ non sốt thịt bằm là món ăn gia đình dễ làm với những nguyên liệu đơn giản. Không cần tốn quá nhiều công sức bạn đã có ngay món ngon để gia đình thưởng thức.
- Đậu hũ nhồi thịt xưa rồi: Học cách làm đậu hũ kho sả ớt thơm ngon cực tốn cơm
- Bắp bò ngâm giấm - Món ăn đưa vị ngày tết làm hài lòng cả nhà!
- Chả tôm - một trong những món ăn ngon nhất được biến tấu hoàn hảo từ nem rán, bánh phở và nem lụi cho bữa cơm tất niên 2021
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu làm đậu hũ sốt thịt bằm
- 3-4 miếng đậu hũ non
- 300g thịt heo xay
- Cà chua, hành tây, hành lá, nấm hương
- Hành khô và tỏi băm nhỏ
- Nước tương, dầu hào, dầu mè
- Muối, tiêu, đường, sa tế, bột ớt
Cách làm đậu hũ sốt thịt bằm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- Thịt xay thêm một chút muối và tiêu, trộn đều cho thấm gia vị trong khoảng 10 - 15 phút
- Hành tây, hành lá, nám hương rửa sạch thái nhỏ
Bước 2: Pha sốt sa tế
Cho 3 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh sa tế, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ớt, 1 muỗng canh dầu mè, 3 muỗng canh nước lọc vào một cái chén rồi dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp hòa vào nhau.
Bước 3: Sốt thịt và đậu hũ non
- Làm nóng chảo, phi thơm hành khô và tỏi băm. Sau đó cho thịt băm vào đảo đều đến khi se lại và chuyển màu.
- Cho hành tây và sốt đã pha cùng 100ml nước lọc vào, khi thịt sối thì cho thêm nấm hương.
- Khi hỗn hợp thịt sôi, cho đậu hũ cắt miếng vào, trộn đều nhẹ tay tránh cho đậu bị nát, dùng thìa múc nước sốt rưới đều lên đậu.
- Đun đến khi nước sốt sôi thì rắc hành lá thái nhỏ lên và tắt bếp.
Thưởng thức thành quả
Đậu hũ non sốt thịt bằm sa tế sau khi nấu xong sẽ có màu sắc đẹp mắt, nước sốt thịt thì đậm đà thơm ngon. Đậu hũ non mềm mịn, vị thịt ngọt mềm kết hợp cùng vị cay nhẹ càng làm tăng thêm sự hấp dẫn. Đặc biệt đây là món ăn phù hợp cho bữa ăn gia đình trong những ngày trời lạnh. Cảm giác quây quần cùng gia đình trong bữa ăn ấm cùng cuối tuần thật sự đem lại cảm giác an bình, dễ chịu.
- Vũ Khắc Tiệp tiết lộ hợp tác với Sơn Tùng "rất khổ", khẳng định kí được hợp đồng cực kỳ khó khăn
- Thiều Bảo Trâm khoe hoa của "người ấy" tặng trong đêm, chị đã có người mới?
- Trấn Thành "tức nổ mắt" vì lại có biến cực căng, phải nhờ cả công an vào cuộc
.png.247.165.cache)
Gần 1 năm kể từ khi Dalgona thành trend, Jennie mới thử làm món cafe đình đám này.
Công thức làm chả lá lốt có lẽ cũng không phải là mới lạ đối với hấu hết mọi người. Tuy nhiên, chả lá lốt kiểu "vỏ cũ nhân mới" sau đây đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê theo lời tác giả giới thiệu.
Nhớ thương món ăn ngon ở Huế quá thì làm sao bây giờ? Thì vào bếp “tự triển" là được, chỉ cần 1 gói bột năng thôi là món nào cũng “chấp"
Trời lạnh thế này chỉ cần có nồi lẩu hải sản là chẳng mong muốn gì hơn. Xem ngay công thức làm lẩu hải sản thập cẩm tại nhà để tụ tập bạn bè, gia đình ngay cuối tuần này nhé!
Độc đáo cháo khoái Hải Phòng - tưởng là cháo nhưng lạ lắm, ăn đặc sánh như bánh đúc, lại có màu xanh, ăn cùng đỗ xanh, cơ mà cứ ăn là “khoái”
Tác giả công thức bún thang Hà Nội cho biết mình đã "chắt lọc công thức từ nhiều anh chị trong group cộng thêm trải nghiệm từ bát bún thang" từng được thử và kết quả là "thành công ngoài sức tưởng tượng".
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
điểm đến đặc biệt
