Đậu hũ sốt thịt bằm sa tế - món ngon đơn giản cho ngày cuối tuần
Đậu hũ non sốt thịt bằm là món ăn gia đình dễ làm với những nguyên liệu đơn giản. Không cần tốn quá nhiều công sức bạn đã có ngay món ngon để gia đình thưởng thức.
- Đậu hũ nhồi thịt xưa rồi: Học cách làm đậu hũ kho sả ớt thơm ngon cực tốn cơm
- Bắp bò ngâm giấm - Món ăn đưa vị ngày tết làm hài lòng cả nhà!
- Chả tôm - một trong những món ăn ngon nhất được biến tấu hoàn hảo từ nem rán, bánh phở và nem lụi cho bữa cơm tất niên 2021
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu làm đậu hũ sốt thịt bằm
- 3-4 miếng đậu hũ non
- 300g thịt heo xay
- Cà chua, hành tây, hành lá, nấm hương
- Hành khô và tỏi băm nhỏ
- Nước tương, dầu hào, dầu mè
- Muối, tiêu, đường, sa tế, bột ớt
Cách làm đậu hũ sốt thịt bằm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- Thịt xay thêm một chút muối và tiêu, trộn đều cho thấm gia vị trong khoảng 10 - 15 phút
- Hành tây, hành lá, nám hương rửa sạch thái nhỏ
Bước 2: Pha sốt sa tế
Cho 3 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh sa tế, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ớt, 1 muỗng canh dầu mè, 3 muỗng canh nước lọc vào một cái chén rồi dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp hòa vào nhau.
Bước 3: Sốt thịt và đậu hũ non
- Làm nóng chảo, phi thơm hành khô và tỏi băm. Sau đó cho thịt băm vào đảo đều đến khi se lại và chuyển màu.
- Cho hành tây và sốt đã pha cùng 100ml nước lọc vào, khi thịt sối thì cho thêm nấm hương.
- Khi hỗn hợp thịt sôi, cho đậu hũ cắt miếng vào, trộn đều nhẹ tay tránh cho đậu bị nát, dùng thìa múc nước sốt rưới đều lên đậu.
- Đun đến khi nước sốt sôi thì rắc hành lá thái nhỏ lên và tắt bếp.
Thưởng thức thành quả
Đậu hũ non sốt thịt bằm sa tế sau khi nấu xong sẽ có màu sắc đẹp mắt, nước sốt thịt thì đậm đà thơm ngon. Đậu hũ non mềm mịn, vị thịt ngọt mềm kết hợp cùng vị cay nhẹ càng làm tăng thêm sự hấp dẫn. Đặc biệt đây là món ăn phù hợp cho bữa ăn gia đình trong những ngày trời lạnh. Cảm giác quây quần cùng gia đình trong bữa ăn ấm cùng cuối tuần thật sự đem lại cảm giác an bình, dễ chịu.
- Vũ Khắc Tiệp tiết lộ hợp tác với Sơn Tùng "rất khổ", khẳng định kí được hợp đồng cực kỳ khó khăn
- Thiều Bảo Trâm khoe hoa của "người ấy" tặng trong đêm, chị đã có người mới?
- Trấn Thành "tức nổ mắt" vì lại có biến cực căng, phải nhờ cả công an vào cuộc
Quảng Nam vốn nổi tiếng với nhiều địa danh du lịch như Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn... và nhiều món ăn trứ danh. Đặc biệt, món gỏi bòn bon là một món ăn còn có phần nổi tiếng hơn cả vùng đất sản sinh ra nó.
Để mâm cơm tết không còn đơn điệu, hãy cùng bắt tay vào làm nộm rau muống thịt gà, để mâm cơm truyền thống không còn bị ngán nữa nhé!
Hà Nội đã đón những đợt gió mùa đầu tiên báo hiệu mùa đông sắp đến. Đây là lúc team mê sắn nghĩ đến những miếng sắn luộc thơm bùi ấm áp. Nhưng khoan, hãy thử món củ sắn hấp cốt dừa, lá dứa độc đáo này.
Đổi gió cơm ngon với món cơm chiên lá é đặc sản Nha Trang siêu dễ làm mà hương vị cực ngon, tìm mỏi mắt ngoài phố mới thấy một hàng
.png.247.165.cache)
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
điểm đến đặc biệt
