Chuối nếp nướng - thức quà vỉa hè 10k nhưng làm xiêu lòng mọi trái tim băng giá của mùa đông Hà Nội
Ở Hà Nội có những thức quà vỉa hè rất kì lạ, trời càng lạnh thì khi ăn lại càng cảm nhận được dư vị rất riêng, ví như ngô nướng, khoai nướng, bánh chuối chiên và không thể không kể đến đặc sản chuối nếp nướng. Mùa đông Hà Nội mà tạt ghé lề đường order 1 suất thì phải gọi là “ấm cả cõi lòng”.
- Thử thách nấu ăn cùng anime Food Wars của Nhật hot trở lại nhờ món bít tết Chaliapin
- Ấm lòng mùa đông với siêu phẩm “thịt nướng đắp chăn" - món ăn đường phố Thái Lan từng hot nhất chợ Hồ Thị Kỷ
- Giới trẻ Sài Gòn mê mệt trào lưu food tour xe tải đồ ăn khiến Dookki và 4P’s cũng phải xuống phố
MỤC LỤC [Hiện]
Chuối nếp nướng là gì?
Thực chất chuối nếp nướng là món ăn có nguồn gốc từ miền Tây và miền Nam, thế nhưng khi “cập bến" Hà Nội vào năm 2017 thì đã nổi rần rần, thậm chí một ngày bán hết veo 500 hộp. Món chuối nếp nướng chỉ gồm những nguyên liệu rất đơn giản: chuối chát, gạo nếp trắng, nước cốt dừa, đậu phộng xắt nhỏ và dừa nạo sợi cùng với hai xiên nhỏ được gói trong từng hộp nhựa, dưới lên trên bánh một chút nước cốt dừa giúp bánh khi ăn sẽ thơm ngon hơn
Điểm đặc trưng của chuối nếp nướng là nhờ phần xôi nếp dẻo thơm bọc chuối từ bên ngoài, hoặc có người thích hương vị của nó bởi vị ngọt của chuối chín mềm mịn từ bên trong.
Địa chỉ bán chuối nếp nướng tại Hà Nội
Xuất hiện tại Hà Nội, chuối nếp nướng được bày bán nhiều ở chợ đêm (phố cổ Hà Nội). Ban đầu chỉ có 1 hoặc 2 cửa hàng nhỏ trên phố Hàng Đường thế nhưng giờ dần lan rộng nhanh chóng. Bây giờ có hàng chục quán bán món này ở chợ đêm. Không phải tự nhiên mà người ta nhắc đến chuối nếp nướng Hàng Đường nhiều như thế, vì đây là con phố thực sự được làm nên tên tuổi nhờ món ngon vỉa hè Hà Nội này.
Cách làm chuối nếp nướng tại nhà
Nếu trời mùa đông lạnh quá mà lại thèm chuối nếp nướng thì yên tâm là bạn cũng có thể thử sức làm món này chỉ với vài nguyên liệu đơn giản trong bếp thôi nhé. Yên tâm là 1 trong những món ăn đường phố dễ làm nhất.
Nguyên liệu
- 8 quả chuối chín
- 500g gạo nếp
- 10g vừng rang
- 50ml nước cốt dừa
Cách làm
- Gạo nếp vo sạch, để ráo. Cùng cho gạo nếp và 500ml nước sôi vào trong nồi cơm điện, từ đó nấu thành cơm nếp
- Sau khi gạo nếp chín, bạn đổ vừng rang và 50ml nước cốt dừa vào, trộn đều với gạo nếp. Nấu cơm thêm 5 phút, sau đó chia cơm thành 8 phần
- Bóc vỏ chuối
- Trải một miếng màng bọc thực phẩm ra, cho một phần cơm nếp vào, dùng màng bọc thực phẩm ép và dàn mỏng phần gạo nếp ra để đặt quả chuối vào chính giữa.
- Bọc gạo nếp vào chuối. Quét chảo chống dính một lớp dầu ăn mỏng, cho chuối nếp đã bọc chuối vào nướng. Các bạn chú ý tắt lửa thật nhỏ để xôi không bị cháy mà vẫn chưa giòn nhé!
- Lật đều lần lượt từng mặt chuối để phần gạo nếp bao quanh chuối đều được vàng đều. Cắt chuối thành từng miếng nhỏ để khi ăn kèm với đậu phộng rang, dừa tươi bào sợi và nước cốt dừa sẽ rất ngon.
- Top 5 Idol K-Pop được tìm kiếm nhiều nhất trên Naver
- MattLiu đăng ảnh hôn má ngọt lịm nhân ngày sinh nhật Hương Giang, hé lộ món quà tặng bae
- TikToker biết mình nhiễm Covid nhưng vẫn quẩy tưng bừng khiến CĐM bức xúc
Mặc kệ người người ăn bún chả Hà Nội, vùng đất Ninh Bình nổi tiếng nhờ kiểu ăn bún chả hình vuông không giống ai.
Một netizen mới đây đã tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khiến nhiều người thích thú.
Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.
Món thịt bò dát vàng 24k lần đầu tiên đến Hà Nội đã làm khuynh đảo cộng đồng mạng, dù giá trên trời nhưng dân tình vẫn đi ăn ầm ầm
Không chỉ là ngôi chợ quê lâu đời nhất phố cổ Hà Nội, chợ Thanh Hà (quận Hoàn Kiếm) còn được cho là chợ quê còn lại duy nhất ở khu phố cổ. Nơi đây có những món ngon ngày Tết nức tiếng ai cũng nên thử khi có dịp ghé qua.
Đối với mình, món quà tuyệt vời nhất của mùa thu chính là những quả hồng.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
điểm đến đặc biệt
