Chuối nếp nướng - thức quà vỉa hè 10k nhưng làm xiêu lòng mọi trái tim băng giá của mùa đông Hà Nội
Ở Hà Nội có những thức quà vỉa hè rất kì lạ, trời càng lạnh thì khi ăn lại càng cảm nhận được dư vị rất riêng, ví như ngô nướng, khoai nướng, bánh chuối chiên và không thể không kể đến đặc sản chuối nếp nướng. Mùa đông Hà Nội mà tạt ghé lề đường order 1 suất thì phải gọi là “ấm cả cõi lòng”.
- Thử thách nấu ăn cùng anime Food Wars của Nhật hot trở lại nhờ món bít tết Chaliapin
- Ấm lòng mùa đông với siêu phẩm “thịt nướng đắp chăn" - món ăn đường phố Thái Lan từng hot nhất chợ Hồ Thị Kỷ
- Giới trẻ Sài Gòn mê mệt trào lưu food tour xe tải đồ ăn khiến Dookki và 4P’s cũng phải xuống phố
MỤC LỤC [Hiện]
Chuối nếp nướng là gì?
Thực chất chuối nếp nướng là món ăn có nguồn gốc từ miền Tây và miền Nam, thế nhưng khi “cập bến" Hà Nội vào năm 2017 thì đã nổi rần rần, thậm chí một ngày bán hết veo 500 hộp. Món chuối nếp nướng chỉ gồm những nguyên liệu rất đơn giản: chuối chát, gạo nếp trắng, nước cốt dừa, đậu phộng xắt nhỏ và dừa nạo sợi cùng với hai xiên nhỏ được gói trong từng hộp nhựa, dưới lên trên bánh một chút nước cốt dừa giúp bánh khi ăn sẽ thơm ngon hơn
Điểm đặc trưng của chuối nếp nướng là nhờ phần xôi nếp dẻo thơm bọc chuối từ bên ngoài, hoặc có người thích hương vị của nó bởi vị ngọt của chuối chín mềm mịn từ bên trong.
Địa chỉ bán chuối nếp nướng tại Hà Nội
Xuất hiện tại Hà Nội, chuối nếp nướng được bày bán nhiều ở chợ đêm (phố cổ Hà Nội). Ban đầu chỉ có 1 hoặc 2 cửa hàng nhỏ trên phố Hàng Đường thế nhưng giờ dần lan rộng nhanh chóng. Bây giờ có hàng chục quán bán món này ở chợ đêm. Không phải tự nhiên mà người ta nhắc đến chuối nếp nướng Hàng Đường nhiều như thế, vì đây là con phố thực sự được làm nên tên tuổi nhờ món ngon vỉa hè Hà Nội này.
Cách làm chuối nếp nướng tại nhà
Nếu trời mùa đông lạnh quá mà lại thèm chuối nếp nướng thì yên tâm là bạn cũng có thể thử sức làm món này chỉ với vài nguyên liệu đơn giản trong bếp thôi nhé. Yên tâm là 1 trong những món ăn đường phố dễ làm nhất.
Nguyên liệu
- 8 quả chuối chín
- 500g gạo nếp
- 10g vừng rang
- 50ml nước cốt dừa
Cách làm
- Gạo nếp vo sạch, để ráo. Cùng cho gạo nếp và 500ml nước sôi vào trong nồi cơm điện, từ đó nấu thành cơm nếp
- Sau khi gạo nếp chín, bạn đổ vừng rang và 50ml nước cốt dừa vào, trộn đều với gạo nếp. Nấu cơm thêm 5 phút, sau đó chia cơm thành 8 phần
- Bóc vỏ chuối
- Trải một miếng màng bọc thực phẩm ra, cho một phần cơm nếp vào, dùng màng bọc thực phẩm ép và dàn mỏng phần gạo nếp ra để đặt quả chuối vào chính giữa.
- Bọc gạo nếp vào chuối. Quét chảo chống dính một lớp dầu ăn mỏng, cho chuối nếp đã bọc chuối vào nướng. Các bạn chú ý tắt lửa thật nhỏ để xôi không bị cháy mà vẫn chưa giòn nhé!
- Lật đều lần lượt từng mặt chuối để phần gạo nếp bao quanh chuối đều được vàng đều. Cắt chuối thành từng miếng nhỏ để khi ăn kèm với đậu phộng rang, dừa tươi bào sợi và nước cốt dừa sẽ rất ngon.
- Top 5 Idol K-Pop được tìm kiếm nhiều nhất trên Naver
- MattLiu đăng ảnh hôn má ngọt lịm nhân ngày sinh nhật Hương Giang, hé lộ món quà tặng bae
- TikToker biết mình nhiễm Covid nhưng vẫn quẩy tưng bừng khiến CĐM bức xúc
Trong Top 10 bảng xếp hạng món ngon Việt Nam này, có thể nhận thấy một danh sách vừa quen vừa lạ với những dòng nhận xét nhìn chung là tích cực.
Trải qua một số ngày nắng nóng đầu mùa, hẳn không ít người đã và dự định làm một số món giải nhiệt mùa hè. Nếu bạn đang nghĩ tới đồ uống thì rất nên tham khảo công thức chế biến 10 cốc trà đào này nhé!
Mì Hảo Hảo hiện đã có rất nhiều phiên bản bên cạnh “huyền thoại” Tôm Chua Cay như mì xào khô, mì handy... Không dừng lại ở đó, Acecook – thương hiệu sở hữu mì gói Hảo Hảo còn gợi ý cho người dùng cách biến tấu mì Hảo Hảo trở thành những món mì đỉnh hơn nữa.
Một đồ ăn nhanh dễ làm như viên chiên cũng không ai nghĩ rằng có ngày lại được biến tấu chỉ từ gói mì tôm Hảo Hảo quyền lực
Một bên là đồ ăn vặt, một bên là món ăn healthy, thế nhưng 2 món cuộn rong biển này lại cùng rủ nhau gây bão khắp mặt trận mạng xã hội
Không rõ do cách trình bày gỏi cuốn đẹp hay do bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn quá ngon mà một bà mẹ trẻ bỗng gây sốt MXH khi chia sẻ cách làm loại nước xốt để chấm này.
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
điểm đến đặc biệt
