Chuối nếp nướng - thức quà vỉa hè 10k nhưng làm xiêu lòng mọi trái tim băng giá của mùa đông Hà Nội
Ở Hà Nội có những thức quà vỉa hè rất kì lạ, trời càng lạnh thì khi ăn lại càng cảm nhận được dư vị rất riêng, ví như ngô nướng, khoai nướng, bánh chuối chiên và không thể không kể đến đặc sản chuối nếp nướng. Mùa đông Hà Nội mà tạt ghé lề đường order 1 suất thì phải gọi là “ấm cả cõi lòng”.
- Thử thách nấu ăn cùng anime Food Wars của Nhật hot trở lại nhờ món bít tết Chaliapin
- Ấm lòng mùa đông với siêu phẩm “thịt nướng đắp chăn" - món ăn đường phố Thái Lan từng hot nhất chợ Hồ Thị Kỷ
- Giới trẻ Sài Gòn mê mệt trào lưu food tour xe tải đồ ăn khiến Dookki và 4P’s cũng phải xuống phố
MỤC LỤC [Hiện]
Chuối nếp nướng là gì?
Thực chất chuối nếp nướng là món ăn có nguồn gốc từ miền Tây và miền Nam, thế nhưng khi “cập bến" Hà Nội vào năm 2017 thì đã nổi rần rần, thậm chí một ngày bán hết veo 500 hộp. Món chuối nếp nướng chỉ gồm những nguyên liệu rất đơn giản: chuối chát, gạo nếp trắng, nước cốt dừa, đậu phộng xắt nhỏ và dừa nạo sợi cùng với hai xiên nhỏ được gói trong từng hộp nhựa, dưới lên trên bánh một chút nước cốt dừa giúp bánh khi ăn sẽ thơm ngon hơn
Điểm đặc trưng của chuối nếp nướng là nhờ phần xôi nếp dẻo thơm bọc chuối từ bên ngoài, hoặc có người thích hương vị của nó bởi vị ngọt của chuối chín mềm mịn từ bên trong.
Địa chỉ bán chuối nếp nướng tại Hà Nội
Xuất hiện tại Hà Nội, chuối nếp nướng được bày bán nhiều ở chợ đêm (phố cổ Hà Nội). Ban đầu chỉ có 1 hoặc 2 cửa hàng nhỏ trên phố Hàng Đường thế nhưng giờ dần lan rộng nhanh chóng. Bây giờ có hàng chục quán bán món này ở chợ đêm. Không phải tự nhiên mà người ta nhắc đến chuối nếp nướng Hàng Đường nhiều như thế, vì đây là con phố thực sự được làm nên tên tuổi nhờ món ngon vỉa hè Hà Nội này.
Cách làm chuối nếp nướng tại nhà
Nếu trời mùa đông lạnh quá mà lại thèm chuối nếp nướng thì yên tâm là bạn cũng có thể thử sức làm món này chỉ với vài nguyên liệu đơn giản trong bếp thôi nhé. Yên tâm là 1 trong những món ăn đường phố dễ làm nhất.
Nguyên liệu
- 8 quả chuối chín
- 500g gạo nếp
- 10g vừng rang
- 50ml nước cốt dừa
Cách làm
- Gạo nếp vo sạch, để ráo. Cùng cho gạo nếp và 500ml nước sôi vào trong nồi cơm điện, từ đó nấu thành cơm nếp
- Sau khi gạo nếp chín, bạn đổ vừng rang và 50ml nước cốt dừa vào, trộn đều với gạo nếp. Nấu cơm thêm 5 phút, sau đó chia cơm thành 8 phần
- Bóc vỏ chuối
- Trải một miếng màng bọc thực phẩm ra, cho một phần cơm nếp vào, dùng màng bọc thực phẩm ép và dàn mỏng phần gạo nếp ra để đặt quả chuối vào chính giữa.
- Bọc gạo nếp vào chuối. Quét chảo chống dính một lớp dầu ăn mỏng, cho chuối nếp đã bọc chuối vào nướng. Các bạn chú ý tắt lửa thật nhỏ để xôi không bị cháy mà vẫn chưa giòn nhé!
- Lật đều lần lượt từng mặt chuối để phần gạo nếp bao quanh chuối đều được vàng đều. Cắt chuối thành từng miếng nhỏ để khi ăn kèm với đậu phộng rang, dừa tươi bào sợi và nước cốt dừa sẽ rất ngon.
- Top 5 Idol K-Pop được tìm kiếm nhiều nhất trên Naver
- MattLiu đăng ảnh hôn má ngọt lịm nhân ngày sinh nhật Hương Giang, hé lộ món quà tặng bae
- TikToker biết mình nhiễm Covid nhưng vẫn quẩy tưng bừng khiến CĐM bức xúc
Trời lạnh thế này chỉ cần có nồi lẩu hải sản là chẳng mong muốn gì hơn. Xem ngay công thức làm lẩu hải sản thập cẩm tại nhà để tụ tập bạn bè, gia đình ngay cuối tuần này nhé!
Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.
Sau Cộng Cà phê, Phúc Long là thương hiệu đồ uống Việt Nam đình đám tiếp theo “đặt chân" đến xứ người - du học sinh Mỹ rục rịch “check in"
Trong mùa dịch này, muối tôm trở thành “của hiếm” khi mọi người không thể tự đi siêu thị hay chợ, việc đặt mua lẻ trở nên rất khó khăn. Nếu nhà bạn có thói quen tích trữ tôm khô để nấu canh thì đây chính là lúc để bắt tay vào làm muối tôm tươi tại nhà rồi!
Ở Hà Nội thì bạn không thể nào bỏ qua các quán bún cá ngon mà ngay dưới đây chúng tôi gợi ý. Hãy cùng khám phá ngay nhé!
Mì Hảo Hảo hiện đã có rất nhiều phiên bản bên cạnh “huyền thoại” Tôm Chua Cay như mì xào khô, mì handy... Không dừng lại ở đó, Acecook – thương hiệu sở hữu mì gói Hảo Hảo còn gợi ý cho người dùng cách biến tấu mì Hảo Hảo trở thành những món mì đỉnh hơn nữa.
Cốm làng Vòng có thể coi là một "siêu phẩm" thu Hà Nội, thức quà đã được quá nhiều sách báo nói đến từ cách làm cho đến cách thưởng thức. Nhưng quy trình làm cốm làng Vòng sau đây mới là sinh động nhất.
Bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn đặc sắc và đậm chất Bắc Bộ mà lại không có lịch sử lâu đời. Nơi có nhiều hàng quán bán món bún đậu mắm tôm ngon nhất có lẽ là thủ đô Hà Nội.
Được coi là món ngon mùa thu Hà Nội và là một trong những món phổ biến nhất của ẩm thực đường phố Hà Nội nhưng để tìm được quán bún ốc chuẩn vị truyền thống ở thủ đô không hề đơn giản.
.png.247.165.cache)
Ga Hà Nội và Ga Giáp Bát sẽ di dời ra ngoại thành trong thời gian tới. Vậy số phận những tuyến đường sắt xuyên nội đô hút khách du lịch sẽ ra sao?
Một mùa Trung thu đã lại đi qua, để lại nhiều hình ảnh quen thuộc nhưng mang ý nghĩa lớn sau 2 năm chống dịch. Hãy cùng nhìn ngắm lại không khí đêm Trung thu 2022 ở Hà Nội và một số vùng lân cận nhé!
.png.247.165.cache)
Bạn đã có ảnh concept Trung thu chưa?. Nếu chưa, sao không đến 4 quán cà phê tại Hà Nội rực rỡ sắc đỏ, được trang trí cầu khí trong dịp Tết Trung thu này, đảm bảo “săn” được rất nhiều ảnh đẹp.
điểm đến đặc biệt
