Chuối là loại hoa quả cực kì phổ biến và có mặt trong hầu hết các hộ gia đình. Chính vì vậy nên trong những ngày giãn cách không thể đặt đồ ăn, không ship đồ về được, hãy thử tận dụng những trái chuối ngay trong gia đình bạn để sáng tạo các món ăn độc lạ cho thực đơn 7 ngày trong tuần nhé! Đảm bảo vừa thơm ngon lại bổ dưỡng vô cùng!
MỤC LỤC [Hiện]
Món đầu tiên từ chuối của thực đơn mỗi ngày trong tuần gia đình bạn sẽ giúp bạn vi vu đất nước Thái Lan chỉ với món bánh crepe chuối cực kì độc lạ này
Vỏ bánh:
Nhân bánh:
Bước 1: Trộn tất cả các thứ trừ chuối và nhào cho đến khi bột đều và không dính tay, nếu bột ướt quá thì cho thêm một ít bột mì, nếu bột quá khô thì cho thêm một chút nước, đậy nắp lại và để yên trong vòng 15 phút. Phết lên tay một chút dầu ăn, chia bột thành từng viên vừa vặn với chảo, quét dầu ăn lên các viên bột. Để bột nghỉ 1-3 giờ.
Bước 2: Lấy bột ra và cán mỏng, mỏng như bánh tráng, cỡ chảo (cán bột càng mỏng càng tốt vì bánh rất giòn)
Bước 3: Đập 3 quả trứng, cắt nhỏ chuối, cho trứng vào trộn đều. Phết một chút bơ lên chảo, làm nóng chảo, dàn bột ở lửa vừa.
Bước 4: Cho hỗn hợp chuối - trứng vào giữa bánh rồi xếp 4 cạnh bánh vào túi chuối tạo thành hình vuông.
Bước 5: Lật mặt bánh cho đến khi vàng đều thì gắp ra đĩa, cắt thành từng khối vuông rồi rưới sữa đặc và socola lên mặt bánh
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu bao gồm chuối, sữa chua, sữa tươi vào máy xay và xay trong 5s.
Bước 2: Đổ ra bát hoặc đĩa sâu lòng. Cho một ít hỗn hợp chuối vào máy xay, cho khoai lang tím vào, ép thêm 5 giây để có màu tím đẹp mắt. Đổ chuối ra bát để trang trí
Bước 3: Trang trí chuối cắt lát, bột yến mạch, khoai lang tím lên trên miệng bát. Chỉ với 3 bước đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành rồi, cách nấu món ăn ngon không hề khó đúng không nào!
Bánh chuối vẫn luôn là sự lựa chọn của nhiều người trong các món ăn đơn giản hàng ngày khi luôn có cả tá công thức làm bánh chuối với đủ kiểu cách chế biến. Món bánh đặc biệt mà chúng mình muốn giới thiệu đến các bạn chính là bánh chuối chocolate cực đưa miệng cho mùa hè
Bước 1: Chế biến phần kem bánh
Bước 2: Xếp bánh
Bước 3: Hoàn thành
Sau khi để lạnh tiến hành mang ra cắt miếng nhỏ thưởng thức. Mách nhỏ, nếu bạn muốn ăn kem chuối socola thì chỉ cần làm tương tự và để trong tủ lạnh khoảng 3-4 giờ.
Bước 1: Rửa sạch tinh bột khoai tây và bột báng đã chuẩn bị rồi ngâm trong 2 tiếng. (Ngâm nước ấm cho nở nhanh)
Bước 2: Cắt chuối thành từng khoanh tròn, cho một chút muối và 1 thìa đường vào ướp trong vòng 15 phút.
Bước 3: Cho lá dứa vào 400ml nước và đun sôi, cho nước cốt dừa, chuối, đường vào nấu khoảng 5 phút. Khi chuối chín 70% thì cho bột sắn dây đã ráo nước và bột sắn dây vào. Nấu thêm 10 phút rồi tắt bếp.
Bước 4: Đậu phộng rang vàng, tán nhuyễn 70%, cho ra chén để ăn kèm. Có thể thêm chút mè rang nếu thích
Bước 1: Cắt chuối thành từng miếng, trộn đều đường và muối. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì cho tinh bột sắn vào, tiếp tục khuấy đều, thêm nước và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 2: Cho khuôn hấp vào nước sôi, hấp trong 20 phút.
Bước 3: Làm nước cốt dừa: Trộn đều các nguyên liệu (trừ bột năng) rồi bắc lên bếp nấu sôi khoảng 10 phút. Hòa bột năng với 6 thìa nước lạnh rồi cho từ từ nước cốt dừa đã đun sôi vào đến khi có độ sệt vừa ý.
Nguồn ảnh: Linh Kandy
Bỏ túi 5 công thức pha chế bia trái cây ngay tại nhà ngon như ngoài quán
Phú Yên có rất nhiều điều khiến khách du lịch nhung nhớ, xứ Nẫu có ẩm thực đa dạng, nhưng không thể không nhắc đến bò một nắng thơm ngon.
Không rõ do cách trình bày gỏi cuốn đẹp hay do bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn quá ngon mà một bà mẹ trẻ bỗng gây sốt MXH khi chia sẻ cách làm loại nước xốt để chấm này.
Quá ngán bánh chưng sau Tết? Yên tâm, bánh chưng rán nước lọc, bánh chưng pizza, bánh chưng bọc khoai,..chắc chắn sẽ giúp bạn giải ngấy
Đối với mình, món quà tuyệt vời nhất của mùa thu chính là những quả hồng.
Chia sẻ một serie những món ăn "gây thương nhớ" cho những ai từng có tuổi thơ "chăn trâu, cắt cỏ, thả diều trên cánh đồng quê", tác giả đã thu hút nhiều sự chú ý với công thức làm món châu chấu rang.
Quán phở được cho là hot nhất Hà Nội lúc này không chỉ do phở ngon mà thực khách đến đây còn được ngắm phố, check in với những bức hình cực kỳ "nghệ".
Trào lưu ra phố ăn quà vặt của bạn trẻ Hà thành dường như rầm rộ hơn mỗi dịp thu sang. Mới đây, "combo" cháo sườn - chè cốm phố cổ Hà Nội bỗng nhận được sự quan tâm đặc biệt.
Hòa vào nhiều hoạt động tưng bừng chào mừng Ngày Giải phóng Thủ đô, nhiều quán cà phê sáng tạo nhiều món đồ uống độc đáo thu hút bạn trẻ check-in lưu giữ kỷ niệm về những ngày trọng đại.
Các hoạt động triển lãm chào mừng 70 năm Giải phóng Thủ đô Hà Nội là cơ hội hiếm có để trải nghiệm những khoảnh khắc hào hùng của dân tộc.
Góc ngõ nhỏ Hà Nội xinh đẹp với những bức họa bằng phấn mộc mạc, chào đón 70 năm Giải phóng Thủ đô.
Thật vui vì đúng dịp kỷ niệm 70 năm Giải phóng thủ đô, Hà Nội được vinh danh Thành phố ẩm thực tốt nhất thế giới tại lễ trao giải của Giải thưởng Ẩm thực Thế giới - World Culinary Awards 2024 diễn ra ở Dubai, UAE.