Món ăn ngon cuối tuần đơn giản sẽ được biến hoá thành 2 món Thái siêu lạ miệng từ cơm nguội và bánh tráng như thế nào?
Nhiều khi có những trend ẩm thực khiến ta phải ngỡ ngàng với sức mạnh của món ăn Việt khi luôn hoá siêu phẩm từ những nguyên liệu quen thuộc. Nổi rần rần dạo gần đây phải kể đến các món làm từ cơm nguội, thế nhưng đạt đến đẳng cấp tạo ra bánh dừa kiểu Thái từ cơm nguội thì bạn đã nghe đến chưa? Bên cạnh đó, món bánh tráng vị Thái phiên bản đúp cũng đang hot không kém cạnh. Thử ngay 2 gợi ý này cho món ăn cuối tuần đơn giản nhé!
- Nếu bạn biết bộ sưu tập tổng hợp các món ăn vặt ngon từ nui chiên này, chắc chắn bạn xem tiktok quá 180 phút 1 ngày
- Nóng bức lười nấu thì ghé ngay 4 nhà hàng Thái chuẩn vị tại Hà Nội này để đổi gió các món ăn lạ miệng cuối tuần
- Trào lưu làm bánh bông lan trứng muối 3 trong 1 đang hot: vừa sốt dầu trứng, vừa sốt phô mai lại cả lava chảy
MỤC LỤC [Hiện]
Bánh dừa kiểu Thái từ cơm nguội
Chỉ cần một chút cơm nguội nghiền nát, trộn với sữa dừa, bánh dừa Thái Lan là món bánh chỉ tốn của bạn vài chục phút là có thể làm được ra thành quả 1 chiếc bánh màu trắng thơm mùi sữa, dừa béo, bắp ngọt ăn kèm hành lá siêu lạ miệng.
Nguyên liệu
- Thành phần vỏ bánh gồm:
- Sữa dừa/nước cốt dừa
- Bột gạo
- Bột mì đa dụng
- Muối hồng Himalaya
- Đường
- Cơm nguội
Cách làm
Bước 1: Làm bột rán vỏ bánh:
- Đầu tiên, bạn cho 156 gam nước cốt dừa (sữa dừa), 55 gam bánh phở, 1 thìa bột năng, một chút muối hồng Himalaya, 2 thìa đường, 35 gam cơm nguội vào máy và xay nhuyễn
- Sau đó, bạn dùng rây để lọc phần bã gạo cơm nguội và cho hỗn hợp bột vào âu đầu.
- Trong một bát khác, đổ 84 gam nước cốt dừa, một chút muối hồng Himalaya, 2 thìa đường và 1-2 thìa mì gạo vào, khuấy đều rồi để sang một bên. Tỷ lệ muối đường tùy theo khẩu vị của bạn.
Bước 2: Làm bánh:
- Làm nóng chảo mà không cần thêm dầu. Đổ một muỗng bột có cơm nguội vào chảo, chiên cho đến khi vỏ bánh hơi cứng, sau đó rắc một ít bột của bát thứ hai ở trên để vỏ bánh dày hơn một chút.
- Rắc nhân ở giữa. Bạn có thể thoải mái lựa chọn nhân là bắp Mỹ, cà rốt, khoai tây, hành lá hay bất cứ loại rau nào mình thích. Nếu bạn thích ăn bánh mặn nên thay bằng phô mai, xúc xích, chà bông ...
- Khi bánh gần chín, bạn gấp đôi lại và chiên cho đến khi nào bạn thích. Vậy là hoàn thành rồi, quả là cách làm món ăn đơn giản mà ngon!
Bánh tráng nướng kiểu Thái
Gần đây, bánh tráng nướng là một trong các món ngon dễ nấu đang trở nên phổ biến ở Thái, được nhiều food blogger gợi ý song không có khô bò đỏ, khô bò đen hay tương ớt nên người Thái đã tạo ra một món bánh tráng nướng độc nhất vô nhị mang hương vị quê hương
Nguyên liệu
- Lạp xưởng
- Thịt gà
- Chả lụa
- Xì dầu
- Tiêu
- Đế bánh tráng
Cách làm
- Lạp xưởng bạn đem thái lát rồi chiên sơ qua bằng nồi chiên không dầu. Sau đó phần thịt gà thì tiến hành luộc chín, băm nhỏ. Xắt nhỏ chả lụa
- Làm nóng bánh trước bằng chảo nướng điện hoặc chảo chống dính, sau đó cho bánh tráng vào bên trong và đập hai quả trứng lên trên
- Cho lần lượt xúc xích, gà, lạp xưởng đã chiên vào. Rưới thêm nước tương (xì dầu) và hạt tiêu. Chú ý không làm đổ tràn trứng ra bánh tráng khi nướng để không bị cháy. Đợi đến khi bánh chín vàng và giòn thì bạn gập đôi hoặc lấy ra cuốn bánh tráng để thưởng thức.
- Nhìn lại thành tích của BTS trong 2021 tại Mỹ: đề cử Grammy, phá kỷ lục Billboard lẫn AMAs
- Hình mẫu lý tưởng về bạn gái của BTS đã được chính chủ bật mí
- Fan hâm mộ xỉu lên xỉu xuống trước mặt mộc Jungkook, không thèm hỏi mỹ phẩm nữa mà chuyển sang xin vía skincare
Còn gì thích hơn được ăn ngon mà không sợ béo? Ngũ cốc sữa chua hoa quả sấy thơm ngon giàu dinh dưỡng lại hỗ trợ giảm cân đã quay lại.
Bỏ túi 5 công thức pha chế bia trái cây ngay tại nhà ngon như ngoài quán
Quá ngán bánh chưng sau Tết? Yên tâm, bánh chưng rán nước lọc, bánh chưng pizza, bánh chưng bọc khoai,..chắc chắn sẽ giúp bạn giải ngấy
Hàng bánh mì rẻ đến bất ngờ tại Bình Dương của cụ Sáu chỉ với mức giá 5k/ổ, nhưng phía sau đó là cả một câu chuyện cảm động.
Quảng Nam vốn nổi tiếng với nhiều địa danh du lịch như Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn... và nhiều món ăn trứ danh. Đặc biệt, món gỏi bòn bon là một món ăn còn có phần nổi tiếng hơn cả vùng đất sản sinh ra nó.
Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và sang chảnh hết nấc tại gia chỉ với một cú điện thoại, có thể không? Có chứ, có 3 hàng sushi này lo
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
điểm đến đặc biệt
