Challenge nấu ăn ngon cuối tuần: nếu bạn làm được món khoai tây chiên trong suốt đang hot thì bạn thắng
Khoai tây chiên ăn kèm steak thì đã quá quen thuộc rồi, thế nhưng ô kìa, khoai tây trong suốt là sao nhỉ? Chả là gần đây hội chị em bếp núc đang được phen nháo nhào vì chiếc challenge nấu ăn ngon cuối tuần đó là làm thử làm khoai tây chiên trong suốt. Vì độ độc lạ có 1-0-2 của em nó, nhiều người đã vào bếp và thử làm ngay 1 bữa steak với người thân. Thử thách ngay với công thức dưới đây nhé!
- Xoài xanh muối ớt - thức uống kỳ lạ nhất 2021 đang làm mưa làm gió ở Sài Gòn khiến team Hà Thành cũng đứng ngồi không yên
- Giới trẻ Hà Nội gây bão với món cũ cách ăn mới: bánh hamburger phiên bản macaron và bánh croissant kẹp kem
- Làm bánh đúc kiểu hội người lười Việt Nam trong vòng 30 phút kể cả nhà chỉ còn cơm nguội hay yến mạch
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu
- 2 củ khoai tây
- 1 chén nước dùng gà đóng hộp
- 4 muỗng canh tinh bột khoai tây
- Hương thảo
- Cỏ xạ hương
- Muối
- Nước lọc
- Dầu thực vật.
Cách làm khoa tây chiên ăn kèm steak chuẩn Âu
Món snack khoai tây chiên này thực chất lại không phải dùng khoai tây, mà là dùng nước khoai tây ninh sôi tạo thành. Nghe thật kì lạ phải không nào? Nếu cách nấu món ăn đơn giản như vậy thì đã đâu gọi là thử thách. Chính vì cách làm hơi công phu, bên cạnh đó bạn sẽ phải thực hiện bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu nên món ăn này mới hot rần rần mấy ngày qua vì ai ai cũng tò mò
Bước 1: Sơ chế khoai tây
- Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cho một chén nước luộc gà (có thể thay bằng nước luộc gà) vào nồi nước sôi, hai chén nước lọc, vài nhánh lá hương thảo và cỏ xạ hương.
- Nếu không có nước luộc gà thì dùng ba chén nước lọc thay thế, tuy nhiên mùi vị sẽ không được thơm bằng nước luộc gà bạn nhé
- Nấu đến khi khoai mềm thì tắt bếp, lọc lấy nước
- Thêm 4 muỗng canh tinh bột khoai tây và nửa muỗng cà phê muối vào nước khoai tây, tiếp tục đun ở lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại
- Xác khoai tây có thể được dùng để làm món khoai tây nghiền béo ngậy
Bước 2: Nướng khoai tây
- Trải một lớp giấy nến lên khay, sau đó rải từng thìa hỗn hợp khoai tây lên trên, dàn thành từng miếng dẹt nhỏ rồi tạo hình tùy thích.
- Tiếp theo, cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 80 độ C trong 2,5 tiếng để nướng cho đến khi khoai khô và giòn là được
- Trước khi ăn, nhúng khoai vào dầu nóng (khoảng 100 độ C) trong vài giây để giữ khoai có thể giữ được vẻ trong suốt mà bạn mong muốn
- Nếu muốn snack khoai tây trong suốt cũng có độ giòn tan như bánh phồng tôm, bạn có thể cân nhắc chiên khoai trong dầu nóng hơn, càng nóng càng tốt. Vậy là xong rồi. Món này thích hợp ăn kèm steak hoặc nếu không bạn hoàn toàn có thể làm dư ra rồi để dành thành món ăn vặt nhâm nhi lúc buồn miệng.
Quả là hội chị em luôn nghĩ ra đủ các loại thử thách món ngon dễ làm cuối tuần để chúng mình vào bếp phải không nào? Nhưng thực ra đó chỉ là tín hiệu vũ trụ nói rằng cuối tuần là thời điểm để chúng mình nghỉ ngơi, quây quần và nấu ăn cho gia đình, cho những người thân yêu. Vì khoai tây chỉ là món phụ, steak mới là món chính cơ mà. Hãy cùng dành thời gian ngồi với nhau ăn 1 bữa ăn, bạn nhé!
Ảnh: Tổng hợp
- Đi dã ngoại với Rosé nhưng Lisa BLACKPINK lại bị tố là "pick me girl" giả tạo
- Body Jennie nóng bỏng đến nghẹt thở, thống lĩnh top trend toàn cầu chỉ với vài tấm ảnh mờ nhoè ở Mỹ, сһặt đẹp cả siêu mẫu Squid Game
- Chiêm ngưỡng body bốc lửa của Lisa Blackpink khiến dân tình phải trầm trồ mãi không thôi
.png.247.165.cache)
Vịt lộn nướng muối ớt là món ăn có thể a khiến thực khách sợ hãi nhưng lại là món ăn đặc biệt ở Sài Gòn, người dân mê mẩn vì quá ngon.
Nhà hàng "chất như nước cất": có mưa có lũ vẫn sẵn sàng xắn gấu quần lên phục vụ tận tình cho thực khách.
Thực hành làm món cuốn Thủy Nguyên với công thức được một người bạn chỉ bảo, tác giả lại quên mất đây là đặc sản vùng nào và lập tức được cư dân mạng mở mang.
.png.247.165.cache)
Tự hào với 6 tiệm bánh mì “xuất ngoại” cực kỳ có tiếng vang ở nước bạn, khách nước ngoài phải xếp dài chờ đến lượt.
Hồ Tây vẫn được biết đến là tụ điểm ăn chơi với đủ loại món ăn vặt, thế nhưng những ngày đầu thu se lạnh ăn mì là tuyệt nhất
Vẫn là món mứt dừa quen thuộc mỗi dịp tết, nhưng chắc chắn nếu thử cách tạo hình và tạo màu đang được chia sẻ rầm rộ này thì ai cũng mê
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
điểm đến đặc biệt
