Nâng tầm tóp mỡ thường ngày bằng nồi chiên không dầu, đảm bảo thơm ngon còn không sợ bắn nhé!
Nồi chiên không dầu đúng là phát minh vĩ đại của nhân loại. Thích ăn tóp mỡ mà ngại làm vì sợ bắn dầu, đây chính là vị cứu tinh cho bạn.
- “Hết nước chấm” với nồi lẩu đuôi bò tại gia: nay hầm khoai môn, mai hầm thuốc bắc phục vụ những ngày lạnh giá
- Công thức làm kim chi cay nồng tự nhiên, chua chua giòn giòn chuẩn Hàn Quốc cho bữa thịt nướng mùa đông
- Đông này làm sườn heo sốt cay kiểu Thái vừa tan mềm trong miệng vừa cay nồng tự nhiên chiêu đãi cả nhà
Có ti tỉ món ngon có thể làm được từ nồi chiên không dầu, nhưng không biết đã có ai thử làm tóp mỡ và thành công chưa nhỉ? Nghĩ đến cảnh rán bằng chảo cứ phải canh sao cho dầu không bắn, tóp không cháy đen đúng là cực khổ muôn phần. Nhưng món ngon lại dễ nghiện làm sao chị em có thể đầu hàng dễ dàng thế được? Nhất là khi "văn minh của nhân loại" - nồi chiên không dầu đã xuất hiện và biến công cuộc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Hôm nay hãy mạnh dạn thử làm tóp mỡ, món ăn quen thuộc mà ai cũng ngại làm bấy lâu nay vì dầu bắn xem thế nào.
Để có một mẻ tóp mỡ thật ngon bằng nồi chiên không dầu siêu cấp cần chuẩn bị duy nhất nguyên liệu sau, cũng là "quốc hồn quốc túy" của món ăn - chính là mỡ lợn. Và một chiếc nồi chiên không dầu thật xịn.
Đầu tiên, hãy bắt tay vào việc sơ chế mỡ lợn. Sau khi chọn được phần mỡ lợn tươi ngon, trắng và có độ đàn hồi nhất định thì cần rửa qua với nước muối và rửa lại bằng nước sạch. Sau đó cắt mỡ lợn thành những miếng nhỏ vừa ăn hình vuông, khoảng 1 - 2 cm là vừa đẹp, cắt xong thì để cho phần mỡ này ráo nước hoàn toàn trước khi bắt đầu mang đi chiên.
Khi mỡ lợn đã ráo dầu thì bỏ vào nồi chiên, dàn phẳng một chút để các miếng tóp mỡ được chín đều, vàng đều hơn.
Tiếp tục điều chỉnh nhiệt 150 độ trong vòng 15 phút cho lần 1. Và 160 độ trong vòng 10 phút cho lần hai, kết thúc lần 2 để nồi chiên nghỉ khoảng 20 phút trước khi tiếp tục chiên lần thứ 3. Lần 3 sẽ set nồi 180 độ trong vòng 15 phút và sẽ có ngay mẻ tóp mỡ ngon nhức nách vàng óng ánh.
Sau quá trình chiên thì thành phẩm cuối cùng là những bé tóp mỡ giòn rụm ngon nghẻ cùng một bát mỡ lợn thơm thơm béo ngậy có thể dùng được cho hàng loạt món ăn khác.
Có ai u mê món tóp mỡ rim mắm tỏi, kho quẹt hay tóp mỡ rim mắm tôm, mắm tép không? Ăn với cơm nóng rất là bon miệng luôn nhé. Công thức trên có thể áp dụng cho hầu hết các loại nồi chiên không dầu, yêu bếp hay ghét bếp đều có thể thử, chúc mọi người thành công ngay từ mẻ đầu tiên!
Nguồn: Tổng hợp
- 2 món chè mùa hè – chè cốm và chè bí đỏ “biến hóa” thành chè nóng mùa đông cực đỉnh
- Liu riu lẩu cá hồi Sapa tại nhà chờ ngày được trở lại vùng Tây Bắc Bộ
- Cách làm tàu hũ hoa đậu biếc trân châu xanh tím đẹp mê vô cùng đơn giản bằng sữa đậu nành
Cháo ốc là món khá lạ, không nhiều vùng quê có. Nếu muốn thử món này, hãy note ngay cách nấu cháo ốc Tiên Phước - món truyền thống trứ danh Quảng Nam hẳn chưa nhiều người được nếm thử.
Nhờ có công thức chi tiết cho món cơm gà xối mỡ mà bạn có thể tự tin làm cơm ngon mỗi ngày rồi
Biến hoá tất cả nguyên liệu quen thuộc như bò mĩ, ngô ngọt trong thực đơn cơm hàng ngày thành món cơm bò xì xèo kiểu Nhật của Pepper Lunch
Trong mùa dịch này, muối tôm trở thành “của hiếm” khi mọi người không thể tự đi siêu thị hay chợ, việc đặt mua lẻ trở nên rất khó khăn. Nếu nhà bạn có thói quen tích trữ tôm khô để nấu canh thì đây chính là lúc để bắt tay vào làm muối tôm tươi tại nhà rồi!
Ngày hè nắng nóng không cần ra ngoài mà vẫn có thạch xoài cốt dừa cho cả gia đình tráng miệng chỉ với công thức đơn giản sau đây
Trời lạnh thế này chỉ cần có nồi lẩu hải sản là chẳng mong muốn gì hơn. Xem ngay công thức làm lẩu hải sản thập cẩm tại nhà để tụ tập bạn bè, gia đình ngay cuối tuần này nhé!
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Cập nhật liên tục tình hình thời tiết và giao thông là cách mà đại bộ phận cư dân mạng thủ đô làm trong sáng ngày 7/10. Và cộng đồng Check in Vietnam "chống lụt online" tương tự như vậy.
Một bạn trẻ Hà thành gần đây đã tổng hợp review chi tiết 9 thương hiệu bánh trung thu nhân cốm trên diễn đàn ẩm thực nhân dịp Tết Trung thu đã cận kề. Có vẻ đây đều là những thương hiệu được giới trẻ ưa chuộng, có cửa hàng online hoặc ngoài phố được nhiều người biết đến.
Check in Vietnam đã được vinh danh ở hạng mục Cơ quan truyền thông có đóng góp tích cực nhất cho ngành du lịch Việt Nam tại Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam năm 2025.
Giải thưởng Du lịch Việt Nam là giải thưởng danh giá nhất của ngành Du lịch do Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch tổ chức. Năm nay, Check in Vietnam vinh dự đến với Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam lần thứ 20.
Trong bối cảnh Tết Trung thu cận kề, nhiều bạn trẻ là fan bánh trung thu nhân cốm gần đây bàn luận sôi nổi về loại bánh này trên diễn đàn ẩm thực.
điểm đến đặc biệt
