Nâng tầm tóp mỡ thường ngày bằng nồi chiên không dầu, đảm bảo thơm ngon còn không sợ bắn nhé!
Nồi chiên không dầu đúng là phát minh vĩ đại của nhân loại. Thích ăn tóp mỡ mà ngại làm vì sợ bắn dầu, đây chính là vị cứu tinh cho bạn.
- “Hết nước chấm” với nồi lẩu đuôi bò tại gia: nay hầm khoai môn, mai hầm thuốc bắc phục vụ những ngày lạnh giá
- Công thức làm kim chi cay nồng tự nhiên, chua chua giòn giòn chuẩn Hàn Quốc cho bữa thịt nướng mùa đông
- Đông này làm sườn heo sốt cay kiểu Thái vừa tan mềm trong miệng vừa cay nồng tự nhiên chiêu đãi cả nhà
Có ti tỉ món ngon có thể làm được từ nồi chiên không dầu, nhưng không biết đã có ai thử làm tóp mỡ và thành công chưa nhỉ? Nghĩ đến cảnh rán bằng chảo cứ phải canh sao cho dầu không bắn, tóp không cháy đen đúng là cực khổ muôn phần. Nhưng món ngon lại dễ nghiện làm sao chị em có thể đầu hàng dễ dàng thế được? Nhất là khi "văn minh của nhân loại" - nồi chiên không dầu đã xuất hiện và biến công cuộc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Hôm nay hãy mạnh dạn thử làm tóp mỡ, món ăn quen thuộc mà ai cũng ngại làm bấy lâu nay vì dầu bắn xem thế nào.
Để có một mẻ tóp mỡ thật ngon bằng nồi chiên không dầu siêu cấp cần chuẩn bị duy nhất nguyên liệu sau, cũng là "quốc hồn quốc túy" của món ăn - chính là mỡ lợn. Và một chiếc nồi chiên không dầu thật xịn.
Đầu tiên, hãy bắt tay vào việc sơ chế mỡ lợn. Sau khi chọn được phần mỡ lợn tươi ngon, trắng và có độ đàn hồi nhất định thì cần rửa qua với nước muối và rửa lại bằng nước sạch. Sau đó cắt mỡ lợn thành những miếng nhỏ vừa ăn hình vuông, khoảng 1 - 2 cm là vừa đẹp, cắt xong thì để cho phần mỡ này ráo nước hoàn toàn trước khi bắt đầu mang đi chiên.
Khi mỡ lợn đã ráo dầu thì bỏ vào nồi chiên, dàn phẳng một chút để các miếng tóp mỡ được chín đều, vàng đều hơn.
Tiếp tục điều chỉnh nhiệt 150 độ trong vòng 15 phút cho lần 1. Và 160 độ trong vòng 10 phút cho lần hai, kết thúc lần 2 để nồi chiên nghỉ khoảng 20 phút trước khi tiếp tục chiên lần thứ 3. Lần 3 sẽ set nồi 180 độ trong vòng 15 phút và sẽ có ngay mẻ tóp mỡ ngon nhức nách vàng óng ánh.
Sau quá trình chiên thì thành phẩm cuối cùng là những bé tóp mỡ giòn rụm ngon nghẻ cùng một bát mỡ lợn thơm thơm béo ngậy có thể dùng được cho hàng loạt món ăn khác.
Có ai u mê món tóp mỡ rim mắm tỏi, kho quẹt hay tóp mỡ rim mắm tôm, mắm tép không? Ăn với cơm nóng rất là bon miệng luôn nhé. Công thức trên có thể áp dụng cho hầu hết các loại nồi chiên không dầu, yêu bếp hay ghét bếp đều có thể thử, chúc mọi người thành công ngay từ mẻ đầu tiên!
Nguồn: Tổng hợp
- 2 món chè mùa hè – chè cốm và chè bí đỏ “biến hóa” thành chè nóng mùa đông cực đỉnh
- Liu riu lẩu cá hồi Sapa tại nhà chờ ngày được trở lại vùng Tây Bắc Bộ
- Cách làm tàu hũ hoa đậu biếc trân châu xanh tím đẹp mê vô cùng đơn giản bằng sữa đậu nành
Hai cách làm những món ăn ngon đơn giản bánh flan socola và flan phô mai socola sẽ gúp bạn có giây phút thưởng thức hương vị thơm ngon tuyệt vời bên người thân
Bánh hấp chuối đỏ là loại bánh đặc trưng của người miền Tây, vị ngon của nó sẽ khiến bạn “xao xuyến” đến mãi về sau.
Nhớ thương món ăn ngon ở Huế quá thì làm sao bây giờ? Thì vào bếp “tự triển" là được, chỉ cần 1 gói bột năng thôi là món nào cũng “chấp"
Để mâm cơm tết không còn đơn điệu, hãy cùng bắt tay vào làm nộm rau muống thịt gà, để mâm cơm truyền thống không còn bị ngán nữa nhé!
Chân giò kho coca là một món ăn lạ miệng mà ngon khó cưỡng. Hãy cùng học ngay công thức làm món ăn này cho cả gia đình mình nhé!
Liệu hương vị từ món rau củ hầm trong bộ phim Ratatouille có khiến những ngày cuối năm cùng gia đình ý nghĩa và thân thương hơn?
Với sự kiện Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024 đang diễn ra tại sân bay Gia Lâm, quận Long Biên hứa hẹn là điểm đến nóng nhất cuối tuần này cho đến hết Chủ nhật 22/12.
Với 3 tấn sách, quán cà phê sách trông như một thư viện khổng lồ với cảm giác khi bước vào như đang ở trong những thư viện nổi tiếng hàng đầu thế giới. Điều kỳ diệu, độc đáo này nằm ở ngay trung tâm thủ đô Hà Nội.
Thông tin cập nhật 6 quán lẩu ngon tại Hà Nội sau đây chắc chắn sẽ giúp bạn ấm bụng trong mùa đông năm nay với đa dạng từ các món lẩu truyền thống đến các loại lẩu "hot trend" của giới trẻ.
Tại Lễ trao giải Cuộc thi Ảnh và Video Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam 2024 do Cục Thông tin đối ngoại - Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức vào tối ngày 11/12, Check in Vietnam đã vinh dự nhận giải Tác phẩm được bình chọn nhiều nhất ở hạng mục Video.
Ấm bụng ngày đông với 5 quán xôi đêm nổi tiếng tại Hà Nội, quán nào cũng đầy ụ topping nóng hổi, như thể cứu đói đêm lạnh.
Vào lúc 20h ngày 11/12 tới, Bộ Thông tin và Truyền thông sẽ phối hợp với Hội Nghệ sỹ Nhiếp ảnh Việt Nam tổ chức Lễ Khai mạc triển lãm và công bố giải thưởng Cuộc thi ảnh, video “Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam năm 2024”. Sự kiện diễn ra tại Nhà hát Lớn Hà Nội (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội).
điểm đến đặc biệt
