Nâng tầm tóp mỡ thường ngày bằng nồi chiên không dầu, đảm bảo thơm ngon còn không sợ bắn nhé!
Nồi chiên không dầu đúng là phát minh vĩ đại của nhân loại. Thích ăn tóp mỡ mà ngại làm vì sợ bắn dầu, đây chính là vị cứu tinh cho bạn.
- “Hết nước chấm” với nồi lẩu đuôi bò tại gia: nay hầm khoai môn, mai hầm thuốc bắc phục vụ những ngày lạnh giá
- Công thức làm kim chi cay nồng tự nhiên, chua chua giòn giòn chuẩn Hàn Quốc cho bữa thịt nướng mùa đông
- Đông này làm sườn heo sốt cay kiểu Thái vừa tan mềm trong miệng vừa cay nồng tự nhiên chiêu đãi cả nhà
Có ti tỉ món ngon có thể làm được từ nồi chiên không dầu, nhưng không biết đã có ai thử làm tóp mỡ và thành công chưa nhỉ? Nghĩ đến cảnh rán bằng chảo cứ phải canh sao cho dầu không bắn, tóp không cháy đen đúng là cực khổ muôn phần. Nhưng món ngon lại dễ nghiện làm sao chị em có thể đầu hàng dễ dàng thế được? Nhất là khi "văn minh của nhân loại" - nồi chiên không dầu đã xuất hiện và biến công cuộc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Hôm nay hãy mạnh dạn thử làm tóp mỡ, món ăn quen thuộc mà ai cũng ngại làm bấy lâu nay vì dầu bắn xem thế nào.
Để có một mẻ tóp mỡ thật ngon bằng nồi chiên không dầu siêu cấp cần chuẩn bị duy nhất nguyên liệu sau, cũng là "quốc hồn quốc túy" của món ăn - chính là mỡ lợn. Và một chiếc nồi chiên không dầu thật xịn.
Đầu tiên, hãy bắt tay vào việc sơ chế mỡ lợn. Sau khi chọn được phần mỡ lợn tươi ngon, trắng và có độ đàn hồi nhất định thì cần rửa qua với nước muối và rửa lại bằng nước sạch. Sau đó cắt mỡ lợn thành những miếng nhỏ vừa ăn hình vuông, khoảng 1 - 2 cm là vừa đẹp, cắt xong thì để cho phần mỡ này ráo nước hoàn toàn trước khi bắt đầu mang đi chiên.
Khi mỡ lợn đã ráo dầu thì bỏ vào nồi chiên, dàn phẳng một chút để các miếng tóp mỡ được chín đều, vàng đều hơn.
Tiếp tục điều chỉnh nhiệt 150 độ trong vòng 15 phút cho lần 1. Và 160 độ trong vòng 10 phút cho lần hai, kết thúc lần 2 để nồi chiên nghỉ khoảng 20 phút trước khi tiếp tục chiên lần thứ 3. Lần 3 sẽ set nồi 180 độ trong vòng 15 phút và sẽ có ngay mẻ tóp mỡ ngon nhức nách vàng óng ánh.
Sau quá trình chiên thì thành phẩm cuối cùng là những bé tóp mỡ giòn rụm ngon nghẻ cùng một bát mỡ lợn thơm thơm béo ngậy có thể dùng được cho hàng loạt món ăn khác.
Có ai u mê món tóp mỡ rim mắm tỏi, kho quẹt hay tóp mỡ rim mắm tôm, mắm tép không? Ăn với cơm nóng rất là bon miệng luôn nhé. Công thức trên có thể áp dụng cho hầu hết các loại nồi chiên không dầu, yêu bếp hay ghét bếp đều có thể thử, chúc mọi người thành công ngay từ mẻ đầu tiên!
Nguồn: Tổng hợp
- 2 món chè mùa hè – chè cốm và chè bí đỏ “biến hóa” thành chè nóng mùa đông cực đỉnh
- Liu riu lẩu cá hồi Sapa tại nhà chờ ngày được trở lại vùng Tây Bắc Bộ
- Cách làm tàu hũ hoa đậu biếc trân châu xanh tím đẹp mê vô cùng đơn giản bằng sữa đậu nành
Chia sẻ công thức sốt nướng BBQ đa năng tuyệt hảo của nhà mình, tác giả món sườn nướng BBQ bóng mềm, thơm ngon này khiến không ít tín đồ ẩm thực phải trầm trồ.
Bỏ túi cách làm thịt heo ngâm nước mắm tại nhà vô cùng đơn giản
Một đồ ăn nhanh dễ làm như viên chiên cũng không ai nghĩ rằng có ngày lại được biến tấu chỉ từ gói mì tôm Hảo Hảo quyền lực
Công thức chế biến ốc mít vô cùng đặc sắc này được netizen gọi là "Ốc um, ốc xào" với bí quyết được cho là của một chủ quán ốc có kinh nghiệm 8 năm nhưng món này "chỉ làm khi rảnh hoặc khi mua được mớ ốc ngon".
Từ 1 tháng trước ngày lễ chính của Tết Trung thu, nhà nhà đã chuẩn bị cho gia đình những hộp bánh mua ở tiệm hoặc tự làm một cách cầu kỳ. Hãy tham khảo cách làm món bánh dẻo bột nếp này nhé!
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
điểm đến đặc biệt
