"Độc nhất vô nhị" món ngon từ quả quao, hoa quao ở Nghệ An
Được miêu tả là có vị mát, đắng nhẹ, quả quao được coi là đặc sản dân dã của một số miền quê ở Nghệ An. Hãy cùng tham khảo những món ngon từ quả quao, hoa quao nhé!
- Phú Quốc và Hội An được gọi tên trong danh sách giải thưởng World's Best Awards 2022, tự hào sánh vai với các thành phố du lịch nổi tiếng trên thế giới
- Tổng hợp 4 đường tàu từ Bắc chí Nam được mệnh danh là tọa độ "sống ảo" của giới trẻ
- Top 4 hòn đảo đẹp mộng mơ đến từ xứ sở kim chi mà ai du lịch Hàn Quốc cũng không nên bỏ lỡ
Mới đây, một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn đã có bài đăng về những món ngon làm từ quả quao thu hút sự chú ý của nhiều cư dân mạng. Giới thiệu những món ăn tuổi thơ gắn liền với ký ức về bà nội, thành viên này chia sẻ cách làm món ăn đặc sắc từ quả quao và hoa quao gồm món quao nướng, quả quao nướng lên rồi cắt ra chấm mắm tôm; món hoa quao xào cùng hành và tỏi phi.
Theo tác giả bức ảnh, quả quao ở TP HCM bán 90k/ký, 1 trái này gần 30k. (Ảnh: FB Dương Thị Hoàng Yến)
Quả quao nướng xong gọt vỏ, thái ra chấm mắm tôm. (Ảnh: FB Dương Thị Hoàng Yến)
Cũng theo tác giả bức ảnh, hoa quao ở TP HCM giá 150k/kg. (Ảnh: FB Dương Thị Hoàng Yến)
Hoa quao ngâm rồi rửa vắt kỹ với 4 - 5 lần nước để giảm đắng. (Ảnh: FB Dương Thị Hoàng Yến)
Sau khi chần qua nước sôi thì vắt kiệt nước rồi bung ra. (Ảnh: FB Dương Thị Hoàng Yến)
Quả quao nướng và hoa quao xào hành, tỏi có thể đủ món cho một bữa cơm ngon miệng. (Ảnh: FB Dương Thị Hoàng Yến)
Theo báo Nghệ An, quao là loại cây thân gỗ, thường cao từ 15 - 25 m, quả quao dài khoảng 50 cm, mỗi cây chỉ cho tối đa khoảng 20 quả. Quả quao ăn được là những quả không quá già hoặc quá non. Ngoài làm món ăn, đồng bào vùng cao còn dùng quao làm vị thuốc chữa bệnh gan.
Món nộm quao với các nguyên liệu bột ngọt, mắm tôm, lạc rang, lá chanh, lá mùi tàu trộn lẫn với nhau. (Ảnh: Báo Nghệ An)
Cây quao. (Ảnh: Báo Nghệ An)
- Top 6 quán phở Hà Nội được trang mạng nước ngoài giới thiệu
- Công thức nước sốt Spaghetti Bolognese "gia truyền đời thứ nhất" khiến netizen phục lăn!
- Choáng với vẻ đẹp xanh mướt, xịn mịn của Starbucks Ecopark - Starbucks đẹp nhất Việt Nam
Nếu như Hà Giang là mảnh đất mà không phượt thủ nào muốn bỏ qua thì món phở gà trứ danh của Hà Giang mang tên Tráng Kìm là đặc sản phượt thủ nào cũng phải thử một lần.
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
Mùa dịch mà thèm bún chả thì học ngay cách cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản này
Thời tiết nóng nực phải rủ nhau đánh chén hết những món vỉa hè mát mẻ tại Sài Gòn này, lưu ý một số quán phải xếp hàng chờ.
Là công ty giải trí nằm sau sự thành công của BTS, thế nhưng căn tin HYBE mới là chủ đề hot trên mạng xã hội vì menu đồ ăn cực phẩm giá rẻ
.png.247.165.cache)
Cứ ngỡ sau hàng loạt trend ăn uống như bánh đồng xu phô mai, trà chanh giã tay, trà sữa đất nung, chocolate bomb thì loạt trào lưu ăn uống của năm 2023 sẽ dừng lại. Ấy thế nhưng một điều không ngờ tới là để chốt sổ hết năm, đó chính là lạp xưởng nướng đá.
Có thể coi nhút là một đặc sản của Nghệ An và mỗi vùng của địa phương này có những cách làm nhút khác nhau. Hãy cùng tham khảo cách làm món nhút xứ Nghệ từ măng, rau muống, hoa chuối và xơ mít.
.jpg.247.165.cache)
Du lịch Cửa Lò có gì đặc biệt mà khiến nhiều du khách yêu thích khi hè về đến như vậy? Cùng khám phá 5 địa điểm đẹp nhất Cửa Lò sau đây nhé!
.png.247.165.cache)
Hoa hướng dương khiến nhiều người nghĩ tới đại danh họa Van Gogh. Cánh đồng hoa hướng dương TH True Milk đang được Gen Z săn lùng nhờ hiệu ứng triển lãm tranh Van Gogh lần đầu tiên xuất hiện ở Việt Nam gây sốt Sài Gòn cách đây không lâu.
.png.247.165.cache)
Đến với một hòn đảo có hình dáng độc đáo tại Nghệ An, như con cóc hướng về biển khơi. Đây cũng hứa hẹn là điểm vui chơi cuối tuần cho các gia đình.
Mùa nắng nóng mà không có canh và dưa chua ăn kèm thì có lẽ bữa cơm hơi khó nuốt. Công thức làm món rau muống muối chua ngọt sau đây sẽ giúp bạn làm dịu thêm bữa cơm mùa hè.
Tuy có nhiều ý kiến khen chê khác nhau nhưng về cơ bản, phiên bản Tháp Rùa Hồ Gươm ở Vinh đã nhận về lương tương tác khủng trên MXH với không ít lượt like và thả tim.
điểm đến đặc biệt
