Công thức thịt kho ruốc sả khiến nhiều cư dân mạng trầm trồ
Công thức thịt kho ruốc sả này được giới thiệu là gây "hao cơm", đặc biệt là vào những ngày mưa hay trời se lạnh nên hẳn sẽ hết sức phù hợp để ăn vào tiết trời đang vào thu.
- Netizen chia sẻ kinh nghiệm khám phá 2 cột mốc đẹp nhất Bình Liêu
- Anh chàng chạy xe 8.000 km để "hoàn thành chỉ tiêu" phượt khắp 63 tỉnh thành
- Ngỡ ngàng hoa đào nở giữa mùa thu ở Tà Xùa: "Cậu không nghe nhầm đâu"!
Mới đây, FB Huỳnh Thị Nghĩa - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Đà Nẵng - đã thu hút gần 1 nghìn lượt tương tác với bài giới thiệu công thức thịt kho ruốc sả. "Món này đây mà một mình chồng em ăn sạch 1 lon gạo, em cũng 3 chén chứ không thua gì. Kho kiểu này càng ăn càng thấy ngon không dừng được luôn ấy, nên mấy chị đang giảm cân thấy món này lướt nhanh nhé.
Chỗ em đang mưa, mà chị em có công nhận mưa mưa mà ăn thịt kho ruốc sả cay cay hợp thời tiết thì ngon gấp bội không ạ? Phải nói ăn kèm cơm nóng và dưa leo cứ phải là hao cơm...", tác giả món thịt kho đặc sắc chia sẻ. Hãy xem công thức chi tiết của món thịt kho này ra sao.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 0,5 kg (cắt miếng vừa ăn)
- Sả băm: 10 cây
- Hành tím: 3 củ băm nhuyễn
- Tỏi: 1 củ lớn băm nhuyễn
- Ớt bột, ớt trái tuỳ thích
- Mắm ruốc: 2 mc
- Đường: 3 mc
- Nước: 1/3 chén ăn cơm.
Cách nấu:
- Làm nóng chảo rồi cho thịt vào chiên đến khi cháy xém mặt thịt.
- Chiên thịt xong thì vớt ra, mỡ ra nhiều quá thì bỏ bớt, tiếp đến cho sả băm cùng hành tím và tỏi vào đảo đến khi vàng thì cho ớt vào đảo nhanh, tắt bếp, cho hỗn hợp mắm ruốc đã pha vào (mắm ruốc + đường + nước hoà tan) đun đến khi cạn bớt thì nêm nếm theo khẩu vị nhà mình là xong.
Tác giả món ăn ngon này còn tiết lộ thêm kinh nghiệm thưởng thức: "Ăn kèm dưa leo mát mát giòn giòn nữa ngon lắm ấy".
Nguồn: FB Huỳnh Thị Nghĩa
- Mùa thu nhớ ghé đến quán phở vừa ngon, vừa có view phố cổ Hà Nội xinh đẹp này
- Những nhà hàng tốt nhất thế giới theo khu vực năm 2024
- 3 bước tách hạt lựu vô cùng đơn giản gây sốt diễn đàn ẩm thực: "Ai mê lựu nhưng ngại ăn nhả hạt thì áp dụng cách này..."
Các quán bún huyền thoại rốt cuộc có bí kíp gia truyền gì mà lại ngon đến vậy. Cùng tìm hiểu cách làm món bún tại nhà thơm ngon như ngoài hàng
Quảng Nam vốn nổi tiếng với nhiều địa danh du lịch như Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn... và nhiều món ăn trứ danh. Đặc biệt, món gỏi bòn bon là một món ăn còn có phần nổi tiếng hơn cả vùng đất sản sinh ra nó.
Tổng hợp các món ăn vặt tự làm vừa ngon, bổ, rẻ lại cực kì dễ làm, bạn đã biết hết cách làm các món này để chuẩn bị cho mùa hè mát lành sảng khoái chưa?
Tự làm trà sữa thạch tại nhà còn dễ hơn rất nhiều so với làm trà sữa trân châu. Mùa hè oi bức mà có một cốc trà sữa đầy ắp thạch mát lạnh thì còn gì bằng.
Trong Top 10 bảng xếp hạng món ngon Việt Nam này, có thể nhận thấy một danh sách vừa quen vừa lạ với những dòng nhận xét nhìn chung là tích cực.
Từ sườn nướng BBQ với thịt mềm mịn như satin đến gà viên 2.0..., hãy xem 10 nhà hàng nổi tiếng sau nâng tầm các món ăn vặt cổ điển thành đẳng cấp thế giới như thế nào.
Một bà mẹ trẻ ở Đà Nẵng đã cùng cả gia đình mang không khí Tết về sớm trong căn nhà ấm cúng với bánh chưng gói lá chuối, luộc nồi áp suất. Thành phẩm là những chiếc bánh nhỏ xinh hấp dẫn.
.jpg.247.165.cache)
"Hiện ban tổ chức đang làm việc với các đơn vị tổ chức sự kiện hàng đầu Việt Nam để mang đến Đà Nẵng các chương trình âm nhạc quy mô được khán giả yêu thích, trong đó có Anh trai vượt ngàn chông gai", đại diện ban tổ chức cho hay.
Quan điểm nồi cơm điện chỉ để cắm cơm và xôi là món cầu kỳ hơn cơm sẽ thay đổi với món xôi thập cẩm nấu bằng nồi cơm điện vừa nhanh lại cực kỳ đơn giản sau đây.
Công thức thịt kho ruốc sả này được giới thiệu là gây "hao cơm", đặc biệt là vào những ngày mưa hay trời se lạnh nên hẳn sẽ hết sức phù hợp để ăn vào tiết trời đang vào thu.
Cùng với nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Đà Nẵng, năm qua thành phố này đã có 3 tiệm mì Quảng xuất hiện trên Cẩm nang Michelin. Hãy xem Michelin nói gì về 3 tiệm mì này nhé!
Hãy xem Cẩm nang Michelin nói gì về 4 nhà hàng hải sản ở Đà Nẵng đầu tiên xuất hiện trong danh sách có mức độ uy tín trong ngành du lịch toàn cầu này nhé!
điểm đến đặc biệt
