Home Nhà hàng Những nhà hàng tốt nhất thế giới theo khu vực năm 2024

Những nhà hàng tốt nhất thế giới theo khu vực năm 2024


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Hãy xem những nhà hàng tốt nhất thế giới theo khu vực năm 2024 trong danh sách của Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) 2024 được công bố trong lễ trao giải diễn ra ở Dubai - UAE tuần qua có gì hấp dẫn.

MỤC LỤC [Hiện]

Trên tầng 2 của tòa nhà tân cổ điển tuyệt đẹp là nhà hàng Alléno Paris, nơi được MICHELIN Guide trao tặng 3 sao vào năm 2015 và được Worlds' 50 Best bình chọn là một trong những nhà hàng tốt nhất thế giới. Tại đây, các loại nước sốt, quá trình lên men gợi lên đặc điểm địa hình và các dịch vụ theo sau nhau một cách nhẹ nhàng với mỗi món ăn đều được chế biến, cấu trúc và nghiên cứu một cách khéo léo... 

Sự kết hợp giữa rượu vang và đồ ăn cổ điển hoặc sự kết hợp giữa rượu vang và đồ ăn đặc biệt là những lựa chọn đáng giá. Đội ngũ phục vụ bàn của nhà hàng sẽ rất vui lòng chuẩn bị cho chuyến thăm của bạn và điều chỉnh thực đơn theo ý muốn của bạn.

Những nhà hàng tốt nhất thế giới theo khu vực năm 2024
(Ảnh: Yannick Alléno)

Mezzaluna có nghĩa là "nửa vầng trăng" và đến đây bạn sẽ cảm thấy như có thể với tay chạm vào trăng. Nằm trên tầng 65 của tòa nhà State Tower, Mezzaluna được ví như viên ngọc quý của điểm đến theo chiều dọc của du lịch Thái Lan. Với những cửa sổ cao gấp đôi bao quanh phòng ăn hình lưỡi liềm, mỗi chiếc bàn đều có tầm nhìn đẹp nhất ra Bangkok.

Những nguyên liệu tốt nhất, tươi nhất có trong thực đơn nếm thử 7 món của đầu bếp Ryuki, thay đổi theo mùa trừ một ngoại lệ, đó là món chính duy nhất trong thực đơn là thịt bò wagyu đặc sản được gọi là “Exceptional Murakami” vì nó đến từ một giống bê nhỏ có chất lượng hàng đầu từ quê hương ông ở tỉnh Niigata (Nhật Bản). Những con bê chỉ được nuôi bằng gạo, rơm và cỏ khô cùng với hỗn hợp thức ăn được lựa chọn cẩn thận. Kết quả là thịt bò có vân mỡ tuyệt đẹp, tan chảy trong miệng mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở Nhật Bản hoặc tại Mezzaluna.

Những nhà hàng tốt nhất thế giới theo khu vực năm 2024
(Ảnh: Lebua Hotels & Resorts)

Épice trong tiếng Pháp có nghĩa là "gia vị" hay là "vị cay". Nhà hàng tự giới thiệu là chuyên phục vụ các món ăn có nguồn gốc từ Pháp. Bếp trưởng Charné Sampson chia sẻ trên trang web của nhà hàng: "Tôi luôn thích gia vị, nhưng không phải vì vị cay mà là vì hương vị lan tỏa khắp vòm miệng theo từng đợt".

Những nhà hàng tốt nhất thế giới theo khu vực năm 2024
(Ảnh: La Colombe Group)

Ra đời tại Paris vào năm 1972 bởi cặp anh em Maguy và Gilbert Le Coze, Le Bernardin chỉ phục vụ cá tươi đơn giản và được chế biến một cách trân trọng. Sau khi nhận được sao Michelin đầu tiên vào năm 1976 và 2 sao nữa vào năm 1980, Le Coze đã chuẩn bị mở Le Bernardin tại New York vào năm 1986.  

Sau sự ra đi đột ngột của Gilbert vào năm 1994, Maguy Le Coze bắt đầu làm việc chặt chẽ với đầu bếp Eric Ripert, một học trò và bạn thân của Gilbert, người tiếp quản bếp để tiếp tục chế biến các loại hải sản tươi ngon nhất với triết lý đơn giản rằng cá chính là ngôi sao của món ăn. Le Bernardin đã nhận được 4 sao từ tờ The New York Times 3 tháng sau khi khai trương, chưa bao giờ giảm một sao nào trong suốt 6 bài đánh giá và là nhà hàng duy nhất duy trì được xếp hạng này trong khoảng thời gian đó. 

Những nhà hàng tốt nhất thế giới theo khu vực năm 2024
(Ảnh: NYC Tourism)

Vào tháng 9/2011, Le Coze và Ripert đã công bố chương tiếp theo trong lịch sử của nhà hàng: một thiết kế lại đáng kể từ Bentel & Bentel. Diện mạo mới có một phòng chờ, lần đầu tiên cho nhà hàng, nơi có thực đơn riêng. Kể từ đó, nhà hàng đã nhận được Giải thưởng James Beard năm 2012 cho "Thiết kế nhà hàng tốt nhất" và giải thưởng "Chủ nhà hàng xuất sắc" năm 2013 cho Le Coze, người phụ nữ đầu tiên được vinh danh trong hạng mục này.

Tọa lạc tại The Cove ở Atlantis, đảo Paradise, Fish by José Andrés là sự tôn vinh sáng tạo đối với ẩm thực truyền thống của Bahamas và đại dương bao quanh các hòn đảo. Thực đơn nhà hàng nhấn mạnh vào các hoạt động đánh bắt cá bền vững của Bahamas và có các loại hải sản tươi ngon nhất có thể, chẳng hạn như ốc xà cừ và cá sư tử của Bahamas.

Những nhà hàng tốt nhất thế giới theo khu vực năm 2024
(Ảnh: Fish by José Andrés)

Mayta có nghĩa là "Vùng đất cao quý" trong ngôn ngữ Aymara, là sự thể hiện cá nhân và đương đại về lãnh thổ và ẩm thực Peru. Mayta là nhà hàng hàng đầu của Pesaque và là sự thể hiện cá nhân đương đại về ẩm thực Peru dựa trên hương vị và cách chế biến từ trí nhớ và lịch sử nhưng được mang đến hiện đại. Vào danh sách 50 nhà hàng tốt nhất Mỹ Latinh năm 2019, năm 2020 anh được trao Giải thưởng Người leo núi cao nhất và vào năm 2022, nhà hàng lọt vào danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.

Những nhà hàng tốt nhất thế giới theo khu vực năm 2024
(Ảnh: Mayta)

Nhà hàng Úc này tôn vinh những nguyên liệu độc đáo, tuyệt vời có ở đất nước này và nhiều nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng mà nơi này nuôi dưỡng từ hàng ngàn năm trước với những người dân đầu tiên coi vùng đất này là quê hương. Trải nghiệm bạn sẽ có tại Attica được hình thành từ tất cả những điều này cũng như các giá trị mà nhà hàng theo đuổi mỗi ngày với sự xuất sắc, lòng tốt, sự sáng tạo và tất nhiên là cả sự vui vẻ.

Những nhà hàng tốt nhất thế giới theo khu vực năm 2024
(Ảnh: Attica)

Ngoài ra, Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) 2024 còn trao giải cho nhà hàng tốt nhất của các khu vực Ấn Độ Dương (Ai KISU, Mauritius) và Trung Đông (COYA Dubai, UAE).

Nguồn: Tổng hợp

Khám phá những nhà hàng sang chảnh bên trong Top 5 khách sạn hàng đầu Việt Nam 2023

Tripadvisor vừa công bố giải thưởng Best of the Best - Traveller's Choice dành cho các khách sạn năm 2023. Hãy cùng khám phá những nhà hàng sang chảnh bên trong Top 5 khách sạn hàng đầu Việt Nam 2023 từ danh sách 25 khách sạn được vinh danh.

"Miss biểu cảm" Thùy Tiên lần đầu thưởng thức đặc sản Angola, tấu hài với món khoai lang sống ăn cả vỏ

Lần đầu thưởng thức đặc sản của Châu Phi, hoa hậu Thùy Tiên khiến dân tình cười nghiêng ngả vì loạt biểu cảm vô cùng hài hước.

Nhìn mà phát thèm bánh kem trông y như phở, bùn bò huế, mì quảng

Những chiếc bánh kem được tạo hình như tô bún bò, phở, Việt Nam thậm chí cơm trộn Hàn Quốc, ramen Nhật Bản đang gây sốt khắp cộng đồng mạng.

Những nhà hàng có view ngoài trời đẹp nhất Sài Gòn, phù hợp cho thời tiết đẹp ngày đầu năm mới

Những ngày cuối năm 2022 và đầu năm 2023, cái lạnh từ Bắc đã tràn vào Nam khiến cho thời tiết Sài Gòn có phần đẹp hơn. Đây là thời cơ để đi ăn ở những nhà hàng có view ngoài trời đẹp nhất Sài Gòn.

Gợi ý 5 nhà hàng gần dinh Độc Lập được người dùng Tripadvisor lựa chọn

Nếu bạn có kế hoạch hòa vào bầu không khí thiêng liêng và sôi động ở khu vực tâm điểm của Đại lễ kỷ niệm ngày Thống nhất 30/4 tới thì đây là gợi ý 5 nhà hàng gần dinh Độc Lập, dựa vào những đánh giá của người dùng Tripadvisor, dành cho bạn.

Mách bạn một số nhà hàng phục vụ xuyên Tết Quý Mão ở Hà Nội

Những ai ăn Tết ở Hà Nội hay từ quê lên phố sớm thì một số nhà hàng phục vụ xuyên Tết Quý Mão sau đây hẳn là những gợi ý đáng để tham khảo cho một bữa ăn đổi vị Tết.

Top 10 địa điểm ăn uống trong danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới năm 2025

Danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới 2025 đã được công bố vào ngày 19/6 vừa qua trong sự kiện thường niên tại Turin, Ý. Trong năm thứ 23 bảng xếp hạng xuất hiện, có nhà hàng đến từ 32 thành phố của 22 quốc gia với 10 nhà hàng mới và 4 nhà hàng được tái đề cử.

Gợi ý 10 quán bar mới đáng ghé thăm trong mùa hè 2025

Từ những ly cocktail lấy cảm hứng đồ ăn đến những quán bar chỉ phục vụ negroni, sau đây là 10 quán bar mới đáng ghé thăm trong mùa hè 2025 trên khắp thế giới.

33 nhà hàng mới tốt nhất thế giới năm 2025, theo tạp chí Condé Nast Traveller: TP HCM đóng góp 1 địa điểm

Tạp chí Condé Nast Traveller - có trụ sở chính tại Mỹ - gần đây đã công bố danh sách 33 nhà hàng mới tốt nhất thế giới năm 2025. Hãy cùng tìm hiểu về 33 địa điểm trên khắp hành tinh theo thứ tự xuất hiện trên tạp chí danh tiếng này.

8 nhà hàng của các đầu bếp giỏi nhất tại khuôn viên các bảo tàng và trung tâm văn hóa nổi tiếng thế giới

Hãy thỏa mãn sở thích khám phá văn hóa của bạn tại những 8 nhà hàng của các đầu bếp giỏi nhất này, nơi họ mang ẩm thực tinh tế đến với những du khách ghé thăm các bảo tàng và trung tâm văn hóa nổi tiếng thế giới.

Địa điểm tại Úc dẫn đầu Top 20 quán cà phê ngon nhất thế giới

Một trang web có tên The World's 100 Best Coffee Shops mới đây đã đưa ra danh sách Top 20 quán cà phê ngon nhất thế giới, trong đó một địa điểm tại thành phố Sydney - Úc dẫn đầu danh sách này.

49 nhà hàng trên khắp hành tinh nhận giải Ngôi sao năm 2025 của Forbes

Ngày 14/2 vừa qua, tạp chí Forbes đã công bố Những người chiến thắng giải thưởng Ngôi sao năm 2025 của Forbes Travel Guide (Cẩm nang du lịch của Forbes) với 49 nhà hàng trên khắp hành tinh. Hãy xem những điểm đến nào nhận giải Ngôi sao năm 2025 của Forbes.

2
2
2
2
3