Cách làm cơm gà Hội An với "công thức nước sốt ngon hết nước chấm"
Hãy tham khảo cách làm cơm gà Hội An từ một tín đồ ẩm thực không đến từ Hội An nhưng vẫn thu hút sự chú ý với thành phẩm ngon mắt và "công thức nước sốt ngon hết nước chấm".
- Chiêm ngưỡng những góc chụp mộc mạc tại chùa Minh Thành và xem "Pleiku mùa này đẹp lắm" có gì
- Thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" được nhiều netizen đồng tình
- Chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam khép lại hành trình 3 miền: Những con số và hoạt động ấn tượng
Gần đây, FB Đan Vy - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Đắk Lắk đã thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng khi thể hiện niềm đam mê ẩm thực, tự làm một món đặc sản không phải của quê hương mình nhưng rất nổi tiếng, đó là món cơm gà Hội An (nay là phường Hội An, phường Hội An Đông và phường Hội An Tây - Đà Nẵng). "Đang thèm thì tín hiệu vũ trụ gửi tới công thức này làm mình phải lăn vào bếp ngay. Công thức nước sốt ngon hết nước chấm luôn!!!", tác giả công thức cơm gà giới thiệu. Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết của tác giả này.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- Gà ta
- Dưa chuột
- Hành tây
- Cà rốt
- Rau răm
- Rau húng
- Hành + tỏi + gừng
- Quất / chanh, ớt
- Nước mắm
- Muối + hạt tiêu
- Bột nghệ / nghệ tươi
- Đường
- Mỡ gà.
"Mình dùng nồi cơm để luộc gà cùng vài củ hành tím cho thơm. Vớt gà ra cho vào thau nước đá lạnh vài phút. Để gà sốc nhiệt, da gà sẽ giòn hơn".
"Phi thơm tỏi băm với mỡ gà, cho gạo vào đảo đều cùng xíu bột nghệ, 1 thìa cf hạt nêm để cơm có màu vàng hấp dẫn".
Cách làm:
- Nay mình dùng nồi cơm để luộc gà cùng vài củ hành tím cho thơm.
- Vớt gà ra cho vào thau nước đá lạnh vài phút. Để gà sốc nhiệt, da gà sẽ giòn hơn.
- Phi thơm tỏi băm với mỡ gà, cho gạo vào đảo đều cùng xíu bột nghệ, 1 thìa cf hạt nêm để cơm có màu vàng hấp dẫn.
- Cho gạo vào nồi cơm nấu cùng với nước luộc gà.
- Hành tây và dưa leo thái mỏng, cà rốt bào sợi, thả tất cả vào tô nước đá lạnh cho giòn.
- Nước sốt trộn gỏi gà: 3 nước mắm + 1 muối hảo hảo + 1/2 tiêu + 3 đường + 4 nước quất/chanh + 2 nước luộc gà + tỏi hành ớt băm nhuyễn (đong bằng thìa ăn cơm).
- Xé gà thành miếng vừa ăn trộn với nước sốt bên trên trước 10 - 15 phút cho thấm gia vị, sau đó mới trộn với cà rốt, dưa leo, hành tây. Cuối cùng mới cho rau răm, húng lủi vào để không bị thâm rau.
- Nước sốt chấm gà: gừng + tỏi + ớt + muối hảo hảo + nước quất + nước mắm + đường + nước luộc gà rồi xay nhuyễn tất cả.
"Dĩa cơm ăn no xỉu luôn".
Nguồn: FB Đan Vy
- Top 10 vườn nho tốt nhất thế giới năm 2025: Nơi làm ra đồ uống hảo hạng và cũng tuyệt vời để tham quan
- Công thức nấu món thịt kho Đông Pha: "Mềm - béo - thơm - đậm vị, nhìn miếng thịt lúng liếng như rung rinh gọi mời"
- "Mắm ruột" - Món ăn dân dã Nam Trung Bộ làm từ cá, có vị đậm và thơm nồng
.png.247.165.cache)
Vịt lộn nướng muối ớt là món ăn có thể a khiến thực khách sợ hãi nhưng lại là món ăn đặc biệt ở Sài Gòn, người dân mê mẩn vì quá ngon.
Trong Top 10 bảng xếp hạng món ngon Việt Nam này, có thể nhận thấy một danh sách vừa quen vừa lạ với những dòng nhận xét nhìn chung là tích cực.
Với 10.000 đồng, khách hàng được chọn mỳ hoặc phở, topping (lấy 4 trong 11 món), súp, trang trí ly, chế biến và thưởng thức.
Kẹo chip chip là món kẹo khoái khẩu với nhiều trẻ em. Tuy nhiên, loại kẹo này của các hãng sản xuất có thể chứa đường hóa học và dễ gây hại ở trẻ.
Hẹn một mai hết dịch bạn nhất định sẽ được trải nghiệm những quán cơm gà ngon nhất khi đặt chân khắp mọi miền Tổ quốc
Cùng Check in Vietnam xắn tay vào bếp nấu món chè khoai dẻo cốt dừa thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần nào!
Trên nhiều diễn đàn chia sẻ kinh nghiệm xuyên Việt bằng ô tô thời gian gần đây có khá nhiều người quan tâm đến cung Hà Nội - Đà Nẵng. Hãy cùng tham khảo kinh nghiệm xuyên của một nhóm bạn đã đi cung này 3 năm liên tục, trong đó có 2 lần bằng ô tô tự lái.
Hãy cùng tham khảo bí quyết nấu phở gà của một tín đồ ẩm thực ở Đà Nẵng từ bài đăng thu hút gần 600 like trên một diễn đàn kèm loạt ảnh vô cùng ngon mắt.
Hãy tham khảo cách làm cơm gà Hội An từ một tín đồ ẩm thực không đến từ Hội An nhưng vẫn thu hút sự chú ý với thành phẩm ngon mắt và "công thức nước sốt ngon hết nước chấm".
2N1Đ ở Đà Nẵng - Hội An tưởng ngắn ngủi nhưng nếu biết cách sắp xếp thì vẫn "ăn chơi đủ vị - chill đúng điệu". Check in Vietnam xin giới thiệu một lịch trình gọn nhẹ, với những điểm đến không quá đông đúc, mà vẫn có thể "sống ảo mệt nghỉ".
Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2025 khép lại với ngôi vô địch thuộc về đội Trung Quốc đăng quang, đội Việt Nam cũng xuất sắc giành ngôi á quân và cũng để lại nhiều dấu ấn cảm xúc.
Trong hành trình "Tiếp nối di sản" của Bản đồ Check in Vietnam tất nhiên không thể thiếu trải nghiệm trên chuyến tàu di sản Huế - Đà Nẵng. Hãy cùng ngó qua những góc check in siêu đẹp trên chuyến tàu tuyệt vời này.
điểm đến đặc biệt
