Một tín đồ yêu bếp có những chia sẻ rất cụ thể về cách bổ dừa đơn giản, nhẹ nhàng giúp team thích uống nước dừa phải trầm trồ tán thưởng bởi có lẽ từ nay không ít người sẽ đỡ đau tay khi bổ dừa.
Mới đây, FB Ha Nguyen đã đăng tải loạt ảnh kèm video vô cùng chi tiết về cách bổ dừa hết sức đơn giản, nhẹ nhàng và hiệu quả trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu nướng khiến hàng nghìn tín đồ nước dừa phải thả tim và like. "Mình thích uống nước dừa, cả tụi nhỏ cũng vậy, mỗi lần mua là mua cả chục trái để ngăn mát uống 2-3 ngày.
Ngày xưa không biết bổ thì hì hục lấy con dao phay to tướng chặt phần xơ dừa ở chóp sau đó tìm mấy cái lỗ nhỏ và đục đũa vào, xong úp ngược quả dừa lại cho nước dừa chảy ra, chờ cũng sốt ruột. À có lần mình còn làm mẻ cả con dao vì bổ dừa cơ. Gần đây mình đã học được cách bổ dừa đơn giản, nhẹ nhàng biết bao nhiêu.
Không cần đao to búa lớn, không cần thớt kê hay gì cả, chỉ cần 1 con dao thái vừa đủ là được... Cái cảm giác đi làm về uống 1 cốc nước dừa mát lạnh nó đã gì đâu á", chủ nhân của cách bổ dừa đỉnh cao tâm sự.
Cách bổ dừa của thành viên khéo tay này còn hiệu quả ở chỗ "chai nước dừa và cùi dừa nguyên quả luôn". Trái dừa được đưa ra làm ví dụ thực hành trong ảnh và video "người bán đã gọt sạch sẽ để tiện cho vào ngăn mát". "Quả dừa sẽ có 2 phần, phần trên chính là phần sau này sẽ mọc ra cây dừa con, là phần có 3 “mắt nhỏ” mà mọi khi mình hay lấy đũa chọc vô. Phần dưới mới là phần chúng ta “tác động lực” để lấy nước nhé", thành viên này hướng dẫn. Và dưới đây là những bước cụ thể.
"Dùng gáy dao gõ vào vị trí như trên ảnh, gõ xung quanh thành 1 vòng tròn".
"Trước khi gõ thì hãy gõ xung quanh quả dừa trước, mục đích để tí nữa lấy cùi dừa cho dễ".
"Có thể dùng gáy dao hoặc chày để gõ xung quanh".
"Sau khi gõ ở phần đầu quả dừa sẽ tạo ra các đường nứt như thế này...".
"Dùng dao hoặc thìa nạy nhẹ là phần cùi bong ra".
"Khoét bỏ cùi và đổ 1 giây là nước ra hết".
"Tiếp tục gõ xung quanh để cùi dừa long ra".
"Bóc lớp vỏ cứng là thấy cùi dừa".
"Cùi dừa đã tách xong, quả già thì cùi sẽ nguyên quả, quả non thì phần non sẽ dính với vỏ".
"Cùi dừa đã gọt sạch sẽ".
Thành viên này cũng lưu ý: "Lúc nạy miếng vỏ ra nên sử dụng thìa nhé, đỡ nguy hiểm hơn dùng dao, nếu mũi dao mỏng sẽ dễ bị gãy, dùng cán thìa inox an toàn hơn. Đầu tiên mình gõ xung quanh quả dừa mục đích để lát lấy cùi dễ hơn, mọi người có thể bỏ qua bước này nhé! Sau khi lấy nước ra gõ mạnh 1 vài đường ngang quả dừa, quả dừa sẽ vỡ đôi, lấy thìa nạo cùi nếu cùi non, hoặc nạy cùi nếu cùi già. Cùi dừa hơi già chút làm mứt dừa non rất ngon ạ".
Bài đăng vô cùng hữu ích này ngoài vô số like và tim cũng nhận hàng trăm bình luận khen ngợi từ cộng đồng mạng: "Bổ ích nè, cảm ơn c ạ"; "Bóc dừa an toàn không nguy hiểm, cảm ơn bạn ạ"; "E lấy đầu nhọn của e 1 quả dừa khác gõ xung quanh đầu của quả này là ra, nhẹ nhàng đơn giản 5 giây xong quả dừa"; "Bài viết rất hữu ích ạ"; "Ui hay quá. Nhà mình hay uống nước dừa mà không biết cách này. Mai phải thực hành ngay mới được. Cảm ơn bạn nhé"...
Nguồn: FB Ha Nguyen
Trào lưu bánh tráng nở hoa trên tiktok bỗng được hưởng ứng nhiệt tình, công nhận thành phẩm đẹp ngoài sức tưởng tượng
Liệu hương vị từ món rau củ hầm trong bộ phim Ratatouille có khiến những ngày cuối năm cùng gia đình ý nghĩa và thân thương hơn?
Những kinh nghiệm hay bí kíp săn nấm rừng thông Đà Lạt sau đây là từ một người bản địa Đà Lạt. Có lẽ điều quan trọng cần rút ra là hái nấm không dễ và luôn cần đề cao an toàn.
Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.
Từ hồi giãn cách vì dịch Covid-19, youtuber từng gây tranh cãi một thời Duy Nến đã nhanh chóng "chuyển mình" làm clip nấu nướng. Tuy nhiên, một điểm trong clip của anh khiến netizen "ám ảnh"....
Nếu bạn là tín đồ hảo ngọt và yêu món ăn Hàn Quốc thì nhất định không được bỏ qua cách làm bánh rán đường Hotteok siêu hot hit dưới đây
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Qua công thức được chia sẻ bởi một nam đầu bếp không chuyên mới thấy cách làm món miến xào cua biển cực đơn giản mà ngon khó cưỡng và luôn khiến thực khách cảm thấy vui vẻ.
Một tín đồ ẩm thực tự nhận là người "mê nấu nướng" đã chia sẻ công thức pa tê truyền thống của mình nhân cảm hứng "trời lạnh lại thèm pa tê", trạng thái mà không ít fan bánh mì pa tê hoặc xôi pa tê ở miền Bắc đang trải qua.
Công thức làm món chả rươi tại nhà này được tác giả nhận định là "cũng không phức tạp lắm". Netizen yêu nấu nướng này gọi đó là công thức "gia truyền" bởi cô được mẹ tận tình chỉ bảo dù có thể chưa giống y lời "thầy" dạy.
Ngày lễ, Tết thường có nhiều thời gian ngồi trò chuyện, tán gẫu với những món ăn chơi như hướng dương, hạt dưa, hạt bí... và nhất là bò khô. Gọi đó là "món ăn vạn người mê ngày Tết", một netizen đã chia sẻ công thức làm món bò khô khá đơn giản.
1 tháng nữa thôi là mùa Noel đã đến rồi và một netizen chuyên làm bánh đã đăng rất sớm 2 công thức làm bánh donut màu Giáng sinh lên diễn đàn MXH khiến cộng đồng mạng được tha hồ chiêm ngưỡng ảnh đẹp.