Danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới 2025 đã được công bố vào ngày 19/6 vừa qua trong sự kiện thường niên tại Turin, Ý. Trong năm thứ 23 bảng xếp hạng xuất hiện, có nhà hàng đến từ 32 thành phố của 22 quốc gia với 10 nhà hàng mới và 4 nhà hàng được tái đề cử.
Danh sách hay đúng hơn là bảng xếp hạng 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới 2025 vẫn do S.Pellegrino & Acqua Panna tài trợ. Hãy cùng điểm qua Top 10 địa điểm ăn uống trong danh sách này xem nền ẩm thực nào lên đỉnh thế giới ẩm thực trong năm 2025.
MỤC LỤC [Hiện]
Một công việc gia đình yêu thích, một sự tôn vinh hương vị và thổ nhưỡng của Argentina, một ngôi đền của nền nông nghiệp tái tạo - Don Julio là tất cả những điều này và hơn thế nữa. Khoảng 25 năm sau khi chủ sở hữu kiêm chuyên gia pha chế rượu Pablo Rivero mở quán bít tết ở khu phố của mình tại một góc phố Palermo, ông vẫn phục vụ một số loại thịt bò ngon nhất, rượu vang địa phương và lòng hiếu khách đích thực của Argentina mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu.

Tại Kjolle, Pía León luôn cố gắng giữ gìn hương vị tự nhiên - các món ăn của cô cho thấy trình độ nghiên cứu và thử nghiệm cao, nhưng sản phẩm luôn dễ nhận biết và không bao giờ bị chế biến quá mức. Tuy nhiên, quá trình này không hề dễ dàng: León và nhóm của cô đã dành nhiều tháng để nghiên cứu những cách tốt nhất khi sử dụng từng bộ phận của nguyên liệu.

Bàn (phát âm theo tiếng Pháp) có quầy dài được thiết kế giống như một con sóng tạo ra những góc riêng tư cùng với một nhà bếp mở. Bạn có thể theo dõi mọi cử chỉ, xem mọi cách bày biện, bao gồm cả "Màu sắc trong ngày" - một món ăn thay đổi hàng ngày với các loại thảo mộc và rau theo mùa nhất - chứng kiến đầu bếp Bruno Verjus thực hiện phép thuật ẩm thực của mình.

Ăn tối tại Sézanne là trải nghiệm đỉnh cao của sự tinh tế trong ẩm thực. Khai trương vào tháng 7/2021 tại tầng 7 của khách sạn Four Seasons Tokyo tại Marunouchi với đầu bếp người Anh Daniel Calvert chỉ đạo, nhà hàng ngay lập tức gây ấn tượng với thực khách bằng phong cách tân Pháp đắm chìm kết hợp với những lời tri ân sâu sắc đến nền văn hóa ẩm thực phong phú của châu Á.

Âm nhạc, màu sắc và sự sáng tạo kết hợp trong thực đơn, được neo giữ trong phong cách Ấn Độ tiến bộ với ảnh hưởng của Pháp, Thái Lan và Nhật Bản. Từ việc sử dụng biểu tượng cảm xúc để đại diện cho từng món ăn cho đến việc thúc đẩy thực khách ăn bằng tay hoặc thậm chí liếm đĩa, đầu bếp Gaggan Anand muốn phá vỡ và tái tạo trải nghiệm ăn uống cao cấp truyền thống.

Hãy chuẩn bị cho một hành trình không giống bất kỳ bữa ăn nào bạn từng có trước đây. Không có khóa học, chỉ có "ấn tượng" - thực tế là 50 ấn tượng - được chia thành nhiều "màn" đưa khách qua các __cpLocations, loại hình nghệ thuật và nghề thủ công phi thường khác nhau trong hành trình bảy-giờ, đa giác quan. Đó là hiện thực hóa giấc mơ của bếp trưởng và bậc thầy Rasmus Munk về một trải nghiệm ẩm thực toàn diện và có ý nghĩa.

Chủ nghĩa khoái lạc - Sáng tạo - Không thể đoán trước. Đó là 3 từ để mô tả đầu bếp Dabiz Muñoz và mái vòm vui chơi của Madrid là Diverxo, nơi anh thích đẩy ranh giới ẩm thực lên mức cao nhất có thể. Hơn cả một nhà hàng, Diverxo là giá vẽ cho sự sáng tạo của đầu bếp và thực khách được đưa theo chuyến phiêu lưu của cuộc đời họ.

Nhà hàng tốt nhất Bắc Mỹ năm 2025 - Quintonil là bối cảnh cho ẩm thực Mexico vượt trội của đầu bếp Jorge Vallejo và lòng hiếu khách đặc biệt của vợ ông Alejandra Flores. Tập trung vào các nguyên liệu tươi ngon, đậm chất địa phương cùng hương vị và kỹ thuật truyền thống của Mexico được kết hợp vào các chế phẩm hiện đại, những điều khiến nơi đây đang nhanh chóng trở thành một quán ăn cổ điển.

Nhà hàng tốt nhất châu Âu năm 2025 này nằm trong một ngôi làng xứ Basque yên bình được bao quanh bởi những ngọn núi và cây xanh tươi tốt ở đâu đó giữa Bilbao và San Sebastian. Asador Etxebarri là lý tưởng thuần khiết của một nhà hàng đích đến. Những người đam mê ẩm thực đi khắp thế giới để trải nghiệm những kiệt tác ẩm thực do đầu bếp Bittor Arguinzoniz tạo ra. Với sự trợ giúp của một ngọn lửa nhỏ, anh biến những nguyên liệu đơn giản như sữa và thịt bò thành những món ăn phi thường và khó quên.

Nhà hàng thanh lịch do đầu bếp Mitsuharu "Micha" Tsumura điều hành lấy tên từ một cụm từ tiếng Nhật dùng để chào hỏi mọi người: Maido. Đây là điều đầu tiên mà thực khách sẽ nghe từ nhóm của Tsumura khi bước vào không gian này. Maido ngày càng tham khảo các nguyên liệu và truyền thống từ vùng Amazon rộng lớn của Peru với các món như thịt lợn bản địa và tim cọ jaune thu nhỏ gợi nhớ đến một loại thực phẩm chính của rừng nhiệt đới, đồ ăn nhẹ "giăm bông" làm từ cá paiche bền vững và cây yucca ăn kèm với đậu Amazon.

Năm nay, Maido đã đạt đến đỉnh cao và được vinh danh là Nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2025 trong bảng xếp hạng do S.Pellegrino & Acqua Panna tài trợ.
Nguồn: 50 Best Stories
KOKS được mệnh danh là nhà hàng 2 sao Michelin độc đáo nhất thế giới. Năm qua, nhà hàng đã chuyển từ quần đảo Faroe sang đảo Greenland.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Một trang web có tên The World's 100 Best Coffee Shops mới đây đã đưa ra danh sách Top 20 quán cà phê ngon nhất thế giới, trong đó một địa điểm tại thành phố Sydney - Úc dẫn đầu danh sách này.
Cận Tết, còn nhiều người tìm kiếm địa điểm tụ họp bạn bè, gia đình để tiễn năm cũ nốt những ngày cuối của năm. Một số nhà hàng Thái Lan nổi tiếng ngon và chuẩn vị xứ chùa vàng sau đây là gợi ý không tồi cho những ai ở Hà Nội.
Tripadvisor vừa công bố các nhà hàng đạt danh hiệu Best of the Best của giải thưởng thường niên Travellers' Choice. Hãy xem Top 10 nhà hàng Việt Nam đạt giải Travellers' Choice năm 2024 là những điểm đến nào nhé!
Món Huế từ mộc mạc, giản dị đến cao lương mỹ vị đều được chế biến hết sức công phu và kỹ lưỡng như những tác phẩm nghệ thuật và nổi bật nhất vẫn là ẩm thực cung đình Huế. Hãy tham khảo những nhà hàng nổi tiếng nhất về ẩm thực Huế ngay tại Huế nhé!
Từ món "bacon" bụng cá vược đến sinh tố cá trích với cá cơm và quả óc chó, hãy cùng tham khảo 8 điểm đến ẩm thực được 50 Best đánh giá là những nhà hàng hải sản ngon nhất thế giới.
Kem vị rong biển, bánh meringue khoai tây chiên và kem caramel than với tủy xương hun khói..., những món tráng miệng này thực sự vượt trội so với giá tiền. Hãy điểm qua 7 món tráng miệng độc đáo nhất thế giới từ các nhà hàng nổi tiếng toàn cầu sau đây.
Hẹn hò ăn tối có vẻ như đã lỗi thời rồi. Để chinh phục trái tim ai đó thì một vị trí đắc địa tại quầy bar có vẻ địa điểm lãng mạn kiểu mới phù hợp. Hãy tham khảo 8 quán bar tuyệt nhất cho ngày Valentine 2026 xem thế giới người ta đón ngày lễ này thế nào.
8 quán bar thiết kế đẹp nhất thế giới được liệt kê trong danh sách dưới đây đã kết hợp một cách khéo léo giữa phong cách đẹp mắt và chức năng vượt trội.
Từ những quán rượu kiểu Pháp được biến tấu đến những chốn nghỉ dưỡng lấy cảm hứng từ Bladerunner, hãy cùng tham khảo 6 quán bar mới nổi đáng để ghé chơi trong năm 2026.
Từ nhà hàng nướng Hàn Quốc mới của Atomix ở London đến cách tiếp cận hiện đại đối với hệ sinh thái Colombia từ nhóm đứng sau Celele, hãy cùng tham khảo gợi ý 12 nhà hàng mới đáng để đặt chỗ khi du lịch nước ngoài trong năm 2026.