Độc đáo công thức biến quả vải "nóng trong người" thành món thạch vải thơm mát
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
- Kết quả minigame Bản đồ Check in Vietnam giai đoạn 2: Lộ diện 10 cái tên trúng thưởng
- Cộng đồng Check in Vietnam hòa nhịp cùng mùa vải chín: Điểm hẹn mùa vải Bắc Giang
- Ngọn thác kỳ vĩ như cảnh thiên đường ở Lai Châu được gợi ý để "đi tránh cái nóng 40 độ của Hà Nội"
Miền Bắc đang bước vào mùa vải và khắp nơi từ trong nhà ra ngoài phố thật dễ dàng bắt gặp những quả vải được rao bán, được người ta mời nhau. Gần đây, FB Nguyen Thu Ha - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Hà Nội - đã thu hút gần 2 nghìn lượt tương tác từ cộng đồng mạng khi chia sẻ công thức làm món thạch vải độc đáo, món ăn mà bản thân tác giả miêu tả là "thơm mát" và "ăn là mê".
"Năm nay em bị thần vải nhập hay sao mà nghiền vải quá các bác ạ. Đã thế năm nay vải được mùa nên chuẩn tiêu chí: “rẻ mà ngon”. Em làm thạch vải cho bọn trẻ con ăn mà tiêu thụ nhanh tới chóng mặt, nên em chia sẻ để các “đồng vải” được thoả đam mê như em ạ.", tác giả món thạch vải chia sẻ. Hãy cùng tham khảo cách làm chi tiết sau đây.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- 1 kg vải
- 8 gr bột rau câu
- Đường
- Muối
- 600 ml nước lọc.
Cách làm:
- Vải bóc vỏ, xoáy hạt, sau đó ép lấy nước.
- Pha bột rau câu với nước lọc, nước ép vải, đun nhỏ lửa trên bếp tới khi sôi lăn tăn là được.
- Đổ ra các khay/hộp để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Tác giả lưu ý một điểm trong chế biến: "Khi pha bột rau câu các bác cho nước vào từ từ để bột không bị rón. Để bột nghỉ tầm 15 phút rồi mới bắt đầu bắc bếp ạ".
Nguồn: FB Nguyen Thu Ha
- Điểm lại 9 nhà hàng Việt Nam lọt danh sách 1 sao Michelin năm 2025
- Cách nấu món xu xoa - Món quà từ thiên nhiên giúp thanh nhiệt, giảm cân
- Đặc sắc món chè ném miền Trung giải cảm như một loại dược liệu dân gian lâu đời
"Mình rất thích ăn bánh kem, đặc biệt là bánh kem bắp, nhưng thường ngoài tiệm làm khá ngọt, nên là sau nhiều lần mày mò mình bắt tay vào làm...", đó là chia sẻ của tác giả công thức bánh kem bắp handmade này.
Học công thức ướp và nướng gà sa tế tại nhà vô cùng đơn giản hấp dẫn không kém ngoài hàng
Hai cách làm những món ăn ngon đơn giản bánh flan socola và flan phô mai socola sẽ gúp bạn có giây phút thưởng thức hương vị thơm ngon tuyệt vời bên người thân
Lần đầu thưởng thức tô phở đắt đỏ trên đỉnh tòa nhà Landmark 81, Khoa Pug vừa ăn, vừa đưa ra những lời nhận xét khá thú vị, đúng là người có tiền tiêu chuẩn vẫn khác biệt!
Nhà hàng "chất như nước cất": có mưa có lũ vẫn sẵn sàng xắn gấu quần lên phục vụ tận tình cho thực khách.
Món thịt bò dát vàng 24k lần đầu tiên đến Hà Nội đã làm khuynh đảo cộng đồng mạng, dù giá trên trời nhưng dân tình vẫn đi ăn ầm ầm
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
điểm đến đặc biệt
