Độc đáo công thức biến quả vải "nóng trong người" thành món thạch vải thơm mát
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
- Kết quả minigame Bản đồ Check in Vietnam giai đoạn 2: Lộ diện 10 cái tên trúng thưởng
- Cộng đồng Check in Vietnam hòa nhịp cùng mùa vải chín: Điểm hẹn mùa vải Bắc Giang
- Ngọn thác kỳ vĩ như cảnh thiên đường ở Lai Châu được gợi ý để "đi tránh cái nóng 40 độ của Hà Nội"
Miền Bắc đang bước vào mùa vải và khắp nơi từ trong nhà ra ngoài phố thật dễ dàng bắt gặp những quả vải được rao bán, được người ta mời nhau. Gần đây, FB Nguyen Thu Ha - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Hà Nội - đã thu hút gần 2 nghìn lượt tương tác từ cộng đồng mạng khi chia sẻ công thức làm món thạch vải độc đáo, món ăn mà bản thân tác giả miêu tả là "thơm mát" và "ăn là mê".
"Năm nay em bị thần vải nhập hay sao mà nghiền vải quá các bác ạ. Đã thế năm nay vải được mùa nên chuẩn tiêu chí: “rẻ mà ngon”. Em làm thạch vải cho bọn trẻ con ăn mà tiêu thụ nhanh tới chóng mặt, nên em chia sẻ để các “đồng vải” được thoả đam mê như em ạ.", tác giả món thạch vải chia sẻ. Hãy cùng tham khảo cách làm chi tiết sau đây.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- 1 kg vải
- 8 gr bột rau câu
- Đường
- Muối
- 600 ml nước lọc.
Cách làm:
- Vải bóc vỏ, xoáy hạt, sau đó ép lấy nước.
- Pha bột rau câu với nước lọc, nước ép vải, đun nhỏ lửa trên bếp tới khi sôi lăn tăn là được.
- Đổ ra các khay/hộp để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Tác giả lưu ý một điểm trong chế biến: "Khi pha bột rau câu các bác cho nước vào từ từ để bột không bị rón. Để bột nghỉ tầm 15 phút rồi mới bắt đầu bắc bếp ạ".
Nguồn: FB Nguyen Thu Ha
- Điểm lại 9 nhà hàng Việt Nam lọt danh sách 1 sao Michelin năm 2025
- Cách nấu món xu xoa - Món quà từ thiên nhiên giúp thanh nhiệt, giảm cân
- Đặc sắc món chè ném miền Trung giải cảm như một loại dược liệu dân gian lâu đời
Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!
Cháo ốc là món khá lạ, không nhiều vùng quê có. Nếu muốn thử món này, hãy note ngay cách nấu cháo ốc Tiên Phước - món truyền thống trứ danh Quảng Nam hẳn chưa nhiều người được nếm thử.
Một bạn trẻ Lâm Đồng đã giới thiệu món nấm trứng tự hái ở rừng thông quê nhà vô cùng độc đáo và cho biết "có hai loại nấm trứng phổ biến thường được người dân sử dụng làm thức ăn".
Khả năng sáng tạo trong bếp núc của Hà Tăng thì khỏi bàn cãi rồi.
Là công ty giải trí nằm sau sự thành công của BTS, thế nhưng căn tin HYBE mới là chủ đề hot trên mạng xã hội vì menu đồ ăn cực phẩm giá rẻ
Một danh sách 30 món ăn lạ từ khắp nơi trên thế giới sau đây sẽ khiến bạn chảy nước miếng khi mới nghe miêu tả. Chúng không chỉ được chế biến ở nước xuất xứ mà còn có thể chế biến ngay tại căn bếp của bạn.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
Nhiều trang mạng đang bàn luận xôn xao vụ việc chủ nhà hàng Tung Dining vướng vòng lao lý, cụ thể là bị khởi tố với tội danh trốn thuế "bằng cách dùng tài khoản cá nhân để nhận tiền thanh toán" từ thực khách.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Cập nhật liên tục tình hình thời tiết và giao thông là cách mà đại bộ phận cư dân mạng thủ đô làm trong sáng ngày 7/10. Và cộng đồng Check in Vietnam "chống lụt online" tương tự như vậy.
Một bạn trẻ Hà thành gần đây đã tổng hợp review chi tiết 9 thương hiệu bánh trung thu nhân cốm trên diễn đàn ẩm thực nhân dịp Tết Trung thu đã cận kề. Có vẻ đây đều là những thương hiệu được giới trẻ ưa chuộng, có cửa hàng online hoặc ngoài phố được nhiều người biết đến.
điểm đến đặc biệt
