Độc đáo công thức biến quả vải "nóng trong người" thành món thạch vải thơm mát
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
- Kết quả minigame Bản đồ Check in Vietnam giai đoạn 2: Lộ diện 10 cái tên trúng thưởng
- Cộng đồng Check in Vietnam hòa nhịp cùng mùa vải chín: Điểm hẹn mùa vải Bắc Giang
- Ngọn thác kỳ vĩ như cảnh thiên đường ở Lai Châu được gợi ý để "đi tránh cái nóng 40 độ của Hà Nội"
Miền Bắc đang bước vào mùa vải và khắp nơi từ trong nhà ra ngoài phố thật dễ dàng bắt gặp những quả vải được rao bán, được người ta mời nhau. Gần đây, FB Nguyen Thu Ha - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Hà Nội - đã thu hút gần 2 nghìn lượt tương tác từ cộng đồng mạng khi chia sẻ công thức làm món thạch vải độc đáo, món ăn mà bản thân tác giả miêu tả là "thơm mát" và "ăn là mê".
"Năm nay em bị thần vải nhập hay sao mà nghiền vải quá các bác ạ. Đã thế năm nay vải được mùa nên chuẩn tiêu chí: “rẻ mà ngon”. Em làm thạch vải cho bọn trẻ con ăn mà tiêu thụ nhanh tới chóng mặt, nên em chia sẻ để các “đồng vải” được thoả đam mê như em ạ.", tác giả món thạch vải chia sẻ. Hãy cùng tham khảo cách làm chi tiết sau đây.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- 1 kg vải
- 8 gr bột rau câu
- Đường
- Muối
- 600 ml nước lọc.
Cách làm:
- Vải bóc vỏ, xoáy hạt, sau đó ép lấy nước.
- Pha bột rau câu với nước lọc, nước ép vải, đun nhỏ lửa trên bếp tới khi sôi lăn tăn là được.
- Đổ ra các khay/hộp để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Tác giả lưu ý một điểm trong chế biến: "Khi pha bột rau câu các bác cho nước vào từ từ để bột không bị rón. Để bột nghỉ tầm 15 phút rồi mới bắt đầu bắc bếp ạ".
Nguồn: FB Nguyen Thu Ha
- Điểm lại 9 nhà hàng Việt Nam lọt danh sách 1 sao Michelin năm 2025
- Cách nấu món xu xoa - Món quà từ thiên nhiên giúp thanh nhiệt, giảm cân
- Đặc sắc món chè ném miền Trung giải cảm như một loại dược liệu dân gian lâu đời
.png.247.165.cache)
Tự hào với 6 tiệm bánh mì “xuất ngoại” cực kỳ có tiếng vang ở nước bạn, khách nước ngoài phải xếp dài chờ đến lượt.
Mùa sứa đỏ đã đến, nhanh chân đến 3 hàng sứa đỏ này không là chẳng còn phần bạn đâu
Mặc kệ người người ăn bún chả Hà Nội, vùng đất Ninh Bình nổi tiếng nhờ kiểu ăn bún chả hình vuông không giống ai.
.png.247.165.cache)
Trời Hà Nội lạnh đến mấy cũng không thể ngăn những "chiếc bụng đói" thử hết list này!
.png.247.165.cache)
Khi hàng quán đóng cửa do dịch Covid, hãy sưu tầm ngay các công thức các món ăn sáng dễ làm ngay tại nhà để phục vụ của gia đình ngay thôi.
Từ sườn nướng BBQ với thịt mềm mịn như satin đến gà viên 2.0..., hãy xem 10 nhà hàng nổi tiếng sau nâng tầm các món ăn vặt cổ điển thành đẳng cấp thế giới như thế nào.
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
điểm đến đặc biệt
