Thưởng thức các món ăn ngon, độc nhất vô nhị tại Bảo Lộc

Chán Đà Lạt, đi Bảo Lộc check in, tranh thủ thử các món ngon này mà du khách nhất định phải thử khi đến đây.

• Những địa điểm cắm trại tại Quảng Ninh cực kỳ xịn xò, một số cái tên còn từng làm mưa làm gió trên MXH
• Trang mạng nước ngoài xếp hạng 10 món ăn tệ nhất Việt Nam, bạn từng thử món nào chưa?
• Việt Nam có 2 cái tên trong Top 5 Bãi biển đẹp nhất thế giới do một chuyên trang du lịch nước ngoài bình chọn

Lâm Đồng đâu chỉ có Đà Lạt mộng mơ, xinh đẹp, còn có nhiều cảnh đẹp, điểm du lịch thú vị khác như thành phố Bảo Lộc nằm yên bình giữa lưng chừng Tây Nguyên ngập nắng và gió.

Bảo Lộc nằm trên Quốc lộ 20, cách TP.HCM 193km, và cách Đà Lạt 110km. Nằm ở địa hình cao, nhiều cung đường đèo và vô cùng hiểm trở, Bảo Lộc ngày càng được nhiều bạn trẻ tìm đến, cùng cảm nhận nhịp sống chậm dần trong sương mù và khám phá những nét đẹp rất riêng của vùng đất này.

Bảo Lộc đang là địa điểm du lịch phất lên của Lâm Đồng, ngoài những địa điểm du lịch hay ho, hãy cùng điểm qua những đặc sản của vùng cao nguyên như chè, cà phê thì loạt món ăn đường phố hấp dẫn cũng khiến du khách phải mê mẩn.

XẮP XẮP

Xắp xắp được xem là món ăn đường phố rất nổi tiếng của cư dân Bảo Lộc. Món ăn này thoạt nhìn giống món gỏi, với nguyên liệu chủ yếu được làm từ đu đủ xanh bào sợi, ăn kèm một ít khô bò, gan heo. Món này chẳng khác gì gỏi đu đủ rất phổ biến ở miền Trung và miền Bắc nhưng phiên bản của Bảo Lộc lại độc đáo ở chỗ pha trộn những hương vị đặc trưng của hai miền để làm nên một món ăn có những điểm hấp dẫn riêng.

Điểm đặc biệt của món ăn này nằm ở nước sốt, không phải nước mắm pha loãng chua ngọt như các món gỏi bình thường, mà sử dụng nước sốt me có vị chua ở mức, sệt sệt, và cay ngọt và trộn đều một món ăn vặt ngọt rất hấp dẫn. Giá của xắp xắp cũng rất “hạt dẻ”, từ 15.000 đồng - 20.000 đồng. Vì vậy, bạn nhất định phải thử món ăn độc lạ này.

PHỞ KHÔ

Một món ăn khác cũng lạ không kém tại Bảo Lộc là món phở khô. Phở khô dùng sợi phở giống với sợi hủ tiếu dai. Phở khô ăn kèm với các loại topping khác nhau như thịt  gà, thịt heo băm hay kể cả thịt bò. Ăn phở khô dùng với một tô nước súp đi kèm, đa phần có thịt bò như thịt tái, nạm, thịt gầu hay bò viên sẽ được để riêng trong tô nước.

Để thưởng thức món này chuẩn chỉnh, bạn sẽ bỏ thêm tương đen đậu nành và xì dầu, vắt tí chanh, sau đó trộn lên và thưởng thức và nhâm nhi với chén nước súp thơm ngon. Phở khô hấp dẫn thực khách bởi vị nước dùng đậm đà cùng sự mới lạ của những miếng phở. 

BÁNH KẸP

Bánh kẹp được coi là món ăn trứ danh đặc trưng của Bảo Lộc. Nguyên liệu chính của món bánh dùng bánh bột lọc và bánh đa có thể tìm thấy tại nhiều tỉnh, thành khác nhưng Bảo Lộc người dân đã sáng tạo bằng cách kết hợp với nhau mang đến những trải nghiệm ẩm thực khá thú vị.

Một cái bánh kẹp bên trong có bánh bột lọc kẹp với bánh đa giòn giòn. Món này còn có hai cách ăn là kẹp chấm và kẹp đĩa. Nếu là kẹp đĩa, thực khách sẽ phần ăn gồm đĩa bánh bột lọc, chan mỡ hành và bánh đa bóp vụn trải đều mặt bánh. Còn kẹp chấm thì như thưởng thức bánh hambuger, khi mà người bán dùng hai miếng bánh đa làm lớp vỏ và kẹp vào giữa số lượng bánh bột lọc nhất định. Khi thưởng thức, thực khách chấm bánh với nước tương hoặc nước mắm hành tùy sở thích.

BÁNH TRÁNG NƯỚNG MẮM

Ngay tại Bảo Lộc du khách cũng sẽ được thưởng thức bánh tráng nướng thơm ngon lại có phần khác biệt. Không cầu kỳ như bánh tráng nướng trứng hành phổ biến tại Đà Lạt, bánh tráng mắm ruốc được chế biến giản dị và mộc mạc tại Bảo Lộc. Bánh tráng loại dày có mè được quết một lớp mắm ruốc, sau đó được nướng trên lò than hồng hoặc qua máy nướng. Một phần bánh tráng chỉ khoảng 6.000 đồng - 10.000 đồng.

NGUỒN: Tổng hợp

• Minh Tú sang tận Dubai cưỡi lạc đà, "siêu ba vòng" còn nóng hơn thời tiết!
• Một toạ độ "sống ảo" của Hạ Long - Núi Bài Thơ đang được xem xét mở cửa trở lại
• Cắm trại kiểu "ngàn sao" tại một vách núi cực kỳ hùng vĩ của Hà Giang, bạn có dám thử?

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận