Trang mạng nước ngoài xếp hạng 10 món ăn tệ nhất Việt Nam, bạn từng thử món nào chưa?
TasteAtlas, chuyên trang "bách khoa toàn thư về hương vị" và là "bản đồ thế giới" về các món ăn, xếp hạng 10 món ăn tệ nhất Việt Nam. Các món này khá phổ thông trong nước khi đều được bán rộng rãi ở các hàng quán.
- Nửa đêm giới trẻ Sài thành lại thích thú đến quán cà phê được mệnh danh "quán cà phê âm phủ" để hẹn hò, tán gẫu
- Những địa điểm cắm trại tại Quảng Ninh cực kỳ xịn xò, một số cái tên còn từng làm mưa làm gió trên MXH
- Độc lạ seri Quang Vinh Passport 2023: "Hoàng tử sơn ca" thăm quê ông già Noel "test nhân phẩm" giữa đêm
Dù bạn đã từng xơi thử hay chưa từng biết về 10 món ăn này thì chắc chắn một điều rằng đa số chúng không xứng đáng bị coi là món ăn tệ nhất bởi đây chỉ là tổng hợp từ chuyên trang TasteAtlas dựa trên đánh giá của những người nước ngoài mà thôi. Hãy xem bảng xếp hạng cụ thể cùng những miêu tả hoặc nhận xét của TasteAtlas nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
10. Fried Fish Cake Noodle Soup (Bún chả cá)
Bún chả cá là một đặc sản của Đà Nẵng và là món bún truyền thống của Việt Nam ăn kèm với chả cá. Nước dùng của món bún này được chế biến theo cách truyền thống với cá hoặc xương lợn và cà chua, trong khi chả cá phải được chế biến từ những miếng cá phi lê trắng, nhiều thịt và chắc.
Các thành phần phổ biến khác bao gồm bún, nước mắm, hẹ, tỏi, ngò, thì là, mắm tôm và tiêu đen. Nước dùng nóng được múc vào bát bún và món ăn sau đó được phủ lên trên bằng chả cá. Bún chả cá đặc biệt phổ biến ở các thị trấn ven biển.
9. Vietnamese Donuts (Bánh cam)
Bánh cam và bánh vòng là những loại bánh rán giống như bánh rán truyền thống có nguồn gốc từ Việt Nam. Theo truyền thống, bánh cam được bán cùng với bánh vòng và sự khác biệt nằm ở chỗ bánh cam có hình tròn, trong khi bánh vòng có hình chiếc nhẫn, tương tự như chiếc bánh rán mỏng có lỗ ở giữa ("vòng" có nghĩa là chiếc nhẫn).
Cả hai loại bánh rán đều có lớp men caramel bên trên, nhưng bánh vòng không có nhân đậu xanh như bánh cam. Nếu được chế biến đúng cách, bánh rán sẽ giòn bên ngoài, mềm, dai và đặc bên trong.
8. Xôi gấc
Món ăn truyền thống của Việt Nam này kết hợp gạo nếp và gấc - một loại trái cây châu Á có màu đỏ đậm. Trái cây xay nhuyễn được trộn với cơm nếp và hỗn hợp này được hấp chín, thường có thêm nước cốt dừa và đường. Xôi gấc có màu đỏ đặc trưng khác thường, được cho là mang lại sự thịnh vượng và may mắn và đó là lý do tại sao món ăn thường được phục vụ trong nhiều dịp đặc biệt, bao gồm đám cưới và Tết Nguyên đán.
Mặc dù có vị ngọt dịu nhưng những chiếc bánh gạo này thường được ăn kèm với các món mặn như ruốc (thịt lợn khô) và chả lụa, giò heo.
7. Banana Coconut Tapioca Pudding (Chè chuối)
Chè chuối là một món tráng miệng đơn giản của Việt Nam bao gồm bột sắn và chuối hoặc chuối thái lát, tốt nhất là những loại nhỏ, chín và ngọt thường được tìm thấy ở Đông Nam Á. Bột sắn và chuối được kết hợp với kem dừa hoặc nước cốt dừa, món ăn thường được làm ngọt và thỉnh thoảng có hương vị của lá dứa.
Kem dừa tạo độ béo ngậy, trong khi bột sắn mang lại cho món tráng miệng độ đặc giống như bánh pudding đặc trưng. Chè chuối thường được phục vụ trong bát và đôi khi nó được trang trí bằng đậu phộng hoặc hạt vừng nghiền nhỏ.
6. Floating Glutinous Rice Dumplings (Bánh trôi)
Bánh trôi là tên gọi của một món tráng miệng truyền thống Việt Nam bao gồm những viên gạo nếp nhỏ xinh thơm ngon bao quanh một lớp nhân ngọt ngào. Bột dẻo của vỏ cho bánh trôi được làm bằng hỗn hợp bột nếp và gạo tẻ được kết dính với nước.
Bột được bọc quanh một miếng đường sẫm màu, vo thành viên tròn và nấu cho đến khi viên bột nổi lên trên mặt nước. Món tráng miệng Việt Nam đích thực này thường gắn liền với miền Bắc Việt Nam, đặc biệt là khu vực Hà Nội. Nó được phục vụ khi mới chế biến và rắc hạt mè rang hoặc dừa nạo lên trên mỗi miếng.
5. Vietnamese Pork Offal Porridge (Cháo lòng)
Thường được mô tả là đồ ăn nhẹ hoặc món ăn nhẹ từ gạo, cháo lòng là một món ăn Việt Nam kết hợp nước hầm xương lợn, gạo và các loại nội tạng lợn khác nhau như gan, thận, lá lách, ruột hoặc tim. Món ăn luôn được phục vụ khi còn nóng với nội tạng thái lát và thường là những miếng quẩy - bột chiên giòn - cũng như hành lá và ớt, trong khi giá đỗ, chanh, rau tươi và rau thơm, nước mắm và gừng thường được phục vụ trên bàn khi ăn.
Có thể thêm các khối tiết đông đặc tùy ý. Cháo lòng là một món ăn thịnh soạn, giá cả phải chăng, được yêu thích trên khắp đất nước.
4. Vietnamese Pork Aspic (Thịt đông)
Thịt đông là một món ăn của Việt Nam được chế biến bằng cách ninh nhừ thịt lợn với nhiều loại thịt khác nhau như chân giò, da lợn... cùng cà rốt, nấm và các loại gia vị khác nhau. Khi nấu, hỗn hợp này được ninh nhừ cho đến khi đạt được kết cấu thạch đặc trưng.
Món ăn này thường gắn liền với miền Bắc Việt Nam và thường được thưởng thức vào dịp Tết của người Việt. Nó được phục vụ tốt nhất kèm hành muối ăn với cơm.
3. Mung Bean Cake (Bánh đậu xanh)
Món tráng miệng truyền thống của Việt Nam này có nguồn gốc từ Hải Dương. Nó kết hợp đậu xanh, dầu thực vật hoặc mỡ lợn, đường và hương liệu để tạo ra một chiếc bánh có độ đặc giống như kẹo mềm và kết cấu mịn. Người ta tin rằng chiếc bánh này xuất hiện lần đầu tiên vào những năm 1920 và kể từ đó, sự kết hợp đơn giản này đã trở thành một món ngọt địa phương được yêu thích và trở nên nổi tiếng trên toàn quốc.
Theo truyền thống, những miếng bánh đậu xanh được đi kèm với một tách trà xanh hoặc trà sen.
2. Raw Blood Pudding (Tiết canh)
Món ăn Việt Nam có màu đỏ rực rỡ này được chế biến từ máu động vật tươi trộn với nước mắm. Phần đế sau đó được tẩm gia vị và kết hợp với thịt chiên hoặc nướng trước khi để đông lại. Khi đông lại, phần đế sẽ biến thành một loại pudding đặc, sền sệt, thường được trang trí bằng đậu phộng xắt nhỏ, rau mùi Việt Nam và bạc hà (rau húng).
Món ăn này được chế biến theo truyền thống vào những dịp đặc biệt và mặc dù nó đã gây ra nhiều tranh cãi do nguy cơ ăn phải vi khuẩn nhưng nó vẫn chưa bị cấm chính thức.
1. Fermented Fish Noodle Soup (Bún mắm)
Bún mắm là một món ăn truyền thống của Việt Nam có nguồn gốc từ tỉnh Sóc Trăng. Món ăn bao gồm bún, nước mắm có vị cá đục, mặn và lên men cùng mực, tôm, cá da trơn, cà tím (muối), chả cá và thịt ba chỉ quay.
Một số thành phần quan trọng nhất bao gồm các loại thảo mộc tươi như rau dang (cỏ đắng), giá (giá đỗ), hẹ, bụt chuối (hoa chuối), keo neo (lá nhung vàng), rau nhút (tiểu dương nước) và rau muống. Bún mắm có hương vị rất đậm đà và thường cay nồng.
Nguồn: TasteAtlas
- Công thức làm món bánh cốm nếp nương - Một loại bánh đặc sản Sa Pa
- Top 3 nhà hàng có phong cách ẩm thực kiểu Mỹ được bạn trẻ Hà thành ưa thích
- Top 10 loại cà phê ngon nhất thế giới: Cà phê sữa đá Việt Nam đứng Top 2
Món bánh bông lan vẽ hoa văn cực chill sau đây được tác giả chia sẻ công thức chế biến tỉ mỉ. Món bánh tuy không đơn giản để làm nhưng bù lại bạn sẽ có một món đồ ăn chơi rất hợp với bữa trà chiều.
Trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas lâu lâu lại được cộng đồng mạng Việt quan tâm khi gần đây đưa món canh cá chua của Việt Nam vào Top 10 món cá ngon nhất thế giới.
.jpg.247.165.cache)
Rosé có lẽ là thành viên đam mê ẩm thực Việt nhất Blackpink, cô nàng đặc biệt yêu thích phở và rất nhiều lần thổ lộ rằng bản thân rất mê món này.
.png.247.165.cache)
Điểm qua những quán ăn của các streamer nổi tiếng thu hút giới trẻ: Cơm tấm Sà Bì Chưởng của bộ 3 Streamer xếp hàng dài khi khai trương hay quán nướng của vợ chồng Xemesis, Xoài Non ấn tượng với độ “ăn nên làm ra”.
Quán ăn ngồi ghế nhựa ăn bún đậu trên vỉa hè New York, không ít thực khách thích thú ngồi lại dùng bữa như đang thưởng thức món Việt giữa phố cổ Hà Nội.
Bún thang là món ẩm thực đường phố nổi tiếng của Hà Nội, còn bún thang lươn Phố Hiến của Hưng Yên thì hẳn chưa nhiều người biết đến dù thường đem so sánh với bún thang Hà Nội.
Món bánh crepe mềm dẻo cuộn pudding đang gây tranh cãi trên nhiều diễn đàn ẩm thực về cả độ ngon ngọt, vẻ ngoài lạ mắt lẫn giá bán được cho là gần bằng 2 bát phở.
Còn hơn 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng cộng đồng phượt thủ đã rủ nhau phượt xuyên Tết từ Sài Gòn ra Hà Nội, lịch trình dự định là 23 - 24 Tết ra Hà Nội, mùng 6 - 7 Tết vào lại Sài Gòn.
Một trong những điều rút ra từ chuyến xuyên Việt đầu tiên của cô gái 25 tuổi này là "Người khác đi được thì mình cũng đi được" và cô bạn tự nhủ "Mình sẽ lại đi tiếp ở những hành trình khác".
Các địa điểm hẹn hò nhân dịp ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 từ Bắc chí Nam năm nay mang đến nhiều cơ hội khám phá những triển lãm nghệ thuật hay ho.
Mặc đẹp khi đi du lịch là điều không thể thiếu khi bạn muốn có những bức ảnh đẹp cả về phong cảnh cũng như chân dung. Checkin-holic mùa 3 đã xuất hiện nhiều thí sinh được ví như những “nàng thơ” lên đồ “cực cháy” trong tác phẩm dự thi.
Một anh chàng đã gây ấn tượng mạnh trên diễn đàn phượt khi "hoàn thành chỉ tiêu" phượt khắp 63 tỉnh thành của bản thân bằng hành trình chạy xe tới 8.000 km.
điểm đến đặc biệt
