Trang mạng nước ngoài xếp hạng 10 món ăn tệ nhất Việt Nam, bạn từng thử món nào chưa?
TasteAtlas, chuyên trang "bách khoa toàn thư về hương vị" và là "bản đồ thế giới" về các món ăn, xếp hạng 10 món ăn tệ nhất Việt Nam. Các món này khá phổ thông trong nước khi đều được bán rộng rãi ở các hàng quán.
- Nửa đêm giới trẻ Sài thành lại thích thú đến quán cà phê được mệnh danh "quán cà phê âm phủ" để hẹn hò, tán gẫu
- Những địa điểm cắm trại tại Quảng Ninh cực kỳ xịn xò, một số cái tên còn từng làm mưa làm gió trên MXH
- Độc lạ seri Quang Vinh Passport 2023: "Hoàng tử sơn ca" thăm quê ông già Noel "test nhân phẩm" giữa đêm
Dù bạn đã từng xơi thử hay chưa từng biết về 10 món ăn này thì chắc chắn một điều rằng đa số chúng không xứng đáng bị coi là món ăn tệ nhất bởi đây chỉ là tổng hợp từ chuyên trang TasteAtlas dựa trên đánh giá của những người nước ngoài mà thôi. Hãy xem bảng xếp hạng cụ thể cùng những miêu tả hoặc nhận xét của TasteAtlas nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
10. Fried Fish Cake Noodle Soup (Bún chả cá)
Bún chả cá là một đặc sản của Đà Nẵng và là món bún truyền thống của Việt Nam ăn kèm với chả cá. Nước dùng của món bún này được chế biến theo cách truyền thống với cá hoặc xương lợn và cà chua, trong khi chả cá phải được chế biến từ những miếng cá phi lê trắng, nhiều thịt và chắc.
Các thành phần phổ biến khác bao gồm bún, nước mắm, hẹ, tỏi, ngò, thì là, mắm tôm và tiêu đen. Nước dùng nóng được múc vào bát bún và món ăn sau đó được phủ lên trên bằng chả cá. Bún chả cá đặc biệt phổ biến ở các thị trấn ven biển.
9. Vietnamese Donuts (Bánh cam)
Bánh cam và bánh vòng là những loại bánh rán giống như bánh rán truyền thống có nguồn gốc từ Việt Nam. Theo truyền thống, bánh cam được bán cùng với bánh vòng và sự khác biệt nằm ở chỗ bánh cam có hình tròn, trong khi bánh vòng có hình chiếc nhẫn, tương tự như chiếc bánh rán mỏng có lỗ ở giữa ("vòng" có nghĩa là chiếc nhẫn).
Cả hai loại bánh rán đều có lớp men caramel bên trên, nhưng bánh vòng không có nhân đậu xanh như bánh cam. Nếu được chế biến đúng cách, bánh rán sẽ giòn bên ngoài, mềm, dai và đặc bên trong.
8. Xôi gấc
Món ăn truyền thống của Việt Nam này kết hợp gạo nếp và gấc - một loại trái cây châu Á có màu đỏ đậm. Trái cây xay nhuyễn được trộn với cơm nếp và hỗn hợp này được hấp chín, thường có thêm nước cốt dừa và đường. Xôi gấc có màu đỏ đặc trưng khác thường, được cho là mang lại sự thịnh vượng và may mắn và đó là lý do tại sao món ăn thường được phục vụ trong nhiều dịp đặc biệt, bao gồm đám cưới và Tết Nguyên đán.
Mặc dù có vị ngọt dịu nhưng những chiếc bánh gạo này thường được ăn kèm với các món mặn như ruốc (thịt lợn khô) và chả lụa, giò heo.
7. Banana Coconut Tapioca Pudding (Chè chuối)
Chè chuối là một món tráng miệng đơn giản của Việt Nam bao gồm bột sắn và chuối hoặc chuối thái lát, tốt nhất là những loại nhỏ, chín và ngọt thường được tìm thấy ở Đông Nam Á. Bột sắn và chuối được kết hợp với kem dừa hoặc nước cốt dừa, món ăn thường được làm ngọt và thỉnh thoảng có hương vị của lá dứa.
Kem dừa tạo độ béo ngậy, trong khi bột sắn mang lại cho món tráng miệng độ đặc giống như bánh pudding đặc trưng. Chè chuối thường được phục vụ trong bát và đôi khi nó được trang trí bằng đậu phộng hoặc hạt vừng nghiền nhỏ.
6. Floating Glutinous Rice Dumplings (Bánh trôi)
Bánh trôi là tên gọi của một món tráng miệng truyền thống Việt Nam bao gồm những viên gạo nếp nhỏ xinh thơm ngon bao quanh một lớp nhân ngọt ngào. Bột dẻo của vỏ cho bánh trôi được làm bằng hỗn hợp bột nếp và gạo tẻ được kết dính với nước.
Bột được bọc quanh một miếng đường sẫm màu, vo thành viên tròn và nấu cho đến khi viên bột nổi lên trên mặt nước. Món tráng miệng Việt Nam đích thực này thường gắn liền với miền Bắc Việt Nam, đặc biệt là khu vực Hà Nội. Nó được phục vụ khi mới chế biến và rắc hạt mè rang hoặc dừa nạo lên trên mỗi miếng.
5. Vietnamese Pork Offal Porridge (Cháo lòng)
Thường được mô tả là đồ ăn nhẹ hoặc món ăn nhẹ từ gạo, cháo lòng là một món ăn Việt Nam kết hợp nước hầm xương lợn, gạo và các loại nội tạng lợn khác nhau như gan, thận, lá lách, ruột hoặc tim. Món ăn luôn được phục vụ khi còn nóng với nội tạng thái lát và thường là những miếng quẩy - bột chiên giòn - cũng như hành lá và ớt, trong khi giá đỗ, chanh, rau tươi và rau thơm, nước mắm và gừng thường được phục vụ trên bàn khi ăn.
Có thể thêm các khối tiết đông đặc tùy ý. Cháo lòng là một món ăn thịnh soạn, giá cả phải chăng, được yêu thích trên khắp đất nước.
4. Vietnamese Pork Aspic (Thịt đông)
Thịt đông là một món ăn của Việt Nam được chế biến bằng cách ninh nhừ thịt lợn với nhiều loại thịt khác nhau như chân giò, da lợn... cùng cà rốt, nấm và các loại gia vị khác nhau. Khi nấu, hỗn hợp này được ninh nhừ cho đến khi đạt được kết cấu thạch đặc trưng.
Món ăn này thường gắn liền với miền Bắc Việt Nam và thường được thưởng thức vào dịp Tết của người Việt. Nó được phục vụ tốt nhất kèm hành muối ăn với cơm.
3. Mung Bean Cake (Bánh đậu xanh)
Món tráng miệng truyền thống của Việt Nam này có nguồn gốc từ Hải Dương. Nó kết hợp đậu xanh, dầu thực vật hoặc mỡ lợn, đường và hương liệu để tạo ra một chiếc bánh có độ đặc giống như kẹo mềm và kết cấu mịn. Người ta tin rằng chiếc bánh này xuất hiện lần đầu tiên vào những năm 1920 và kể từ đó, sự kết hợp đơn giản này đã trở thành một món ngọt địa phương được yêu thích và trở nên nổi tiếng trên toàn quốc.
Theo truyền thống, những miếng bánh đậu xanh được đi kèm với một tách trà xanh hoặc trà sen.
2. Raw Blood Pudding (Tiết canh)
Món ăn Việt Nam có màu đỏ rực rỡ này được chế biến từ máu động vật tươi trộn với nước mắm. Phần đế sau đó được tẩm gia vị và kết hợp với thịt chiên hoặc nướng trước khi để đông lại. Khi đông lại, phần đế sẽ biến thành một loại pudding đặc, sền sệt, thường được trang trí bằng đậu phộng xắt nhỏ, rau mùi Việt Nam và bạc hà (rau húng).
Món ăn này được chế biến theo truyền thống vào những dịp đặc biệt và mặc dù nó đã gây ra nhiều tranh cãi do nguy cơ ăn phải vi khuẩn nhưng nó vẫn chưa bị cấm chính thức.
1. Fermented Fish Noodle Soup (Bún mắm)
Bún mắm là một món ăn truyền thống của Việt Nam có nguồn gốc từ tỉnh Sóc Trăng. Món ăn bao gồm bún, nước mắm có vị cá đục, mặn và lên men cùng mực, tôm, cá da trơn, cà tím (muối), chả cá và thịt ba chỉ quay.
Một số thành phần quan trọng nhất bao gồm các loại thảo mộc tươi như rau dang (cỏ đắng), giá (giá đỗ), hẹ, bụt chuối (hoa chuối), keo neo (lá nhung vàng), rau nhút (tiểu dương nước) và rau muống. Bún mắm có hương vị rất đậm đà và thường cay nồng.
Nguồn: TasteAtlas
- Công thức làm món bánh cốm nếp nương - Một loại bánh đặc sản Sa Pa
- Top 3 nhà hàng có phong cách ẩm thực kiểu Mỹ được bạn trẻ Hà thành ưa thích
- Top 10 loại cà phê ngon nhất thế giới: Cà phê sữa đá Việt Nam đứng Top 2
Cháo ốc là món khá lạ, không nhiều vùng quê có. Nếu muốn thử món này, hãy note ngay cách nấu cháo ốc Tiên Phước - món truyền thống trứ danh Quảng Nam hẳn chưa nhiều người được nếm thử.
Tuy một số cư dân mạng nói có biết những món ăn từ mít này nhưng phải thừa nhận rằng còn nhiều người chưa từng thử món mít kho và nộm mít sau đây. Theo người giới thiệu hai món này thì đó chỉ là những "món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương".
Phở đã được quốc tế coi là món ăn tiêu biểu của Việt Nam, trong đó Phở Hà Nội là đại diện chính. Nếu ở miền Bắc có một số người phân biệt phở Hà Nội với phở Nam Định thì miền Nam cũng có món phở bò miền Nam rất hấp dẫn.
Chia sẻ cách làm nước mắm truyền thống tại nhà chắt lọc từ công thức gia truyền của gia đình, cô gái quê Thanh Hóa cho rằng cách này "ai cũng có thể làm được" ra thứ nước mắm giống như quê hương mình.
Bánh cuốn Mão Điền - Bắc Ninh có màu sắc khác hoàn toàn bánh cuốn ở những nơi khác bởi người ta quết lên toàn bộ thân bánh một lớp hành phi khiến bánh có màu nâu vàng đặc trưng.
Bánh ép Huế dai dai, thơm thơm, ép xong nóng hổi vừa thổi vừa xuýt xoa. Note lại ngay 3 địa chỉ bánh ép ngon nức nở ở Huế này bạn nha!
Qua loạt ảnh của một thành viên Check in Vietnam, 5 bãi biển đẹp của miền duyên hải Nam Trung Bộ hiện liên xanh thăm thẳm khiến nhiều cư dân mạng phải xuýt xoa khen ngợi.
Ngày 25/4, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã khởi động giai đoạn 1 - “Tinh hoa Nam Bộ” tại TP HCM và thành phố Vũng Tàu. Và ngày 28/4, minigame đồng hành cùng chiến dịch với tổng giải thưởng trị giá 10 triệu đồng chính thức khởi động.
Với template lồng ghép hình ảnh ngôi sao 5 cánh cùng lá cờ Tổ quốc trong mỗi khung hình, minigame của Bảo đồ Check in Vietnam cực kỳ phù hợp để ghi lại hành trình thăm thú miền Nam những ngày tháng Tư lịch sử.
Hãy cùng chiêm ngưỡng những loạt ảnh ghi lại khoảnh khắc Nam - Bắc chung một bầu trời rực sáng pháo hoa trong đêm ngày 27/4, khi Hà Nội và TP HCM cùng bắn pháo hoa mừng 50 năm Giải phóng miền Nam - Thống nhất đất nước.
Hòa cùng không khí nô nức kỷ niệm 50 năm Thống nhất đất nước và kỷ niệm 80 năm Quốc khánh, Check in Vietnam chính thức công bố chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam để tiếp tục cùng cộng đồng yêu du lịch lan tỏa vẻ đẹp thiên nhiên tươi đẹp và những câu chuyện văn hoá của đất nước.
Một tổng hợp thú vị đã liệt kê 7 làng chài tuyệt đẹp mà bạn phải check-in một lần trong đời, rải rác từ Bình Định đến Kiên Giang và chủ yếu nằm ở những địa phương vốn nổi tiếng về du lịch biển.
điểm đến đặc biệt
