Nữ nghệ nhân từng nấu tiệc cho 21 vị nguyên thủ và làm ra món phở được BLACKPINK thích mê
Vị đầu bếp Hà thành tài bà đã từng phục vụ cho 21 nguyên thủ quốc gia và món phở của bà còn khiến các cô nàng BLACKPINK mê mẩn.
- Lotte Mall West Lake hứa hẹn sẽ trở thành tổ hợp thương mại, giải trí đầy sức hút trong tương lai gần
- Đi ăn bánh canh "Nhà bà Nữ" xịn như tiệm 5 sao, bà chủ lần đầu tiết lộ cái giá của "lòng tự trọng"
- Lịch trình thong thả 4 ngày 4 đêm vi vu Hà Nội - Hạ Long cho gia đình 5 người
Những ngày qua, BLACKPINK đã có 2 đêm concert hoành tráng tại sân vận động Mỹ Đình, Hà Nội khiến người hâm mộ cực kỳ thỏa mãn. Đặc biệt, cô nàng Rosé của nhóm còn khiến mọi người phấn khích khi là “fan ruột” của món phở tại Việt Nam. Cô nàng thích món này đến nỗi không ngần ngại diễn tả động tác húp xì xụp cạn cả bát phở ngay trên sân khấu. Điều này cũng nhiều người hâm mộ tò mò về "danh tính" món phở mà các thành viên BLACKPINK đã được thưởng thức.
Vì công tác bảo vệ nghiêm ngặt mà các thành viên sẽ không thể ra bên ngoài thưởng thức các món ngon Hà Nội, nhưng ekip và ban tổ chức concert cũng đã phục vụ món truyền thống của Việt Nam đến với 4 thành viên và còn được nấu bởi nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng đất Hà thành - bà Ánh Tuyết. Khi vừa nghe thông tin món phở được chính tay nghệ nhân nêm nếm thì các BLINKS vô cùng vui sướng vì cuối cùng cô nàng nghiện phở Rosé cũng đã được ăn món truyền thống này đúng điệu.
.png)
Trước khi chuẩn bị món phở cho các thành viên BLACKPINK, nghệ nhân Ánh Tuyết từng đảm nhiệm phần yến tiệc cho lãnh đạo cấp cao tại APEC 2017. Bà đã cùng 2 người con gây ấn tượng khi có cơ hội đứng bếp nấu tiệc đãi các vị nguyên thủ quốc gia tham dự hội nghị tại Đà Nẵng. Bằng kinh nghiệm được tích lũy qua nhiều năm cùng sự hiểu biết về văn hoá, phong tục, sở thích của từng nền văn hoá, nghệ nhân đã làm hài lòng được tất cả 21 vị lãnh đạo.
.png)
Nữ nghệ nhân luôn đảm bảo các món ăn chất lượng nhất và truyền tải thông điệp rằng: các món ăn Việt Nam không hề thua kém bất kỳ quốc gia nào. Bà Ánh Tuyết đã mang những món giản dị nhưng đầy tinh tế của Việt Nam để thiết đãi các vị nguyên thủ.
Món ăn mà nữ nghệ nhân được gia đình truyền nhiều bí quyết cho nhất là Cá vược hấp ngũ vị đã trở thành món gây ấn tượng mạnh nhất. 21 vị nguyên thủ từ 21 quốc gia, vùng lãnh thổ đã ăn hết các phần ăn. Điều này làm người hâm mộ mường tượng đến hình ảnh Rosé cũng yêu thích món phở mà không để sót lại chút nước dùng nào.
Bà Ánh Tuyết từng nhận nhiều giải thưởng tại Hội chợ ẩm thực lần đầu tiên năm 1990 với món gà quay mật ong. Nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng thế giới Anthony Bourdain đã nhận xét món ăn của bà, đây là "món gà ngon nhất thế giới". Từ đó, hình ảnh nữ nghệ nhân tài ba này thường xuyên xuất hiện trên các kênh truyền hình quốc tế như CNN, Discovery Chanel, SRG, New York...
Bà Ánh Tuyết là thế hệ thứ 7 trong gia đình Hà Nội gốc nên ngay từ nhỏ, bà đã được học đầy đủ nữ công gia chánh. Vì vậy, khi dấn thân vào nghề bếp, nghệ nhân Ánh Tuyết đã hiểu được sự tinh tế, cầu toàn trong từng món ăn. "Sự chỉn chu trong khâu đơn giản nhất là chọn nguyên liệu, gia vị mới là 'chìa khoá vàng' của người đầu bếp" - bà Ánh Tuyết chia sẻ trong một cuộc phỏng vấn.
Sự cầu kỳ của Nghệ nhân Ưu tú này còn toát lên qua mâm cỗ Tết đầy đặn đất Tràng An. Nếu muốn thưởng thức ẩm thực của nhà bà Tuyết, bạn có thể tìm đến nhà hàng Ánh Tuyết trên một căn gác nhỏ nơi phố cổ, vẫn phục vụ cơm canh theo lối cũ giữa vô vàn những hàng quán mọc ra như nấm.
.png)
Trải qua nhiều thập kỷ, nghệ nhân Phạm Thị Ánh Tuyết luôn kiên trì gìn giữ những giá trị ẩm thực tinh hoa của mảnh đất Hà Nội nghìn năm văn hiến. Bởi tình yêu to lớn như vậy, bà luôn mang bên mình sứ mệnh đưa ẩm thực Việt ra xa hơn với thế giới. Cho tới tận bây giờ, bà vẫn luôn được mệnh danh là "cuốn sách sống" về nghệ thuật ẩm thực Hà Nội.
NGUỒN: Tổng hợp
- Đại gia đình Huyền Baby đi nghỉ dưỡng ở khu resort “châu Âu giữa lòng Đà Lạt”, fan không phân biệt nổi ai mẹ, ai con
- "Gia Lai xinh gái quá", chỉ check in bên thảo nguyên ven hồ mà Ribi Sachi vẫn xinh mất người thế này
- Bộ ba Lan Ngọc - Tú Hảo - Thùy Anh đọ dáng sexy trong chuyến du lịch Vũng Tàu, ai cũng “xịt máu mũi”
Bạn chưa biết thưởng thức món cá lăng ngon ở đâu tại Hà Nội? Hãy thử tham khảo danh sách dưới đây, đảm bảo “ăn là nhớ mãi” vị thịt cá béo ngậy, đậm đà.
Phở đã trở thành món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam đối với đa số du khách quốc tế nhưng để tìm được quán phở ngon ở Hà Nội không dễ vì có quá nhiều lựa chọn. Sau đây là Top 6 quán phở Hà Nội được trang mạng nước ngoài BestPrice Travel giới thiệu.
Đi ăn hàng quán không ít những lần đã từng gặp phải những sự cố oái oăm. Chắc chắn ai cũng từng 1 lần như Mâu Thủy gặp phải tình huống này.
Khám phá món Pa Pỉnh Tộp, món ngon trứ danh Tây Bắc làm vạn du khách say lòng khi thưởng thức.
Thời gian gần đây, Chi Pu rất tích cực hoạt động ở Trung Quốc và đã có lượng fan đông đảo ở xứ sở tỉ dân này, đây là nguồn động lực lớn để cô nàng yêu mến và có nhiều thời gian tham quan các điểm đến mới mẻ hơn.
.png.247.165.cache)
Đầu năm mới, Ngọc Thảo đã có kỳ nghỉ tuyệt vời tại thiên đường Maldives, xả loạt ảnh diện bikini khoe vóc dáng cực nuột nà.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Trước khi mùa hạ đến thay thế cho mùa xuân thì mùa hoa sưa lại về bên những "góc phố tinh khôi" như miêu tả của những thành viên Check in Vietnam đã kịp bắt lấy những khoảnh khắc hoa nở đầu tiên.
Với thông tin "Hàm cá mập" Bờ Hồ sắp được dỡ bỏ từ UBND TP Hà Nội, 3 quán cà phê nổi tiếng tại tòa nhà "Hàm cá mập" này thời gian tới có thể sẽ có view mới, trải nghiệm khách hàng hẳn sẽ khác nhiều.
Tìm hiểu về 7 món ăn truyền thống Bát Tràng, bạn sẽ nhận ra làng cổ gốm sứ nổi tiếng nhất Hà thành này có nền ẩm thực độc đáo bởi các món ngon nơi đây có nhiều nét đặc trưng khác biệt so với những vùng miền khác.
