Home Nhà hàng Đến Huế nhất định phải thưởng thức các món ăn tại 5 nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế này

Đến Huế nhất định phải thưởng thức các món ăn tại 5 nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế này


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Món Huế từ mộc mạc, giản dị đến cao lương mỹ vị đều được chế biến hết sức công phu và kỹ lưỡng như những tác phẩm nghệ thuật và nổi bật nhất vẫn là ẩm thực cung đình Huế. Hãy tham khảo những nhà hàng nổi tiếng nhất về ẩm thực Huế ngay tại Huế nhé!

MỤC LỤC [Hiện]

Chủ nhà hàng là bà Tôn Nữ Hà, người mang dòng dõi hoàng tộc Huế xưa, say mê chế biến các món ăn, từng là người đại diện duy nhất ở Huế được mời đi giao lưu ẩm thực quốc tế và đạt thứ hạng cao. Bà cũng đã cùng ái nữ là Thạc sĩ Phan Tôn Tịnh Hải, giám khảo Master Chef, kỷ lục Việt Nam và châu Á về cắt tỉa củ quả lớn nhất (Asia Book of Records) và bánh đậu xanh cung đình to nhất châu Á cùng hình chim phụng hoàng to nhất châu Á năm 2012.

Tịnh Gia Viên là khu vườn có nhiều cây cảnh quý hiếm và 3 phòng ăn nhìn thoáng rộng ra sân vườn theo phong cách cung đình Huế cao cấp. Nhà hàng có thâm niên phục vụ khách du lịch chuyên nghiệp hơn 20 năm. Đối với những du khách yêu thích nét Huế xưa cùng không gian ấm cúng, gần gũi thiên nhiên thoáng đãng thì Tịnh Gia Viên là một lựa chọn hợp lý.

Nếu lần đầu trải nghiệm nền ẩm thực xa hoa của cung đình Huế, bạn sẽ cảm thấy choáng ngợp với những món nghe tên thôi đã thấy ngon miệng như nem công chả phụng, tôm hấp hình lân, tôm sú hấp hành, chim phụng hoàng bay qua hải đảo... Thưởng thức cao lương mỹ vị, hòa mình vào những món ăn cung đình trang trí cầu kỳ quả là đúng chất một bữa ăn vương giả.

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế
Nem công chả phụng, tôm hấp hình lân, chim phụng hoàng bay qua hải đảo. (Ảnh: Tịnh Gia Viên)

Địa chỉ: 7 kiệt 28, đường Lê Thánh Tôn, thành phố Huế

Nằm trong khu vực Hoàng thành, nhà hàng có lối kiến trúc của một ngôi biệt thự cổ, chia làm 2 khu chính gồm không gian sân vườn và không gian trong nhà. Không gian sân vườn rộng, thoáng với nhiều loại cây cảnh tạo nên một bầu không khí trong lành. Không gian trong nhà yên tĩnh, trầm mặc với cách bài trí cổ điển.

Ngoài ẩm thực, du khách ghé thăm nhà hàng này có thể chiêm ngưỡng bộ sưu tập gốm sứ và đồ gỗ tuyệt đẹp gồm trên 200 món đồ sứ men lam Huế qua các thời đại Lê - Trịnh - Nguyễn ngót trên 300 năm; bộ tranh gương Huế gồm tranh gương xà cừ, tranh chân dung bà chúa, tranh trích tuồng, tranh tứ bình cầm kỳ thi hoạ, bát tiên...

Nhà hàng sân vườn Ý Thảo có menu ẩm thực cung đình đa dạng đan xen giữa các món chay và các món mặn như nem công chả phượng, chả quế, bánh đậu xanh... Nếu tò mò và muốn khám phá cách thức làm ra các món ăn sang trọng cung đình Huế thì du khách cũng có thể ngó qua các lớp dạy nấu ăn ở đây.

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế
Không gian xanh mướt của nhà vườn Ý Thảo. (Ảnh: FB Vườn Ý Thảo)

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế
Nem công chả phượng. (Ảnh: FB Vườn Ý Thảo)

Địa chỉ: Số 03 đường Thạch Hãn, P. Thuận Hòa, thành phố Huế

Tọa lạc gần chùa Linh Mụ, với khuôn viên rộng 2.000 m2 thiết kế theo phong cách truyền thống kết hợp những chiếc lư đồng, giếng cổ, hồ sen..., nhà hàng Ancient Huế trông như biệt phủ của bậc vương gia triều Nguyễn. Với sức chứa hơn 300 thực khách, nhà hàng có thể làm vừa lòng những đoàn khách sành điệu nhất và đã trở thành điểm đến quen thuộc của du khách nước ngoài.

Ngoài những bữa ăn cao cấp, những buổi tiệc trà và những buổi biểu diễn ca múa nhạc cung đình cũng thường xuyên được tổ chức tại đây. Nhà hàng Ancient Huế là một quần thế văn hóa nghệ thuật mà du khách không thể bỏ qua khi đến Huế. Đặc sản nổi bật tại đây gồm khai vị Hoàng cung, tôm sú, vịt ngũ vị kiểu Pháp, chè Huế, kem tự làm, các loại bánh ngọt cao cấp...

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế
Không gian và ẩm thực vô cùng cao cấp của Ancient Huế. (Ảnh: Ancient Huế)

Địa chỉ: 47 kiệt 104 Kim Long, thành phố Huế

Nhà hàng có diện tích hơn 1.200 m2 và có sức chứa hơn 600 chỗ ngồi với nhiều phòng ăn lớn nhỏ khác nhau được thiết kế theo lối kiến trúc cung đình Huế xưa vô cùng ấn tượng. Bao quanh nhà hàng là những vườn hoa, cây cảnh rực rỡ cùng những tượng đá lớn uy nghi, tạo cho thực khách cảm giác như lạc vào chốn thâm cung.

Nhà hàng phục vụ những món ăn truyền thống cung đình và các món ăn Á - Âu đan xen. Menu của nhà hàng có những đặc sản nổi bật như nem công chả phụng, vịt nướng cung đình, mực nhồi hoa cúc... Không chỉ thưởng thức những món ăn ngon, sang trọng, du khách đến nhà hàng Cung đình Huế còn có cơ hội khoác lên mình những bộ áo quan, vua chúa và hoàng hậu thời xưa để thưởng thức bữa ăn cung đình một cách trọn vẹn nhất.

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế
Không gian và ẩm thực đậm chất truyền thống của nhà hàng Cung đình Huế. (Ảnh: Royal Park)

Địa chỉ: 03 Nguyễn Sinh Sắc, P. Vỹ Dạ, thành phố Huế

Nằm trong khu biệt thự Pháp cổ gần Hoàng thành, Les Jardins De La Carambole là một nhà hàng Pháp - Việt cao cấp có tuổi đời lâu nhất ở Huế. Nhà hàng có phong cách kiến trúc kiểu Pháp cổ với nền gạch lát còn nguyên bản từ những năm 1915, các ô cửa đều mang phong cách mái vòm như những lâu đài cổ châu Âu.

Các món ăn tại nhà hàng không quá đắt đỏ mà lại rất ngon với thực đơn phong phú kết hợp giữa truyền thống Huế và phương Tây hiện đại. Nổi bật ở đây có món salad xoài xanh dùng cùng cá vược nướng sốt Địa Trung Hải, món bò nướng lá chuối đậm đà bản sắc miền Trung với hương thơm vô cùng đặc trưng của xả và lá chuối, món bánh chuối chiên kèm sốt chanh leo lạ miệng là món tráng miệng tuyệt vời...

Ngoài ra, nhà hàng còn vô số những món ăn ấn tượng khác như bò Lyon, bò hầm rượu vang đỏ kèm bánh mì chuẩn hương vị nước Pháp, cá hồi Na Uy phile áp chảo... Món Huế ngoài ẩm thực cung đình thì cũng có bún bò, mỳ xào hải sản, bò nướng lá chuối, cơm chiên tôm... Với đồ uống, Les Jardins de la Carambole phục vụ cà phê cao cấp, sinh tố, nước ép trái cây...

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế

nhà hàng chuyên ẩm thực cung đình Huế
Kiến trúc và đồ ăn cực chill của Les Jardins de la Carambole. (Ảnh: FB Les Jardins de la Carambole)

Địa chỉ: 32 Đặng Trần Côn, P. Thuận Hoà, thành phố Huế

Nguồn: Tổng hợp

Những nhà hàng phục vụ bia tươi Đức được lòng tín đồ "chạm cốc" ở Hà Nội

Bia tươi và bia hơi là hai món được tín đồ "chạm cốc" ở Hà Nội tiêu thụ nhiều nhất. Bên cạnh bia hơi "cổ truyền" thì tinh hoa ẩm thực quốc tế bia tươi khá nổi danh ở những nhà hàng phục vụ bia tươi Đức.

Top 4 nhà hàng buffet Đà Lạt đi ăn là quên lối về, phục vụ "cái gì cũng có" từ món ăn đậm chất Hàn Quốc, đến món ngọt ăn vào là ngất ngây

Đến Đà Lạt mà thèm món nướng, sao không thử đến 4 nhà hàng buffet ‘gì cũng có’, ăn no căng bụng, lại có không gian ấm cúng, thoải mái.

Việt Nam ngay đây: Huế trầm, Huế cũ, Huế mộng, Huế thơ

Nếu đến Huế chỉ vài ba ngày, chắc ta chẳng thể đi hết từ hàng trăm công trình lăng tẩm đồ sộ đến các địa điểm check in sống ảo nổi tiếng cố đô. Nhưng chừng đó thời gian cũng đủ để ta cảm nhận được vẻ đẹp cổ kính, thơ mộng của chốn này.

Có gì thú vị bên trong 12 nhà hàng mới nổi hàng đầu thế giới lọt vào "Hot List 2022" của CNN?

Hồi tháng 3 vừa qua, CNN đã công bố 12 nhà hàng mới nổi hàng đầu thế giới trong ấn bản Condé Nast Traveler’s Hot List và danh sách này được gọi tắt là "Hot List 2022". Vậy có gì bên trong những nhà hàng hạng sang này?

1N1Đ trải nghiệm trọn vẹn A Lưới - Điểm du lịch sinh thái mới nổi của Thừa Thiên Huế

Đi Huế đã nhiều lần những bạn đã từng ghé thăm A Lưới, nơi được mệnh danh là "Đà Lạt thu nhỏ" của vùng đất Cố đô chưa?

Gợi ý 8 nhà hàng đặc sản Tây Bắc tại Hà Nội và TP HCM được nhiều tín đồ ẩm thực ghé thử

Tây Bắc có nhiều món đặc sản đã rất quen thuộc khắp các miền quê, chủ yếu là miền Bắc. Tuy vậy, không ít món có cách chế biến khá cầu kỳ nên nhà hàng đặc sản Tây Bắc vẫn là lựa chọn của không ít thực khách.

6 món bún đổi vị cho ngày Tết đoàn viên từ người con sống xa quê

Nếu bạn đã cảm thấy không thể tiêu hóa được giò chả, bánh chưng... nữa thì 6 món bún đổi vị cho ngày Tết đoàn viên từ người con sống xa quê này rất đáng để tham khảo.

Tại sao gọi gà bóp là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán?

Theo tác giả của món ngon này, gọi gà bóp là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán có lẽ bởi hương vị thơm ngon bắt khó cưỡng sau khi thịt gà được bóp cùng hành tây và các loại rau thơm, gia vị.

BigDaddy - Emily đi Huế chơi cận Tết, vi vu ngắn ngày vẫn phải "rải đường'' ngập đất cố đô

Tranh thủ khoảng thời gian sát thềm Tết Nguyên đán, vợ chồng BigDaddy - Emily đã tới Huế, check in một loạt địa điểm nổi tiếng và khiến hội FA khóc thét lẹt vì tình quá là tình!

Đến Cố Đô vào mùa mưa tưởng không vui nhưng vui không tưởng khi thử 3 trải nghiệm ẩm thực này

Đến Cố Đô vào mùa mưa, mùa được xem là “buồn nhất”, nhưng vẫn có cái hay để bạn trải nghiệm và độc đáo không kém.

Khách Tây mê đi thuyền giữa phố và lội nước lũ xem người Huế bắt cá sau mưa

Nhiều khách du lịch đến Huế thời gian này dù không được tham quan như những ngày nắng ráo, nhưng bù lại, họ đã có những trải nghiệm có một không hai vào những ngày mưa ở miền Trung.

Hương Giang thả dáng tại Lăng Cô, nhan sắc ngây ngất sau khi độc thân trở lại

Loạt ảnh cực xịn xò của nàng hậu tại Lăng Cô khiến người hâm mộ bất ngờ vì nhan sắc thăng hạng thấy rõ sau khi chia tay bạn trai Matt Liu.

2
2
2
2
3