Review trải nghiệm rươi Tứ Kỳ - Đặc sản nổi tiếng của Hải Dương xưa và Hải Phòng nay

Ai chưa biết đặc sản nổi tiếng vào mùa thu này thì thật đáng tiếc. Để hiểu rõ hơn về món ngon trứ danh của Hải Dương xưa và Hải Phòng nay, hãy cùng Bản đồ Check in Vietnam review trải nghiệm rươi Tứ Kỳ.

Đây là đặc sản nổi tiếng chỉ xuất hiện theo mùa nên ăn một lần là nhớ mãi. Rươi được chế biến thành chả rươi thơm lừng, giòn bên ngoài, béo ngậy bên trong.

• Địa chỉ trải nghiệm: Quán rươi Vụ Xuyên, Tứ Kỳ

Khi ăn kèm với cơm nóng hay bún thì đúng là “hết nước chấm”. Nhớ lại câu thơ xưa “Bao giờ cho đến tháng mười/ Bát cơm thì trắng, bát rươi thì đầy” mới thấy hết cái quý giá và nỗi mong chờ của mùa rươi ngắn ngủi.

Điều ấn tượng nhất là vị ngọt tự nhiên, không hề tanh như nhiều người vẫn nghĩ. Người dân Tứ Kỳ còn ví rươi là “lộc trời” vì cả năm chỉ có vài vụ ngắn ngủi. Nếu có dịp đi Hải Phòng vào mùa rươi tháng 11 tới đây, nhất định bạn phải thử một lần cho biết nhé!