Home Ngoài phố Netizen thăm cái nôi của phở Nam Định, thưởng thức phở gia truyền ngay tại sân đình và hết lời khen ngợi

Netizen thăm cái nôi của phở Nam Định, thưởng thức phở gia truyền ngay tại sân đình và hết lời khen ngợi


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Loạt ảnh sinh động và bài review của một netizen thăm cái nôi của phở Nam Định đã thu hút hàng nghìn like với những lời khen ngợi tấm tắc từ việc chứng kiến các nghệ nhân làm phở đến thưởng thức phở gia truyền ngay tại sân đình.

Mới đây, một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu nướng là FB Vĩnh Quyên đã gây sốt cộng đồng mạng với loạt ảnh và câu chuyện về chuyến đi đến vùng đất là cái nôi của phở Nam Định trứ danh. "Từ thành phố Nam Định đi đến bến Đò Quan, rẽ phải theo hướng huyện Nghĩa Hưng, đi chừng 13km tới ngã ba Giao Cù, rồi rẽ phải là vào thôn Vân Cù, nơi sinh ra phở gia truyền họ Cồ lừng danh. Đây là làng nghề làm phở nhiều nhất, lâu năm nhất và “độc quyền” với món phở bò...", thành viên này kể về hành trình đến với đất phở.

thăm cái nôi của phở Nam Định
"Đình làng Vân Cù nơi diễn ra ngày hội phở".

thăm cái nôi của phở Nam Định
"Được nhận vào nấu phở sau khi test khâu thái thịt".

thăm cái nôi của phở Nam Định
"Bát phở thôn Vân Cù".

Cũng theo thành viên này thì hoạt động trải nghiệm cái nôi của phở Nam Định là một sự kiện trong hoạt động tour tham quan ở Nam Định, cụ thể: "Phở xưa được tái hiện tại sân đình thôn Vân Cù do câu lạc bộ phở Vân Cù tổ chức với sự tham dự của hàng trăm quan khách và đông đảo người dân trong thôn. Mọi người được nghe các cụ bô lão kể chuyện phở, được xem bánh phở tráng tay, thái tay, nồi nước dùng sôi âm ỉ trên bếp than đá, các đầu bếp thái gầu, nạm thoăn thoắt cho ra những miệng thịt đều tăm tắp như thế nào.

Chiều, trời rét ngọt hơn, sau khi tham quan, các thực khách thưởng thức phở Vân cù nóng sực ngay tại sân đình. Phở thái tay quyện với các miếng thịt ninh vừa độ thái ngang thớ rất đẹp, miếng nạm nâu nhạt, miếng gầu vàng vàng, thịt tâi hồng hồng, thơm, mùi, hành củ, hạt tiêu thơm nức, nước dùng nóng sực thoảng mùi quế, hồi, thảo quả. Tất cả tạo nên sự hài hoà của bát phở khiến thực khách vừa ăn vừa suýt xoa. Một chuyến đi mang lại một góc nhìn khác khá thú vị về phở Cồ Nam Định".

thăm cái nôi của phở Nam Định
"Nạm trông quyến rũ chưa".

thăm cái nôi của phở Nam Định

thăm cái nôi của phở Nam Định
"Hành hoa, ớt tươi k thể thiếu".

thăm cái nôi của phở Nam Định
"Quế- gia vị k thể k có".

Loạt ảnh và bài đăng mang màu sắc review đã nhận được hàng trăm bình luận từ cộng đồng mạng với rất nhiều ý kiến tỏ rõ sự thích thú: "Bánh phở NĐ rất mềm và mỏng, thực sự mình ăn quen nên đi đâu cũng tìm chỗ bánh phở mềm mỏng mới thấy ngon."; "Cách nhà em mấy cây số. Nhớ quê, nhớ phở quê quá"; "Cả nhà có ai biết Hà Nội thuởng thức phở Vân Cù ở địa chỉ nào ko ạ?mình rất thích ăn phở."; "Bò của nam định e ăn 10 lần thì cả 10 lần đều thấy ngon mềm ngọt thịt hơn chỗ khác. Phải chăng điều đó làm phở ND có vị riêng nhỉ"; "Chọn đại quán phở ở Nam Định cũng ra hàng ngon"...

thăm cái nôi của phở Nam Định
"Hành hoa, thơm mùi thái nhỏ, hành củ chẻ mỏng".

thăm cái nôi của phở Nam Định

thăm cái nôi của phở Nam Định
"Gừng, hành khô k thể k có".

thăm cái nôi của phở Nam Định
"Quầy phở xưa".

Với những thông tin kể trên thì nếu là tín đồ của món phở mà chưa một lần được thử phở Nam Định chuẩn vị, hẳn bạn sẽ muốn thu xếp một dịp sớm nhất để đến đây trải nghiệm.

thăm cái nôi của phở Nam Định

thăm cái nôi của phở Nam Định
"Tráng bánh phở bằng tay".

thăm cái nôi của phở Nam Định
"Tráng xong treo lên cho nguội bớt".

thăm cái nôi của phở Nam Định
"Phở thái tay ăn có vị khác với phở thái máy".

Nguồn: Tổng hợp

Netizen thăm cái nôi của phở Nam Định, thưởng thức phở gia truyền ngay tại sân đình và hết lời khen ngợi

Loạt ảnh sinh động và bài review của một netizen thăm cái nôi của phở Nam Định đã thu hút hàng nghìn like với những lời khen ngợi tấm tắc từ việc chứng kiến các nghệ nhân làm phở đến thưởng thức phở gia truyền ngay tại sân đình.

Đây chắc hẳn là bát phở mà ai cũng muốn ăn đầu tiên sau khi Hà Nội hết dịch...

Hà Nội những ngày giãn cách xã hội, người ta bỗng thèm đủ thứ, thèm lượn đường, thèm đi cà phê,... và đặc biệt là thèm bát phở - mà phải là bát phở siêu to khổng lồ như này...

5 Món ăn "vạn người mê" khi đến thăm thành Nam

Nam Định không chỉ là thành phố bao gồm các địa điểm thăm quan nổi tiếng mà nơi đây cũng là một kho dự trữ những món ăn đặc sản ngon trứ danh ở đồng bằng Bắc Bộ.

Lưu lại những tọa độ cực chill, đảm bảo lên ảnh siêu đẹp tại Nam Định

Thật bất ngờ vì Nam Định có nhiều tọa độ check in đến như vậy, chỉ cần cầm máy lên là có ảnh liền tay.

Dân tình cuống cuồng khi giá xăng chạm mốc kỉ lục ngang giá một bát phở, nhiều người lo lắng có khi nào giá phở cũng tăng

Giá xăng đang là tâm điểm quan tâm của tất cả mọi người những điều đặc biệt là hiện tại giá xăng đã chạm mốc 1 bát phở

Phở lề đường Việt Nam bỗng "bùng nổ doanh số" từ sau lần Rosé (BLACKPINK) làm điều này

Nhờ sự yêu mến ẩm thực Việt Nam nói chung cũng như tình yêu riêng đặc biệt dành cho món phở của Rosé đã kéo theo doanh thu đi lên của rất nhiều hàng quán lề đường khi Blink nào cũng muốn đu cheap moment cùng thần tượng của họ.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Nam Định, không chỉ trứ danh mà giá còn "hạt dẻ"

Tới Nam Định đâu chỉ có những nhà thờ đẹp lung linh, đến vùng đất này bạn còn tìm được những món ăn chứa rất nhiều món ăn ngon khiến các tín đồ ẩm thực khó có thể bỏ lỡ.

Nghỉ lễ 5 ngày có đủ để làm chuyến "food tour" Nam Định với vô số món ngon này?

Với vô số món ngon được giới thiệu sau đây, hẳn bạn sẽ tự hỏi kỳ nghỉ lễ 5 ngày tới liệu có đủ để làm chuyến "food tour" Nam Định khi mà ẩm thực nơi đây quá đa dạng, phong phú.

Đến Nam Định, chắc chắn phải thưởng thức bánh mì pate chân cầu Đò Quan độc lạ nhưng cực ngon

Có 1 tiệm bánh mì nức tiếng Nam Định có hương vị độc lạ, ăn cực “dính” và để thưởng thức bạn phải xếp hàng ít nhất nửa giờ.

Netizen thăm cái nôi của phở Nam Định, thưởng thức phở gia truyền ngay tại sân đình và hết lời khen ngợi

Loạt ảnh sinh động và bài review của một netizen thăm cái nôi của phở Nam Định đã thu hút hàng nghìn like với những lời khen ngợi tấm tắc từ việc chứng kiến các nghệ nhân làm phở đến thưởng thức phở gia truyền ngay tại sân đình.

Lưu lại những tọa độ cực chill, đảm bảo lên ảnh siêu đẹp tại Nam Định

Thật bất ngờ vì Nam Định có nhiều tọa độ check in đến như vậy, chỉ cần cầm máy lên là có ảnh liền tay.

Nam Định có món bún view vỉa vè nhưng chất lượng "nhiều sao", đến thành Nam lướt qua là muốn thử

Đã đến Nam Định thì không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn này một lần, vì chắc chắn đây là món đượm hồn mảnh đất này nhất, chứ không phải bất kì cái tên nào khác.

2
2
2
2
3