Khám phá tour ăn vặt vòng quanh thành phố Nam Định

Ăn sáng, trưa, tối gì cũng được hết, chỉ cần cầm 100k rủ động bọn theo là ấm bụng cả ngày rồi, lại còn được lê la khắp quán xá nữa chứ.

• Mỏ khoét hải phòng cùng Bean
• Bánh mì chảo ướt đẫm sốt phố Vinh
• Rủ đồng bọn "oanh tạc" quán nầm bò nướng phô mai ngõ nhỏ Trần Nhân Tông

Loanh quanh trong trung tâm thành phố, team yêu ăn vặt Nam Định có thể tìm được cả tá hàng quán vỉa hè dễ thương. Từ bún, bánh, chè, kem,... phải gọi là có đủ mỹ vị nhân gian. Một mem yêu thích "food tour" đã chia sẻ với Check in Vietnam list 13 quán ăn ngoài phố "lạ mà quen", quen rồi nghiền luôn tại Thành Nam. Cảnh báo "cháy túi" vì món nào cũng dễ mê nhé!

1. Phở áp chảo cụ Tặng

Phở cụ Tặng nổi tiếng nhất nhì Nam Định. Quán vỏn vẹn chưa đầy 20m2 nhưng luôn tấp nập khách. Chủ quán là truyền nhân đời thứ 3 của cụ Tặng - người nắm giữ bí quyết chế biến thịt bò độc nhất vô nhị. Quán có hai món đắt khách nhất là phở áp chảo và phở bò sốt vang. Thịt bò ở đây được cắt thành tảng lớn nhưng mềm, ngọt không quán nào có được.

Phở bò áp chảo cụ Tặng

2. Kem xôi

Kem xôi Nguyễn Du được làm theo kiểu xôi vò truyền thống, bùi bùi, mềm dẻo và có vị mặn. Xôi được kết hợp với kem tươi, dừa non sấy khô tạo nên vị thanh mát rất hoàn hảo. Chưa ăn món này thực sự đáng tiếc khi đến Nam Định. Kem xôi đối diện nhà Văn Hóa Tỉnh cũng là tiệm đáng ghé. Giá món này rất hạt rẻ, mát mẻ túi tiền. 

Kem xôi Nguyễn Du

3. Xôi xíu 

Vẫn là xôi nếp ăn kèm thịt xá xíu, lạp xưởng nhưng bí quyết xôi xíu Nam Định chính là thứ nước sốt đặc biệt sánh mịn. Vị hòa quyện giữa độ dẻo của hạ nếp, béo ngậy của thịt xá xíu và cay nồng của nước sốt tạo nên hương vị không nơi nào có được. 

4. Bánh mì pate Cầu Đò Quan

Bánh mì pate ở đây được nướng giòn tan trên bếp lò. Vị pate thơm ngậy, kết hợp cùng thịt xá xíu, gân mỡ, hành phi ăn kèm cùng nộm đu đủ bao ngon. Ăn một ổ hơi ít chắc phải 3 ổ mới đã bụng.

5. Bánh đa cua bà Sơn

Quán bánh đa nằm khiêm tốn ở đầu con hẻm trên đường Hoàng Văn Thụ luôn đông khách từ 3h chiều. Bánh đa trộn ú ụ gạch cua, thêm rau thơm, hành phi và sốt ăn kèm nước dùng. Món này thực sự sinh ra dành cho team yêu cua.

6. Bánh gối cô Mai

Tiệm bánh gối trên đường Nguyễn Văn Trỗi là điểm đến của nhiều bạn trẻ vào buổi chiều tà. Quán từng được VTV khen nức nở vì lớp bánh mỏng, giòn tan quyện cùng lớp nhân dày dặn: thịt, trứng, miến, mộc nhĩ, cà rốt thơm ngon. Bí quyết chính là ở phần nước sốt tương chua ngọt ăn bao nhiêu cũng không ngán.

7. Bánh xíu páo

Xíu páo là món ăn "gia truyền" chỉ người Nam Định mới có công thức chuẩn. Sáng sớm được cầm trên tay chiếc bánh xíu páo nóng hổi, vỏ giòn rụm, nhân béo ngậy thì khó mà nhịn được phải ăn thêm vài cái. 

8. Bánh đa cá rô

Điểm cộng của bánh đa cá rô Hàng Đồng chính là sợi bánh đa dai mềm, cá rất giòn ăn đã miệng. Topping có rau ngót, ngải cứu, cải, hẹ.Topping có rau ngót, ngải cứu, cải, hẹ. Tuy nhiên nhiều bạn đánh giá nước dùng ngọt nhưng hơi nhạt vị, điểm này chủ quán chắc chắn cần khắc phục.

9. Nước ô mai

Thức uống học sinh này gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều bạn. Nước ô mai được du nhập từ một người gốc Hoa truyền lại cho chủ quán, vị lạ miệng vô cùng khó tả, thơm mát uống một cốc vẫn chưa đã. 

10. Bún chả Bắc Ninh

Từng kẹp thịt nướng trên than hồng chuyển sang màu vàng óng ả như mật ong, cho vào chén nước chấm chua ngọt, có lẫn đu đủ xanh ngâm giấm, ăn cùng bún trắng thì đê mê quên lối về. Ngoài ra còn có chả bánh đa giòn tan nóng hổi.

11. Nem nắm Giao Thủy

Nem nắm Nam Định đặc biệt ở cách chọn thịt, rang thính và người trộn nem ngon xứng đáng là nghệ nhân. Nem ném Trần Nhân Tông còn lộ lớp bì trắng giòn dai, thịt mềm quyện cùng thính nức nở. Nước chấm chua ngọt, nem chắc, thơm mùi thính, tỏi. Nhắm cùng chút bia lai rai trong buổi chiều tà thú vị vô cùng.

12. Chè bà Vân

Chè bà Vân trong chợ Văn Miếu được tín đồ yêu chè Nam Định gọi là "đỉnh kout" vì mang hương vị tuổi thơ không lẫn đi đâu được.

Cảm ơn bạn Xuan Son Le những bức ảnh với Check in Vietnam!

Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!​​

Nguồn ảnh: Xuan Son Le

• Trứng cút nướng siêu ngon chiều lang thang vệ Hồ
• Phở Gánh và hoài niệm xưa cũ của ông ngoại 
• Ai bảo Thanh Hóa không có gì ăn thì cho họ xem ngay danh sách này nhé

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận