Mùa nắng nóng mà không có canh và dưa chua ăn kèm thì có lẽ bữa cơm hơi khó nuốt. Công thức làm món rau muống muối chua ngọt sau đây sẽ giúp bạn làm dịu thêm bữa cơm mùa hè.
Mới đây, FB Nguyễn Thị Thùy Linh - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sinh sống tại TP Vinh, Nghệ An - đã thu hút nhiều sự chú ý từ cộng đồng mạng khi chia sẻ công thức làm món rau muống muối chua ngọt. Tác giả món muối rau muống này cho biết học được công thức từ chính admin của diễn đàn và sau khi làm thử thì đã đạt được thành phẩm khá ngon. "Rau muống ăn giòn chua ngọt thơm mùi tỏi ớt rất là ngon ạ!", tác giả tự nhận xét. Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết nhé!

MỤC LỤC [Hiện]
- Rau muống
- Đường
- Dấm
- Tỏi, ớt
- Muối.


- 200 ml nước lọc
- 150 ml dấm
- 200 gram đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- Đun sôi toàn bộ và để nguội.

- Rau muống nhặt sạch lá lớn để lại cọng và ngọn. Rửa sạch rồi luộc trong nước có cho chút muối. Luộc trong lửa lớn 2 phút rồi vớt ra ngâm vào nước đá lạnh.
- Tỏi băm nhỏ, ớt thái lát.
- Khi rau đã nguội, vắt kiệt nước cho vào lọ, đổ nước ngâm vào rồi thêm tỏi ớt băm rồi đậy kín nắp.
- Khi rau ngả vàng thì cho hộp vào tủ lạnh. Sau 1 ngày là dùng được.
- Dùng ngon nhất trong 3 ngày đổ lại!

"Luộc lửa lớn".

"Ngâm nước đá".

"Rau ngâm xanh ngắt thế này!".
Nguồn: FB Nguyễn Thị Thùy Linh
Các món nước ăn sáng dễ làm dưới đây sẽ rất phù hợp để bạn trổ tài nội trợ những ngày cuối tuần. Chuẩn bị các món ăn này sẽ tốn công một chút nhưng thành quả thì hoàn toàn xứng đáng.
Là món ăn hay bị người nước ngoài chê nhưng không thể phủ nhận món trứng vịt lộn của Việt Nam có hương vị đặc trưng, được nhiều thực khách trong nước ưa chuộng. Có những hàng quán trứng vịt lộn độc đáo ở Hà Nội và Sài Gòn còn góp phần nâng tầm món ăn này.
Hãy cùng tìm hiểu về đặc sản pa pỉnh tộp của người Thái, một món ăn có cái tên lạ tới mức nếu ai chưa từng thử hay tìm hiểu thì sẽ không nghĩ đó chỉ là một món cá nướng.
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
Một thành viên diễn đàn ẩm thực đã tiết lộ các công đoạn làm kẹo cu đơ ở quê hương mình khiến nhiều cư dân mạng được dịp mở mang tầm mắt. Món kẹo ngon khó cưỡng này không ít người đã từng thử mà chưa rõ nó được làm ra như thế nào.
Có thể coi nhút là một đặc sản của Nghệ An và mỗi vùng của địa phương này có những cách làm nhút khác nhau. Hãy cùng tham khảo cách làm món nhút xứ Nghệ từ măng, rau muống, hoa chuối và xơ mít.
Du lịch Cửa Lò có gì đặc biệt mà khiến nhiều du khách yêu thích khi hè về đến như vậy? Cùng khám phá 5 địa điểm đẹp nhất Cửa Lò sau đây nhé!
Hoa hướng dương khiến nhiều người nghĩ tới đại danh họa Van Gogh. Cánh đồng hoa hướng dương TH True Milk đang được Gen Z săn lùng nhờ hiệu ứng triển lãm tranh Van Gogh lần đầu tiên xuất hiện ở Việt Nam gây sốt Sài Gòn cách đây không lâu.
Đến với một hòn đảo có hình dáng độc đáo tại Nghệ An, như con cóc hướng về biển khơi. Đây cũng hứa hẹn là điểm vui chơi cuối tuần cho các gia đình.
Mùa nắng nóng mà không có canh và dưa chua ăn kèm thì có lẽ bữa cơm hơi khó nuốt. Công thức làm món rau muống muối chua ngọt sau đây sẽ giúp bạn làm dịu thêm bữa cơm mùa hè.