Mùa nắng nóng mà không có canh và dưa chua ăn kèm thì có lẽ bữa cơm hơi khó nuốt. Công thức làm món rau muống muối chua ngọt sau đây sẽ giúp bạn làm dịu thêm bữa cơm mùa hè.
Mới đây, FB Nguyễn Thị Thùy Linh - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sinh sống tại TP Vinh, Nghệ An - đã thu hút nhiều sự chú ý từ cộng đồng mạng khi chia sẻ công thức làm món rau muống muối chua ngọt. Tác giả món muối rau muống này cho biết học được công thức từ chính admin của diễn đàn và sau khi làm thử thì đã đạt được thành phẩm khá ngon. "Rau muống ăn giòn chua ngọt thơm mùi tỏi ớt rất là ngon ạ!", tác giả tự nhận xét. Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết nhé!

MỤC LỤC [Hiện]
- Rau muống
- Đường
- Dấm
- Tỏi, ớt
- Muối.


- 200 ml nước lọc
- 150 ml dấm
- 200 gram đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- Đun sôi toàn bộ và để nguội.

- Rau muống nhặt sạch lá lớn để lại cọng và ngọn. Rửa sạch rồi luộc trong nước có cho chút muối. Luộc trong lửa lớn 2 phút rồi vớt ra ngâm vào nước đá lạnh.
- Tỏi băm nhỏ, ớt thái lát.
- Khi rau đã nguội, vắt kiệt nước cho vào lọ, đổ nước ngâm vào rồi thêm tỏi ớt băm rồi đậy kín nắp.
- Khi rau ngả vàng thì cho hộp vào tủ lạnh. Sau 1 ngày là dùng được.
- Dùng ngon nhất trong 3 ngày đổ lại!

"Luộc lửa lớn".

"Ngâm nước đá".

"Rau ngâm xanh ngắt thế này!".
Nguồn: FB Nguyễn Thị Thùy Linh
Trà dâu tây ngâm là một trong những thức uống phổ biến nhất vào mùa hè, đặc biệt là với chị em phụ nữ, bởi tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể thần kỳ mà nó mang lại. Vị chua ngọt và hương thơm của dâu tây kết hợp với trà sẽ đem đến cho bạn 1 trải nghiệm vị giác mới lạ
Nếu như Hà Giang là mảnh đất mà không phượt thủ nào muốn bỏ qua thì món phở gà trứ danh của Hà Giang mang tên Tráng Kìm là đặc sản phượt thủ nào cũng phải thử một lần.
Là món ăn hay bị người nước ngoài chê nhưng không thể phủ nhận món trứng vịt lộn của Việt Nam có hương vị đặc trưng, được nhiều thực khách trong nước ưa chuộng. Có những hàng quán trứng vịt lộn độc đáo ở Hà Nội và Sài Gòn còn góp phần nâng tầm món ăn này.
Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ gợi ý các món ăn đơn giản mà bạn có thể làm với những trái cà chua chín mọng trong tủ lạnh nhà mình.
Độc đáo cháo khoái Hải Phòng - tưởng là cháo nhưng lạ lắm, ăn đặc sánh như bánh đúc, lại có màu xanh, ăn cùng đỗ xanh, cơ mà cứ ăn là “khoái”
Nhà hàng "chất như nước cất": có mưa có lũ vẫn sẵn sàng xắn gấu quần lên phục vụ tận tình cho thực khách.
Tháng 12 là thời điểm hoa hướng dương vào vụ cuối năm. Hãy cùng tham khảo review đồi hoa hướng dương Nghệ An từ một phượt thủ với 4 lưu ý cho người đến lần đầu.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực đã tiết lộ các công đoạn làm kẹo cu đơ ở quê hương mình khiến nhiều cư dân mạng được dịp mở mang tầm mắt. Món kẹo ngon khó cưỡng này không ít người đã từng thử mà chưa rõ nó được làm ra như thế nào.
Có thể coi nhút là một đặc sản của Nghệ An và mỗi vùng của địa phương này có những cách làm nhút khác nhau. Hãy cùng tham khảo cách làm món nhút xứ Nghệ từ măng, rau muống, hoa chuối và xơ mít.
Du lịch Cửa Lò có gì đặc biệt mà khiến nhiều du khách yêu thích khi hè về đến như vậy? Cùng khám phá 5 địa điểm đẹp nhất Cửa Lò sau đây nhé!
Hoa hướng dương khiến nhiều người nghĩ tới đại danh họa Van Gogh. Cánh đồng hoa hướng dương TH True Milk đang được Gen Z săn lùng nhờ hiệu ứng triển lãm tranh Van Gogh lần đầu tiên xuất hiện ở Việt Nam gây sốt Sài Gòn cách đây không lâu.
Đến với một hòn đảo có hình dáng độc đáo tại Nghệ An, như con cóc hướng về biển khơi. Đây cũng hứa hẹn là điểm vui chơi cuối tuần cho các gia đình.