Thảm họa bếp núc đến vài lần chỉ vì vài phút lơ đễnh như bao người của sao Việt. Mới nhất là Hồng Quế với món "bánh chưng hắc ám".
Dù nấu nướng rất ngon nhưng ai dường như cũng vướng thảm họa bếp núc đến vài lần chỉ vì vài phút lơ đễnh. Loạt sao Việt cũng không ngoại lệ, mới đây, Hồng Quế đã có một pha nấu nướng đi vào lòng người, ngay lập tức nữ người mẫu đã phải khoe trên trang cá nhân một chảo bánh chưng rán đen sì khiến ai xem cũng phải bật cười. Chính bản thân Hồng Quế cũng phải tự chấm điểm cho mình: "1 điểm về chỗ".
Rất nhanh chóng, bạn bè của nữ người mẫu cũng phải thốt lên rằng: "Ôi thôi xong em tôi", "Tôi lạy cậu", "Ối giồi ôi", "Bánh chưng bóng đêm", "Thương Ry" hay trêu chọc Hồng Quế rằng "Cô Quế đảm đang thực sự", "Vừa xinh vừa đảm đang cơ".
Dù rất sành nấu ăn nhưng lần này Hồng Quế cũng không thoát khỏi "lời nguyền bếp núc".
Một mặt bánh đã bị cháy đen, nhưng còn may khi mặt còn lại vẫn có thể ăn được.
Bạn bè vô cùng bất ngờ trước sự đảm đang này của Hồng Quế, thận chí mẹ của nữ người mẫu cũng phải vào trêu: Quá giỏi!.
Thậm chí cô con gái nhỏ 6 tuổi khi thấy mẹ rán bánh quá tay đã phải chạy ra bảo: "Ry chạy ra bảo: Mẹ ơi, con nghĩ là cháy rồi đấy".
Giãi bày cùng mọi người, dưới phần bình luận, nữ người mẫu sinh năm 1994 cho biết lý do món này bị cháy do: "Mải xem điện thoại đấy. Tai hại thực sự". Bạn bè trêu chọc Hồng Quế có lẽ vì say nên mới lơ đãng khi nấu nướng thế này.
Tất nhiên không chỉ có Hồng Quế, Tuấn Hưng cũng từng rán bánh chưng cháy đen sì dù rất hào hứng quay video ghi lại cảnh lắc chảo thần thánh.
MC Quyền Linh cũng vì phút lơ đễnh mải dùng điện thoại nhưu Hồng Quế mà để bữa sáng khét lẹt. "Mời cả nhà ăn sáng... lo viết Facebook nên nó khét lẹt rồi, đúng năm nay xui tối thui luôn".
Ngay cả người giỏi nấu nướng như MC Đại Nghĩa cũng không tránh khỏi vài lần làm hỏng món ăn. Gần đây, nam MC thường xuyên than thở: "Thật không ngờ có ngày mình lại sa sút đến như thế".
Nữ ca sĩ Thu Phương cũng có ca dở khóc dở cười với món "gà đen tuyền óng ả".
Nữ diễn viên Kha Ly cũng từng gặp sự cố: "Làm mấy mẻ bánh ngọt mặn có đủ, tuy nhiên phút cuối một em lên đường vì cháy đen như ông táo, tiếc hùi hụi số lượng phô mai và pate trong bánh ghê luôn".
Không thể quên được món bánh mì bóng đêm của Trịnh Kim Chi, cô cho biết: "Nghe nói bánh mì bơ tỏi đang hot... mình cũng trổ tài đây. Hỡi ơi... mọi người thấy bơ thấy tỏi hay thấy than?".
Chuyện lơ đễnh để đồ ăn cháy ai cũng gặp ít nhất một lần, để cứu nguy cho món ăn bị cháy, cần thực hiện các bước sau:
Đầu tiên, cần để thức ăn nguội hẳn. Ngay khi phát hiện ra mùi khét thì phải tắt bếp, nhanh tay nhấc nồi thức ăn ra khỏi bếp để đồ ăn không bị cháy thêm. Có thể dùng một chiếc khăn ướt đậy lên nồi hoặc chảo cho đến khi chiếc khăn nguội hoàn toàn. Đây cũng là cách khử mùi khét ở thức ăn rất tốt.
Loại bỏ phần thức ăn cháy, đặc biệt với những món kho món canh, cần nhanh tay gắp hết phần thức ăn còn dùng được ra ngoài, đừng vì tiếc của mà lấy lại quá nhiều vì càng gần phần cháy thì càng đắng, khét và khó ăn. Nếu mùi khét còn nhiều thì có thể rửa lại đồ ăn với nước sạch và lau khô, sau đó cho vào chiếc nồi mới, nấu lại từ đầu. Với món chiên thì cần nhấc chảo ra khỏi bếp, bỏ thức ăn ra đĩa riêng, loại bỏ hết dầu cũ đã cháy, rửa sạch và làm khô chảo. Còn phần thức ăn đã bị cháy chỉ cần cắt bỏ là xong. Nếu đồ ăn chưa chín thì chiên lại là được. Tương tự với món nướng.
Tiếp tục lau khô thức ăn sau khi rửa sạch với nước bằng khăn hoặc giấy chuyên dụng. Cho thêm gia vị và bắt đầu nấu lại từ đầu, đối với các món súp, canh hoặc món hầm thì có xử lý bớt mùi khét và vị đắng bằng cách cho thêm nước và thịt xông khói vào món ăn.
Nguồn: Tổng hợp
Thế vẫn chưa khóa kênh hả anh?
Mặt kề mặt mới thấy giống nhau thực sự mọi người ạ!
Mới nhận việc không lâu, diễn viên Thương Tín đã nghỉ việc rồi.
Ghi 2 bàn thủng lưới “Hổ Indo” và Mã Lai, chẳng trách Tiến Linh đang là cái tên hot nhất ngay lúc này!
Livestream mới nhất ngập tràn nước mắt vì nữ danh hài quá đau lòng và bức xúc.
Trong bộ ảnh thực hiện đầu năm 2023, Châu Bùi đã chọn Hội An cổ kính và không khiến người hâm mộ phải thất vọng, cô nàng hóa nàng thơ phiên bản hiện đại hơn, khiến phố Hội cũng từ đó mà trẻ trung hơn rất nhiều.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị mới từ thực vật hay một cách để làm tăng hương vị cho món súp lơ trong ngăn đựng rau thì công thức làm món súp lơ chiên không dầu giòn rụm độc đáo này dành cho bạn.
Mùa thu ở miền Bắc người ta thường nhắc đến món sấu dầm, sấu ngâm... 5 công thức làm trái cây ngâm xí muội sau đây đảm bảo 5 loại trái cây này ăn "cực cuốn", không kém món sấu "quốc dân".
Công thức cá hồi xốt bơ chanh sau đây tạo nên món cá hồi được tác giả miêu tả là cực kỳ mềm và xốp với lớp vỏ vàng hoàn hảo, được hoàn thiện với nước xốt đậm đà và chua cay nhất.
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Qua công thức được chia sẻ bởi một nam đầu bếp không chuyên mới thấy cách làm món miến xào cua biển cực đơn giản mà ngon khó cưỡng và luôn khiến thực khách cảm thấy vui vẻ.
Một tín đồ ẩm thực tự nhận là người "mê nấu nướng" đã chia sẻ công thức pa tê truyền thống của mình nhân cảm hứng "trời lạnh lại thèm pa tê", trạng thái mà không ít fan bánh mì pa tê hoặc xôi pa tê ở miền Bắc đang trải qua.