Để chuẩn bị cho mùa hè sắp tới luôn có sẵn thức uống giải nhiệt, hãy note ngay cách làm siro dâu rằm thơm nức "siêu nhanh, siêu sạch, siêu nhàn" sau nhé!
Mới đây, FB Tâm Tâm - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Hải Dương đã chia sẻ cách làm siro dâu tằm với miêu tả thành phẩm là "thơm nức" và "siêu nhanh, siêu sạch, siêu nhàn". Và sau đây là các bước đơn giản từ thành viên này:
- Dâu tằm tươi rửa qua 1 lần nước, pha loãng hỗn hợp baking soda + giấm trắng + nước, ngâm dâu tằm chừng 10 - 15 phút cho ra hết bụi bẩn. Vớt ra rửa kỹ lại 2 lần nữa.
- Đun sôi 1 nồi nước lớn, trụng thật nhanh dâu tằm khoảng 1 - 2 phút, vớt ra thả luôn vào chậu nước đá lạnh. Bước này để loại bỏ hoàn toàn bụi & những chú sâu nhỏ li ti (năm ngoái em đã phải đổ đi 1 bình lớn vì lúc nấu nóng phát hiện cả tập đoàn sâu nổi lên trên). Rửa lại thêm 1 - 2 lần rồi vớt ra để thật ráo nước.
- Cho dâu vào máy ép chậm, ép lấy nước. Phần bã có thể tận dụng sên thành mứt để ăn kèm bánh mì, sữa chua, xay sinh tố hoặc làm bánh ngọt…
- Với hơn 3 kg dâu em dùng 1 kg đường phèn kết tinh tự nhiên. Cho hỗn hợp nước ép dâu + đường lên bếp đun sôi khoảng 5 - 7 phút, nhớ vớt bọt cho siro được trong & ngon hơn.
- Để nguội, rót vào chai đậy nắp kín, bảo quản ngăn mát được 3 tháng.

"Những trái dâu tằm tươi chín mọng, chua ngọt dịu dàng và thơm nức".

"Nhưng ẩn nấp giữa sự xinh đẹp này là cả vương quốc loài sâu, bé xíu li ti như đầu tăm...".

"Dâu tằm mix với cần tây - tưởng không hợp mà lại cho ra một vị juice thơm ngon tuyệt đỉnh".

"Nước ép dâu tằm mình để riêng 1 phần để mix juice cho cả nhà. Phần còn lại nấu siro trữ ngăn mát tủ lạnh dùng suốt mùa hè...".
Cuối cùng, bà mẹ trẻ này nhắn nhủ: "Tranh thủ mùa dâu tằm chín rộ, chị em làm tích trữ cho mùa hè đi ạ! Nắng nóng mà có cốc nước dâu tằm thơm nức, mát lịmm thì còn gì bằng".
Nguồn: FB Tâm Tâm
Các quán bún huyền thoại rốt cuộc có bí kíp gia truyền gì mà lại ngon đến vậy. Cùng tìm hiểu cách làm món bún tại nhà thơm ngon như ngoài hàng
Chuyện bếp núc chẳng bao giờ là dễ dàng. Thậm chí mới đây, cô nàng Hari Won cũng phải lên mạng than thở vì luộc trứng sao mà khổ quá. Hình ảnh dễ thương mà Hari Won đăng tải khiến công đồng mạng phải bật cười.
Một đồ ăn nhanh dễ làm như viên chiên cũng không ai nghĩ rằng có ngày lại được biến tấu chỉ từ gói mì tôm Hảo Hảo quyền lực
Cơm chiên mì ăn liền Shin Ramyun Hàn Quốc là món ăn khoái khẩu dân Hàn được chia sẻ nhiều trên Youtube và Instagram. Một món ăn vừa tận dụng được cơm nguội, vừa biến tấu với sữa và phô mai beo béo cực hấp dẫn.
Với hàm lượng lớn canxi, chất xơ, vitamin..., sinh tố là món đồ uống hoàn hảo vào buổi sáng, có thể thay thế cho những bữa ăn cầu kỳ dễ gây tăng cân. Tham khảo ngay 12 công thức sinh tố sau nhé!
Chân giò kho coca là một món ăn lạ miệng mà ngon khó cưỡng. Hãy cùng học ngay công thức làm món ăn này cho cả gia đình mình nhé!
Để chuẩn bị cho mùa hè sắp tới luôn có sẵn thức uống giải nhiệt, hãy note ngay cách làm siro dâu rằm thơm nức "siêu nhanh, siêu sạch, siêu nhàn" sau nhé!
Khác với những đồi cỏ hồng Đà Lạt một chút, đồi cỏ hồng Chí Linh ở Hải Dương trồng giống cỏ lai giữa cỏ bản địa với cỏ nhập khẩu mà vẫn cho ra loại cỏ hồng đẹp tựa trời Âu.
Không nên ăn quá nhiều vải bởi vải hay nhãn đều gây nóng trong nếu ăn nhiều. Nhưng mùa vải không dài nên ăn ít thì cũng khá tiếc. Có một cách hay là làm vải ngâm, từ đó có thể chế biến món trà vải giải nhiệt mùa hè ngon không kém ăn vải tươi.
Cùng khám phá xem Côn Sơn - Kiếp Bạc (Hải Dương) có gì mà được du khách thích thú, 4 mùa đều tìm đến tới và hứa hẹn sẽ là địa điểm lý thú cho bạn vào mùa xuân này.
Ít người biết rằng ngoài đá bóng hay, Tiến Linh còn là một "masterchef" cực xịn xò.
Tất nhiên chị vẫn lang thang khắp nơi, đồ đạc rườm rà và chẳng sợ ai hết nhé!