“Bái bai" nỗi nhớ nhung KFC mùa dịch với cách làm gà viên chiên lắc phomai cực hot đang được giới trẻ truyền tai nhau
Gà viên chiên KFC luôn là một trong những món ăn hàng đầu và được ưa chuộng của nhiều người, nhiều độ tuổi. Thế nên trong những ngày dịch dã không ra đường được, bỗng trên mạng xã hội xuất hiện cách làm gà viên chiên lắc phomai với đầy đủ các bước y hệt ngoài tiệm đã làm “chao đảo" cộng đồng mạng. Quả thực không phải món ăn đơn giản nào cũng dễ làm, muốn ăn ngon phải có bí quyết!
MỤC LỤC [Hiện]
Công thức gà viên lắc phô mai đang “gây bão"
Công thức gà viên lắc phô mai này đang làm mưa làm gió bởi có thể chế biến được với mọi phần gà mà vẫn cho ra thành phẩm chuẩn vị
- Về mùi vị: rất thơm, vì sử dụng bột (là bột gì thì tùy nguyên liệu mọi người nhé). Nếu dùng ức gà thì thành phẩm rất mềm và không bị khô, mọi người làm đùi/cánh hay các bộ phận khác đảm bảo sốt hết sẩy nhé
- Về hình ảnh: ức gà xé nhỏ nhưng khi chiên vẫn bám bột giòn và đẹp mắt.
Nguyên liệu
- 500gr ức gà
- 50gr bột khoai tây (trong một số trường hợp có thể làm gà viên chiên thay thế bằng bột bắp cũng được, nhưng sẽ cứng hơn)
- 130g bột mì
- 20ml sữa tươi
- 1 lòng đỏ trứng gà
- Sữa chua không đường
- Gia vị
- Hạt tiêu
- Bột tỏi
Cách làm gà viên phô mai
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ngâm ít nhất 1 tiếng, sau đó cho vào tủ lạnh, sau đó trộn 1 phần bột đã trộn với hỗn hợp ngâm để tạo thành bột nước nhé!
- Chia bột thành 2 phần (tổng 180g hỗn hợp: bột mì + bột khoai tây)
Bước 2: Ướp gà
- Trộn đều gà với 100 gam hỗn hợp bột trên
- Thêm sữa tươi + chút dầu ăn + sữa chua (để gà thật mềm). Thêm 20ml sữa tươi (hoặc nước) và nửa hộp sữa chua có đường để tăng hương vị.
- Cho thêm 1 lòng đỏ trứng gà. Gia vị, tiêu, bột tỏi: chọn đậm vị hoặc nhạt tùy theo khẩu vị
- Cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ
- Hỗn hợp bột khi ướp như vậy sẽ sánh sệt vừa phải, phần nào giúp cho phủ bột chiên bám rất chắc.
Bước 3: Bột chiên (80g hỗn hợp bột còn lại)
- Đổ phần bột còn lại vào túi ni lông và lắc đều (tránh dùng hộp vì bột sẽ bị xẹp khi gà va vào thành hộp)
- Cho lượng gà vừa phải để cả con gà vào bột không bị dính bề mặt, đồng thời lớp áo bột sẽ đẹp và phủ đều.
Bước 4: Chiên gà
- Cho dầu ngập chảo và chờ đun tới khi dầu thật sôi (kiểm tra bằng cách thả đũa xuống)
- Rũ phần bột thừa, thả gà nhẹ tay tránh làm rớt bột và làm gà bị cặn dầu khi chiên ở lần thứ 2
- Chiên hai lần trên lửa vừa, giữ cho chảo và nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình chiên.
- Chiên khoảng 5-6 phút lần đầu, đến lần 2 thì chiên chín.
- Cuối cùng, mọi người được thành phẩm gà viên chiên giòn thì rắc bột phomai lên là xong.
- Cùng cả gia đình chu du tại gia với công thức cơm gà Hội An xịn xò như đi du lịch thật
- Công thức làm bánh gà Hồng Mai siêu đơn giản "cứu rỗi" chiếc bụng đói mùa dịch
- 10 món ăn dễ làm tại nhà này dự kiến sẽ “hot hit" trong mùa dịch 2021 sau khi “soán ngôi” Dalgona coffee của năm ngoái
.jpg.247.165.cache)
Ẩm thực chay không chỉ dành cho những người theo đạo mà đang ngày càng xuất hiện nhiều cơm trong các mâm cơm ngày lễ hay thậm chí là bữa ăn gia đình hàng ngày bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
Tuy một số cư dân mạng nói có biết những món ăn từ mít này nhưng phải thừa nhận rằng còn nhiều người chưa từng thử món mít kho và nộm mít sau đây. Theo người giới thiệu hai món này thì đó chỉ là những "món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương".
Hàng bánh mì rẻ đến bất ngờ tại Bình Dương của cụ Sáu chỉ với mức giá 5k/ổ, nhưng phía sau đó là cả một câu chuyện cảm động.
Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ gợi ý các món ăn đơn giản mà bạn có thể làm với những trái cà chua chín mọng trong tủ lạnh nhà mình.
Trong Top 10 bảng xếp hạng món ngon Việt Nam này, có thể nhận thấy một danh sách vừa quen vừa lạ với những dòng nhận xét nhìn chung là tích cực.
Nếu bạn đang có ý định check in mùa thu Hà Nội, nhất là muốn hòa mình vào không khí hào hùng của những ngày lịch sử sắp tới thì thông tin cấm đường tại Hà Nội phục vụ Đại lễ A80 từ ngày 21/8 đến Quốc khánh 2/9 là điều cần phải note lại.
Ngoại thành Hà Nội có khá nhiều những công trình cũ nát nhuốm màu hoài cổ, dường như sắp được phá bỏ để thay thế vào là những công trình mới xứng tầm cho thời kỳ phát triển mới. Tuy nhiên, nhiều góc cũ vẫn khiến netizen thích thú hoài niệm.
Hà Nội đã cận kề mùa thu nhưng cái oi bức mùa hè vẫn chưa đi qua và nếu đi dạo ở trung tâm thủ đồ thì trà chanh phố cổ giải nhiệt mùa nắng nóng vẫn luôn là một trong những lựa chọn không thể thiếu.
Hãy cùng chiêm ngưỡng một số loạt ảnh trong số những hình ảnh đẹp nhất của Ngày hội vì Thủ đô bình yên do các thành viên cộng đồng Check in Vietnam ghi lại vào sáng ngày 10/8, khi sự kiện diễn ra tại khu vực Bờ Hồ (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Chưa đầy 1 tháng nữa là "concert quốc gia" thứ hai trong năm chính thức diễn ra, không khí chuẩn bị cho Đại lễ A80 tại Hà Nội đang trở nên khẩn trương, sôi động hơn bao giờ hết và được nhiều ống kính ghi lại từ cận cảnh tới toàn cảnh.
Khi nói đến những món ăn dân dã nhiều người thích thì trước tiên phải kể đến những món ăn kèm với cơm. Hãy cùng tham khảo cách làm thịt chưng mắm tép, một trong những món ăn giản dị mà được yêu thích như thế.
điểm đến đặc biệt
.png)
