Công thức bánh xèo hải sản với bí quyết "giòn hơn, thơm hơn và để lâu không bị mềm"
Bánh xèo nhân thịt và nhân tôm có lẽ đã rất quen thuộc. Hãy tham khảo công thức bánh xèo hải sản sau với phần nhân khác một chút kèm bí quyết "giòn hơn, thơm hơn và để lâu không bị mềm".
- Suôi Thầu lúc này tràn ngập những vườn hoa tam giác mạch nở rộ
- Phượt thủ đua nhau cập nhật tình hình mùa hoa dã quỳ Đà Lạt gây "sốt ruột" cộng đồng mạng
- 3N2Đ chinh phục hai đỉnh núi cao nhất Lai Châu - Pu Ta Leng và Tả Liên Sơn
Mới đây, FB Loan Trần - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Huế - thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng với bài chia sẻ công thức bánh xèo hải sản khá đặc sắc. Tác giả món bánh xèo hải sản giới thiệu: "Nghe hải sản như cả vựa. Ấy vậy mà mỗi bánh được mỗi một tôm và một mực thôi í. Bánh xèo có gói bột sẵn. Mỗi một gói ấy cũng đủ làm nên rổ bánh xèo ngon rồi. Để được giòn hơn, thơm hơn và để lâu không bị mềm...". Hãy cùng xem công thức chi tiết của tác giả này.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- 1 gói bột bánh xèo sẵn
- 20 ml cốt dừa
- 200 ml bia
- 20 g bột gạo
- 20 g bột chiên giòn
- 700 ml nước lọc.
Cách làm:
- Trộn đều các loại bột khô với nhau, xong thì để các dạng nước vào hỗn hợp rồi khuấy đều, cho bột nghỉ 30 phút.
- Làm nóng chảo, đổ dầu, làm nóng dầu thì đổ bột bánh. Để tầm 6 phút 1 cái là đạt độ giòn lớp dưới, mềm mại bên trên. Bếp điện 9 số để số 6, giữ nhiệt không quá cao, để càng lâu thì bánh lại càng giòn.
- Topping đi kèm bánh có thể là hải sản hoặc thịt tuỳ khẩu vị. Mực làm sạch bọng đen rồi luộc, để ráo, tôm đất làm sạch để sống. Thịt cắt nhỏ xào với ít bột nêm và nước mắm nhẹ.
- Rau kèm có các vị rau thơm, thêm xà lách, xoài, dưa tuỳ ý.
Pha nước chấm:
- Tỉ lệ 1 - 1, 4 thìa phở nước mắm, 4 thìa phở nước, 1 thìa phở đường. Nấu cùng một ít lát dứa. Để nguội thì cho thêm tỏi ớt vào, thêm nửa thìa phở tương ớt, vắt thêm chanh.
- Vừa đổ tới đâu, cả nhà cùng thưởng thức đang nóng tới đấy sẽ ngon hơn nhiều.
Nguồn: FB Loan Trần
- Top 4 tiệm pizza Đông Nam Á lọt danh sách 100 Nhà hàng Pizza Hàng đầu thế giới 2024
- Độc lạ bánh cuốn Mão Điền - Bắc Ninh, loại bánh có màu sắc khác hoàn toàn bánh cuốn ở những nơi khác
- Công thức cá hồi sốt cam, món ngon kích thích ăn uống hiệu quả
Xa nhà lại nấu nướng vụng về nhưng may mắn rằng cô nàng này đã gặp được “siêu đầu bếp” của đời mình, ngon từ bát mỳ tôm trở đi.
Chân giò kho coca là một món ăn lạ miệng mà ngon khó cưỡng. Hãy cùng học ngay công thức làm món ăn này cho cả gia đình mình nhé!
Tác giả công thức bún thang Hà Nội cho biết mình đã "chắt lọc công thức từ nhiều anh chị trong group cộng thêm trải nghiệm từ bát bún thang" từng được thử và kết quả là "thành công ngoài sức tưởng tượng".
.jpg.247.165.cache)
Chồng cứ trêu thế này thì sự nghiệp làm video mukbang của Tóc Tiên sẽ còn lắm gian nan.
Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.
.jpg.247.165.cache)
Nghỉ dịch ở nhà mà nhớ hương vị trà sữa thì cứ alo 4 tài khoản instagram quán trà sữa đóng chai này, giá phải chăng lại còn ship tận nơi bảo sao không nghiện!
Bánh xèo nhân thịt và nhân tôm có lẽ đã rất quen thuộc. Hãy tham khảo công thức bánh xèo hải sản sau với phần nhân khác một chút kèm bí quyết "giòn hơn, thơm hơn và để lâu không bị mềm".
Từ một bài đăng thể hiện sự yêu thích với món ngon xứ Huế ở Hà Nội, dân mạng ba miền đua nhau thể hiện tình yêu với bún bò Huế kèm hình ảnh những bát bún bò thơm ngon qua từng ánh mắt.
Đi kèm lời khuyên "Ai mê lựu nhưng ngại ăn nhả hạt thì áp dụng cách này để làm nước ép uống cho đẹp da..." của một thành viên diễn đàn ẩm thực là 3 bước tách hạt lựu vô cùng đơn giản có thể chưa quá nhiều người nắm được.
Khu rừng ngập mặn độc đáo ở Thừa Thiên Huế hấp dẫn du khách ngay từ cái tên hoang sơ, đầy bí ẩn và ma mị.
Đối với không ít người, đây có lẽ là lần đầu tiên miền đất xinh đẹp phía tây xứ Huế - A Lưới - hiện ra trước mắt một cách chân thực và quyến rũ đến vậy qua những bức ảnh đậm tính nghệ thuật.
Huế đã vô cùng nổi tiếng với những đền đài, lăng tẩm và gần đây là cả những bờ biển đẹp hay làng nghề. Nhưng khu rừng nguyên sinh cách thành phố Huế 40 km này lại ít khi được nhắc đến.
điểm đến đặc biệt
