Home Ở nhà Làm một chảo Tôm sốt ngô phô mai bỏ lò ăn với bánh mì bơ tỏi cực đã

Làm một chảo Tôm sốt ngô phô mai bỏ lò ăn với bánh mì bơ tỏi cực đã


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

tôm bỏ lò phô mai

Những món ăn đẫm phô mai luôn là nỗi thèm thuồng của nhiều bạn trẻ. Phô mai mozzarella chảy là topping số 1 ở thời điểm hiện tại, loại topping này được sử dụng với đủ các món ăn như mỳ cay phô mai, cơm rang phô mai, khoai tây sốt phô mai... Tôm bỏ lò phô mai cũng là một món ăn “đẫm phô mai” nổi bật mà nhiều bạn trẻ yêu thích.

Một chảo tôm sốt ngô phô mai bỏ lò thơm béo, hấp dẫn cùng với bộ đôi bơ lạt và hạt bắp, chấm với bánh mỳ thì phải nói là tuyệt đỉnh. Món ăn này có giá thành không hề rẻ khi ăn ngoài nhà hàng, tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể làm nó tại nhà một cách rất đơn giản, lại đảm bảo được nguyên liệu tôm tươi ngon.

Trong bài viết này, hãy cùng Check in Vietnam tìm hiểu cách làm món tôm bỏ lò sốt ngô phô mai nhé!

MỤC LỤC [Hiện]

  • 600g tôm tươi
  • 200g ngô Mỹ (có thể sử dụng ngô hộp hoặc ngô nguyên trái nhé)
  • 30g bơ lạt
  • 200g phô mai Mozzarella
  • 60g tỏi

Khi chọn nguyên liệu tôm, bạn cần chú ý chọn tôm có vỏ bóng, phần thân chắc chắn, phần đầu gắn chặt với mình tôm chứ không rụng ra. Đầu tôm tươi sẽ có màu xanh, không chuyển sang đỏ hay bị tái; phần càng, chân, đuôi, mình phải nguyên vẹn.

Còn nếu mùa dịch khó kiếm được tôm tươi, bạn có thể dùng tôm đông lạnh bóc nõn cũng tiện lợi.

tôm chưa qua sơ chế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để làm món ăn này, hãy bắt đầu với việc sơ chế tôm. Cắt bỏ râu và chân tôm cho gọn lại, bẻ nhẹ phần đầu tôm để bóp hết chất thải bên trong ra. Lột vỏ tôm rồi khía vào giữa lưng tôm, kéo phần chỉ tôm ra ngoài. Sau đó rửa tôm với nước muối pha loãng để khử mùi tanh và rửa với nước sạch một lần nữa rồi để ráo.

Với các nguyên liệu khác, bạn sơ chế như sau. Bào phô mai thành sợi nhỏ, bóc vỏ tỏi rồi cắt thành lát mỏng. Đối với ngô, nếu dùng ngô bắp thì bạn tách hạt, đem rửa sạch để ráo, nếu dùng ngô hộp thì có thể bỏ qua bước này; luộc hạt ngô sơ sơ khoảng 3 – 5 phút cho mềm.

Bước 2: Làm sốt pho mai

Để làm tôm phô mai, đầu tiên bạn bắc chảo đun chảy bơ lạt. Cho thêm tỏi vào phi thơm. Đến khi tỏi vàng, bạn cho tôm vào chảo, đảo đều với một chút muối và tiêu. Xào đến khi tôm chuyển màu cam thì cho ngô đã luộc sơ vào chảo rồi trộn đều.

Bước 3: Làm vỏ phô mai rắc bên trên

Bước cuối cùng là làm lớp phô mai phía trên cùng. Rắc phô mai lên phía trên phần tôm, đậy nắp đun thêm 3 – 5 phút cho phô mai chảy hết là được. Nếu bạn muốn lớp phô mai bên ngoài xém xém và thơm hơn, bạn có thể rắc phô mai lên rồi bỏ chảo tôm vào lò đến khi phô mai xém sẽ ngon hơn.

tôm bỏ lò nướng phô mai

Món tôm sốt ngô phô mai bỏ lò sẽ rất phù hợp cho các bữa tiệc cuối tuần. Thành phẩm đạt yêu cầu sẽ có thịt tôm chín, có vị thơm ngọt, lớp ngô phô mai bùi béo. Rắc thêm chút bột ớt, ăn cùng bánh mì bơ tỏi nướng giòn là ngon tuyệt.

Đánh bay cái nóng ngày hè với công thức milo đá bào nhanh gọn đến mức “hội người lười” cũng có thể tự làm tại nhà

Milo đá bào hay còn gọi là kem Milo đá xay là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong thời tiết nóng như hiện nay thì 1 cốc kem đá bào Milo chẳng khác nào vị cứu tinh.

Học ngay 5 cách nấu lẩu gà đơn giản tại nhà giúp chị em cải thiện kĩ năng bếp núc

Cùng hé lộ công thức bí mật để có thể nấu thật ngon mọi loại lẩu gà, đốn gục những chiếc bụng đói. Bí kíp nấu lẩu gà lá giang, lẩu gà nấm chua cay,... thơm ngon bổ dưỡng chờ chị em mang về áp dụng

Điểm danh những hiệu bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam, nhân "ngập miệng" mà ăn hoài không chán

Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!

Trổ tài “khao chồng” món nhậu ngon uống bia xem vòng loại World Cup với chân gà ngâm sả tắc

Một trong các món nhậu ngon uống bia xem bóng đá vào hàng top chính là chân gà ngâm sả tắc vì vừa ngon, dễ làm lại để được lâu

Cuối tuần ở nhà chưa biết làm gì, thử ngay món chè khoai dẻo cốt dừa cực dễ làm

Cùng Check in Vietnam xắn tay vào bếp nấu món chè khoai dẻo cốt dừa thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần nào!

Muốn “đẹp dáng đẹp da”, thử ngay những món ngon mỗi ngày dễ làm với cà chua

Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ gợi ý các món ăn đơn giản mà bạn có thể làm với những trái cà chua chín mọng trong tủ lạnh nhà mình.

"Huyền thoại âm nhạc" John Legend lần đầu đến Việt Nam - Đâu là món khiến siêu sao này phải thử khi đến Hà Nội?

Lần đầu tiên đến Việt Nam, dù lịch trình công việc bận rộn, nhưng siêu sao John Legend vẫn dành thời gian để thử những món đặc trưng tại Hà Nội.

"Huyền thoại âm nhạc" John Legend lần đầu đến Việt Nam - Đâu là món khiến siêu sao này phải thử khi đến Hà Nội?

Lần đầu tiên đến Việt Nam, dù lịch trình công việc bận rộn, nhưng siêu sao John Legend vẫn dành thời gian để thử những món đặc trưng tại Hà Nội.

Lẩu gà lá é đang hot ở Hà Nội, giá sương sương 290k nhưng phong độ bất thường

Mới nổi được một thời gian ngắn, quán lẩu gà la é Đà Lạt ở phố Nguyễn Hữu Huân Hà Nội đã khiến cộng đồng mạng than trời vì chất lượng không ổn định

Món bánh hành phô mai đình đám Đài Loan bỗng hoá trend tết 2022 chỉ sau 1 đêm

Mỗi năm Tết đến xuân về là chị em lại có một món mới gây bão trend, riêng trend tết 2022 gọi tên bánh hành phô mai kéo sợi cực cuốn.

Hướng dẫn làm món chè kho ngày tết - Hương vị ẩm thực của người Tràng An xưa!

Chè kho là một món ăn không thể nào thiếu trong ngày tết của người miền bắc. Vậy làm thế nào để làm món chè này cho thật thơm ngon, hãy xem công thức làm ngay nhé!

2
2
2
2
3