Cách làm mì tương đen Hàn Quốc chuẩn vị, full topping ăn kèm đúng điệu
Mì tương đen Hàn Quốc là món ăn truyền thống đến từ xứ sở kim chi đã trở nên quá quen thuộc với các bạn trẻ Việt Nam. Trước sự xuất hiện “làm mưa làm gió” của rất nhiều loại mì Hàn mới như mì cay, mì lạnh, mì tokbokki... mì tương đen vẫn giữ được vị trí của nó trong lòng giới trẻ. Lý do là bởi loại mì này có hương vị thơm ngọt riêng biệt và ít cay nóng hơn các loại mỳ khác nên có thể ăn nhiều mà không ngán.
- Top 5 món ăn hàn quốc khiến giới trẻ Hà Thành "chao đảo" mùa đông năm nay mà bạn không thể bỏ lỡ!
- Bày vẽ làm mì lạnh Hàn Quốc Naengmyeon-mul ngọt ngon ngày cuối tuần
- Trào lưu ăn uống mới toanh dành cho hội bạn trên tiktok: ăn cơm trộn Hàn Quốc phiên bản cục súc siêu to khổng lồ
.jpg)
MỤC LỤC [Hiện]
Cách làm mì tương đen chuẩn bị Hàn Quốc
Hiện nay có rất nhiều loại mì tương đen ăn liền với cách làm đơn giản, tiện dụng. Tuy nhiên trong bài viết này, Check in Vietnam xin gợi ý cho các bạn cách làm mì tương đen với các nguyên liệu tươi cùng với các topping đi kèm.
Nguyên liệu làm mì tương đen tại nhà
- Mì sợi Hàn Quốc (hoặc mì udon tùy thích): 400g
- Thịt heo ba chỉ: 300g
- Trứng gà: 3 quả
- Bí ngòi: 200g
- Củ cải trắng: 200g
- Khoai tây: 200g
- Hành tây: 200g
- Dưa chuột: 300g
- Bột khoai tây: 30g
- Sốt tương đen Hàn Quốc: 100ml
- Mè rang, dầu thực vật, hạt nêm, muối đường, bột bắp...
-800x700.jpg)
Cách thức làm mì tương đen Hàn Quốc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Để làm món mì tương đen Hàn Quốc, đầu tiên hãy sơ chế các nguyên liệu theo hướng dẫn sau. Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước muối cho không bị thâm, rửa sạch rồi thái hạt lựu. Bí ngòi, củ cái, hành tây bỏ vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu tương tự. Dưa chuột rửa sạch, thái sợi. Thịt lợn ba chỉ rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Trứng gà luộc chín rồi lột vỏ. Đối với phần mỳ, bạn luộc trong nước sôi vài phút để sợi mì chín đều nhưng vẫn giữ được độ dai.
Bước 2: Xào nguyên liệu
Sau khi sơ chế, hãy bắt đầu xào nguyên liệu và làm nước sốt. Dùng một chiếc chảo chống dính chất lựng, làm nóng mặt chảo trước khi cho dầu vào. Cho thịt vào chảo đầu tiên và xào trong 5 phút, khi ngả màu vàng nâu thì cho củ cải trắng vào xào tiếp 2 phút. Cuối cùng, cho các nguyên liệu bí ngòi, khoai tây, hành tây vào đảo đều tay; đồng thời cho thêm vào chảo nửa lít nước và đậy nắp.
Lạ kỳ 9X mở quán cafe giữa Thủ đô mà không cần lợi nhuận, để khách trả tiền tùy tâm
Bước 3: Làm nước sốt
Đối với phần sốt tương đen, bạn pha theo tỉ lệ sau 30g bột khoai tây: 5g đường: 60 ml hỗn hợp bột bắp với nước khuấy tan. Khi các nguyên liệu đã chín, đổ sốt vào chảo; chú ý vẫn khuấy thật đều tay để không bị cháy.
Khi phần sốt mì đã xong, cho mì vào đĩa sâu lòng, rưới nước sốt lên rồi cho thêm trứng, kim chi, dưa chuột lên trên là món mì tương đen đã hoàn thành.
Ăn mì tương đen với topping gì?
Mì tương đen Hàn Quốc có thể ăn kèm với các loại panchan truyền thống của xứ Hàn như củ cải vàng chua chua, giòn giòn hay kim chi hành lá, kim chi cải thảo... cho đỡ ngấy. Để có món mì tương đen full topping, bạn có thể ăn cùng với thịt heo chua ngọt, mandu hấp hoặc chiên, tokbokki, gà sốt cay ngọt... hay bất kỳ món ăn Hàn Quốc tùy thích.
Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng với mì tương đen Hàn Quốc full topping
- Mì gói cũng có this có that, với công thức mì trộn tóp mỡ này thì ai dám kêu ăn mì không đủ dinh dưỡng nào
- Muôn kiểu các món ăn dễ làm từ mì gói: Nấu mì theo kiểu Tiktok, bạn có dám thử?
- Bí quyết ở nhà mùa dịch không chán với các món ăn vặt dễ làm từ mì gói
Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt
Bí kíp để khiến cánh đàn ông hạnh phúc tột cùng trong ngày Quốc tế Nam giới 19/11 nằm ở cách làm socola tặng quà của chị em
Nhà hàng "chất như nước cất": có mưa có lũ vẫn sẵn sàng xắn gấu quần lên phục vụ tận tình cho thực khách.
.jpg.247.165.cache)
Ẩm thực chay không chỉ dành cho những người theo đạo mà đang ngày càng xuất hiện nhiều cơm trong các mâm cơm ngày lễ hay thậm chí là bữa ăn gia đình hàng ngày bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thời tiết nóng nực phải rủ nhau đánh chén hết những món vỉa hè mát mẻ tại Sài Gòn này, lưu ý một số quán phải xếp hàng chờ.
Lần đầu thưởng thức tô phở đắt đỏ trên đỉnh tòa nhà Landmark 81, Khoa Pug vừa ăn, vừa đưa ra những lời nhận xét khá thú vị, đúng là người có tiền tiêu chuẩn vẫn khác biệt!
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
điểm đến đặc biệt
