“Bình cũ rượu mới” khiến trào lưu pizza Chicago đế dày, nhân nhồi, đẫm phomai lại hot hit trở lại 2021
Mới đây, sự xuất hiện trở lại của những chiếc bánh pizza Chicago nhân nhồi lại đang gây sốt trong cộng đồng giới trẻ Hà Nội. Được biết, loại pizza này nổi lên nhờ sự “cải biên" rất độc lạ khi đã cho tất tần tật phần topping vốn được đặt bên trên vào trong đế bánh khiến nó trông như 1 chiếc đế bánh khổng lồ ngập phomai
MỤC LỤC [Hiện]
Trào lưu Pizza Chicago nhân nhồi
Sở dĩ có tên Pizza Chicago là vì đây là loại pizza bắt nguồn từ nước Mĩ, cụ thể hơn là xuất hiện tại thành phố Chicago thuộc bang Illinois nước Mỹ từ đầu những năm 1950 và thịnh hành cho đến nay. Khác với một chiếc pizza có đế bánh mỏng, Chicago Pizza nhân nhồi có viền bánh cực kì cao cùng với đó là độ giòn đặc trưng. Phần bên trong bánh có chứa đẫm phô mai mozzarella hảo hạng, khi ăn hòa quyện cùng với thịt và sốt thơm ngon.
Các vị phổ biến trong Pizza Chicago
Một điều đặc biệt khiến cho trào lưu này hot hit đó là vì các bạn sẽ thường được trải nghiệm sự hồi hộp thú vị khi không biết bên trong pizza có gì, rất vui phải không nào. Tuy nhiên thì bạn cũng hoàn toàn có thể chọn vị cho mình hoặc pick cho mình 1 trong một số vị phổ biến sau:
- Pizza Chicago truyền thống: có bò băm, ngô, dứa, phomai, tôm, thanh cua
- Pizza Chicago Special (viền phomai được mix hải sản pestro và hải sản nhiệt đới): thịt xông khói, dứa, tôm, mực, thanh cua
- Sausage Mozzarella Pizza: xúc xích, phomai
- Ham Cheese: thịt hun khói, phomai
- Beefy Pizza: sốt bò băm, phomai
Một số địa chỉ Pizza Chicago nhân nhồi tại Hà Nội
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích các loại pizza phô mai tan chảy nói chung thì nhất định phải ghé ngay 1 nhà hàng pizza Chicago nhân nhồi bất kì để thưởng thức loại pizza siêu đặc biệt này đi thôi. Hiện tại thì ở Hà Nội, pizza Chicago vẫn là 1 trào lưu mới nổi nên khá khó để có nhiều cái tên, tuy nhiên bạn có thể đến 1 số cửa hàng có thương hiệu chuyên về món này như chuỗi Cowboy Jack’s có ở rất nhiều quận
Công thức làm pizza Chicago tại nhà
Nguyên liệu
Đế bánh
- Bột mì (hard wheat flour)
- Nước ấm
- Men khô
- Dầu ăn
- Đường
Sốt
- Thịt bò xay
- Nấm mỡ
- Hành tây
- Sốt cà chua
- Phô mai Mozzarella
- Muối
- Hạt tiêu
Cách làm bánh pizza nhân nhồi Chicago
Bước 1: Làm đế bánh
- Cho bột mì, men nở, đường, muối, dầu ăn và một nửa nước ấm vào âu sạch trộn đều
- Bạn nhào hỗn hợp bột trong vòng 10-15 phút cho đến khi bề mặt bột trở nên mịn.. Bạn đậy bát bột và ủ trong 40 phút
- Nắm tay và nhào bột thật mạnh để bóp hết bọt khí trong bột.
- Tiếp theo, để bột nghỉ 10 - 20 phút. Dùng cán cán mỏng miếng bột lại. Sau đó cho bột vào khuôn hình tròn có đường kính 18 cm.
- Sau đó, xếp các lát phô mai mozzarella sao cho phô mai chiếm khoảng 2/3 chiều sâu của vỏ bánh. Bạn có thể cuộn phần vỏ bột bánh thừa vào bên trong khuôn
Bước 2: Làm sốt bò băm
- Bạn băm nhỏ hành tây, sau đó cho vào chảo đang nóng, thêm một chút dầu ăn, tiếp tục phi cho hành thơm. Tiếp đến cho thịt bò vào, nêm chút muối tiêu rồi cho thịt vào xào một lúc rồi cho nấm vào
- Tiếp theo, đảo đều đến khi nấm mềm thì cho nước sốt cà chua vào khuấy đều.
- Bạn múc hỗn hợp nước sốt rưới xuống đáy bánh. Phết nước sốt bằng thìa.
- Cuối cùng bạn đem bánh pizza đi nướng trong thời gian 30 phút ở 220 độ C.
- Ăn bánh tráng vỉa hè xưa rồi, giờ giới trẻ nô nức rủ nhau đi “siêu thị” bánh tráng 10k ở ngay Cầu Giấy
- Sốt xình xịch Domino's Pizza quay trở lại với siêu giảm giá lên đến 70%
- 3 hàng sushi được ưu ái nhất cho bữa ăn đầy dủ dinh dưỡng ship tận nhà mùa dịch
Sườn nguyên tảng nướng cam thơm nức trọn vị cho thực đơn các món nhậu Noel hoá ra cực dễ làm với nồi chiên không dầu
Nhà hàng "chất như nước cất": có mưa có lũ vẫn sẵn sàng xắn gấu quần lên phục vụ tận tình cho thực khách.
Một đồ ăn nhanh dễ làm như viên chiên cũng không ai nghĩ rằng có ngày lại được biến tấu chỉ từ gói mì tôm Hảo Hảo quyền lực
Có hàng chục quán bar ở Đông Nam Á trong danh sách 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á 2024, trong đó nhiều nhất là ở Singapore. Việt Nam có một đại diện duy nhất đến từ thủ đô Hà Nội.
Hàng bánh mì rẻ đến bất ngờ tại Bình Dương của cụ Sáu chỉ với mức giá 5k/ổ, nhưng phía sau đó là cả một câu chuyện cảm động.
.png.247.165.cache)
Vịt lộn nướng muối ớt là món ăn có thể a khiến thực khách sợ hãi nhưng lại là món ăn đặc biệt ở Sài Gòn, người dân mê mẩn vì quá ngon.
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
điểm đến đặc biệt
