Home Ở nhà Đánh bay cái nóng ngày hè với công thức milo đá bào nhanh gọn đến mức “hội người lười” cũng có thể tự làm tại nhà

Đánh bay cái nóng ngày hè với công thức milo đá bào nhanh gọn đến mức “hội người lười” cũng có thể tự làm tại nhà


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Milo đá bào hay còn gọi là kem Milo đá xay là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong thời tiết nóng như hiện nay thì 1 cốc kem đá bào Milo chẳng khác nào vị cứu tinh. Tuy nhiên, trong thời điểm hàng quán phải đóng cửa, mà Milo đá bào ship về thường bị chảy và khó giữ được hình dạng đẹp đẽ vốn có và hương vị thơm ngậy thì giải pháp tốt nhất là tự chế biến tại nhà. Đừng lo nếu bạn thuộc Hội người lười Việt Nam vì áp dụng công thức này là ra thành phẩm siêu nhanh, siêu dễ nhé!

Nguyên liệu

  • Sữa đặc không đường và có đường
  • Bột Milo, bột rau câu
  • Bánh quy
  • Kem vani
  • Đá viên
  • Máy làm đá bào
  • Hoa quả khô hoặc tươi ăn kèm tùy ý

làm milo đá bào tại nhà

Cách làm

Bước 1: Làm thạch sữa

Cho 200ml sữa tươi không đường, 30gr sữa đặc và 3gr bột rau câu vào nồi và đun trên lửa vừa. Vừa đun bạn vừa khuấy đều tay để hỗn hợp quyện lại với nhau.

Bước 2: Để đông thạch

Đổ hỗn hợp vừa đun ra khay cho nguội, thạch sẽ đông lại. Bạn cắt nhỏ thành miếng vừa ăn hoặc nếu có khuôn để tạo hình thì càng đẹp nhé.

Bước 3: Làm sốt Milo

Bạn  pha hỗn hợp Milo theo tỉ lệ 150ml sữa không đường, 50gr bột Milo và 30gr sữa đặc. Vừa đun vừa khuấy đều hỗn hợp này cho đến khi nó ở trạng thái sền sệt thì tắt bếp. 

Bước 4: Hoàn thiện

Bước cuối cùng là cho đá bào vào bát/cốc và đổ các nguyên liệu đã chế biến vào. Đừng quên trang trí thêm cho món kem Milo đá bào của bạn bằng hoa quả khô như nho, dâu hoặc dừa nhé. Hãy hoàn thiện món ăn của bạn bằng 1 lớp bột milo rắc lên trên.

Với cách làm đơn giản này là bạn đã có 1 ly Milo đá xay ngon tuyệt rồi nhưng Check in Vietnam sẽ bonus cho bạn 1 công thức siêu ngon để nâng cấp món ăn này ngay dưới đây.

Milo đá bào đã ngon đã mát lắm rồi nhưng kết hợp thêm với trân châu đường đen thì chắc chắn là “vô địch” luôn nhé.

Nguyên liệu

  • Bột năng
  • Đường nâu
  • Bột gạo
  • Bột cacao

Chế biến

Bước 1:

  • Trọn đều 20gr bột gạo và 100gr bột năng
  • Đun sôi nước với 50gr đường nâu và 3gr bột cacao để tạo màu cho trân châu
  • Múc từng muỗng trộn vào tô bột

Bước 2: Rót nước sôi từ từ vào tô bột, cứ rót được khoảng 150ml bạn lại đảo nhào cho bột ngấm kỹ nước. Nhồi tiếp bột với nước cho tới khi bột trở thành một khối dẻo mịn là ok nhé. 

Bước 3: Cắt bột thành từng khối nhỏ rồi viên thành từng hình cầu có đường kính khoảng 0,5cm. Múc 2 muỗng bột năng phủ lên các viên trân châu, trộn đều tới khi trân châu đen không dính vào nhau là được.

Bước 4: Luộc các viên trân châu đường đen này trong nước sôi cho đến khi chúng nổi lên thì tắt bếp. Ủ trân châu trong nồi thêm 20 phút để chúng chín hoàn toàn ở bên trong

Vớt trân châu ra và thả vào tô nước lạnh cho nguội.

Bước 5: Nấu 70gr đường nâu cùng 100ml nước cho sôi rồi tắt bếp. Bạn ngâm trân châu cùng nước đường trong khoảng 30 phút là hạt trân châu đường đen sẽ thấm đều.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món trân châu đường đen dai giòn sần sật rồi. Thưởng thức thôi

Bên trên cốc Milo đá bào, bạn thêm nước đường đen và trân châu lên nhé. Bạn có thể trộn nhẹ với bột cacao hoặc Milo cho món ngon thêm phần hấp dẫn. 

cách làm milo trân châu đường đen

Nếu bạn vẫn thuộc tuýp người “I don’t cook - I don’t clean” và thích ăn hàng hơn thì có thể tham khảo những địa chỉ dưới đây để mua Milo đá bào tại Hà Nội, Sài Gòn ngon tuyệt nhé

Milo đá bào Hà Nội

1. Milo đá bào Phạm Ngọc Thạch

  • Số 17B Tràng Thi, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Kiot 17, chung cư B14 (Cạnh KFC), Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội

2. Ngọc Pink Food - Bánh Milo lem mặn

  • Địa chỉ: 80 Ngõ 136 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

3. Milo đá bào 13A Tràng Thi, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Milo đá bào Thành phố Hồ Chí Minh

  1. Đá bào Ngọc Hồ

  • Địa chỉ: C8 Bis Xóm Chiếu quận 4

2. Milo đá bào CocoNino

  • Địa chỉ: 162T Trường Chinh, p.12, Tân Bình (Cổng sau trường học Trường Chinh)

3. Đá bào milo Trần Văn Đang

  • Địa chỉ: 436/61 Cách Mạng Tháng 8, Quận 3, gần đường Trần Văn Đang

4. Milo đá bào Bom Bom

  • Địa chỉ: 87 Lê Quang Sung, Quận 6

5. Milo Đá Bào Maycha

  • 38 Trịnh Đình Trọng Q.Tân Phú.
  • 41 Nguyễn Văn Nghi Q.Gò Vấp.

milo đá bào hà nội

Chúc các bạn ngon miệng!

Ảnh: Tổng hợp

Cầm 15k ăn được bao nhiêu món giữa Sài Gòn đắt đỏ?

Quanh Sài Gòn vẫn còn một list đồ ăn siêu ngon mà giá cả chỉ 15k đổ xuống, ngại gì mà không đi.

Nếu bạn biết bộ sưu tập tổng hợp các món ăn vặt ngon từ nui chiên này, chắc chắn bạn xem tiktok quá 180 phút 1 ngày

Chỉ với một bịch nui đem chiên, các tiktoker sẽ mách bạn một bộ sưu tập tổng hợp các món ăn vặt đỉnh của chóp tại nhà

Bạn biết bánh mì mè đen Hàn Quốc siêu hot hit của Aeon Mall không? Món bánh ngon này đã công thức làm tại nhà cực đơn giản rồi đó!

Gần đây hội chị em “bếp núc” đang xôn xao vì một món bánh ngon dễ làm gọi tên bánh mì mè đen Hàn Quốc, tưởng lạ mà hoá ra ăn suốt ở Aeon Mall

Bái bai xiên bẩn, nhờ tiktok mà đồ ăn nhanh dễ làm bây giờ còn có phiên bản viên chiên sốt mắm tỏi từ mì tôm Hảo Hảo

Một đồ ăn nhanh dễ làm như viên chiên cũng không ai nghĩ rằng có ngày lại được biến tấu chỉ từ gói mì tôm Hảo Hảo quyền lực

4 món ăn đơn giản “đánh gục" mọi tín đồ ẩm thực khi ghé Nha Trang vào mùa hè

Nha Trang là điểm đến lý tưởng của mọi nhà mỗi khi hè đến đôi khi chỉ vì 4 món ăn đơn giản nhưng gây thương nhớ này!

Sau nhiều vụ mất cắp, mới đây một cô gái cũng đăng đàn bóc phốt quán cafe làm mất chiếc SH ở Hà Nội

Một vị khách uống cốc cà phê trị giá 100 triệu vì mất chiếc SH ở Hà Nội. Phía cửa hàng thỏa thuận bồi thường nhưng lại…. ‘lặn’ mất tăm.

Tranh cãi về bài review quán xôi được mệnh danh 40 năm tuổi "ngon rẻ", rốt cuộc thực hư thế nào hay lại là một màn câu like

Một thanh niên gây tranh cãi về bài review quán xôi 40 năm tuổi gây tranh cãi dư luận, ai cũng chỉ trích hành động cố tình câu like bằng cách bịa đtặ này

Hành trình 21 ngày khám phá Bắc Âu, đặt chân tới 'những vùng đất hạnh phúc' của chàng trai Việt

Chàng trai người Việt Mai Hoàng Đạt đã chia sẻ về hành trình 21 ngày khám phá Bắc Âu, đặt chân tới "những vùng đất hạnh phúc" là Đan Mạch, Thụy Điển, Na Uy, Iceland.

Bạn có biết: Khoa học chứng minh đi du lịch khiến chúng ta hạnh phúc hơn cả có bồ, hội FA cứ đi du lịch là nhất!

Đi du lịch mà hạnh phúc hơn cả có người yêu thì độc thân không phải ế mà là các tín đồ du lịch thích thế!

30 người chinh phục lại đỉnh núi 5636m cao nhất Mexico để giải cứu 1 chú chó mắc kẹt trong tuyết

30 nhà leo núi đã chinh phục lại đỉnh núi cao nhất của Mexico - Pico de Orizaba cao 5636m để giải cứu một chú chó hoang đã theo chân họ trong suốt hành trình.

2
2
2
2
3