Đánh bay cái nóng ngày hè với công thức milo đá bào nhanh gọn đến mức “hội người lười” cũng có thể tự làm tại nhà
Milo đá bào hay còn gọi là kem Milo đá xay là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong thời tiết nóng như hiện nay thì 1 cốc kem đá bào Milo chẳng khác nào vị cứu tinh. Tuy nhiên, trong thời điểm hàng quán phải đóng cửa, mà Milo đá bào ship về thường bị chảy và khó giữ được hình dạng đẹp đẽ vốn có và hương vị thơm ngậy thì giải pháp tốt nhất là tự chế biến tại nhà. Đừng lo nếu bạn thuộc Hội người lười Việt Nam vì áp dụng công thức này là ra thành phẩm siêu nhanh, siêu dễ nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Hướng dẫn làm Milo đá bào tại nhà cho “team lười”
Nguyên liệu
- Sữa đặc không đường và có đường
- Bột Milo, bột rau câu
- Bánh quy
- Kem vani
- Đá viên
- Máy làm đá bào
- Hoa quả khô hoặc tươi ăn kèm tùy ý
Cách làm
Bước 1: Làm thạch sữa
Cho 200ml sữa tươi không đường, 30gr sữa đặc và 3gr bột rau câu vào nồi và đun trên lửa vừa. Vừa đun bạn vừa khuấy đều tay để hỗn hợp quyện lại với nhau.
Bước 2: Để đông thạch
Đổ hỗn hợp vừa đun ra khay cho nguội, thạch sẽ đông lại. Bạn cắt nhỏ thành miếng vừa ăn hoặc nếu có khuôn để tạo hình thì càng đẹp nhé.
Bước 3: Làm sốt Milo
Bạn pha hỗn hợp Milo theo tỉ lệ 150ml sữa không đường, 50gr bột Milo và 30gr sữa đặc. Vừa đun vừa khuấy đều hỗn hợp này cho đến khi nó ở trạng thái sền sệt thì tắt bếp.
Bước 4: Hoàn thiện
Bước cuối cùng là cho đá bào vào bát/cốc và đổ các nguyên liệu đã chế biến vào. Đừng quên trang trí thêm cho món kem Milo đá bào của bạn bằng hoa quả khô như nho, dâu hoặc dừa nhé. Hãy hoàn thiện món ăn của bạn bằng 1 lớp bột milo rắc lên trên.
Với cách làm đơn giản này là bạn đã có 1 ly Milo đá xay ngon tuyệt rồi nhưng Check in Vietnam sẽ bonus cho bạn 1 công thức siêu ngon để nâng cấp món ăn này ngay dưới đây.
Cách làm Milo dằm trân châu đường đen
Milo đá bào đã ngon đã mát lắm rồi nhưng kết hợp thêm với trân châu đường đen thì chắc chắn là “vô địch” luôn nhé.
Nguyên liệu
- Bột năng
- Đường nâu
- Bột gạo
- Bột cacao
Chế biến
Bước 1:
- Trọn đều 20gr bột gạo và 100gr bột năng
- Đun sôi nước với 50gr đường nâu và 3gr bột cacao để tạo màu cho trân châu
- Múc từng muỗng trộn vào tô bột
Bước 2: Rót nước sôi từ từ vào tô bột, cứ rót được khoảng 150ml bạn lại đảo nhào cho bột ngấm kỹ nước. Nhồi tiếp bột với nước cho tới khi bột trở thành một khối dẻo mịn là ok nhé.
Bước 3: Cắt bột thành từng khối nhỏ rồi viên thành từng hình cầu có đường kính khoảng 0,5cm. Múc 2 muỗng bột năng phủ lên các viên trân châu, trộn đều tới khi trân châu đen không dính vào nhau là được.
Bước 4: Luộc các viên trân châu đường đen này trong nước sôi cho đến khi chúng nổi lên thì tắt bếp. Ủ trân châu trong nồi thêm 20 phút để chúng chín hoàn toàn ở bên trong
Vớt trân châu ra và thả vào tô nước lạnh cho nguội.
Bước 5: Nấu 70gr đường nâu cùng 100ml nước cho sôi rồi tắt bếp. Bạn ngâm trân châu cùng nước đường trong khoảng 30 phút là hạt trân châu đường đen sẽ thấm đều.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món trân châu đường đen dai giòn sần sật rồi. Thưởng thức thôi
Bên trên cốc Milo đá bào, bạn thêm nước đường đen và trân châu lên nhé. Bạn có thể trộn nhẹ với bột cacao hoặc Milo cho món ngon thêm phần hấp dẫn.
Các địa chỉ bán Milo đá bào siêu ngon
Nếu bạn vẫn thuộc tuýp người “I don’t cook - I don’t clean” và thích ăn hàng hơn thì có thể tham khảo những địa chỉ dưới đây để mua Milo đá bào tại Hà Nội, Sài Gòn ngon tuyệt nhé
Milo đá bào Hà Nội
1. Milo đá bào Phạm Ngọc Thạch
- Số 17B Tràng Thi, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Kiot 17, chung cư B14 (Cạnh KFC), Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
2. Ngọc Pink Food - Bánh Milo lem mặn
- Địa chỉ: 80 Ngõ 136 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
3. Milo đá bào 13A Tràng Thi, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Milo đá bào Thành phố Hồ Chí Minh
Đá bào Ngọc Hồ
- Địa chỉ: C8 Bis Xóm Chiếu quận 4
2. Milo đá bào CocoNino
- Địa chỉ: 162T Trường Chinh, p.12, Tân Bình (Cổng sau trường học Trường Chinh)
3. Đá bào milo Trần Văn Đang
- Địa chỉ: 436/61 Cách Mạng Tháng 8, Quận 3, gần đường Trần Văn Đang
4. Milo đá bào Bom Bom
- Địa chỉ: 87 Lê Quang Sung, Quận 6
5. Milo Đá Bào Maycha
- 38 Trịnh Đình Trọng Q.Tân Phú.
- 41 Nguyễn Văn Nghi Q.Gò Vấp.
.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Ảnh: Tổng hợp
- Khám phá thiên đường ẩm thực Bách - Kinh - Xây đủ món ăn vặt ngon nhức nách
- Giải mã cơn sốt đồ ăn vặt nội địa Trung Quốc qua 8 món ăn đang "hot hòn họt" trên TikTok hiện nay
- Bỏng ngô khổng lồ và bim bim Doraemon - món ăn vặt hot nhất hiện nay đang gây sức hút phi thường
Hai cách làm những món ăn ngon đơn giản bánh flan socola và flan phô mai socola sẽ gúp bạn có giây phút thưởng thức hương vị thơm ngon tuyệt vời bên người thân
Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ tổng hợp các món ăn hàng ngày tưởng quen thuộc mà lại được biến tấu cực mới mẻ cho gia đình bạn.
Chúng ta có ăn vàng thật ở kem dát vàng Hà Nội hay còn gọi là "kem quý tộc", "kem toát ra mùi tiền" đã trở thành một hiện tượng lạ được giới trẻ săn đón không?
Kẹo chip chip là món kẹo khoái khẩu với nhiều trẻ em. Tuy nhiên, loại kẹo này của các hãng sản xuất có thể chứa đường hóa học và dễ gây hại ở trẻ.
Nhờ có công thức chi tiết cho món cơm gà xối mỡ mà bạn có thể tự tin làm cơm ngon mỗi ngày rồi
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
điểm đến đặc biệt
