Với cách làm siro mận này, chỉ 2 khay mận là đủ đồ uống cho cả mùa hè
Vào những ngày nắng nóng, không ít lần bạn sẽ ước trong nhà có sẵn đồ uống nào đó chua ngọt, mát lạnh để giải nhiệt. Với cách làm siro mận này, chỉ 2 khay mận là đủ đồ uống cho cả mùa hè.
- Hè này đến Hữu Lũng, Lạng Sơn tránh nóng trong khung cảnh hữu tình thì còn gì bằng!
- Ngôi chùa đẹp rực rỡ, thanh tịnh ở Pleiku bỗng gây tranh cãi mạng: Kiến trúc Nhật hay thời Lý, Trần?
- Không chỉ Hòa Bình có đồi hoa rực rỡ ở xóm Mừng, Yên Bái cũng có đồi hoa Suối Giàng đẹp lung linh chẳng kém
Mới đây, FB Nguyen Kieu Trang - thành viên MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sống tại Hà Nội - đã thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng khi chia sẻ công thức chế biến món đồ uống mùa hè từ một loại trái cây đang vào chính vụ, đó chính là quả mận. "...Giờ đã hiểu vì sao tập mãi mà bụng không bé! Mình luôn bị hấp dẫn bởi thứ nước màu đỏ tươi, chua ngọt. Mùa hè, mận nhiều quá, ngon, cảm giác không làm gì thì hơi phí. Thế là sau khoảng gần 1 tiếng, xào, nấu… làm được cả 2 khay Siro mận, uống cho cả mùa hè...", tác giả giới thiệu kèm theo công thức chi tiết. Sau đây là cách làm siro mận theo tỷ lệ 3:1 (3 kg mận và 1 kg đường) từ tác giả để siro không bị ngọt quá, vẫn giữ được vị chua chua của mận, uống không bị béo.
MỤC LỤC [Hiện]
Sơ chế:
- Mận rửa sạch, để ráo nước.
- Tách hạt (1 quả có thể tách làm 4 - 5 miếng nhỏ) để miếng mận vẫn giữ được form, khi xào không bị nát.
Ướp:
- Chuẩn bị 1 xoong đủ to để ướp mận với đường.
- Rải một lớp mận rồi cho một lớp đường, cứ làm lặp lại như vậy cho đến khi hết đường và mận.
- Ướp đường với mận như vậy khoảng 8 - 9 tiếng cho đến khi đường tan hết thành nước.
Lưu ý: Lớp đường trên cùng lâu tan nhất, khi các lớp dưới tan rồi, bạn có thể khuấy đều để lớp trên cùng nhanh tan.
Nấu siro:
- Đưa cả một nồi lên đun, khi đun nhớ khuấy đều. Khi sôi thì hãy cho lửa nhỏ lim rim từ 3 - 5 phút.
- Tắt bếp. Chuẩn một cái chảo, vớt mận ra để xào từ 5 - 7 phút cho mận săn lại là xong.
- Bạn có thể trữ phần mận đã xào và nước siro trong nồi ra khay nhựa. Để cho nguội rồi cất tủ lạnh.
Thưởng thức:
- Múc 2 thìa siro mận kèm cái vào cốc, cho thêm nước và đá khuấy đều lên rồi dùng. Có thể pha cùng với soda (loại thức uống có ga), trang trí thêm mấy lát mận tươi.
Nguồn: FB Nguyen Kieu Trang
- Những quán "cơm nhà" người Hoa quen thuộc giữa đất Sài thành
- Rủ nhau ghé tiệm mì Quảng bình dân loạt sao Việt rất mê ở Sài Gòn, đến lúc nào cũng gặp người nổi tiếng
- Đang mùa vải chính vụ, nhất định phải làm chút vải ngâm để có món trà vải giải nhiệt mùa hè oi ả
Bán một ly nước mía cao gấp 3 - 4 lần bình thường và không niêm yết với giá 25k cho một cốc nước mía, một chủ quán ở Đà Nẵng bị phạt 400k vì không tuân thủ quy định.
Dịch Covid-19 khiến nhiều hoạt động nghệ thuật ngưng trệ nên không lạ gì khi rất nhiều sao Việt nấu ăn ở nhà đỉnh như masterchef trong 2021
Chân giò kho coca là một món ăn lạ miệng mà ngon khó cưỡng. Hãy cùng học ngay công thức làm món ăn này cho cả gia đình mình nhé!
Trong mùa dịch này, muối tôm trở thành “của hiếm” khi mọi người không thể tự đi siêu thị hay chợ, việc đặt mua lẻ trở nên rất khó khăn. Nếu nhà bạn có thói quen tích trữ tôm khô để nấu canh thì đây chính là lúc để bắt tay vào làm muối tôm tươi tại nhà rồi!
.jpg.247.165.cache)
Ẩm thực chay không chỉ dành cho những người theo đạo mà đang ngày càng xuất hiện nhiều cơm trong các mâm cơm ngày lễ hay thậm chí là bữa ăn gia đình hàng ngày bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Không rõ do cách trình bày gỏi cuốn đẹp hay do bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn quá ngon mà một bà mẹ trẻ bỗng gây sốt MXH khi chia sẻ cách làm loại nước xốt để chấm này.
Nếu bạn đang có ý định check in mùa thu Hà Nội, nhất là muốn hòa mình vào không khí hào hùng của những ngày lịch sử sắp tới thì thông tin cấm đường tại Hà Nội phục vụ Đại lễ A80 từ ngày 21/8 đến Quốc khánh 2/9 là điều cần phải note lại.
Ngoại thành Hà Nội có khá nhiều những công trình cũ nát nhuốm màu hoài cổ, dường như sắp được phá bỏ để thay thế vào là những công trình mới xứng tầm cho thời kỳ phát triển mới. Tuy nhiên, nhiều góc cũ vẫn khiến netizen thích thú hoài niệm.
Hà Nội đã cận kề mùa thu nhưng cái oi bức mùa hè vẫn chưa đi qua và nếu đi dạo ở trung tâm thủ đồ thì trà chanh phố cổ giải nhiệt mùa nắng nóng vẫn luôn là một trong những lựa chọn không thể thiếu.
Hãy cùng chiêm ngưỡng một số loạt ảnh trong số những hình ảnh đẹp nhất của Ngày hội vì Thủ đô bình yên do các thành viên cộng đồng Check in Vietnam ghi lại vào sáng ngày 10/8, khi sự kiện diễn ra tại khu vực Bờ Hồ (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Chưa đầy 1 tháng nữa là "concert quốc gia" thứ hai trong năm chính thức diễn ra, không khí chuẩn bị cho Đại lễ A80 tại Hà Nội đang trở nên khẩn trương, sôi động hơn bao giờ hết và được nhiều ống kính ghi lại từ cận cảnh tới toàn cảnh.
Khi nói đến những món ăn dân dã nhiều người thích thì trước tiên phải kể đến những món ăn kèm với cơm. Hãy cùng tham khảo cách làm thịt chưng mắm tép, một trong những món ăn giản dị mà được yêu thích như thế.
điểm đến đặc biệt
.png)
