Home Ở nhà Cách làm muối tôm Tây Ninh từ tôm khô tại nhà chuẩn ngon khiến bạn không còn muốn mua muối tôm đóng sẵn

Cách làm muối tôm Tây Ninh từ tôm khô tại nhà chuẩn ngon khiến bạn không còn muốn mua muối tôm đóng sẵn


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Muối tôm Tây Ninh nay dần trở thành loại gia vị "thần thánh" rất được ưa chuộng đối với các bạn trẻ. Chắc hẳn, người trẻ ở bất kì tỉnh thành nào cũng rất quen thuộc với các món bánh tráng trộn muối tôm hấp dẫn, hay các món trái cây chấm muối tôm cực đã.

Trong mùa dịch này, muối tôm trở thành “của hiếm” khi mọi người không thể tự đi siêu thị hay chợ, việc đặt mua lẻ trở nên rất khó khăn. Nhiều bạn trẻ đùa vui rằng nghỉ dịch quên không dự trữ 1, 2 lọ muối tôm, ở nhà có bánh tráng sẵn, chỉ thiếu muối tôm mà không làm được bánh tráng trộn tại nhà.

Trước tình huống éo le như vậy, tại sao không thử tự làm muối tôm Tây Ninh chuẩn vị tại nhà với những nguyên liệu dễ kiếm nhỉ? Nếu nhà bạn có thói quen tích trữ tôm khô để nấu canh thì đây chính là lúc để bắt tay vào làm muối tôm tươi tại nhà rồi!

muối tôm tây ninh

MỤC LỤC [Hiện]

Nguyên liệu

  • Ớt tươi
  • Cà rốt
  • Tỏi
  • Tôm khô
  • Muối (muối hột hoặc muối tinh tùy sở thích)

muối tôm tây ninh

Cách thực hiện

Để làm muối tôm Tây Ninh theo cách này, đầu tiên hãy làm sạch, để ráo nước các nguyên liệu ớt tươi, cà rốt, tỏi, tôm khô. Đem các nguyên liệu đi xay thật nhuyễn.

Trộn hỗn hợp nguyên liệu xay nhuyễn trên với muối. Bạn có thể sử dụng muối tinh hoặc muối hột tùy theo sở thích, chú ý nếu sử dụng muối hạt hãy giã muối hột vỡ vụn ra một chút nha. Cân bằng các loại nguyên liệu vừa khẩu vị.

Bước cuối cùng là đem rang muối tôm. Bạn hãy bắc chảo lên bếp, đợi đến khi thật nóng thì cho hỗn hợp vào rang đều. Hãy rang thật đều tay để mẻ muối không bị khét, đến khi muối dậy mùi thơm thì tắt bếp. Để nguội rồi bỏ vào hũ là đã có muối tôm tươi chấm hoa quả rồi.

muối tôm

Nguyên liệu

  • Ớt tươi hoặc ớt khô
  • Tôm khô
  • Tỏi tươi hoặc tỏi khô
  • Muối hạt
  • Muối bọt
  • Bột ngọt
  • Đường
  • Hạt nêm

Cách thực hiện

Để làm muối tôm Tây Ninh theo cách này với đầy đủ gia vị và kì công hơn một chút, bạn cũng cần làm sạch, để ráo các nguyên liệu. Giã ớt, tỏi và tôm khô cho nát ra. Trộn hỗn hợp vừa giã với muối, nêm thêm một chút đường và bột ngọt.

Trộn thật đều hỗn hợp sau đó cho vào lò vi sóng khoảng 5 - 10 phút đến khi hạt muối khô lại và có mùi thơm thì đem ra. Nếu bạn thích ăn muối tôm nhuyễn, bạn có thể xay thêm một lượt nữa; còn nếu bạn thích muối tôm hạt để trộn bánh tráng thì đến đây là hoàn thành rồi.

Muối tôm Tây Ninh tươi làm tại nhà sẽ đảm bảo không có chất bảo quản và có hương vị không khác xa so với muối tôm nguyên gốc. Với loại gia vị thần thánh này, bạn tha hồ chấm xoài chua, cóc chua hay trộn bánh tráng ăn mùa dịch rồi nhé!

muối tôm

Khổ thân Jennie cật lực đánh bông cafe với trứng mà Dalgona vẫn không thành hình

Gần 1 năm kể từ khi Dalgona thành trend, Jennie mới thử làm món cafe đình đám này.

Những cách làm sữa chua dẻo, sữa chua nha đam ngon mịn ăn một lần là nghiện

Với cách làm sữa chua ngon mịn bạn vừa được thưởng thức sữa chua dẻo và sữa chua nha đam thơm ngon tại nhà, vừa thanh nhiệt lại tốt cho sức khỏe tiêu hóa

Ai fan bánh mì trứng đánh kem béo ngậy, chắc chắn là fan số 1 của mùa thu Hà Nội

Trứng đánh kem - sức hấp dẫn không thể cưỡng từ của mùa thu Hà Nội

White sangria mát lịm và đầy hương vị

Hôm nay thì mình xin giới thiệu công thức vetula white sangria làm từ vang trắng và hoa quả tươi nhé

Mang cả mùa xuân vào trong căn bếp nhà bạn với bánh hoa anh đào - món ăn nhẹ dễ làm hình thức đẹp

Bánh là lựa chọn hàng đầu cho các món ăn nhẹ dễ làm mùa dịch, hôm nay hãy cùng chúng mình vào bếp với món bánh hoa anh đào rất dễ thương

Vừa vào mùa bưởi, chị em yêu bếp đã rủ nhau lùng sục làm cho bằng được món chè bưởi Phúc Trạch đang hot hòn họt

Chị em yêu bếp đang rầm rộ truyền tay nhau bí quyết nấu chè bưởi từ bưởi Phúc Trạch với tiêu chí nếu đắng, không ngon trả lại tiền

Cách làm mì tương đen Hàn Quốc chuẩn vị, full topping ăn kèm đúng điệu

Trước sự xuất hiện “làm mưa làm gió” của rất nhiều loại mì Hàn mới như mì cay, mì tokbokki... mì tương đen vẫn giữ được vị trí của nó trong lòng giới trẻ. Bạn đã biết cách làm mì tương đen thế nào cho đúng chuẩn?

Cách làm trà dâu tây ngâm ngay tại nhà với công thức cực kỳ đơn giản dành riêng cho phái đẹp

Trà dâu tây ngâm là một trong những thức uống phổ biến nhất vào mùa hè, đặc biệt là với chị em phụ nữ, bởi tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể thần kỳ mà nó mang lại. Vị chua ngọt và hương thơm của dâu tây kết hợp với trà sẽ đem đến cho bạn 1 trải nghiệm vị giác mới lạ

Giới trẻ “vác nồi, xách hộp” đi mua kem ốc quế khắp nơi để bắt trend tiktok

Mua một lúc vài ba cây kem ốc quế rồi bỏ vô “dằm hộp", không biết có ngon hơn không chứ hot rần rần thì phải thử nhanh không tối cổ

Thèm ăn mì cay Hàn Quốc đừng bỏ lỡ những địa chỉ siêu ngon này

Xuýt hà!!! Được ăn mì cay Hàn Quốc nóng hổi đậm đà vào lúc đông đến thì ấm bụng, đã miệng không chỗ nào chê được

Della Seta - nhà hàng buffet Hà Nội với combo 13 món Âu xịn xò chỉ 179k/người cho team “chưa hết tháng đã hết xiền”

Đồ Âu sang chảnh? Đồ Âu đắt đỏ? Thế thì ghé ngay Della Seta - nhà hàng buffet Hà Nội có 1-0-2 giá bèo bọt chỉ 179k/người

Mua 1 ly cà phê tặng ngay kẹo dalgona giống Squid Game để chơi, quán cafe nào mà “bắt trend" xịn thế?

Mua ly cà phê để check in view xịn giờ xưa rồi, giờ vô quán cà phê được phát kẹo dalgona miễn phí ngồi bắt trend đây này

2
2
2
2
3