Cách làm món tàu hũ kem dừa nướng cực ngon lại đẹp mắt
Cách làm món tàu hũ kem dừa nướng được tác giả chia sẻ vô cùng chi tiết với thành phẩm cực ngon lại đẹp mắt khiến nhiều thành viên diễn đàn thích thú bấm like.
- Cắm trại kiểu "ngàn sao" tại một vách núi cực kỳ hùng vĩ của Hà Giang, bạn có dám thử?
- Việt Nam có 2 cái tên trong Top 5 Bãi biển đẹp nhất thế giới do một chuyên trang du lịch nước ngoài bình chọn
- Bảo tàng Hà Nội đang điểm sắc hoa như những đốm lửa đỏ rực, đảm bảo sẽ là background "sống ảo" siêu đẹp
Mới đây, FB Nguyễn Hà My, thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sinh sống tại Hà Nội, đã chia sẻ công thức rất chi tiết về cách làm món tàu hũ kem dừa nướng. Thành phẩm trông vô cùng ngon mắt đã nhận nhiều lời khen ngợi từ cộng đồng mạng. Hãy cùng tham khảo cách làm cụ thể của tác giả này nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
Phần tàu hũ:
- Sữa đậu nành: 600 ml
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Whipping cream: 200 ml
- Đường trắng: 70 gr
- Bột gelatin: 32 gr.
"Đây là nguyên liệu không thể thiếu góp phần tạo nên vị thơm nổi bật của kem trứng đó ạ! Nếu không có topping các mẹ sử dụng hoàn toàn bằng whipping và thêm đường nhưng khi đánh các mẹ phải để ý vì dễ bị tách nước nhé!"
Phần kem trứng:
- Whipping cream: 100 ml
- Topping cream: 120 gr
- Nước cốt dừa: 150 ml
- Bột cốt dừa: 50 gr
- Bột pudding trứng: 70 gr
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Dừa nướng sấy khô: 20 gr
- Khuôn cốc nhựa 350ml: 5 cái.
Bột kem trứng và vụn dừa khô.
Bột cốt dừa mua ngoài chợ rất nhiều và kem béo mua tại siêu thị.
Cách làm:
- Cho bột gelatin vào 200 ml sữa và ngâm
- 10 phút để gelatin nở hết.
- Chuẩn bị 1 chiếc nồi sạch cho sữa đậu nành, whipping cream, đường vào đun nóng đến 70 - 80°C rồi tắt bếp.
- Cho bột gelatin đã được ngâm nở vào quậy đều tay.
- Đổ sữa vào 5 chiếc cốc (mỗi cốc 230 ml) và hớt bọt nếu có.
- Để sữa vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 - 6 giờ.
- Cho whipping cream, topping cream, bột cốt dừa, bột trứng vào đánh bông.
- Tiếp tục cho nước cốt dừa vào và đánh đều.
- Cho 200 ml sữa tươi vào tô kem làm 3 lần và đánh cho kem chảy mềm và bảo quản lạnh.
- Chuẩn bị 1 tô nước nóng từ 70 - 80°C nhúng khuôn vào nước từ 3 - 5 giây để lấy tàu hũ rời khỏi khuôn.
- Rót kem trứng lên tàu hũ cùng dừa nướng hoặc bột cacao.
Nguồn: FB Nguyễn Hà My
- Hàng bánh mì được mệnh danh rẻ nhất Việt Nam, giá chỉ có 5k của bà cụ 86 tuổi
- Gợi ý tín đồ ẩm thực Tây Bắc một số nhà hàng phục vụ đặc sản thắng cố
- Công thức làm món cá hấp sả: "Món đãi khách rất thích hợp trong thời tiết se lạnh"
.png.247.165.cache)
Vịt lộn nướng muối ớt là món ăn có thể a khiến thực khách sợ hãi nhưng lại là món ăn đặc biệt ở Sài Gòn, người dân mê mẩn vì quá ngon.
.png.247.165.cache)
Cứ ngỡ sau hàng loạt trend ăn uống như bánh đồng xu phô mai, trà chanh giã tay, trà sữa đất nung, chocolate bomb thì loạt trào lưu ăn uống của năm 2023 sẽ dừng lại. Ấy thế nhưng một điều không ngờ tới là để chốt sổ hết năm, đó chính là lạp xưởng nướng đá.
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
.png.247.165.cache)
Thực đơn hôm nay có rất nhiều món ngon như cá hồi áp chảo, bò bít tết, cơm ý..., tất cả đều do đích thân Huy Trần vào bếp phục vụ bà xã của mình.
Chia sẻ một serie những món ăn "gây thương nhớ" cho những ai từng có tuổi thơ "chăn trâu, cắt cỏ, thả diều trên cánh đồng quê", tác giả đã thu hút nhiều sự chú ý với công thức làm món châu chấu rang.
Thay vì mua bên ngoài, hội chị em hiện đại thích tự làm đồ "handmade" tại nhà để chuẩn bị tiệc Tết, món giò xào đơn giản lại giữ được lâu trong tủ lạnh..
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
Nhiều trang mạng đang bàn luận xôn xao vụ việc chủ nhà hàng Tung Dining vướng vòng lao lý, cụ thể là bị khởi tố với tội danh trốn thuế "bằng cách dùng tài khoản cá nhân để nhận tiền thanh toán" từ thực khách.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Cập nhật liên tục tình hình thời tiết và giao thông là cách mà đại bộ phận cư dân mạng thủ đô làm trong sáng ngày 7/10. Và cộng đồng Check in Vietnam "chống lụt online" tương tự như vậy.
điểm đến đặc biệt
