Cách làm món tàu hũ kem dừa nướng cực ngon lại đẹp mắt
Cách làm món tàu hũ kem dừa nướng được tác giả chia sẻ vô cùng chi tiết với thành phẩm cực ngon lại đẹp mắt khiến nhiều thành viên diễn đàn thích thú bấm like.
- Cắm trại kiểu "ngàn sao" tại một vách núi cực kỳ hùng vĩ của Hà Giang, bạn có dám thử?
- Việt Nam có 2 cái tên trong Top 5 Bãi biển đẹp nhất thế giới do một chuyên trang du lịch nước ngoài bình chọn
- Bảo tàng Hà Nội đang điểm sắc hoa như những đốm lửa đỏ rực, đảm bảo sẽ là background "sống ảo" siêu đẹp
Mới đây, FB Nguyễn Hà My, thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sinh sống tại Hà Nội, đã chia sẻ công thức rất chi tiết về cách làm món tàu hũ kem dừa nướng. Thành phẩm trông vô cùng ngon mắt đã nhận nhiều lời khen ngợi từ cộng đồng mạng. Hãy cùng tham khảo cách làm cụ thể của tác giả này nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
Phần tàu hũ:
- Sữa đậu nành: 600 ml
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Whipping cream: 200 ml
- Đường trắng: 70 gr
- Bột gelatin: 32 gr.
"Đây là nguyên liệu không thể thiếu góp phần tạo nên vị thơm nổi bật của kem trứng đó ạ! Nếu không có topping các mẹ sử dụng hoàn toàn bằng whipping và thêm đường nhưng khi đánh các mẹ phải để ý vì dễ bị tách nước nhé!"
Phần kem trứng:
- Whipping cream: 100 ml
- Topping cream: 120 gr
- Nước cốt dừa: 150 ml
- Bột cốt dừa: 50 gr
- Bột pudding trứng: 70 gr
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Dừa nướng sấy khô: 20 gr
- Khuôn cốc nhựa 350ml: 5 cái.
Bột kem trứng và vụn dừa khô.
Bột cốt dừa mua ngoài chợ rất nhiều và kem béo mua tại siêu thị.
Cách làm:
- Cho bột gelatin vào 200 ml sữa và ngâm
- 10 phút để gelatin nở hết.
- Chuẩn bị 1 chiếc nồi sạch cho sữa đậu nành, whipping cream, đường vào đun nóng đến 70 - 80°C rồi tắt bếp.
- Cho bột gelatin đã được ngâm nở vào quậy đều tay.
- Đổ sữa vào 5 chiếc cốc (mỗi cốc 230 ml) và hớt bọt nếu có.
- Để sữa vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 - 6 giờ.
- Cho whipping cream, topping cream, bột cốt dừa, bột trứng vào đánh bông.
- Tiếp tục cho nước cốt dừa vào và đánh đều.
- Cho 200 ml sữa tươi vào tô kem làm 3 lần và đánh cho kem chảy mềm và bảo quản lạnh.
- Chuẩn bị 1 tô nước nóng từ 70 - 80°C nhúng khuôn vào nước từ 3 - 5 giây để lấy tàu hũ rời khỏi khuôn.
- Rót kem trứng lên tàu hũ cùng dừa nướng hoặc bột cacao.
Nguồn: FB Nguyễn Hà My
- Hàng bánh mì được mệnh danh rẻ nhất Việt Nam, giá chỉ có 5k của bà cụ 86 tuổi
- Gợi ý tín đồ ẩm thực Tây Bắc một số nhà hàng phục vụ đặc sản thắng cố
- Công thức làm món cá hấp sả: "Món đãi khách rất thích hợp trong thời tiết se lạnh"
Khẳng định "ai cũng làm được ngay lần đầu tiên" với công thức làm món bánh chuối nướng "bất bại" của mình, tác giả đã nêu hết sức chi tiết các bước thực hiện món bánh đặc sắc này.
Còn gì thích hơn được ăn ngon mà không sợ béo? Ngũ cốc sữa chua hoa quả sấy thơm ngon giàu dinh dưỡng lại hỗ trợ giảm cân đã quay lại.
Hồ Tây vẫn được biết đến là tụ điểm ăn chơi với đủ loại món ăn vặt, thế nhưng những ngày đầu thu se lạnh ăn mì là tuyệt nhất
Trời lạnh thế này chỉ cần có nồi lẩu hải sản là chẳng mong muốn gì hơn. Xem ngay công thức làm lẩu hải sản thập cẩm tại nhà để tụ tập bạn bè, gia đình ngay cuối tuần này nhé!
Từ sườn nướng BBQ với thịt mềm mịn như satin đến gà viên 2.0..., hãy xem 10 nhà hàng nổi tiếng sau nâng tầm các món ăn vặt cổ điển thành đẳng cấp thế giới như thế nào.
.png.247.165.cache)
Tự hào với 6 tiệm bánh mì “xuất ngoại” cực kỳ có tiếng vang ở nước bạn, khách nước ngoài phải xếp dài chờ đến lượt.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Trước khi mùa hạ đến thay thế cho mùa xuân thì mùa hoa sưa lại về bên những "góc phố tinh khôi" như miêu tả của những thành viên Check in Vietnam đã kịp bắt lấy những khoảnh khắc hoa nở đầu tiên.
Với thông tin "Hàm cá mập" Bờ Hồ sắp được dỡ bỏ từ UBND TP Hà Nội, 3 quán cà phê nổi tiếng tại tòa nhà "Hàm cá mập" này thời gian tới có thể sẽ có view mới, trải nghiệm khách hàng hẳn sẽ khác nhiều.
điểm đến đặc biệt
