Cách làm món tàu hũ kem dừa nướng cực ngon lại đẹp mắt
Cách làm món tàu hũ kem dừa nướng được tác giả chia sẻ vô cùng chi tiết với thành phẩm cực ngon lại đẹp mắt khiến nhiều thành viên diễn đàn thích thú bấm like.
- Cắm trại kiểu "ngàn sao" tại một vách núi cực kỳ hùng vĩ của Hà Giang, bạn có dám thử?
- Việt Nam có 2 cái tên trong Top 5 Bãi biển đẹp nhất thế giới do một chuyên trang du lịch nước ngoài bình chọn
- Bảo tàng Hà Nội đang điểm sắc hoa như những đốm lửa đỏ rực, đảm bảo sẽ là background "sống ảo" siêu đẹp
Mới đây, FB Nguyễn Hà My, thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sinh sống tại Hà Nội, đã chia sẻ công thức rất chi tiết về cách làm món tàu hũ kem dừa nướng. Thành phẩm trông vô cùng ngon mắt đã nhận nhiều lời khen ngợi từ cộng đồng mạng. Hãy cùng tham khảo cách làm cụ thể của tác giả này nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
Phần tàu hũ:
- Sữa đậu nành: 600 ml
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Whipping cream: 200 ml
- Đường trắng: 70 gr
- Bột gelatin: 32 gr.
"Đây là nguyên liệu không thể thiếu góp phần tạo nên vị thơm nổi bật của kem trứng đó ạ! Nếu không có topping các mẹ sử dụng hoàn toàn bằng whipping và thêm đường nhưng khi đánh các mẹ phải để ý vì dễ bị tách nước nhé!"
Phần kem trứng:
- Whipping cream: 100 ml
- Topping cream: 120 gr
- Nước cốt dừa: 150 ml
- Bột cốt dừa: 50 gr
- Bột pudding trứng: 70 gr
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Dừa nướng sấy khô: 20 gr
- Khuôn cốc nhựa 350ml: 5 cái.
Bột kem trứng và vụn dừa khô.
Bột cốt dừa mua ngoài chợ rất nhiều và kem béo mua tại siêu thị.
Cách làm:
- Cho bột gelatin vào 200 ml sữa và ngâm
- 10 phút để gelatin nở hết.
- Chuẩn bị 1 chiếc nồi sạch cho sữa đậu nành, whipping cream, đường vào đun nóng đến 70 - 80°C rồi tắt bếp.
- Cho bột gelatin đã được ngâm nở vào quậy đều tay.
- Đổ sữa vào 5 chiếc cốc (mỗi cốc 230 ml) và hớt bọt nếu có.
- Để sữa vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 - 6 giờ.
- Cho whipping cream, topping cream, bột cốt dừa, bột trứng vào đánh bông.
- Tiếp tục cho nước cốt dừa vào và đánh đều.
- Cho 200 ml sữa tươi vào tô kem làm 3 lần và đánh cho kem chảy mềm và bảo quản lạnh.
- Chuẩn bị 1 tô nước nóng từ 70 - 80°C nhúng khuôn vào nước từ 3 - 5 giây để lấy tàu hũ rời khỏi khuôn.
- Rót kem trứng lên tàu hũ cùng dừa nướng hoặc bột cacao.
Nguồn: FB Nguyễn Hà My
- Hàng bánh mì được mệnh danh rẻ nhất Việt Nam, giá chỉ có 5k của bà cụ 86 tuổi
- Gợi ý tín đồ ẩm thực Tây Bắc một số nhà hàng phục vụ đặc sản thắng cố
- Công thức làm món cá hấp sả: "Món đãi khách rất thích hợp trong thời tiết se lạnh"
Hà Nội đã đón những đợt gió mùa đầu tiên báo hiệu mùa đông sắp đến. Đây là lúc team mê sắn nghĩ đến những miếng sắn luộc thơm bùi ấm áp. Nhưng khoan, hãy thử món củ sắn hấp cốt dừa, lá dứa độc đáo này.
.jpg.247.165.cache)
Nghỉ dịch ở nhà mà nhớ hương vị trà sữa thì cứ alo 4 tài khoản instagram quán trà sữa đóng chai này, giá phải chăng lại còn ship tận nơi bảo sao không nghiện!
Trời lạnh thế này chỉ cần có nồi lẩu hải sản là chẳng mong muốn gì hơn. Xem ngay công thức làm lẩu hải sản thập cẩm tại nhà để tụ tập bạn bè, gia đình ngay cuối tuần này nhé!
Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.
Một bạn trẻ Lâm Đồng đã giới thiệu món nấm trứng tự hái ở rừng thông quê nhà vô cùng độc đáo và cho biết "có hai loại nấm trứng phổ biến thường được người dân sử dụng làm thức ăn".
"Cuồng ăn" nếu đã đến với Hội An mà chưa thử những món ăn tại thiên đường ẩm thực này thì là chưa phải người sành đâu đấy nhé!
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
điểm đến đặc biệt
