Cách làm món chả gà - Món ăn lạ miệng được giới thiệu là "món Tết ngon lạ" cho bữa cơm đón năm mới
Một món ăn có lẽ là lạ miệng đối với nhiều người mới được giới thiệu là "món Tết ngon lạ" từ một tác giả trên diễn đàn ẩm thực, thu hút nhiều sự chú ý. Hãy cùng tham khảo cách làm món chả gà.
- Quán phở gà ở Hà Nội đang gây tranh cãi khắp MXH vì một Tiktoker có gì đặc biệt?
- Hot Youtuber triệu người theo dõi Trinh Phạm tổng hợp những địa điểm chụp áo dài đẹp nhất tại Hà Nội và Sài Gòn
- Top 12 địa điểm chụp áo dài Tết đẹp "nhức nách" ở thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng
Mới đây, FB Thu Hà Giang - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sinh sống tại thành phố Biên Hòa (tỉnh Đồng Nai) - đã thu hút nhiều sự chú ý từ cộng đồng mạng với bài giới thiệu về cách làm món chả gà. "Thú thật với mọi người, hồi nhỏ mình ở với Nội, được Nội và cô nấu cơm cho ăn, thậm chí mãi tận lúc "chống lầy" vẫn còn cắp cái cặp lồng qua nhà cô ăn ké. Ấy vậy mà cô gái ấy, nay tóc đã hoa râm mới lần đầu tiên gói đòn chả, trông chưa đẹp lắm nhưng cũng gọn gàng phết.
Đến mình còn phải hú hồn con chim én. Hôm qua chở con đi học về, thế là mình tấp vào bụi chuối, vặt trộm 2 tàu lá chuối tươi xanh mơn mởn. Rồi te te chạy thật nhanh. Cái cảm giác vụng trộm vừa hồi hộp vừa thú vị các bác ạ. Cùng mình vào bếp làm món chả thơm ngon, dễ làm, ăn lạ miệng lại không lo béo này nha.", tác giả món chả gà tâm sự. Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết từ tác giả.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- 2 đùi gà bẹ
- 200 gr mọc
- 1củ cà rốt cắt que
- 4 cái nấm hương
- Gia vị: hạt nêm + tiêu + bột nghệ
- 1 củ hành tím cắt lát mỏng.
Cách làm:
- Lọc xương đùi gà.
- Ướp gia vị vào đùi gà tầm 30 phút cho thấm.
- Trải miếng đùi gà ra. Quét mọc lên mình miếng đùi gà. Độ dày mỏng tùy ý.
- Xếp cà rốt thái que, rồi tới nấm rồi thêm cà rốt.
- Rọc lá chuối, rửa sạch rồi cho vô nồi hấp 100 độ, 5 phút cho lá chuối mềm dễ gói. Hấp xong để ráo.
- Gói xong cho vào nồi chiên hơi nước, hấp siêu nhiệt 115 độ 30 phút cho chín.
- Để nguội rồi cắt thành từng khoanh. Chấm cùng nước tương + tương ớt + sa tế + đường hòa tan.
Tác giả bật mí thêm rằng: "Mình hấp lá chuối thì thấy thơm hơn, nếu không kiếm được lá chuối thì có thể gói bằng giấy bạc ấy. Lần đầu tiên Hà gói nó không đẹp mấy, nhưng may mà cũng ra dáng đòn chả...". Về thành phẩm, tác giả lưu ý: "Chả gà dai, da giòn sần sật, thơm mùi tiêu và nấm. Món này làm vừa dễ, vừa nhanh, ăn cũng lạ miệng".
Nguồn: FB Thu Hà Giang
- Những quán bún thang Hà Nội ngon ''chuẩn vị miền Bắc''
- 5 món bất ngờ từ thực đơn cocktail ngon nhất thế giới 2023
- Bí kíp rán nem - chả giò thu hút nghìn like trong những ngày cận Tết cổ truyền
Những đặc sản đặc trưng vùng miền sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho món ăn truyền thống Tết Việt Nam vì sự lạ vị, đẹp mắt và trang trọng để tiếp khách
Một bên là đồ ăn vặt, một bên là món ăn healthy, thế nhưng 2 món cuộn rong biển này lại cùng rủ nhau gây bão khắp mặt trận mạng xã hội
Mùa dịch mà thèm bún chả thì học ngay cách cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản này
Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ tổng hợp các món ăn hàng ngày tưởng quen thuộc mà lại được biến tấu cực mới mẻ cho gia đình bạn.
Biến hoá tất cả nguyên liệu quen thuộc như bò mĩ, ngô ngọt trong thực đơn cơm hàng ngày thành món cơm bò xì xèo kiểu Nhật của Pepper Lunch
Trải qua một số ngày nắng nóng đầu mùa, hẳn không ít người đã và dự định làm một số món giải nhiệt mùa hè. Nếu bạn đang nghĩ tới đồ uống thì rất nên tham khảo công thức chế biến 10 cốc trà đào này nhé!
Tác giả đã chia sẻ 2 cách nấu bún riêu siêu ngon này tiết lộ rằng các thành viên trong gia đình sau khi xơi món bún của mình thì "mê mệt, không ăn quán nữa".
Món mì xá xíu tại gia sau đây với "sợi mì dai vàng óng ánh, thịt xá xíu đậm đà..., rưới thêm sốt nước tương sa tế cay cay đầu lưỡi" ngon chẳng kém gì đi ăn tiệm.
Một món ăn có lẽ là lạ miệng đối với nhiều người mới được giới thiệu là "món Tết ngon lạ" từ một tác giả trên diễn đàn ẩm thực, thu hút nhiều sự chú ý. Hãy cùng tham khảo cách làm món chả gà.
Bánh da lợn có lẽ không chỉ là món bánh tuổi thơ của tác giả này mà còn của bao người sinh ra ở các vùng quê miền Nam. Hãy cùng tham khảo công thức làm bánh da lợn sau nhé!
Mới đây, Ngô Thanh Vân và ông xã Huy Trần đã có một kì nghỉ ngắn ngày ở Nam Cát Tiên kéo đai 2 ngày 1 đêm, lần đầu tiên được trải nghiệm ngủ trong nhà dài của người Mạ.
.png.247.165.cache)
Cuối hè mà làm chuyến du lịch đến Đồng Nai là một ý tưởng tuyệt vời, đặc biệt là với những du khách khám phá tự nhiên, leo núi, trekking...
điểm đến đặc biệt
