Bạn trẻ Đồng Nai giới thiệu hàng chục loại bánh ở chợ người Hoa tại quê nhà
Một bạn trẻ Đồng Nai đã giới thiệu hàng chục loại bánh ở chợ người Hoa tại quê nhà ở huyện Định Quán và gọi đó là những món "bánh truyền thống tuổi thơ", những món quà quê ở khu chợ lâu đời chứa đựng nhiều ký ức thời thơ ấu.
- Lịch trình 4N3Đ của bạn trẻ lần đầu đến Côn Đảo: "Biển đẹp nước trong xanh, người dân thân thiện"
- Rủ nhau check in hoa gạo Hà Giang: "Những đốm lửa đỏ rực gọi hè bắt đầu vươn mình trên cao nguyên đá"
- Người trẻ trải nghiệm tour miễn phí đến loạt di tích lịch sử - văn hoá tỉnh Bắc Ninh
Gần đây, FB Đỗ Thư - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Đồng Nai - đã thu hút hàng nghìn lượt tương tác từ cộng đồng mạng khi giới thiệu "Bánh truyền thống tuổi thơ" ở một khu chợ quê hương mình. "Nhìn vô hình là mấy anh chị nghĩ liền tới bánh quê miền tây đúng không? Không phải đâu nha, này là bánh chợ người Hoa đó ạ. Dạo quanh 1 vòng chợ người Hoa tại Định Quán cùng em xem có món gì hay ho không nhé. Những món bánh quen thuộc các cô chú bán lâu đời mang hương vị truyền thống rất ngon. Ai xa nhà nhìn hình ảnh này chắc sẽ nhớ nhà lắm đây", thành viên này cho biết. Bạn trẻ này đã chụp hơn 20 bức ảnh để giới thiệu chi tiết về hơn 20 món bánh.
"Xe bánh bao lâu đời bán cũng ngót nghét mấy chục năm rồi. Em ăn từ hồi còn nhỏ xíu, mỗi lần thèm bánh bao là ba mẹ phải chạy hơn chục cây số tới chỗ này mua cho ăn mới đúng điệu nè".
"Có bánh bao không nhân, nhân ca dé, nhân thịt trứng cút, loại nào cũng ngon bán cả ngày đến khuya 10-11h vẫn còn thấy bán ạ".
"Đầu chợ rất nhiều quầy bán các thể loại bánh cam, giò quẩy, bánh bò, bánh bao chỉ, bánh lá gai chợ, bánh tét,...".
"Bánh bao chỉ người Hoa rất thích, có 3 loại nhân là nhân dừa, mè đen, đậu phộng. Em khoái nhất nhân dừa ăn thử vỏ bánh dai dai, cắn vào dẻo dẻo, nhân bùi nhưng khô ráo và thơm mùi bột năng".
"Bánh lá gai ăn thấy cứng hơn xíu và không có mùi lá nhiều như bánh lá gai người Việt ạ".
"Bánh tro tàu, màu vàng óng trong veo hấp dẫn lắm, có loại không nhân và nhân đậu xanh".
"Đem về lột vỏ mà bánh vẫn còn hơi nóng, hạt nếp dẻo quẹo vàng trong ăn cùng nước đường mùi ngai ngái lạ mà cuốn lắm".
"Bánh bao chỉ cái nào cái nấy nhân đầy ú ụ luôn. Vị béo béo ngọt vừa phải ăn không ngán chút nào".
"Bánh lá gai có nhân đậu xanh bùi nhẹ".
"Bánh bò cắt ra rắc thêm muối mè ăn ngon phải biết. Bây giờ không còn những cô bác chở bánh bò trên xe đạp vừa đi vừa lắc chuông chạy bán quanh xóm nữa. Nhưng mỗi dịp tân gia hay động thổ nhà người Hoa thì sẽ luôn xuất hiện. Trong hình là lễ động thổ nhà mới, mọi người tặng chủ nhà bánh bông lan và bánh bò size to ăn cùng sữa đậu nành ạ".
"Bánh tổ làm bằng bột nếp và đường tán hấp chín, màu vàng của bánh là màu tự nhiên của đường. Chiên lên ăn mới ngon nha, khi chiên lên dính lắm nhưng chiên xong thành quả ăn vào lớp vỏ giòn, bên trong dẻo ăn béo phải biết".
"Cọng bánh này cô nói dùng để nấu bánh canh.Thấy màu hồng hồng hơi xinh nên chụp lên chứ em chưa ăn qua".
Ngoái bánh, bạn trẻ cũng giới thiệu nhiều loại thực phẩm ở chợ người Hoa khá lạ so với các khu chợ vùng miền khác.
"Giá đậu nành cọng này sẽ to dài hơn giá đậu xanh, thời gian nấu sẽ lâu hơn giá bình thường. Ăn cảm giác hạt đậu nành cứng còn cọng giá thì dai hơn chứ không mềm".
"Cải ngỗ anh bán rau nói là chỉ có chợ người Hoa mới có thôi, ăn vị nó nhẫn đắng ý".
"Quầy nhỏ bán các loại hạt, nguyên liệu nấu chè, hầm canh, nấu nước mát,... người Hoa thích ăn canh hầm những loại hạt và thuốc bắc".
"Quầy này ngoài bồ kết xông nhà và xá kiếng để chấm gà ra thì những nguyên liệu còn lại rất lạ, cả nhà biết để làm gì không ạ?".
"Trong chợ rất nhiều quầy nhỏ bán như này bán gừng, xá kiếng, cây lá khô để tắm,...".
Nguồn: FB Đỗ Thư
- Top 10 điểm đến ẩm thực trong danh sách 50 Nhà hàng tốt nhất Châu Á năm 2025
- 3 món ăn từ rau răm thú vị và độc đáo: Gà kho rau răm, muối rau răm và gỏi gà rau răm
- 18 quán ăn ngon ở Huế từ bạn trẻ đến Huế 3 lần: "Lần nào đến Huế cũng cố gắng thử vài quán ăn mới"
Đến với thủ phủ Pleiku của tỉnh Gia Lai thì nhất định phải thưởng thức phở khô Gia Lai, một trong những món ngon mang hương vị đặc sắc nhất của vùng Tây Nguyên đại ngàn.
Sau khi một fanpage đăng tải về đặc sản bánh gật gù Quảng Ninh thì nhiều cư dân mạng bỗng tranh luận xôn xao xung quanh tên gọi khá độc lạ và vui tai của bánh.
.png.247.165.cache)
7 món ăn mà du khách nào đến Hội An cũng không thể bỏ lỡ, đảm bảo dạo một vòng phố cổ là no bụng ngay, mà món nào món nấy cũng ngon bổ, đậm chất miền Trung.
Mới đây, sự việc một khách hàng mua 2 phần bún bò mang đi rồi lại phải mang trả quán vì có vật thể lạ gây tranh cãi khắp cõi mạng, màn đấu khẩu giữa hai bên cũng khiến CĐM được mở mang tầm mắt.
Đi du lịch Vĩnh Long, mua gì về làm quà? Tham khảo 5 món đặc sản của vùng đất của những cây trái có tiếng trong nước, hương vị gần gũi, riêng biệt nhưng rất đáng thử.
Thực chất đây là sơn hào hải vị, bí quyết cho bát phở ngon đỉnh của người Hà Nội xưa, bây giờ có tiền chưa chắc đã mua được
Hãy cùng khám phá tên gọi, đặc điểm của hàng loạt gốc cây đại thụ quý hiếm trong khu rừng Cát Tiên qua hành trình 2N1Đ đạp xe dạo quanh Vườn quốc gia Cát Tiên của một cô bạn Sài thành.
Dù ở Bắc, Trung hay Nam thì bánh giò luôn là một món dân dã quen thuộc, phiên bản mỗi vùng miền không mấy khác nhau. Xem cách tự làm bánh giò kiểu Nam Bộ sau mới thấy món bánh này có cách làm kỳ công không ngờ.
Tuy một số cư dân mạng nói có biết những món ăn từ mít này nhưng phải thừa nhận rằng còn nhiều người chưa từng thử món mít kho và nộm mít sau đây. Theo người giới thiệu hai món này thì đó chỉ là những "món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương".
Một bạn trẻ Đồng Nai đã giới thiệu hàng chục loại bánh ở chợ người Hoa tại quê nhà ở huyện Định Quán và gọi đó là những món "bánh truyền thống tuổi thơ", những món quà quê ở khu chợ lâu đời chứa đựng nhiều ký ức thời thơ ấu.
Tác giả đã chia sẻ 2 cách nấu bún riêu siêu ngon này tiết lộ rằng các thành viên trong gia đình sau khi xơi món bún của mình thì "mê mệt, không ăn quán nữa".
Món mì xá xíu tại gia sau đây với "sợi mì dai vàng óng ánh, thịt xá xíu đậm đà..., rưới thêm sốt nước tương sa tế cay cay đầu lưỡi" ngon chẳng kém gì đi ăn tiệm.
điểm đến đặc biệt
