Home Ở nhà Kem - Một trong các món ăn lạ miệng từ trái cây giúp giải nhiệt mùa hè bạn không thể bỏ qua

Kem - Một trong các món ăn lạ miệng từ trái cây giúp giải nhiệt mùa hè bạn không thể bỏ qua


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Kem là món ăn ai cũng mê mẩn từ bé cho đến lớn, vì không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng giải khát cho mùa hè nóng nực. Vào những ngày hè nắng như lửa đốt, hoa quả ngập nhà mà dịch covid thì vẫn diễn biến phức tạp, vậy thì ngại ngần gì mà không bỏ túi ngay công thức các món ăn lạ miệng kết hợp từ kem lẫn trái cây nhỉ? Cứ phải gọi là hết xảy! 

Kem trái cây thì cũng có dăm bảy loại kem, tuy nhiên có 2 món kem phổ biến nhất có thể làm tại nhà là kem que và kem dẻo tươi (dạng như kem Tràng Tiền) 

Kem que đủ vị 

Công thức 1: Kem chuối phủ socola 

Bước 1: Bóc sạch hết vỏ chuối ra ngoài rồi sau đó lấy que cắm vào từng trái chuối. Để cắm  que chuẩn thì bạn nên cắm que theo chiều từ dưới cắm lên, và nếu bạn nào muốn để nguyên trái cũng được không thì lấy con dao đè cho quả chuối bẹp xuống thì khi cắm sẽ dễ dàng hơn

Bước 2: Chuẩn bị 1 thỏi socola đem đun chảy ra. Sau khi socola đã tan chảy thì lấy que chuối từ từ nhúng ngập xuống phần socola. Chuẩn bị một đĩa hạt điều vụn (hoặc cốm màu, tuỳ theo sở thích), lăn lớp socola vừa nhúng qua đó 

Bước 4: Cuối cùng việc cần làm là bạn chỉ cần cho món kem chuối phủ socola vừa chế biến vào lại ngăn đá tủ lạnh rồi chờ 4-5 tiếng cho kem đông lại là tèn ten, món ăn của bạn đã xong! 

công thức làm kem chuối phủ socola

Công thức 2: Kem que chanh bơ 

Món ngon cuối tuần mùa hè dễ làm tiếp theo mà Check in Vietnam muốn giới thiệu với các bạn đó chính là kem que chanh bơ. Bơ và chanh là 2 nguyên liệu cực kì phổ biến cho mùa hè, tuy nghe có vẻ không liên quan nhưng thực ra lại là 1 sự kết hợp vô cùng hoàn hảo đó nhé! 

Bước 1: Chuẩn bị và rửa sẵn bơ tươi với số lượng tuỳ khẩu phần ăn, đem xay nhuyễn với sữa đặc. Sau khi đã xay nhuyễn thì cho một ít vỏ chanh bào nhuyễn vào cùng để tăng thêm sự kích thích vị giác và giảm độ béo của bơ

Bước 2: Đong lấy phần nước cốt chanh pha đường rồi đem trộn thật đều vào bơ sao cho hỗn hợp dần trở nên sánh và đặc lại 

Bước 3: Tiến hành cho hỗn hợp đã chế biến vào từng khuôn kem. Để ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể dùng

kem que chanh bơ cách làm

Công thức 3: Kem cam sữa chua 

Một sự kết hợp tạo ra món ăn khá lạ miệng nữa mà các bạn có thể nghĩ đến khi nhắc đến kem que chính là món kem cam sữa chua, có mùi vị tưởng như đối lập mà cũng rất hài hoà, chưa kể màu sắc rất đẹp nữa! 

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, bao gồm: sữa chua, đường, kem tươi, vani. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào bát tô và trộn đều cho đến khi hoà quyện với nhau rồi đổ lên ½ khuôn có sẵn 

Bước 2:  ½ khuôn còn lại thì đổ nước cam tươi vào. Sau đó cắm que vào khuôn, với kem cam sữa chua thì để kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng là đã có thành phẩm 

cách làm kem cam sữa chua

Kem tươi

Công thức 1: Kem chanh dây và cam 

Bước 1: Chuẩn bị sẵn cam gọt vỏ, tiến hành bỏ hạt và tách lấy thịt từng tép rồi cho vào máy xay nhuyễn. Trong quá trình xay cho thêm một trái chuối đông lạnh vào xay cùng. Thêm chanh leo bỏ hạt và tiếp tục xay cùng hỗn hợp cho đến khi sánh lại

Bước 2: Cho hỗn hợp đã hoàn thành trên vào hộp đông trong tủ lạnh, tuy nhiên mỗi 2 tiếng lại trộn đều một lần.  Trộn cho đến khi cảm thấy hợp khẩu vị thì là đã hoàn thiện 

công thức làm kem tươi chanh dây cam

Công thức 2: Kem mít 

Một trong các cách làm món ăn nhanh nhất cho kem thì phải kể đến việc tận dụng các thức quả có sẵn, dễ kiếm trong mùa hè như mít, cho nên đừng bỏ qua công thức siêu dễ cho món kem mít này nhé! 

Bước 1: Cho một số lượng mít đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, xay cùng với sữa tươi không đường. Ngoài ra để lại một phần để cắt hạt lựu và cắt sợi để trang trí. 

Bước 2: Đánh bông phần kem tươi bằng máy đánh trứng sau đó cho sữa đặc vào kem. Cho phần trứng đã được đánh trộn đều vào hỗn hợp mít đã xay, trộn đều để hai hỗn hợp này hòa quyện với nhau.

Bước 3: Cho phần mít đã được cắt hạt lựu vào kem trộn đề, sau cùng cho kem vào khuôn,  khoảng 4 tiếng trong tủ lạnh, chú ý để ý làm sao kem không bị xốp là có thể ăn được! 

cách làm kem mít giải nhiệt mùa he

Công thức 3: Kem đậu đen dừa 

Bước 1: Với món kem đậu đen dừa, thì đầu tiên bạn cần đem vo sạch đậu đen rồi ngâm với nước trong 7 – 8 giờ  rồi ninh nhừ đậu trong khoảng 30-35 phút. Nếu đậu ninh đã mềm thì cho 3 thìa đường rồi khuấy lên và ninh trong 15 phút nữa rồi tắt bếp 

Bước 2: Cho kem sữa tươi vào máy xay sinh tố cùng đường và sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa rồi bật máy xay lên để trộn đều. Được 1 lúc thì cho phần đậu ở trên vào xay cùng. Sau đó cho tiếp dừa nạo vào và trộn đều 

Bước 3: Khi hỗn hợp kem đậu ở trên được xay xong, đổ vào khuôn làm kem rồi để đông từ 7 – 8 giờ là bạn đã xong món kem đậu đen dừa siêu ngon hấp dẫn cho mùa hè rồi! 

kem đậu đen dừa

Với những gợi ý trên, chắc chắn những ngày hè nóng nực sẽ không còn làm phiền bạn được nữa đâu vì trong tủ lạnh luôn luôn trữ sẵn những món kem trái cây giải nhiệt đủ vị, vừa lạ vừa ngon thế kia cơ mà! Không tốn quá nhiều thời gian, vừa tiết kiệm tiền ra quán, lại vừa giải quyết được chỗ hoa quả thừa thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ! 

Cute xỉu lên xỉu xuống với cách làm bánh dứa Đài Loan phiên bản tí nị cho bé ngày cuối tuần

Những ngày bận bịu trong tuần qua đi, cuối tuần chị em rủ nhau nhất định vào bếp học cách làm bánh dứa cute cho bé

Công thức làm món bánh chuối hấp dẫn giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết"

Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".

Muốn ăn sứa đỏ ngon thì phải đến ngay 3 hàng này

Mùa sứa đỏ đã đến, nhanh chân đến 3 hàng sứa đỏ này không là chẳng còn phần bạn đâu

Bánh trứng chảy hot hit một thời qua tay chị em Việt bỗng hóa món bánh khoai phô mai vỏ sủi cảo siêu lạ miệng

Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt

Bỏ túi công thức pha cocktail Soju "sang chảnh" đón Tết tại nhà

Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.

Những gợi ý bữa sáng chất lượng và rẻ ở Sài Gòn từ các tín đồ ẩm thực

Những gợi ý bữa sáng chất lượng và rẻ ở Sài Gòn rất hấp dẫn sau đây được nhiều bạn trẻ đăng tải gần đây trên diễn đàn ẩm thực, thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng.

Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng liệu còn hoạt động sau vụ khách Tây va vào tàu?

Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?

Độc đáo công thức biến quả vải "nóng trong người" thành món thạch vải thơm mát

Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.

Cộng đồng Check in Vietnam sôi nổi check in mùa sen tháng 6, rủ nhau đi săn những đầm sen đẹp nhất

Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.

5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu khiến dân mạng thắc mắc "sao không dùng Google Maps"!

Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".

Cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ"

Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.

Gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội, được nhắc đến và check in nhiều nhất

Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!

2
2
2
2
3