Home Ở nhà Kem - Một trong các món ăn lạ miệng từ trái cây giúp giải nhiệt mùa hè bạn không thể bỏ qua

Kem - Một trong các món ăn lạ miệng từ trái cây giúp giải nhiệt mùa hè bạn không thể bỏ qua


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Kem là món ăn ai cũng mê mẩn từ bé cho đến lớn, vì không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng giải khát cho mùa hè nóng nực. Vào những ngày hè nắng như lửa đốt, hoa quả ngập nhà mà dịch covid thì vẫn diễn biến phức tạp, vậy thì ngại ngần gì mà không bỏ túi ngay công thức các món ăn lạ miệng kết hợp từ kem lẫn trái cây nhỉ? Cứ phải gọi là hết xảy! 

Kem trái cây thì cũng có dăm bảy loại kem, tuy nhiên có 2 món kem phổ biến nhất có thể làm tại nhà là kem que và kem dẻo tươi (dạng như kem Tràng Tiền) 

Kem que đủ vị 

Công thức 1: Kem chuối phủ socola 

Bước 1: Bóc sạch hết vỏ chuối ra ngoài rồi sau đó lấy que cắm vào từng trái chuối. Để cắm  que chuẩn thì bạn nên cắm que theo chiều từ dưới cắm lên, và nếu bạn nào muốn để nguyên trái cũng được không thì lấy con dao đè cho quả chuối bẹp xuống thì khi cắm sẽ dễ dàng hơn

Bước 2: Chuẩn bị 1 thỏi socola đem đun chảy ra. Sau khi socola đã tan chảy thì lấy que chuối từ từ nhúng ngập xuống phần socola. Chuẩn bị một đĩa hạt điều vụn (hoặc cốm màu, tuỳ theo sở thích), lăn lớp socola vừa nhúng qua đó 

Bước 4: Cuối cùng việc cần làm là bạn chỉ cần cho món kem chuối phủ socola vừa chế biến vào lại ngăn đá tủ lạnh rồi chờ 4-5 tiếng cho kem đông lại là tèn ten, món ăn của bạn đã xong! 

công thức làm kem chuối phủ socola

Công thức 2: Kem que chanh bơ 

Món ngon cuối tuần mùa hè dễ làm tiếp theo mà Check in Vietnam muốn giới thiệu với các bạn đó chính là kem que chanh bơ. Bơ và chanh là 2 nguyên liệu cực kì phổ biến cho mùa hè, tuy nghe có vẻ không liên quan nhưng thực ra lại là 1 sự kết hợp vô cùng hoàn hảo đó nhé! 

Bước 1: Chuẩn bị và rửa sẵn bơ tươi với số lượng tuỳ khẩu phần ăn, đem xay nhuyễn với sữa đặc. Sau khi đã xay nhuyễn thì cho một ít vỏ chanh bào nhuyễn vào cùng để tăng thêm sự kích thích vị giác và giảm độ béo của bơ

Bước 2: Đong lấy phần nước cốt chanh pha đường rồi đem trộn thật đều vào bơ sao cho hỗn hợp dần trở nên sánh và đặc lại 

Bước 3: Tiến hành cho hỗn hợp đã chế biến vào từng khuôn kem. Để ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể dùng

kem que chanh bơ cách làm

Công thức 3: Kem cam sữa chua 

Một sự kết hợp tạo ra món ăn khá lạ miệng nữa mà các bạn có thể nghĩ đến khi nhắc đến kem que chính là món kem cam sữa chua, có mùi vị tưởng như đối lập mà cũng rất hài hoà, chưa kể màu sắc rất đẹp nữa! 

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, bao gồm: sữa chua, đường, kem tươi, vani. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào bát tô và trộn đều cho đến khi hoà quyện với nhau rồi đổ lên ½ khuôn có sẵn 

Bước 2:  ½ khuôn còn lại thì đổ nước cam tươi vào. Sau đó cắm que vào khuôn, với kem cam sữa chua thì để kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng là đã có thành phẩm 

cách làm kem cam sữa chua

Kem tươi

Công thức 1: Kem chanh dây và cam 

Bước 1: Chuẩn bị sẵn cam gọt vỏ, tiến hành bỏ hạt và tách lấy thịt từng tép rồi cho vào máy xay nhuyễn. Trong quá trình xay cho thêm một trái chuối đông lạnh vào xay cùng. Thêm chanh leo bỏ hạt và tiếp tục xay cùng hỗn hợp cho đến khi sánh lại

Bước 2: Cho hỗn hợp đã hoàn thành trên vào hộp đông trong tủ lạnh, tuy nhiên mỗi 2 tiếng lại trộn đều một lần.  Trộn cho đến khi cảm thấy hợp khẩu vị thì là đã hoàn thiện 

công thức làm kem tươi chanh dây cam

Công thức 2: Kem mít 

Một trong các cách làm món ăn nhanh nhất cho kem thì phải kể đến việc tận dụng các thức quả có sẵn, dễ kiếm trong mùa hè như mít, cho nên đừng bỏ qua công thức siêu dễ cho món kem mít này nhé! 

Bước 1: Cho một số lượng mít đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, xay cùng với sữa tươi không đường. Ngoài ra để lại một phần để cắt hạt lựu và cắt sợi để trang trí. 

Bước 2: Đánh bông phần kem tươi bằng máy đánh trứng sau đó cho sữa đặc vào kem. Cho phần trứng đã được đánh trộn đều vào hỗn hợp mít đã xay, trộn đều để hai hỗn hợp này hòa quyện với nhau.

Bước 3: Cho phần mít đã được cắt hạt lựu vào kem trộn đề, sau cùng cho kem vào khuôn,  khoảng 4 tiếng trong tủ lạnh, chú ý để ý làm sao kem không bị xốp là có thể ăn được! 

cách làm kem mít giải nhiệt mùa he

Công thức 3: Kem đậu đen dừa 

Bước 1: Với món kem đậu đen dừa, thì đầu tiên bạn cần đem vo sạch đậu đen rồi ngâm với nước trong 7 – 8 giờ  rồi ninh nhừ đậu trong khoảng 30-35 phút. Nếu đậu ninh đã mềm thì cho 3 thìa đường rồi khuấy lên và ninh trong 15 phút nữa rồi tắt bếp 

Bước 2: Cho kem sữa tươi vào máy xay sinh tố cùng đường và sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa rồi bật máy xay lên để trộn đều. Được 1 lúc thì cho phần đậu ở trên vào xay cùng. Sau đó cho tiếp dừa nạo vào và trộn đều 

Bước 3: Khi hỗn hợp kem đậu ở trên được xay xong, đổ vào khuôn làm kem rồi để đông từ 7 – 8 giờ là bạn đã xong món kem đậu đen dừa siêu ngon hấp dẫn cho mùa hè rồi! 

kem đậu đen dừa

Với những gợi ý trên, chắc chắn những ngày hè nóng nực sẽ không còn làm phiền bạn được nữa đâu vì trong tủ lạnh luôn luôn trữ sẵn những món kem trái cây giải nhiệt đủ vị, vừa lạ vừa ngon thế kia cơ mà! Không tốn quá nhiều thời gian, vừa tiết kiệm tiền ra quán, lại vừa giải quyết được chỗ hoa quả thừa thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ! 

Một ngày 3 bữa 3 món như nhau, cô gái bị bạn trai mắng vì không đổi món không chịu được!

Làm phụ nữ khổ thật, làm phụ nữ mà nấu ăn không biết đổi món còn khổ hơn nữa cơ.

Luộc trứng lòng đào mà không biết 5 cách này thì đến cả Hari Won cũng phải than khổ

Chuyện bếp núc chẳng bao giờ là dễ dàng. Thậm chí mới đây, cô nàng Hari Won cũng phải lên mạng than thở vì luộc trứng sao mà khổ quá. Hình ảnh dễ thương mà Hari Won đăng tải khiến công đồng mạng phải bật cười.

Bày vẽ món ăn vặt healthy mùa dịch với kem mochi matcha kiểu Nhật xanh biếc, vừa ngon vừa đẹp tại sao không?

Những ngày vừa nóng bức vừa dịch dã thế này, thôi thì “lăn" vội vào bếp làm món ăn vặt healthy giải nhiệt với kem mochi matcha kiểu Nhật

Khổ thân Jennie cật lực đánh bông cafe với trứng mà Dalgona vẫn không thành hình

Gần 1 năm kể từ khi Dalgona thành trend, Jennie mới thử làm món cafe đình đám này.

Phúc Long - thương hiệu đồ uống Việt Nam rục rịch “xuất ngoại" với chi nhánh đầu tiên tại Mỹ

Sau Cộng Cà phê, Phúc Long là thương hiệu đồ uống Việt Nam đình đám tiếp theo “đặt chân" đến xứ người - du học sinh Mỹ rục rịch “check in"

Cực hot: Buffet mì tôm giá 10.000 đồng ở Aeon dành cho các dân chơi "hệ mì Hảo Hảo"

Với 10.000 đồng, khách hàng được chọn mỳ hoặc phở, topping (lấy 4 trong 11 món), súp, trang trí ly, chế biến và thưởng thức.

Cũng nhân đỗ nhân thịt, dân tình thích thú gọi bánh khúc là bánh chưng phiên bản mini

Một món bánh có vẻ ngoài lẫn mùi vị tiệm cận với bánh chưng theo phiên bản mini siêu thú vị để đổi gió Tết này chính là bánh khúc

Những loại nước uống giảm mỡ bụng sau sinh ngon, dễ uống mẹ bỉm sữa nào cũng cần

Việc giảm mỡ bụng sau sinh không còn là một điều quá khó khăn cho các bà mẹ bỉm sữa vì giờ đã có công thức cho nước uống giảm cân thiên nhiên hữu hiệu

Tết Nhâm Dần 2022 - 12 con giáp nhất định phải chơi các loài hoa tết này, chắc chắn tài lộc sẽ "chảy vào như nước"

Mỗi loài hoa sẽ mang một vẻ đẹp và ý nghĩa riêng. Tết Nhâm Dần 2022 này, 12 con giáp nhất định phải chơi các loài hoa tết này, để tài lộc ùn ùn kéo đến

Những ý tưởng cây trưng Tết độc nhất vô nhị 2022, đào - mai - quất cũng "ngả mũ nể phục"

Đã bao giờ bạn nghĩ sẽ thực hiện ý tưởng cây trưng Tết 2022 từ những loại cây quá đỗi quen thuộc nhưng lại khiến khách đến chơi ngạc nhiên ấn tượng chưa?

Gợi ý hoạt động khai xuân may mắn cho 8 pha mặt trăng vào tết Nhâm Dần 2022 - Tết này đi đâu và chơi gì?

Cùng xem những gợi ý về các hoạt động khai xuân để cả năm may mắn vào tết Nhâm Dần 2022 này nhé! Nên đi chơi ở đâu và chơi những gì? Xem ngay...

Tết đến xuân về, đừng quên “lưu” lại cách bài trí bàn thờ này

Mỗi dịp Tết đến xuân về, người Việt thường bài trí bàn thờ - một trong những việc quan trọng không thể bỏ qua. Đừng quên “lưu” lại những cách bài trí dưới đây nhé!

2
2
2
2
3