9 loại thực phẩm đẩy lùi nguy cơ ung thư từ sớm, bạn đã biết?
Những thực phẩm đẩy lùi ung thư – ngăn ngừa sự phát triển của các khối u ác tính trong cơ thể - là vấn đề mà rất nhiều gia đình quan tâm. Dù không hẳn là loại thực phẩm “tiên dược” được khẳng định có thể chữa ung thư, những thực phẩm này đã được khoa học chứng minh sẽ đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh giai đoạn sớm nếu thường xuyên được đưa vào thực đơn hàng ngày.
Việc ăn uống và sinh hoạt có tầm quan trọng rất lớn với sức khỏe con người và cả nguy cơ ung thư. Các thực phẩm nhiều chất béo chuyển hóa, các thực phẩm muối chua hay hun khói... có thể có tác động xấu đến sức khỏe của bạn và gia tăng nguy cơ ung thư nếu tiêu thụ trong thời gian dài. Trong khi đó, những thực phẩm dưới đây sẽ đẩy lùi nguy cơ ung thư giúp bạn có được sức khỏe bền vững.
MỤC LỤC [Hiện]
Top 5 thực phẩm đẩy lùi nguy cơ ung thư
Khoai lang
Khoai lang được coi là thực phẩm có khả năng đẩy lùi nguy cơ ung thư tốt nhất. Loại thực phẩm này có chứa glycolipid chống ung thư bằng cách ức chế sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể. Tiêu thụ khoai lang thường xuyên sẽ nâng cao miễn dịch cho cơ thế và ức chế tế bào gây ung thư.
Nhờ những tác dụng hữu hiệu của khoai lang, loại thực phẩm này được đưa vào một trong số 20 loại thực phẩm chống ung thư hàng đầu, theo công bố của Trung tâm Ung thư Nhật Bản. Khoai lang có thể được sử dụng trong rất nhiều bữa ăn hàng ngày như bữa sáng, bữa xế, bữa ăn eat clean giảm cân; khoai lang có hương vị rất thơm ngon và dễ ăn, dễ kết hợp với các nguyên liệu khác.
Khoai lang - thực phẩm hàng đầu ngăn ngừa ung thư sớm
Cà rốt
Được biết đến là loại rau củ giàu β-caroten, cà rốt rất tốt cho việc cải thiện thị lực ở mắt; không những vậy cà rốt còn giàu vitamin và chất xơ rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh lợi ích to lớn đó, đây còn là loại thực phẩm không thể thiếu giúp đẩy lùi nguy cơ ung thư từ sớm. β-caroten là loại hoạt chất nếu cơ thể thiếu sẽ dễ mắc bệnh ung thư, bởi loại chất này có đặc tính chống oxy hóa và giúp loại bỏ những tế bào đột biến gây ung thư.
Cà chua
Lycoρene là loại chất có rất nhiều trong trái cà chua chín. Loại dưỡng chất này không chỉ tốt cho da mà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư với cơ chế giống như β-cαɾoɫeп trong cà rốt. Loại chất này sẽ chống oxy hóa và ngăn ngừa nguy cơ nhiều loại bệnh ung thư.
Yến mạch
Yến mạch là loại hạt thô giàu chất xơ rất quen thuộc trong bữa sáng hàng ngày, bữa sáng giảm cân. Thật bất ngờ là loại chất này cũng có thể giúp bạn đẩy lùi nguy cơ ung thư trực tràng: yến mạch sẽ hấp thụ chất béo dư thừa trong đường ruột, thúc đẩy nhu động ruột và nhờ đó bảo vệ cơ thể bạn khỏi ung thư trực tràng.
Tỏi
Tỏi là loại thực phẩm không thể không nhắc đến khi nói tơi điều trị bệnh ung thư. Đây là loại thực phẩm có thể nhiều bạn không thích, thấy khó ăn nhưng tác dụng của nó thì không thể phủ nhận. Tỏi có chứa allicin, loại chất ngày vừa giúp tiêu diệt vi khuẩn Helicobacter pylori và giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Tỏi cũng chứa lượng lớn vi lượng selen giúp chống lại quá trình oxy hóa.
Tỏi đã quá nổi tiếng trong việc ngăn ngừa ung thư hiệu quả
Các thực phẩm đẩy lùi nguy cơ ung thư khác
Nấm hương
Nấm hương là thực phẩm phổ biến trong mâm cơm hàng ngày của người Việt Nam nhưng có thể ít ai biết nó có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Nấm hương rất giàu lentinan giúp tăng cương miễn dịch và ngăn chặn nguy cơ ung thư hiệu quả.
Bông cải xanh
Nghiên cứu khoa học mới đây đã cho thấy trong loại thực phẩm này có phân tử 3-indolecarbinol (I3C) có khả năng ngăn ngừa và cản trở sự hình thành khối u. Bông cải xanh có thể được chế biến thành nhiều món salad, ăn kèm các món pasta, cá hồi, úc gà nướng... hoặc chế biến trong các món canh, món xào theo kiểu Việt Nam.
Hành tây
Hành tây cũng là loại thực phẩm chứa nhiều allicin giống như tỏi, vì vậy, nó cũng có cơ chế ngăn ngừa ung thư tương tự. Hành tây có thể được sử dụng trong rất nhiều món ăn như các món xào, món nướng, salad...
Măng tây
Một trong những loại thực phẩm đẩy lùi nguy cơ ung thư khác phải kể đến măng tây. Loại thực phẩm này cũng chứa nguyên tố vi lượng selen giống như tỏi giúp làm chậm quá trình oxy hóa và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
Măng tây có vẻ là loại thực phẩm hơi lạ lẫm đối với người Việt, tuy vậy bạn nên ăn thử loại rau này với các món ăn như thịt cuốn măng tây, măng tây xào, salad măng tây, măng tây ăn kèm cá hồi áp chảo hay thịt steak...
Măng tây đang dần phổ biến trong các bữa ăn thường ngày của người Việt
Trên đây là những loại thực phẩm đẩy lùi nguy cơ ung thư sớm mà bạn nên sử dụng lâu dài trong các bữa ăn hàng ngày để thấy được hiệu quả cải thiện sức khỏe. Chúc bạn và gia đình luôn giữ sức khỏe tốt!
- Ăn trứng nhiều có tốt không? Tại sao người Việt Nam luôn hạn chế các món ăn từ trứng cho con trẻ?
- 9 quy tắc cho chế độ ăn giảm mỡ bụng không cần kiêng khem khắt khe
- Có vóc dáng mơ ước nhờ chế độ ăn phù hợp cho người tập gym
Nhiều người đã kết hợp eat clean cùng tập gym đều đặn, kết quả cho thấy đây sẽ là combo giúp bạn giảm cân nhanh nhất chỉ sau vài tuần. Hãy tìm hiểu chế độ eat clean ngay hôm nay!
Mang đến 5 công thức chế biến yến mạch qua đêm, tác giả các món ăn đặc sắc cho rằng người theo chế độ ăn healthy "nhất định phải thử" một trong 5 món này.
Với hàm lượng lớn canxi, chất xơ, vitamin..., sinh tố là món đồ uống hoàn hảo vào buổi sáng, có thể thay thế cho những bữa ăn cầu kỳ dễ gây tăng cân. Tham khảo ngay 12 công thức sinh tố sau nhé!
Cùng điểm qua một vài đồ ăn vặt cho người muốn giảm cân mới nhìn thấy là thèm phát điên, ăn thoải mái không sợ béo cho các nàng
.png.247.165.cache)
Một số món ăn cực kỳ ngon và bổ dưỡng nhưng không phải cũng ăn được. Dưới đây là 5 món người bụng yếu cần tránh kẻo bị ngộ độc thực phẩm.
Tàu hủ ky hay còn được biết đến với cái tên phù trúc hay váng đậu. Đây là một loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe thường được dùng cho rất nhiều món chay, món kho, món ăn Trung Hoa..
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
điểm đến đặc biệt
