Home Ở nhà 5 công thức chế biến yến mạch qua đêm người theo chế độ ăn healthy "nhất định phải thử"

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm người theo chế độ ăn healthy "nhất định phải thử"


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Mang đến 5 công thức chế biến yến mạch qua đêm, tác giả các món ăn đặc sắc cho rằng người theo chế độ ăn healthy "nhất định phải thử" một trong 5 món này.

Yến mạch không phải là một loại đồ ăn phổ thông và yến mạch qua đêm là khái niệm chắn hẳn cũng nhiều người mới nghe lần đầu. Mới đây, FB Đào Thu Hương - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sống tại Hà Nội đã đóng góp 5 công thức chế biến yến mạch qua đêm thu hút hơn 1 nghìn like chỉ trong ít giờ. Tác giả loạt món ăn đặc sắc giới thiệu: "Nếu bạn đang theo chế độ ăn healthy thì đây là món ăn sáng/ ăn xế nhất định phải thử ạ. Một món ăn tuyệt vời cho sức khỏe và sắc vóc, giúp da đẹp, dáng xinh, làm siêu nhanh, vụng cỡ nào cũng làm được.

Tuy không có nhu cầu giảm cân, nhưng ăn món này giúp mình cảm thấy nhẹ bụng, no lâu và tràn đầy năng lượng. Nếu bạn muốn giảm cân thì đây là lựa chọn lý tưởng để kiểm soát cân nặng khi kết hợp tập luyện đó ạ.

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm

Yến mạch qua đêm không bó buộc ở một công thức nhất định mà có thể linh hoạt tận dụng nguyên liệu có sẵn trong nhà. Chỉ cần yến mạch và sữa tươi đã tạo được nền cho món ăn rồi. Trái cây, granola và các chất tạo hương vị là không bắt buộc. Bạn nên dùng thêm hạt chia để tăng chất xơ, đồng thời giúp hỗn hợp yến mạch dẻo hơn nhờ lớp nhầy bao quanh hạt.

Mình thường làm từ tối hôm trước để tủ lạnh, sáng hôm sau chỉ việc lấy ra ăn hoặc có thể mang đến công sở ăn rất tiện. Khi ngâm qua đêm, yến mạch hấp thụ sự béo ngậy từ sữa cùng hương vị trái cây nên món ăn có độ thơm, mềm dẻo tự nhiên. Hơn nữa, vì không chế biến qua nhiệt nên dinh dưỡng được bảo toàn trọn vẹn. Mới ăn lần đầu, có thể bạn sẽ thấy hơi khó ăn vì thành phẩm có độ dính và nhớt nhẹ. Sau vài lần ăn quen sẽ rất dễ bị nghiện đó...". Hãy cùng tham khảo 5 công thức mà tác giả cho biết đó là 5 công thức yêu thích nhất của mình cùng lời tư vấn rằng: "Nhìn tưởng cầu kỳ mà làm chỉ vài phút là xong. Bạn cũng có thể ăn liền sau khi ngâm qua đêm, bỏ qua các bước trình bày nếu quá bận rộn".

NGUYÊN LIỆU:

- Yến mạch cán dẹt: 80 g
- Hạt chia: 20 g
- Chuối nghiền: 1 quả
- Sữa tươi: 150 ml
- Sữa chua: 1 hũ
- Bột cacao: 10 g
- Cafe espresso: 5 ml
- Mật ong: 2 muỗng cf

CÁCH LÀM:

- Cho yến mạch, hạt chia, chuối nghiền, cafe vào hũ, cuối cùng đổ sữa tươi ngập hỗn hợp và trộn đều.
- Đậy kín, để ngăn mát qua đêm hoặc ít nhất 6 giờ.
- Làm sốt cacao: Đổ từ từ nước sôi vào bột cacao và khuấy đến khi đặc sánh thì cho tiếp mật ong vào khuấy thành hỗn hợp sệt.
- Trình bày: Cho ra cốc 1 lớp hỗn hợp yến mạch, 1 lớp sốt cacao, 1 lớp sữa chua, lần lượt đến hết. Decor thêm vài lát chuối hoặc viên socola theo sở thích.

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm

NGUYÊN LIỆU:

- Yến mạch cán dẹt: 80 g
- Hạt chia: 20 g
- Sữa tươi: 100 ml
- Nước dừa tươi: 70 ml
- Dừa nạo: 20 g
- Sữa chua: 1 hũ
- Bột cacao: 2 g
- Bơ: 1/4 quả
- Mật ong: 2 muỗng cf

CÁCH LÀM:

- Cho yến mạch, hạt chia, mật ong, dừa nạo, nước dừa vào bát có lót màng PE, cuối cùng đổ sữa tươi ngập hỗn hợp và trộn đều.
- Đậy kín, để ngăn mát qua đêm.
- Trình bày: Úp ngược bát hỗn hợp yến mạch ra đĩa, sau đó phủ sữa chua lên. Rắc thêm chút bột cacao cho bắt mắt. Thưởng thức cùng quả bơ rất hợp.

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm

NGUYÊN LIỆU:

- Yến mạch cán dẹt: 80 g
- Hạt chia: 20 g
- Sữa tươi: 150 ml
- Sữa chua: 1/2 hũ
- Sữa chua Hy Lạp: 1/2 hũ
- Phomai con bò cười: 2 viên
- Nước cốt chanh: 1/4 quả
- Dâu tây: 5 quả (hoặc loại quả theo sở thích)
- Mật ong: 2 muỗng cf

CÁCH LÀM:

- Cho yến mạch, hạt chia, mật ong, sữa chua, phomai, nước cốt chanh vào hũ, cuối cùng đổ sữa tươi ngập hỗn hợp và trộn đều.
- Đậy kín, để ngăn mát qua đêm hoặc ít nhất 6 giờ.
- Trình bày: Cho ra cốc 1 lớp hỗn hợp yến mạch, 1 lớp dâu cắt lát, lần lượt đến hết. Phủ 1 lớp sữa chua Hy Lạp lên trên và đừng quên decor thêm vài quả dâu nhé!

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm

NGUYÊN LIỆU:

- Yến mạch cán dẹt: 80 g
- Hạt chia: 20 g
- Sữa tươi: 150 ml
- Sữa chua: 1 hũ
- Sữa chua Hy Lạp: 1/2 hũ
- Bánh quy AFC: 4 miếng
- Nước cốt chanh: 1/4 quả
- Mật ong: 1 muỗng cf
- Granola: 10 g

CÁCH LÀM:

- Cho yến mạch, hạt chia, 3 miếng bánh quy, 1/2 hũ sữa chua, nước cốt 1/4 quả chanh, mật ong vào hũ, cuối cùng đổ sữa tươi ngập hỗn hợp và trộn đều.
- Đậy kín, để ngăn mát qua đêm hoặc ít nhất 6 giờ.
- Trình bày: Xếp 1 lát chanh mỏng lên thành cốc. Cho ra cốc 1 lớp hỗn hợp yến mạch, 1 lớp sữa chua, lần lượt đến hết. Phủ 1 lớp sữa chua Hy Lạp lên trên, decor 1 miếng bánh quy và granola theo sở thích.
* Lưu ý: Khi ăn mới thêm granola để giữ được độ giòn của hạt.

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm

NGUYÊN LIỆU:

- Yến mạch cán dẹt: 80 g
- Hạt chia: 20 g
- Sữa tươi: 150 ml
- Sữa chua: 1 hũ
- Mật ong: 2 muỗng cf
- Bột matcha: 2 g
- Thanh long đỏ: 1/2 quả

CÁCH LÀM:

- Cho yến mạch, hạt chia, mật ong vào hũ, cuối cùng đổ sữa tươi ngập hỗn hợp và trộn đều.
- Đậy kín, để ngăn mát qua đêm hoặc ít nhất 6 giờ.
- Làm sữa chua matcha: Cho 1/2 muỗng bột matcha vào hũ sữa sua và khuấy tan.
- Trình bày: Cho ra cốc 1 lớp hỗn hợp yến mạch, 1 lớp sữa chua matcha, 1 lớp thanh long nghiền, lần lượt đến hết. Rắc thêm lớp bột matcha lên trên cùng vài miếng thanh long rồi thưởng thức.

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm

Nguồn: FB Đào Thu Hương

Cách làm socola tặng bạn trai đầy tình cảm nhân ngày quốc tế Nam giới 19/11

Bí kíp để khiến cánh đàn ông hạnh phúc tột cùng trong ngày Quốc tế Nam giới 19/11 nằm ở cách làm socola tặng quà của chị em

Công thức bánh bao nhân gà nấm phô mai: Những chiếc "nấm khổng lồ" có nhân ngon tuyệt

Với công thức bánh bao nhân gà nấm phô mai sau đây, chắc hẳn phải là những người khéo tay mới có thể tạo nên những chiếc "nấm khổng lồ" có nhân ngon tuyệt như của tác giả.

Bày vẽ món ăn vặt healthy mùa dịch với kem mochi matcha kiểu Nhật xanh biếc, vừa ngon vừa đẹp tại sao không?

Những ngày vừa nóng bức vừa dịch dã thế này, thôi thì “lăn" vội vào bếp làm món ăn vặt healthy giải nhiệt với kem mochi matcha kiểu Nhật

Công thức làm 4 món chay siêu ngon để bữa ăn chay "không nhàm chán và ai cũng đều thích"

Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.

Sủi dìn nóng - bí quyết ấm cái bụng đã cái nư của con dân Hà Nội trong thời tiết 8 độ

Hội con dân Hà Nội chắc đang cần lắm mấy viên sủi dìn nóng hổi cùng bát nước gừng the cay để xua tan cái giá lạnh của thời tiết

Học ngay cách làm bánh rán đường Hotteok Hàn Quốc vạn người mê chỉ với vài nguyên liệu đơn giản

Nếu bạn là tín đồ hảo ngọt và yêu món ăn Hàn Quốc thì nhất định không được bỏ qua cách làm bánh rán đường Hotteok siêu hot hit dưới đây

Cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ"

Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.

Gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội, được nhắc đến và check in nhiều nhất

Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!

"Đặc sản kinh kỳ" cà bát Khương Hạ - Món ngon Hà thành có tuổi đời 300 năm

Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.

Cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm thu hút muôn người đến check in đầy cảm xúc

Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.

Cô gái Hà thành gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn khi họ ghé thăm thủ đô

Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.

Đua nhau check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội

Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.

2
2
2
2
3