Home Ở nhà 5 công thức chế biến yến mạch qua đêm người theo chế độ ăn healthy "nhất định phải thử"

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm người theo chế độ ăn healthy "nhất định phải thử"


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Mang đến 5 công thức chế biến yến mạch qua đêm, tác giả các món ăn đặc sắc cho rằng người theo chế độ ăn healthy "nhất định phải thử" một trong 5 món này.

Yến mạch không phải là một loại đồ ăn phổ thông và yến mạch qua đêm là khái niệm chắn hẳn cũng nhiều người mới nghe lần đầu. Mới đây, FB Đào Thu Hương - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sống tại Hà Nội đã đóng góp 5 công thức chế biến yến mạch qua đêm thu hút hơn 1 nghìn like chỉ trong ít giờ. Tác giả loạt món ăn đặc sắc giới thiệu: "Nếu bạn đang theo chế độ ăn healthy thì đây là món ăn sáng/ ăn xế nhất định phải thử ạ. Một món ăn tuyệt vời cho sức khỏe và sắc vóc, giúp da đẹp, dáng xinh, làm siêu nhanh, vụng cỡ nào cũng làm được.

Tuy không có nhu cầu giảm cân, nhưng ăn món này giúp mình cảm thấy nhẹ bụng, no lâu và tràn đầy năng lượng. Nếu bạn muốn giảm cân thì đây là lựa chọn lý tưởng để kiểm soát cân nặng khi kết hợp tập luyện đó ạ.

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm

Yến mạch qua đêm không bó buộc ở một công thức nhất định mà có thể linh hoạt tận dụng nguyên liệu có sẵn trong nhà. Chỉ cần yến mạch và sữa tươi đã tạo được nền cho món ăn rồi. Trái cây, granola và các chất tạo hương vị là không bắt buộc. Bạn nên dùng thêm hạt chia để tăng chất xơ, đồng thời giúp hỗn hợp yến mạch dẻo hơn nhờ lớp nhầy bao quanh hạt.

Mình thường làm từ tối hôm trước để tủ lạnh, sáng hôm sau chỉ việc lấy ra ăn hoặc có thể mang đến công sở ăn rất tiện. Khi ngâm qua đêm, yến mạch hấp thụ sự béo ngậy từ sữa cùng hương vị trái cây nên món ăn có độ thơm, mềm dẻo tự nhiên. Hơn nữa, vì không chế biến qua nhiệt nên dinh dưỡng được bảo toàn trọn vẹn. Mới ăn lần đầu, có thể bạn sẽ thấy hơi khó ăn vì thành phẩm có độ dính và nhớt nhẹ. Sau vài lần ăn quen sẽ rất dễ bị nghiện đó...". Hãy cùng tham khảo 5 công thức mà tác giả cho biết đó là 5 công thức yêu thích nhất của mình cùng lời tư vấn rằng: "Nhìn tưởng cầu kỳ mà làm chỉ vài phút là xong. Bạn cũng có thể ăn liền sau khi ngâm qua đêm, bỏ qua các bước trình bày nếu quá bận rộn".

NGUYÊN LIỆU:

- Yến mạch cán dẹt: 80 g
- Hạt chia: 20 g
- Chuối nghiền: 1 quả
- Sữa tươi: 150 ml
- Sữa chua: 1 hũ
- Bột cacao: 10 g
- Cafe espresso: 5 ml
- Mật ong: 2 muỗng cf

CÁCH LÀM:

- Cho yến mạch, hạt chia, chuối nghiền, cafe vào hũ, cuối cùng đổ sữa tươi ngập hỗn hợp và trộn đều.
- Đậy kín, để ngăn mát qua đêm hoặc ít nhất 6 giờ.
- Làm sốt cacao: Đổ từ từ nước sôi vào bột cacao và khuấy đến khi đặc sánh thì cho tiếp mật ong vào khuấy thành hỗn hợp sệt.
- Trình bày: Cho ra cốc 1 lớp hỗn hợp yến mạch, 1 lớp sốt cacao, 1 lớp sữa chua, lần lượt đến hết. Decor thêm vài lát chuối hoặc viên socola theo sở thích.

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm

NGUYÊN LIỆU:

- Yến mạch cán dẹt: 80 g
- Hạt chia: 20 g
- Sữa tươi: 100 ml
- Nước dừa tươi: 70 ml
- Dừa nạo: 20 g
- Sữa chua: 1 hũ
- Bột cacao: 2 g
- Bơ: 1/4 quả
- Mật ong: 2 muỗng cf

CÁCH LÀM:

- Cho yến mạch, hạt chia, mật ong, dừa nạo, nước dừa vào bát có lót màng PE, cuối cùng đổ sữa tươi ngập hỗn hợp và trộn đều.
- Đậy kín, để ngăn mát qua đêm.
- Trình bày: Úp ngược bát hỗn hợp yến mạch ra đĩa, sau đó phủ sữa chua lên. Rắc thêm chút bột cacao cho bắt mắt. Thưởng thức cùng quả bơ rất hợp.

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm

NGUYÊN LIỆU:

- Yến mạch cán dẹt: 80 g
- Hạt chia: 20 g
- Sữa tươi: 150 ml
- Sữa chua: 1/2 hũ
- Sữa chua Hy Lạp: 1/2 hũ
- Phomai con bò cười: 2 viên
- Nước cốt chanh: 1/4 quả
- Dâu tây: 5 quả (hoặc loại quả theo sở thích)
- Mật ong: 2 muỗng cf

CÁCH LÀM:

- Cho yến mạch, hạt chia, mật ong, sữa chua, phomai, nước cốt chanh vào hũ, cuối cùng đổ sữa tươi ngập hỗn hợp và trộn đều.
- Đậy kín, để ngăn mát qua đêm hoặc ít nhất 6 giờ.
- Trình bày: Cho ra cốc 1 lớp hỗn hợp yến mạch, 1 lớp dâu cắt lát, lần lượt đến hết. Phủ 1 lớp sữa chua Hy Lạp lên trên và đừng quên decor thêm vài quả dâu nhé!

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm

NGUYÊN LIỆU:

- Yến mạch cán dẹt: 80 g
- Hạt chia: 20 g
- Sữa tươi: 150 ml
- Sữa chua: 1 hũ
- Sữa chua Hy Lạp: 1/2 hũ
- Bánh quy AFC: 4 miếng
- Nước cốt chanh: 1/4 quả
- Mật ong: 1 muỗng cf
- Granola: 10 g

CÁCH LÀM:

- Cho yến mạch, hạt chia, 3 miếng bánh quy, 1/2 hũ sữa chua, nước cốt 1/4 quả chanh, mật ong vào hũ, cuối cùng đổ sữa tươi ngập hỗn hợp và trộn đều.
- Đậy kín, để ngăn mát qua đêm hoặc ít nhất 6 giờ.
- Trình bày: Xếp 1 lát chanh mỏng lên thành cốc. Cho ra cốc 1 lớp hỗn hợp yến mạch, 1 lớp sữa chua, lần lượt đến hết. Phủ 1 lớp sữa chua Hy Lạp lên trên, decor 1 miếng bánh quy và granola theo sở thích.
* Lưu ý: Khi ăn mới thêm granola để giữ được độ giòn của hạt.

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm

NGUYÊN LIỆU:

- Yến mạch cán dẹt: 80 g
- Hạt chia: 20 g
- Sữa tươi: 150 ml
- Sữa chua: 1 hũ
- Mật ong: 2 muỗng cf
- Bột matcha: 2 g
- Thanh long đỏ: 1/2 quả

CÁCH LÀM:

- Cho yến mạch, hạt chia, mật ong vào hũ, cuối cùng đổ sữa tươi ngập hỗn hợp và trộn đều.
- Đậy kín, để ngăn mát qua đêm hoặc ít nhất 6 giờ.
- Làm sữa chua matcha: Cho 1/2 muỗng bột matcha vào hũ sữa sua và khuấy tan.
- Trình bày: Cho ra cốc 1 lớp hỗn hợp yến mạch, 1 lớp sữa chua matcha, 1 lớp thanh long nghiền, lần lượt đến hết. Rắc thêm lớp bột matcha lên trên cùng vài miếng thanh long rồi thưởng thức.

5 công thức chế biến yến mạch qua đêm

Nguồn: FB Đào Thu Hương

Bánh trứng chảy hot hit một thời qua tay chị em Việt bỗng hóa món bánh khoai phô mai vỏ sủi cảo siêu lạ miệng

Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt

Cuối tuần ở nhà chưa biết làm gì, thử ngay món chè khoai dẻo cốt dừa cực dễ làm

Cùng Check in Vietnam xắn tay vào bếp nấu món chè khoai dẻo cốt dừa thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần nào!

Công thức làm món bánh chuối nướng "bất bại", đảm bảo "ai cũng làm được ngay lần đầu tiên"

Khẳng định "ai cũng làm được ngay lần đầu tiên" với công thức làm món bánh chuối nướng "bất bại" của mình, tác giả đã nêu hết sức chi tiết các bước thực hiện món bánh đặc sắc này.

Những cách làm sữa chua dẻo, sữa chua nha đam ngon mịn ăn một lần là nghiện

Với cách làm sữa chua ngon mịn bạn vừa được thưởng thức sữa chua dẻo và sữa chua nha đam thơm ngon tại nhà, vừa thanh nhiệt lại tốt cho sức khỏe tiêu hóa

Học ngay 5 cách pha chế bia trái cây tại nhà đảm bảo ngon chẳng kém ngoài quán

Bỏ túi 5 công thức pha chế bia trái cây ngay tại nhà ngon như ngoài quán

Học làm thịt heo khô Bak Kwa - món ăn ngon lai rai cả Tết

Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.

Cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm thu hút muôn người đến check in đầy cảm xúc

Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.

Cô gái Hà thành gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn khi họ ghé thăm thủ đô

Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.

Đua nhau check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội

Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.

6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội được tín đồ ẩm thực gợi ý cộng đồng mạng

Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.

Mùa hoa sưa lại về bên những "góc phố tinh khôi" qua loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam

Trước khi mùa hạ đến thay thế cho mùa xuân thì mùa hoa sưa lại về bên những "góc phố tinh khôi" như miêu tả của những thành viên Check in Vietnam đã kịp bắt lấy những khoảnh khắc hoa nở đầu tiên.

3 quán cà phê nổi tiếng tại tòa nhà "Hàm cá mập" sắp được dỡ bỏ

Với thông tin "Hàm cá mập" Bờ Hồ sắp được dỡ bỏ từ UBND TP Hà Nội, 3 quán cà phê nổi tiếng tại tòa nhà "Hàm cá mập" này thời gian tới có thể sẽ có view mới, trải nghiệm khách hàng hẳn sẽ khác nhiều.

2
2
2
2
3