Michelin liệt kê 4 địa điểm ăn uống Sài Gòn trong danh sách nhà hàng cách tân

Trong phần tìm kiếm nhà hàng theo địa phương, Michelin liệt kê 4 địa điểm ăn uống Sài Gòn trong danh sách nhà hàng cách tân. Hãy cùng tham khảo 4 địa điểm này qua những dòng mô tả của Michelin Guide.

• Bạn trẻ đua nhau đăng ảnh hoa mận đẹp long lanh gợi ý lên đường đến với Mộc Châu mùa hoa mận nở
  
• Loạt “nữ thần” Vbiz đi săn tuyết "cực slay" ở những đất nước lạnh lẽo và xa xôi
  
• Cập nhật tình hình đỉnh Mẫu Sơn "đang đóng băng rất dày" khiến cộng đồng mạng phấn khích
  

Nén Light

Sau khi đi xuống một con phố hẹp, thực khách không khỏi bị mê hoặc bởi những ánh đèn xinh xắn tạo nên khung cảnh khu vườn tre yên tĩnh. Nội thất cũng không kém phần trong lành. Ủng hộ nền ẩm thực không biên giới, đầu bếp trẻ tuyển chọn thực đơn nếm thử gồm 7 hoặc 9 món để kể một câu chuyện. Cô sử dụng hầu hết các nguyên liệu địa phương trong những sáng tạo khéo léo của mình và thay đổi thực đơn 4 tháng một lần để giữ cho món ăn luôn tươi ngon. Hãy lựa chọn kết hợp với rượu vang.

Đồ ăn ở đây được cho là rất hợp với rượu vang. (Ảnh: FB Nén Light Restaurant)

Địa chỉ: 122/2 Trần Đình Xu, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1

An's Saigon

Nhà hàng có 3 khu vực - sân hiên và phòng ăn phục vụ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối gọi món vào ban đêm, trong khi 8 khách gọi thực đơn bữa tối của đầu bếp sẽ ngồi tại quầy. Loại thứ hai tự hào có các ngăn ẩn được sử dụng khéo léo để tạo hiệu ứng ấn tượng. Lấy cảm hứng từ văn hóa và thiên nhiên Việt Nam, những món ăn được trình bày thông minh, nghệ thuật và được chế biến từ sản phẩm địa phương, là tinh hoa của sự sáng tạo và chính xác.

Phong cách chế biến độc đáo của An's Saigon. (Ảnh: FB An's Saigon)

Địa chỉ: 5A Tống Hữu Định, phường Thảo Điền, thành phố Thủ Đức

Coco Dining

Cơ sở sang trọng này, một phần của CoCo Sài Gòn, có quầy bar whisky, biệt thự tổ chức tiệc riêng và phòng ăn đầy phong cách với quầy bếp và bàn đá granite đen. Đầu bếp Võ Thành Vương trình bày ẩm thực đương đại pha trộn công thức nấu ăn Việt Nam với kỹ thuật lên men hiện đại. Thực đơn nếm thử 12 món thể hiện 5 triết lý riêng biệt và mỗi món đều được chế biến một cách chuyên nghiệp để cân bằng các hương vị phức tạp. Thực đơn gọi món cũng có sẵn.

Cách trình bày món ăn tối giản tại Coco Dining. (Ảnh: FB CoCo Saigon)

Địa chỉ: 143 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Võ Thị Sáu, quận 3

Nous

Một tòa nhà tương đối khó nhận biết là cơ sở của nhà hàng này với bầu không khí huyên náo. Mỗi đêm, chỉ 10 vị khách may mắn có thể thưởng thức thực đơn nếm thử kiểu omakase ngồi ở quầy nhìn ra bếp mở. Thực đơn chủ đề thay đổi 3 tháng một lần với nội thất, bộ đồ ăn và đồ mạ đều phản ánh chủ đề của thời điểm đó để mang lại trải nghiệm thực sự hấp dẫn. Các món ăn sáng tạo được thực hiện một cách chu đáo mang đậm nét văn hóa ẩm thực địa phương.

Nous mang hơi hướng phong cách châu Âu đương đại. (Ảnh: FB Nous)

Địa chỉ: 42 Lý Tự Trọng, phường Bến Nghé, quận 1

Nguồn: Michelin Guide

• Cách làm món nem hải sản vàng ruộm và giòn tan: Rất đáng tham khảo cho một bữa ăn ngày Tết no say
• Ăn thử 3 hàng sữa chua trân châu lâu đời và nổi tiếng ở Hạ Long
• Danh sách các quán ăn, nhà hàng chuyên phục vụ cá lăng ngon tại Hà Nội

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận