Trong phần tìm kiếm nhà hàng theo địa phương, Michelin liệt kê 4 địa điểm ăn uống Sài Gòn trong danh sách nhà hàng cách tân. Hãy cùng tham khảo 4 địa điểm này qua những dòng mô tả của Michelin Guide.
MỤC LỤC [Hiện]
Sau khi đi xuống một con phố hẹp, thực khách không khỏi bị mê hoặc bởi những ánh đèn xinh xắn tạo nên khung cảnh khu vườn tre yên tĩnh. Nội thất cũng không kém phần trong lành. Ủng hộ nền ẩm thực không biên giới, đầu bếp trẻ tuyển chọn thực đơn nếm thử gồm 7 hoặc 9 món để kể một câu chuyện. Cô sử dụng hầu hết các nguyên liệu địa phương trong những sáng tạo khéo léo của mình và thay đổi thực đơn 4 tháng một lần để giữ cho món ăn luôn tươi ngon. Hãy lựa chọn kết hợp với rượu vang.



Đồ ăn ở đây được cho là rất hợp với rượu vang. (Ảnh: FB Nén Light Restaurant)
Địa chỉ: 122/2 Trần Đình Xu, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1
Nhà hàng có 3 khu vực - sân hiên và phòng ăn phục vụ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối gọi món vào ban đêm, trong khi 8 khách gọi thực đơn bữa tối của đầu bếp sẽ ngồi tại quầy. Loại thứ hai tự hào có các ngăn ẩn được sử dụng khéo léo để tạo hiệu ứng ấn tượng. Lấy cảm hứng từ văn hóa và thiên nhiên Việt Nam, những món ăn được trình bày thông minh, nghệ thuật và được chế biến từ sản phẩm địa phương, là tinh hoa của sự sáng tạo và chính xác.



Phong cách chế biến độc đáo của An's Saigon. (Ảnh: FB An's Saigon)
Địa chỉ: 5A Tống Hữu Định, phường Thảo Điền, thành phố Thủ Đức
Cơ sở sang trọng này, một phần của CoCo Sài Gòn, có quầy bar whisky, biệt thự tổ chức tiệc riêng và phòng ăn đầy phong cách với quầy bếp và bàn đá granite đen. Đầu bếp Võ Thành Vương trình bày ẩm thực đương đại pha trộn công thức nấu ăn Việt Nam với kỹ thuật lên men hiện đại. Thực đơn nếm thử 12 món thể hiện 5 triết lý riêng biệt và mỗi món đều được chế biến một cách chuyên nghiệp để cân bằng các hương vị phức tạp. Thực đơn gọi món cũng có sẵn.


Cách trình bày món ăn tối giản tại Coco Dining. (Ảnh: FB CoCo Saigon)
Địa chỉ: 143 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Võ Thị Sáu, quận 3
Một tòa nhà tương đối khó nhận biết là cơ sở của nhà hàng này với bầu không khí huyên náo. Mỗi đêm, chỉ 10 vị khách may mắn có thể thưởng thức thực đơn nếm thử kiểu omakase ngồi ở quầy nhìn ra bếp mở. Thực đơn chủ đề thay đổi 3 tháng một lần với nội thất, bộ đồ ăn và đồ mạ đều phản ánh chủ đề của thời điểm đó để mang lại trải nghiệm thực sự hấp dẫn. Các món ăn sáng tạo được thực hiện một cách chu đáo mang đậm nét văn hóa ẩm thực địa phương.


Nous mang hơi hướng phong cách châu Âu đương đại. (Ảnh: FB Nous)
Địa chỉ: 42 Lý Tự Trọng, phường Bến Nghé, quận 1
Nguồn: Michelin Guide
Năm 2024, ẩm thực Đà Nẵng nói chung và ẩm thực đường phố Đà Nẵng nói riêng đã lần đầu xuất hiện trong Cẩm nang Michelin. Hãy xem Michelin miêu tả 5 tiệm ăn Đà Nẵng trong danh mục Street Food ra sao.
Có bao giờ bạn nghĩ mình sẽ ăn bún chả ở Singapore? Có thể không có gì lạ để thử hoặc chưa chắc đã chuẩn bằng quê gốc, nhưng một nhà hàng bán bún chả kèm nhiều món trứ danh của Việt Nam ở Singapore thì quả là điều tuyệt vời!
Menu cực kỳ đa dạng và "dễ thở" cho những ai đang muốn giảm cân nhưng vẫn muốn ăn ngon bởi vì ở đây, gạo lứt, ngó sen là nguyên liệu chính.
Những chiếc bánh kem được tạo hình như tô bún bò, phở, Việt Nam thậm chí cơm trộn Hàn Quốc, ramen Nhật Bản đang gây sốt khắp cộng đồng mạng.
Danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới 2025 đã được công bố vào ngày 19/6 vừa qua trong sự kiện thường niên tại Turin, Ý. Trong năm thứ 23 bảng xếp hạng xuất hiện, có nhà hàng đến từ 32 thành phố của 22 quốc gia với 10 nhà hàng mới và 4 nhà hàng được tái đề cử.
Hãy cùng tìm hiểu về Top 10 điểm đến ẩm thực trên khắp châu lục trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á 2024 vừa được công bố sau sự kiện vinh danh tại thủ đô Seoul của Hàn Quốc.
Ngày 24/4, Check in Vietnam đã chính thức công bố chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam - “Di khắp bản đồ, đi khắp Việt Nam”. Và giai đoạn 1 - “Tinh hoa Nam Bộ” của chiến dịch cũng chính thức khởi động từ ngày 25/4 tại TP HCM và thành phố Vũng Tàu.
Không ít người tỏ ra bất ngờ với cách biến những quả cau xanh thành món mứt đỏ rực rỡ của thành viên diễn đàn ẩm thực này. Hãy cùng tham khảo cách làm món mứt cau kiểng khá lạ lẫm sau đây.
Nếu chỉ có 1 ngày để cảm nhận một Sài Gòn rất khác, hãy đến Chợ Lớn - nơi mang đậm tinh thần của cộng đồng người Hoa. Đây không chỉ là nơi buôn bán sầm uất mà còn là trái tim văn hóa - tín ngưỡng - ẩm thực đặc trưng tồn tại và phát triển suốt hàng trăm năm giữa lòng TP HCM.
Hát lô tô là sự giao thoa độc đáo giữ nghệ thuật sân khấu, hài kịch, âm nhạc và văn hóa đại chúng. Nếu có dịp đến Sài Gòn, được giới thiệu đi xem một gánh hát lô tô, bạn sẽ thấy lô tô ở đây là một loại hình văn hoá, biểu diễn dân gian rất gần gũi và đậm chất Nam Bộ, khiến ai xem rồi cũng phải nhớ mãi.
Nhất định phải ghé Sài Gòn vào năm 2025 - năm kỷ niệm tròn 50 năm Giải phóng miền Nam - Thống nhất đất nước. Tham khảo ngay gợi ý lịch trình check in Sài Gòn trong 3N2Đ với nhiều trải nghiệm thú vị nha!
Ở Sài Gòn có nhiều bảo tàng và có một bảo tàng nhất định bạn phải ghé thăm chính là Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh - nơi lưu giữ những trang sử bao trùm bởi bom đạn, mồ hôi, nước mắt và máu của thế hệ đi trước.