Home Ngoài phố Tìm về tuổi thơ từ món chuối nếp nướng lá dứa "gây thương nhớ" của người Sài Gòn ở quán 40 năm tuổi này

Tìm về tuổi thơ từ món chuối nếp nướng lá dứa "gây thương nhớ" của người Sài Gòn ở quán 40 năm tuổi này


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Dẻo, dai, thơm bùi là những từ dùng để miêu tả món ăn "tuổi thơ" gây thương nhớ của dân Sài Gòn. Đó chính là món chuối nếp nướng.

Chuối nếp nướng là dứa là món quà chiều rất được đông đảo thị dân Sài Thành ưa chuộng. Màu xanh non của lá dứa làm mình liên tưởng đến cánh đồng lúa mới gieo, một màu mạ xanh mát mắt và đầy sức sống. Khoanh bánh tròn tròn béo ú, lớp vỏ mềm thơm bọc quanh nhân chuối sần sật mà ngọt dịu, rưới chút nước cốt dừa béo ngậy lên trên thì đúng là "gây nghiện" thực sự. 

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

Món ăn hấp dẫn không thể chối từ chính là đây

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

Lớp ngoài cùng là vỏ bánh được làm bằng nếp dẻo nhưng khi nướng lên vẫn giữ được độ giòn, tiếp đến là nhân chuối, chuối phải chọn quả chín vừa tới để giữ được độ sần sật đúng chuẩn. Bước cuối là nước cốt dừa béo ngậy thơm vị lá dứa lại còn có màu xanh mát mắt gây thương nhớ ngày đêm, rắc thêm 1 ít vừng rang hoặc đậu phộng (lạc) để hoàn tất món ăn tuyệt đỉnh này. 

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

Địa chỉ để thưởng thức món chuối nếp nướng lá dứa là quán chị Nữ ở 839A Ba Đình, quận 8 với thâm niên hơn 40 năm. Đồ nghề gói gọn trên một chiếc xe đẩy nhỏ nhưng thu hút rất nhiều thực khách ghé  thăm. Giá cả thì cực kì hấp dẫn: chỉ 8.000 vnđ/suất là bạn đã ấm bụng cả buổi chiều. Đúng chuẩn tiêu chí: ngon, bổ, rẻ luôn nhé! 

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

Có một lưu ý nhỏ cho các tín đồ cuồng ăn là chị Nữ chỉ bán chuối nếp nướng lá dứa vào thứ 4 và thứ 6 hàng tuần từ 3h chiều đến 9h tối thôi nhé. Những ngày còn lại chị Nữ bán chè. 

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

Mặc dù tình hình dịch vẫn đang rất phức tạp nhưng đừng để cái bụng của mình kêu gào mà hãy gọi ship để thưởng thức món chuối nếp nướng lá dứa ngon bổ rẻ của chị Nữ bạn nhé! Đang hè nóng nực mà nhìn thấy màu xanh mát của món chuối nếp nướng lá dứa là đã thấy tiết trời dịu đi phần nào rồi.

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé! 

Nguồn ảnh:  Baprang.food, Rivu
Trời lạnh rồi, ghé ngay 10 quán lẩu bò nhúng nổi như cồn này để thưởng thức vị ngon chân ái giữa mùa đông Hà Nội

Trời Hà Nội lạnh rồi, đi ăn lẩu thôi. Cùng ghé qua 10 quán lẩu bò ngon ‘nhức nách’ tại Hà Thành.

Cặp "bài trùng" Nhã Phương, Thúy Ngân được dịp đi Đà Lạt là không thể bỏ qua món bò này

Được dịp đi quay phim ở Đà Lạt, hai cô nàng Nhã Phương, Thúy Ngân ghé quán bò nổi tiếng với dân phượt Đà Lạt và có nhiều trải nghiệm tuyệt vời.

Suýt ăn phải bạch tuộc độc nhất thế giới, may nhờ tỉnh táo mà cô nàng không phải đi gặp ông bà

Ai mà ngờ xiên nướng bạch tuộc xèo xèo siêu ngon ở đường phố Thái Lan lại có bạch tuộc độc nhất thế giới cơ chứ

Ở Sài Gòn có 5 con hẻm ăn uống nổi tiếng mà chỉ cần đặt chân đến bạn sẽ muốn đi đến cuối hẻm luôn

Nếu muốn ăn uống thoải mái, giá cả phải chăng và đặc biệt là cùng lúc ăn nhiều món mà không phải di chuyển xa thì tốt nhất hãy đến 5 con hẻm ăn uống nổi tiếng ở Sài Gòn nhé

Đông Nhi bị "dội bom" vì thường xuyên cho Winnie diện đồ "trễ nải", style không thể thiếu vải hơn

Dù là bé con nhưng có lẽ mẹ Đông Nhi nên tiết chế ăn mặc cho Winnie hơn vì em là bé gái.

Mất niềm tin vào bánh ngọt khi hết tiểu cường lại đến vật này xuất hiện giữa lớp bông lan

Bánh ngọt hấp dẫn là thật đó nhưng sự xuất hiện của những thứ này thì có vẻ không ngon chút nào

Bỏ túi công thức làm răng mực xào bơ tỏi thơm ngon nhâm nhi bữa nhậu ngày rảnh rỗi

Răng mực xào bơ tỏi là món ăn vặt hấp dẫn, tưởng chừng là món ăn phức tạp nhưng lại vô cùng đơn giản với 3 bước

The Lounge Coffee - Quán cà phê internet chất lượng từ dịch vụ đến đồ uống dành cho anh em

Tầng trệt lung linh sang chảnh nhưng vẫn đậm phong cách quán cafe truyền thống kết hợp mô hình internet cafe đẳng cấp ở Sài Gòn

2
2
2
2
3