Home Ngoài phố Tìm về tuổi thơ từ món chuối nếp nướng lá dứa "gây thương nhớ" của người Sài Gòn ở quán 40 năm tuổi này

Tìm về tuổi thơ từ món chuối nếp nướng lá dứa "gây thương nhớ" của người Sài Gòn ở quán 40 năm tuổi này


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Dẻo, dai, thơm bùi là những từ dùng để miêu tả món ăn "tuổi thơ" gây thương nhớ của dân Sài Gòn. Đó chính là món chuối nếp nướng.

Chuối nếp nướng là dứa là món quà chiều rất được đông đảo thị dân Sài Thành ưa chuộng. Màu xanh non của lá dứa làm mình liên tưởng đến cánh đồng lúa mới gieo, một màu mạ xanh mát mắt và đầy sức sống. Khoanh bánh tròn tròn béo ú, lớp vỏ mềm thơm bọc quanh nhân chuối sần sật mà ngọt dịu, rưới chút nước cốt dừa béo ngậy lên trên thì đúng là "gây nghiện" thực sự. 

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

Món ăn hấp dẫn không thể chối từ chính là đây

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

Lớp ngoài cùng là vỏ bánh được làm bằng nếp dẻo nhưng khi nướng lên vẫn giữ được độ giòn, tiếp đến là nhân chuối, chuối phải chọn quả chín vừa tới để giữ được độ sần sật đúng chuẩn. Bước cuối là nước cốt dừa béo ngậy thơm vị lá dứa lại còn có màu xanh mát mắt gây thương nhớ ngày đêm, rắc thêm 1 ít vừng rang hoặc đậu phộng (lạc) để hoàn tất món ăn tuyệt đỉnh này. 

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

Địa chỉ để thưởng thức món chuối nếp nướng lá dứa là quán chị Nữ ở 839A Ba Đình, quận 8 với thâm niên hơn 40 năm. Đồ nghề gói gọn trên một chiếc xe đẩy nhỏ nhưng thu hút rất nhiều thực khách ghé  thăm. Giá cả thì cực kì hấp dẫn: chỉ 8.000 vnđ/suất là bạn đã ấm bụng cả buổi chiều. Đúng chuẩn tiêu chí: ngon, bổ, rẻ luôn nhé! 

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

Có một lưu ý nhỏ cho các tín đồ cuồng ăn là chị Nữ chỉ bán chuối nếp nướng lá dứa vào thứ 4 và thứ 6 hàng tuần từ 3h chiều đến 9h tối thôi nhé. Những ngày còn lại chị Nữ bán chè. 

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

Mặc dù tình hình dịch vẫn đang rất phức tạp nhưng đừng để cái bụng của mình kêu gào mà hãy gọi ship để thưởng thức món chuối nếp nướng lá dứa ngon bổ rẻ của chị Nữ bạn nhé! Đang hè nóng nực mà nhìn thấy màu xanh mát của món chuối nếp nướng lá dứa là đã thấy tiết trời dịu đi phần nào rồi.

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

chuối lá nếp nướng ở Sài Gòn

Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé! 

Nguồn ảnh:  Baprang.food, Rivu
Những quán bún bò được nhiều sao Việt kiểm chứng độ ngon tại Sài thành

Những quán bún bò “siêu uy tín”, nức tiếng Sài thành, được dàn sao Việt đình đám kiểm chứng, chắc chắn ngon.

Tiệm sữa tươi nổi tiếng 20 năm ở Sài Gòn thông báo đóng cửa vĩnh viễn, tất cả cũng vì dịch bệnh

Thông tin Sữa tươi Mười đóng cửa đã khiến cho nhiều người dân Sài Thành tiếc nuối về những kỷ niệm gắn bó

Ăn thử bánh cuốn Quảng Đông một lần xem khác gì bánh cuốn Việt Nam mà ai ngờ mê quên lối về

Bạn đã từng thưởng thức rất nhiều món ăn Trung Hoa, thế nhưng bạn đã từng thử ăn bánh cuốn Quảng Đông bao giờ chưa?

Giật mình vì cơm tấm có màu xanh, hóa ra là cơm tấm hoa đậu biếc đang gây sốt gần đây

Cơm tấm hoa đậu biếc gây tranh cãi: Người háo hức muốn thử, người e ngại vì 'màu lạ'

Sài Gòn những ngày se lạnh, nhất định phải lượn lờ phố phường và thưởng thức những món này

Những ngày Sài Gòn chuyển thời tiết se lạnh thì nhất định phải ra phố để thử những món ăn này mới là "chuẩn bài".

Top 5 nhà hàng Thái ngon nhất, chuẩn vị nhất tại trung tâm quận 1, TP HCM

TP HCM là thành phố đa dạng về văn hóa, ẩm thực nên cũng dễ dàng tìm được những địa điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn Thái. Hãy cùng khám phá gợi ý Top 5 nhà hàng Thái ngon nhất, chuẩn vị nhất trung tâm quận 1, TP HCM.

Bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng - bánh tráng kiểu mới chấm với topping trứng lòng đào cực lạ miệng ở Sài Gòn

Giới trẻ Sài Gòn lại được thưởng thức “phát minh" mới nhất trong bộ sưu tập bánh tráng gọi tên bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng

Giới trẻ giờ lạ lắm, cafe càng tối giản, càng một màu, huyền bí lại càng “mê như điếu đổ”

Những quán cafe tone lạnh 1 màu như đen, xám thiết kế theo phong cách tối giản đang trở thành trào lưu được ưa chuộng gần đây

Rang Rang Coffee lại gây sốt cộng đồng giới trẻ Sài Thành khi mở thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng

Rang Rang Coffee nổi tiếng là cà phê sống ảo của giới trẻ Sài Thành, giờ đây đã có thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng - xứng đáng là "thiên đường" nếu bạn muốn chill chill tụ tập hay đang tìm kiếm một góc làm việc, học tập hiệu quả.

Quán cafe hot rần rần tại TP.HCM: Menu lên đến 300k, liệu có đáng?

Nghe nói đây là quán cafe hot rần rần gần đây tại TP.HCM, nhưng mới nhìn vào menu thôi cũng hú hồn.

Ngại đi chơi xa, sao không tìm đến ngay đến 3 khu nghỉ dưỡng gần Sài Gòn cho dịp lễ 30/4 - 1/5

Chán với việc đi xa, dân Sài Thành có thể chọn 3 khu nghỉ dưỡng sang chảnh cho dịp nghỉ lễ 30/4 sắp đến.

Sống ảo "cháy máy" ngay giữa Sài Gòn với quán cà phê vibe Địa Trung Hải tựa như "tiểu Ma rốc"

Một địa điểm sống ảo đỉnh cao rộng hơn 1000m2 theo phong cách kết hợp Moroccan - hơi hướng Địa Trung Hải pha Ai Cập

2
2
2
2
3