Tiệm heo quay da giòn nổi tiếng ở quận 6 bán một ổ bánh mì chỉ với 15k

Tiệm heo quay da giòn nổi tiếng ở quận 6, TP HCM không chỉ nổi tiếng với heo quay mà còn bán ổ bánh mì đầy thịt thật khó tin khi chỉ có giá 15k, nhiều người phải tranh nhau mới mua được.

• Theo chân idol nhí du lịch Đà Lạt: Cùng xem xem gia đình bé Pam ăn gì, chơi gì tại thành phố ngàn hoa
• Tổng hợp chi tiết nhất về kinh nghiệm khám phá Vin Safari Phú Quốc
• Công thức làm món cơm rang lá é: "Một món ngon mà lạ, cách làm cũng không khó"

TP.HCM có nhiều quán bán heo quay, nhưng để "trụ vững" được hơn 30 năm trên đất Sài Thành này thì tiệm heo quay Kim Mai (189 Phạm Phú Thứ, quận 6) là một nơi hiếm có. Quán mở cửa từ 6h đến khoảng 18h và luôn đông đúc bất kỳ khung giờ nào. 

Những miếng heo quay to bự, có màu vàng óng ánh được treo trên quầy, khiến thực khách không khỏi thèm thuồng khi đặt chân đến đây. Phần thịt bên trong chín đều, khi ăn sẽ có vị ngọt vừa, mềm mại của thịt đã được ướp gia vị vừa phải. Còn da bên ngoài luôn giữ được độ giòn tan, màu sắc thì bắt mắt.

Tiệm heo quay của cô Mai có nhiều loại như thịt ba rọi, thịt đùi, sườn, giò heo, lưỡi, má, da heo, xá xíu... Tại đây, các món đều được lựa chọn kỹ càng, tẩm ướp với nhiều loại gia vị rồi quay tại lò của cô Mai theo bí kíp riêng.

Ngoài ra, thịt heo quay được chở ra từ lò theo từng đợt chứ không trưng bày một lần rồi bán cả ngày như những nơi khác. Có hôm thịt heo không kịp ra, nhiều thực khách buộc phải đứng chờ để được mua nên món của quán luôn đảm bảo nóng hổi và tươi mới.

Giá thịt ba rọi, sườn non, lưỡi, mũi, xá xíu ở đây dao động từ 300 nghìn đồng đến 500 nghìn đồng/ký, các món có xương như lỗ tai, sườn, đầu heo, giò heo quay… thì giá mềm hơn, từ 150 nghìn đồng đến 200 nghìn/ký.

Khi đến mua, thực khách được chọn lựa thoải mái miếng thịt, và quán cũng nổi danh bởi hương vị và chất lượng của món khiến tiệm heo quay của cô Mai níu chân khách, thì "đao công" của cô cũng khiến thực khách thích thú khi lui tới.

Khi khách đến và chọn món, mặc dù rất bận rộn, nhưng những câu hỏi của quán như "chặt hay để nguyên người đẹp", "chặt hay nguyên nè em trai" luôn khiến thực khách cảm thấy thân quen.

Ngoài ra, quán cũng bán bánh mì thịt heo quay thơm ngon không kém.  Sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh mì và từng miếng heo quay cùng loại nước sốt sền sệt, được kết hợp với nước thịt quay rỉ ra nên rất tuyệt vời. quán cũng kết hợp thêm dưa leo và rau ngò để thực khách không bị ngán khi ăn.

Thịt heo quay da giòn tan được xắt nhỏ từng miếng kẹp vào trong bánh mì, rưới nước sốt chỉ đơn giản vậy thôi mà ăn vào là phải xuýt xoa không ngừng. Đặc biệt thay, ổ bánh mì chỉ có giá 15 nghìn đồng/ổ, thực khách đã có thể cầm tay một ổ bánh mì đầy ắp thịt, có thể no bụng cho một bữa ăn.

Chính vì chất lượng thơm ngon của thịt và giá cả phải chăng của bánh mì heo quay, đã khiến tiệm Heo quay Kim Mai lúc nào cũng đông nghịt khách. Bên cạnh đó, cô Mai đã mở thêm 2 điểm bán ở quận 6 và 1 tiệm ở quận 11 do con của cô Mai làm chủ.

NGUỒN: Tổng hợp

• Trần Đức Trung "đi bộ xuyên Việt hút đinh" bỗng "Xin chào bà Tân vlog" khi đến tỉnh thành thứ 46
• 5 điều bạn cần biết về triển lãm nghệ thuật tương tác đa giác quan Van Gogh chính thức sắp ra mắt tại Việt Nam
• Hà Nội ra mắt 15 sản phẩm du lịch đêm đặc sắc

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận