Top 9 nhà hàng sushi ngon mà rẻ ở Tokyo, chỉ cần đặt trước là có mức giá vô cùng phải chăng

Sushi có thể là món quà ẩm thực tuyệt vời nhất của Nhật Bản dành cho thế giới và Tokyo là nơi tốt nhất để thử món ăn này. Nếu sắp đi Nhật, bạn không thể bỏ qua Top 9 nhà hàng sushi ngon mà rẻ ở Tokyo, chỉ cần đặt trước khoảng 3 tháng thông qua dịch vụ trợ giúp khách sạn hoặc các nền tảng trực tuyến là bạn có thể được toại nguyện.

• Khám phá 5 bãi biển đẹp của miền duyên hải Nam Trung Bộ qua loạt ảnh của thành viên Check in Vietnam
• Nhìn lại không khí tưng bừng của lễ diễu hành kỷ niệm 70 năm Giải phóng Hải Phòng qua ống kính thành viên Check in Vietnam
• Lịch trình 3N2Đ đến với Quan Lạn hoang sơ và yên bình - "Viên ngọc xanh của biển miền Bắc"

1. Nemuro Hanamaru 

Nằm trên tầng 5 của khu phức hợp Kitte ở Marunouchi, quán sushi băng chuyền nhộn nhịp này cung cấp những món ăn tươi ngon, giá cả phải chăng và chỉ cách ga Tokyo vài bước chân. Không gian tươi sáng, tràn đầy năng lượng này nhanh chóng lấp đầy vào giờ ăn trưa nên hãy đến sớm để đảm bảo có chỗ ngồi. Các món ưa thích bao gồm cá đuôi vàng, cá bơn ướp tảo bẹ và trứng cá hồi ướp đậu nành nổi bật.

Nhà hàng phù hợp với gia đình và giá khoảng 15 USD/người. Đây là lựa chọn hoàn hảo để làm quen với ẩm thực sushi ở Tokyo mà không tốn quá nhiều tiền.

2. Sushi Bun

Hoạt động từ năm 1956, gần ga JR Ebisu, cơ sở khu phố thân mật có 20 chỗ ngồi này mang đến nét quyến rũ đích thực. Món Ebisu-don đặc trưng của quán, là món chirashi đầy màu sắc gồm cá hồi, ikura (trứng cá hồi), cá ngừ băm nhỏ và nhiều loại topping khác nhau và chỉ giới hạn 10 suất mỗi ngày. Không gian ấm cúng này trưng bày thực đơn viết tay phía sau quầy với những mẻ cá đánh bắt được trong tủ kính lạnh.

Các suất ăn thịnh soạn có giá khởi điểm từ 15 USD/người vào giờ ăn trưa và đây là cơ hội tuyệt vời để khám phá văn hóa sushi của khu phố Tokyo, tránh xa đám đông khách du lịch.

3. Sushi Dai Toyosu 

Huyền thoại về giá trị phi thường của mình, Sushi Dai ngự trị như viên ngọc quý của chợ Toyosu. Tiếp nối re_cpLocation của chợ cá trung tâm từ Tsukiji vào năm 2018, cửa hàng thứ hai của Sushi Dai duy trì các tiêu chuẩn không khoan nhượng - họ sẽ không phục vụ những loại cá không đáp ứng các tiêu chí khắt khe của mình. Riêng nhà hàng này không có chỗ đặt trước, chỉ có 12 chỗ ngồi và những hàng đợi khét tiếng hình thành từ 2h sáng. Mở cửa lúc 5h30 sáng hàng ngày, trải nghiệm Tokyo đích thực này đòi hỏi sự kiên nhẫn nhưng được đền đáp xứng đáng.

Với giá 37 USD, suất omakase 12 miếng mang đến sự hoàn hảo tươi ngon như ở chợ với mức giá chỉ bằng một phần nhỏ giá cao cấp ở Ginza.

4. Onodera Kaiten Sushi 

Bên cạnh quầy đứng nhỏ, ý tưởng kaiten sushi cao cấp (sushi băng chuyền) này từ Tập đoàn Onodera nổi tiếng còn gây ấn tượng với trần nhà ốp vàng, thiết kế lấy cảm hứng từ đại dương đầy ảo giác và điểm nhấn trang trí gợi nhớ đến đèn thuyền câu mực. Băng chuyền vàng cung cấp các món ngon theo mùa như cá tráp biển con, bào ngư và trai đỏ cùng với các lựa chọn tiêu chuẩn. 8 chỗ ngồi tại quầy phụ nhỏ cung cấp hoạt động quan sát đầu bếp, trong khi các gian hàng và bàn riêng có thể phục vụ nhóm tối đa 6 người.

Trải nghiệm sushi kaiten cao cấp có giá từ 50 - 80 USD/người.

5. Tachigui Sushi Akira

Ẩn sau tấm rèm xanh trong tầng hầm Shinbashi cổ điển, quầy hàng nhỏ xíu chỉ dành cho người đứng này chỉ có sức chứa 6 - 7 khách, là sự kết hợp giản dị của Sushi Shoryu được đánh giá cao. Tại đây, các đầu bếp trẻ tạo ra những món ăn tinh tế từ thực đơn thay đổi hàng ngày gồm khoảng 20 lựa chọn hải sản cao cấp và đừng bỏ lỡ món bánh cuộn nhím biển đầy đặn và cá rô đen áp chảo.

Viên ngọc không cần đặt chỗ này cung cấp sushi chất lượng cao trong một bối cảnh thân mật, giản dị với giá 60 - 90 USD/người.

Chuẩn bị Omakase tại Tachiqui Sushi Akira chỉ dành cho người đứng. (Ảnh: Bady Abbas)

6. Nihonbashi Kakigaracho Sugita 

Quầy gỗ bách cong 9 chỗ ngồi tại Sugita ở khu phố Kakigaracho thể hiện những chuyển động duyên dáng của đầu bếp Takaaki Sugita trên nền chủ nghĩa tối giản nguyên sơ với vải lanh trắng, đồ gốm theo mùa và sự giản dị hoàn hảo. Thực đơn omakase được trình bày theo phương pháp: rau theo mùa, các lựa chọn sashimi và hải sản chế biến hoàn hảo trước các món đặc trưng nổi bật như cuộn cá thu bọc rong biển với gừng ngâm và shiso tươi và gan cá lưỡi trâu béo ngậy trong nước sốt ngọt sake.

Một phòng riêng có sức chứa các nhóm thân mật từ 3 - 4 người. Cần đặt chỗ trước, giá từ 350 USD.

7. Sushi Saito (xếp hạng 33 trong 50 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2025)

Đầu bếp huyền thoại Takashi Saito theo đuổi trải nghiệm sushi tuyệt đỉnh thông qua việc lựa chọn nguyên liệu hoàn hảo và kỹ thuật chính xác. Món đặc biệt của ông, bạch tuộc hầm mềm - được hoàn thiện trong hơn một thập kỷ - giữ nguyên kết cấu gelatin giữa da và thịt, trong khi cá ngừ béo vừa của ông được cắt một cách có chủ đích để giữ được cảm giác béo ngậy trong miệng, được phục vụ trên cơm hơi ấm để tăng thêm hương vị thơm ngon. Mặc dù quầy của Saito đã trở thành chỗ ngồi bạch kim chỉ dành cho những khách hàng hiện tại, nhưng những người học trò của ông vẫn tiếp tục triết lý Saito-ism tại các quầy liền kề của nhà hàng và Azabudai Hills_cpLocation, mở cửa vào năm 2024.

Hãy chuẩn bị cho một hành trình giác quan hiếm có với giá lên tới 400 USD/người.

Hãy ăn sushi ngay khi được phục vụ và bằng tay. (Ảnh: Nahima Aparicio)

8. Sushi Nanba 

Sự chính xác ám ảnh về nhiệt độ của đầu bếp Hidefumi Nanba định hình nên khu vực biệt lập đầy phong cách này, nơi thiết kế tối giản kết hợp với tầm nhìn sáng tạo trong một bối cảnh thoải mái. Quầy gỗ bách ấn tượng dài 7 m, có 8 chỗ ngồi và quầy riêng cho bốn người nằm trên sàn đá cẩm thạch đen ấn tượng. Sự đổi mới của Namba tỏa sáng qua những món ăn thú vị bất ngờ - ankimo (gan cá đuối) trên bánh mì nướng, kinki béo ngậy xa xỉ (một loại cá mú biển sâu) ninh trong nước dùng dashi và các chế phẩm rau theo mùa tỉ mỉ. Tuy nhiên, nỗi ám ảnh thực sự của ông vẫn là shari (cơm sushi) được cân chỉnh tỉ mỉ và được ông điều chỉnh theo hải sản đi kèm cũng như theo mùa.

Các bữa ăn có chi phí từ khoảng 400 USD/người với một vài đồ uống.

9. Sushi Arai 

Sau khi rèn luyện kỹ năng dưới sự chỉ bảo của đầu bếp Keiji Nakazawa tại Sushisho, Yuichi Arai đã tạo dựng được phong cách riêng biệt của mình ngay tại trung tâm Ginza. Quầy gỗ bách nguyên sơ và tủ đá bằng gỗ lấy cảm hứng từ phong cách cổ điển của ông tạo nên bầu không khí vừa truyền thống vừa hiện đại. Trong khi quầy chính - nơi Arai phục vụ - hiện chỉ dành riêng cho khách quen và bất kỳ ai được giới thiệu thì quầy thứ hai cũng mang đến cho du khách trải nghiệm đặc biệt tương tự.

Các món nổi bật bao gồm nhiều loại cá ngừ cắt lát và gan cá lưỡi trâu trộn với narazuke ngọt và mặn (rau ngâm làm từ bã rượu sake). Chi phí dự trù khoảng 500 USD/người cho một chỗ ngồi tại quầy chính.

Nguồn: 50 Best Stories

• Tự làm bánh giò kiểu Nam Bộ - Món dân dã quen thuộc có cách làm kỳ công không ngờ
• "Đặc sản kinh kỳ" cà bát Khương Hạ - Món ngon Hà thành có tuổi đời 300 năm
• 33 nhà hàng mới tốt nhất thế giới năm 2025, theo tạp chí Condé Nast Traveller: TP HCM đóng góp 1 địa điểm

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận