“1m2 cả trăm người chờ”: vén màn sự thật tại quán bún riêu tóp mỡ mọc giòn ngon nhất Hà Nội
Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, thì ta không thể không nhắc tới món bún riêu, món ăn được người Việt ưa chuộng ở cả nông thôn và thành thị bởi nó hội tụ đủ 3 yếu tố: ngon, bổ, rẻ, nên rất hợp khẩu vị. Và đối với người dân Hà Nội, top 1 về món này phải kể đến hàng bún riêu cua tóp mỡ mọc giòn cô Hương Béo!
- Sủi dìn nóng - bí quyết ấm cái bụng đã cái nư của con dân Hà Nội trong thời tiết 8 độ
- Team Hà Thành mê đồ ngọt béo ngậy, đẫm đầy, nhiều sốt đâu, lăn vào đây thử bằng sạch danh sách đang hot này nhé!
- Ăn thử bánh cuốn Quảng Đông một lần xem khác gì bánh cuốn Việt Nam mà ai ngờ mê quên lối về
MỤC LỤC [Hiện]
Địa chỉ
Quán có rất nhiều cơ sở và chi nhánh, không chỉ ở Hà Nội mà còn ở cả thành phố Hồ Chí Minh như:
- Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Bến Nghé , Quận 1, TP.HCM
- Vinhomes Ocean Park S2.18
- Số 16 đường 2.5 GAMUDA GARDENS
- 35 Hoàng Cầu
- Times City
- Ngã 4 phố Trần Xuân Soạn - Ngô Thì Nhậm - Hai Bà Trưng
Dù có rất nhiều địa chỉ, thế nhưng bằng một cách nào đó địa chỉ bún riêu tóp mỡ hương béo trần xuân soạn luôn đông đúc và nườm nượp khách kéo đến dù diện tích mặt tiền chỉ có…1m2. Thậm chí vào những giờ cao điểm của buổi trưa, số lượng khách có thể lên tới 50 - 70 thực khách dồn dập một lúc, không có chỗ ngồi. Còn diện tích của quán chỉ vừa đủ đặt nồi nước dùng và kê thêm 1 chiếc bàn inox để topping
Hương vị
Bún riêu tóp mỡ cô Hương Béo được ăn kèm tóp mỡ chiên béo ngậy, hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước dùng. Đầu tiên, để có bát bún riêu cua ngon, thì nước dùng cần chuẩn vị. Nước dùng chuẩn Hà Nội nên có vị thanh nhẹ và vị chua chua của giấm và cà chua để làm nổi lên vị ngọt nhẹ của cua đồng. Chỉ cần nhìn nồi nước dùng đỏ au hấp dẫn màu cà chua cùng những tảng riêu cua vàng rực hấp dẫn là đã đủ mê mẩn rồi!
Bưng 1 tô bún riêu nóng hổi tỏa khói nghi ngút trong thời tiết lạnh giá này cùng với mùi thơm lừng của mắm tôm, chưa kể cảm nhận cả vị giòn thơm của đậu phụ giòn, vị sần sật của giò tai lẫn vị ngọt mềm của thịt bò, trứng vịt lộn và đặc biệt hơn cả là viên mọc giòn đôc lạ có 1-0-2 của nhà Cô Hương Béo quả thực khiến thực khách ăn một lần chỉ muốn ăn mãi.
Giá cả
Trong ký ức của nhiều người tóp mỡ là "món ăn nhà nghèo" thời bao cấp, những năm 80, 90 của thế kỷ trước. Thế nhưng ngày nay, bún tóp mỡ không còn là "bún nhà nghèo" như xưa nữa. Món bún này được "lên đời" khi kết hợp cùng rất nhiều topping khác, đặc biệt mọc giòn - một trong những món ăn kèm tạo nên điểm nhấn cho món ăn này. Một viên mọc thường được làm từ giò, sụn, tôm nõn, nghe thôi đã thấy chất lượng rồi! Tại quán bún riêu tóp mỡ mọc giòn cô Hương Béo thì một bát bún đầy đủ có giá lên tới 60.000 đồng.
- Đẳng cấp “ngọc nữ” của Tăng Thanh Hà không 1 sao showbiz nào đọ nổi: có cả gia tài nấu nướng đồ sộ tận 52K followers
- Mượn váy em gái nhưng chị ruột Ngọc Trinh lại “chặt đẹp" luôn cả em vì còn sexy và hở bạo hơn nhiều
- Dân tình đặt nghi vấn quán bún Bốn Ròm của Hoài Linh ngừng kinh doanh trong khi nam nghệ sĩ vẫn vô tư lên sóng Mỹ với khuôn mặt PTTM
Ngán ngẩm cảnh cô đơn lẻ loi, bây giờ ăn đậu đỏ vẫn chưa quá muộn trong ngày Thất tịch. Vậy ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch có ý nghĩa gì?
Nhớ thương món ăn ngon ở Huế quá thì làm sao bây giờ? Thì vào bếp “tự triển" là được, chỉ cần 1 gói bột năng thôi là món nào cũng “chấp"
Hãy cùng khám phá trước ngày khai trương 21/12/2023 này để biết hết những hoạt động vui chơi cực kì thú vị của khu tổ hợp vui chơi - mua sắm xịn bậc nhất Hà Nội.
Bánh mì bít tết là món ăn được lòng rất nhiều người vì vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, dưới đây là các địa chỉ bít tết ngon nhất Hà Nội
Là món ăn hay bị người nước ngoài chê nhưng không thể phủ nhận món trứng vịt lộn của Việt Nam có hương vị đặc trưng, được nhiều thực khách trong nước ưa chuộng. Có những hàng quán trứng vịt lộn độc đáo ở Hà Nội và Sài Gòn còn góp phần nâng tầm món ăn này.
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
điểm đến đặc biệt
