“1m2 cả trăm người chờ”: vén màn sự thật tại quán bún riêu tóp mỡ mọc giòn ngon nhất Hà Nội
Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, thì ta không thể không nhắc tới món bún riêu, món ăn được người Việt ưa chuộng ở cả nông thôn và thành thị bởi nó hội tụ đủ 3 yếu tố: ngon, bổ, rẻ, nên rất hợp khẩu vị. Và đối với người dân Hà Nội, top 1 về món này phải kể đến hàng bún riêu cua tóp mỡ mọc giòn cô Hương Béo!
- Sủi dìn nóng - bí quyết ấm cái bụng đã cái nư của con dân Hà Nội trong thời tiết 8 độ
- Team Hà Thành mê đồ ngọt béo ngậy, đẫm đầy, nhiều sốt đâu, lăn vào đây thử bằng sạch danh sách đang hot này nhé!
- Ăn thử bánh cuốn Quảng Đông một lần xem khác gì bánh cuốn Việt Nam mà ai ngờ mê quên lối về
MỤC LỤC [Hiện]
Địa chỉ
Quán có rất nhiều cơ sở và chi nhánh, không chỉ ở Hà Nội mà còn ở cả thành phố Hồ Chí Minh như:
- Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Bến Nghé , Quận 1, TP.HCM
- Vinhomes Ocean Park S2.18
- Số 16 đường 2.5 GAMUDA GARDENS
- 35 Hoàng Cầu
- Times City
- Ngã 4 phố Trần Xuân Soạn - Ngô Thì Nhậm - Hai Bà Trưng
Dù có rất nhiều địa chỉ, thế nhưng bằng một cách nào đó địa chỉ bún riêu tóp mỡ hương béo trần xuân soạn luôn đông đúc và nườm nượp khách kéo đến dù diện tích mặt tiền chỉ có…1m2. Thậm chí vào những giờ cao điểm của buổi trưa, số lượng khách có thể lên tới 50 - 70 thực khách dồn dập một lúc, không có chỗ ngồi. Còn diện tích của quán chỉ vừa đủ đặt nồi nước dùng và kê thêm 1 chiếc bàn inox để topping
Hương vị
Bún riêu tóp mỡ cô Hương Béo được ăn kèm tóp mỡ chiên béo ngậy, hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước dùng. Đầu tiên, để có bát bún riêu cua ngon, thì nước dùng cần chuẩn vị. Nước dùng chuẩn Hà Nội nên có vị thanh nhẹ và vị chua chua của giấm và cà chua để làm nổi lên vị ngọt nhẹ của cua đồng. Chỉ cần nhìn nồi nước dùng đỏ au hấp dẫn màu cà chua cùng những tảng riêu cua vàng rực hấp dẫn là đã đủ mê mẩn rồi!
Bưng 1 tô bún riêu nóng hổi tỏa khói nghi ngút trong thời tiết lạnh giá này cùng với mùi thơm lừng của mắm tôm, chưa kể cảm nhận cả vị giòn thơm của đậu phụ giòn, vị sần sật của giò tai lẫn vị ngọt mềm của thịt bò, trứng vịt lộn và đặc biệt hơn cả là viên mọc giòn đôc lạ có 1-0-2 của nhà Cô Hương Béo quả thực khiến thực khách ăn một lần chỉ muốn ăn mãi.
Giá cả
Trong ký ức của nhiều người tóp mỡ là "món ăn nhà nghèo" thời bao cấp, những năm 80, 90 của thế kỷ trước. Thế nhưng ngày nay, bún tóp mỡ không còn là "bún nhà nghèo" như xưa nữa. Món bún này được "lên đời" khi kết hợp cùng rất nhiều topping khác, đặc biệt mọc giòn - một trong những món ăn kèm tạo nên điểm nhấn cho món ăn này. Một viên mọc thường được làm từ giò, sụn, tôm nõn, nghe thôi đã thấy chất lượng rồi! Tại quán bún riêu tóp mỡ mọc giòn cô Hương Béo thì một bát bún đầy đủ có giá lên tới 60.000 đồng.
- Đẳng cấp “ngọc nữ” của Tăng Thanh Hà không 1 sao showbiz nào đọ nổi: có cả gia tài nấu nướng đồ sộ tận 52K followers
- Mượn váy em gái nhưng chị ruột Ngọc Trinh lại “chặt đẹp" luôn cả em vì còn sexy và hở bạo hơn nhiều
- Dân tình đặt nghi vấn quán bún Bốn Ròm của Hoài Linh ngừng kinh doanh trong khi nam nghệ sĩ vẫn vô tư lên sóng Mỹ với khuôn mặt PTTM
Một đồ ăn nhanh dễ làm như viên chiên cũng không ai nghĩ rằng có ngày lại được biến tấu chỉ từ gói mì tôm Hảo Hảo quyền lực
Lần đầu thưởng thức tô phở đắt đỏ trên đỉnh tòa nhà Landmark 81, Khoa Pug vừa ăn, vừa đưa ra những lời nhận xét khá thú vị, đúng là người có tiền tiêu chuẩn vẫn khác biệt!
Không chỉ là ngôi chợ quê lâu đời nhất phố cổ Hà Nội, chợ Thanh Hà (quận Hoàn Kiếm) còn được cho là chợ quê còn lại duy nhất ở khu phố cổ. Nơi đây có những món ngon ngày Tết nức tiếng ai cũng nên thử khi có dịp ghé qua.
Quảng Nam vốn nổi tiếng với nhiều địa danh du lịch như Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn... và nhiều món ăn trứ danh. Đặc biệt, món gỏi bòn bon là một món ăn còn có phần nổi tiếng hơn cả vùng đất sản sinh ra nó.
.png.247.165.cache)
Tự hào với 6 tiệm bánh mì “xuất ngoại” cực kỳ có tiếng vang ở nước bạn, khách nước ngoài phải xếp dài chờ đến lượt.
"Mê mệt" món bánh xèo nhưng liệu các tín đồ ẩm thực có phân biệt được sự khác nhau giữa bánh xèo miền Tây và bánh xèo miền Trung không?
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
điểm đến đặc biệt
