Home Ngoài phố 5 món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây: Từ mặn tới ngọt, vừa lạ vừa quen

5 món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây: Từ mặn tới ngọt, vừa lạ vừa quen


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Trên đất nước Việt Nam có hàng nghìn món bánh truyền thống, mỗi vùng miền đều có những loại bánh đại diện cho nền ẩm thực. Và sau đây là 5 món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây, từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực nơi đây.

MỤC LỤC [Hiện]

Nói tới bánh xèo thì hầu như ai cũng biết đây là loại bánh xuất xử Nam Bộ bởi hiện đã có nhiều hàng quán phục vụ bánh xèo từ chính gốc tới vô số biến thể ở nhiều vùng miền trên cả nước. Bánh xèo miền Tây sông nước đặc trưng và đem lại cảm nhận riêng biệt nhất chính là bánh xèo Cần Thơ. Tôm đồng tươi ngon kết hợp với rau xanh tạo nên sự cuốn hút cho bánh xèo Cần Thơ, khiến bạn muốn ăn mãi.

Bánh xèo Cần Thơ có những điểm khác biệt so với các vùng miền khác là có lớp vỏ mỏng, giòn tan và màu vàng hấp dẫn. Phần nhân bên trong được làm từ tôm hoặc có nhiều tôm tạo nên một hương vị độc đáo. Bánh xèo Cần Thơ thường được thưởng thức kèm với nhiều loại rau sống như rau diếp cá, rau húng lủi, giá đỗ... tạo thêm sự tươi mát và ngon miệng.

món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây
(Ảnh: Nam Thiên Travel)

Bánh cống là một trong những loại bánh đặc sản nổi tiếng của miền Tây, nhiều tài liệu cho đây là đặc sản Sóc Trăng. Đó là một món ăn dân dã, được chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng và phù hợp với nhiều người.

Ai lần đầu thưởng thức món bánh này có thể cảm thấy trông rất giống với bánh tôm hồ Tây của Hà Nội, tuy nhiên khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị có sự khác biệt do lớp bột chiên cùng tôm được phối, trộn hoàn toàn khác. Đặc biệt, bánh cống ăn kèm với các loại rau sống gồm bắp cải, rau răm, xà lách và diếp cá.

món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây
(Ảnh: Nam Thiên Travel)

Món bánh tằm bì là một phần không thể thiếu trong tuổi thơ của người dân miền Tây Nam Bộ. Nguyên liệu chính của món ăn này gồm bánh tằm, nước cốt dừa, thịt bì heo và nước mắm. Dù đơn giản nhưng bánh tằm bì đã trở thành một món ăn đặc trưng và thu hút nhiều du khách khi đến du lịch miền Tây Nam Bộ.

Bánh tằm bì phổ biến nhất ở các tỉnh Đồng Tháp, Bạc Liêu nhưng xuất xứ và thời điểm ra đời chính xác của loại bánh này không được rõ ràng. Bột bánh tằm bì làm từ gạo. Dân gian lý giải rằng sợi bánh trắng, dài giống như con tằm khi được ăn cùng với bì nên được gọi là bánh tằm bì.

món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây
(Ảnh: Nam Thiên Travel)

Bánh tét lá cẩm là một lựa chọn tuyệt vời cho du khách vừa muốn thưởng thức bánh, vừa muốn mua đặc sản miền Tây làm quà. Loại bánh này có vỏ xanh lá đẹp mắt, phần nếp màu tím hấp dẫn kết hợp với nhân bánh đậu xanh và thịt có màu vàng và đỏ tươi. Vị ngon của bánh được làm nổi bật bởi hương vị béo ngọt của nước cốt dừa.

Đặc sản này được cho là xuất xứ Cần Thơ, nơi có nhiều lò bánh tét lá cẩm nổi tiếng như bánh tét lá cẩm của nghệ nhân Huỳnh Thị Trọng, bánh tét Chín Cẩm, bánh tét Tư Đẹp... đều là những thương hiệu bánh lâu đời. Tất nhiên, bánh tét nói chung xuất xứ miền Bắc, khi di cư cùng người xưa vào Nam Bộ đã được sáng tạo thành biến thể mới không kém hấp dẫn.

món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây

món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây
(Ảnh: Thám Hiểm Mekong)

Bánh pía cũng đã không còn là một loại bánh xa lạ ở nhiều vùng miền, nhưng khi thưởng thức tại Sóc Trăng sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng, khác hoàn toàn những loại bánh đóng gói chuyển ra miền Trung, miền Bắc hay bánh sản xuất ở những khu vực khác. Bánh pía miền Tây có vỏ mềm hơn hẳn và phần nhân được làm từ nhiều loại như đậu xanh, sầu riêng, trứng muối... Ngoài ra, bánh pía ở đây sẽ có giá rẻ hơn nên là một lựa chọn tuyệt vời để mua làm quà sau chuyến đi của bạn.

món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây
(Ảnh: Đặc Sản Miền Tây)

Nguồn: Tổng hợp

Sủi dìn nóng - bí quyết ấm cái bụng đã cái nư của con dân Hà Nội trong thời tiết 8 độ

Hội con dân Hà Nội chắc đang cần lắm mấy viên sủi dìn nóng hổi cùng bát nước gừng the cay để xua tan cái giá lạnh của thời tiết

Tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất: Không xa nổi mùi cốm thơm của thu Hà Nội

Một netizen mới đây đã tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khiến nhiều người thích thú.

Lạp xưởng nướng đá - Trend mới nhất ngành F&B chốt sổ năm 2023 gây nhiều ý kiến trái chiều

Cứ ngỡ sau hàng loạt trend ăn uống như bánh đồng xu phô mai, trà chanh giã tay, trà sữa đất nung, chocolate bomb thì loạt trào lưu ăn uống của năm 2023 sẽ dừng lại. Ấy thế nhưng một điều không ngờ tới là để chốt sổ hết năm, đó chính là lạp xưởng nướng đá.

Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc: "Thay sữa đặc bằng sữa chua vị còn đặc biệt nữa"

Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.

Bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn bất ngờ gây sốt MXH

Không rõ do cách trình bày gỏi cuốn đẹp hay do bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn quá ngon mà một bà mẹ trẻ bỗng gây sốt MXH khi chia sẻ cách làm loại nước xốt để chấm này.

Nếu đã từng biết đến món gỏi bòn bon thì bạn đã am hiểu đất và người Quảng Nam khá sâu sắc

Quảng Nam vốn nổi tiếng với nhiều địa danh du lịch như Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn... và nhiều món ăn trứ danh. Đặc biệt, món gỏi bòn bon là một món ăn còn có phần nổi tiếng hơn cả vùng đất sản sinh ra nó.

Hành trình 4.200 km trong 11 ngày chinh phục miền Bắc của phượt thủ Đà Nẵng

Miền Bắc có lẽ là nơi có nhiều cung đường phượt đẹp nhất Việt Nam, nơi ẩn chứa nhiều giấc mơ chinh phục của dân phượt. Một bạn trẻ có giấc mơ như vậy đã có hành trình 4.200 km trong 11 ngày chinh phục miền Bắc.

Lời chào của cụ ông 70 tuổi thường xuyên đi phượt bằng xe máy gây sốt MXH

Một khoảnh khắc vô cùng dễ thường của hội người cao tuổi, đó là lời chào của cụ ông 70 tuổi thường xuyên đi phượt bằng xe máy trên một diễn đàn MXH và thu hút hàng nghìn lượt tương tác tích cực.

Thể lệ cuộc thi "Thắp sáng bản đồ Việt Nam cùng Audition"

Cuộc thi dành cho cộng đồng yêu du lịch nói chung và các thành viên của Check in Vietnam cùng cộng đồng game thủ Audition nói riêng diễn ra trong tháng 8/2025. Hãy tham khảo ngay Thể lệ cuộc thi "Thắp sáng bản đồ Việt Nam cùng Audition".

Bản đồ Check in Vietnam khép lại hành trình Tinh hoa Nam Bộ, hứa hẹn nhiều "ngôi sao" đáng chờ đợi ở miền Bắc và miền Trung

Sau 1 tháng chính thức công bố chiến dịch và khởi động giai đoạn 1 tại khu vực miền Nam, Bản đồ Check in Vietnam khép lại hành trình Tinh hoa Nam Bộ với hàng loạt "ngôi sao" tuyệt vời về điểm đến, văn hóa, lịch sử, ẩm thực và trải nghiệm.

"Săm soi" loạt outfit thời trang du lịch hè 2025 của các thành viên Check in Vietnam

Sắp hết mùa hè rồi và nếu bạn còn chưa kịp diện đồ lên hình check in thì tham khảo ngay loạt outfit thời trang du lịch mùa hè 2025 của một số cô nàng gây ấn tượng trong cộng đồng Check in Vietnam thời gian gần đây nhé!

Phượt thủ đua nhau đi săn lúa xanh trong khi chờ đợi mùa lúa chín

Còn vài tháng nữa mới tới mùa lúa chín nên nhiều phượt thủ đua nhau đi săn lúa xanh, vừa để check in trên nền những cánh đồng xanh mướt, vừa để xem lúa đã chín được chút nào chưa.

2
2
2
2
3