Home Ngoài phố 5 món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây: Từ mặn tới ngọt, vừa lạ vừa quen

5 món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây: Từ mặn tới ngọt, vừa lạ vừa quen


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Trên đất nước Việt Nam có hàng nghìn món bánh truyền thống, mỗi vùng miền đều có những loại bánh đại diện cho nền ẩm thực. Và sau đây là 5 món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây, từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực nơi đây.

MỤC LỤC [Hiện]

Nói tới bánh xèo thì hầu như ai cũng biết đây là loại bánh xuất xử Nam Bộ bởi hiện đã có nhiều hàng quán phục vụ bánh xèo từ chính gốc tới vô số biến thể ở nhiều vùng miền trên cả nước. Bánh xèo miền Tây sông nước đặc trưng và đem lại cảm nhận riêng biệt nhất chính là bánh xèo Cần Thơ. Tôm đồng tươi ngon kết hợp với rau xanh tạo nên sự cuốn hút cho bánh xèo Cần Thơ, khiến bạn muốn ăn mãi.

Bánh xèo Cần Thơ có những điểm khác biệt so với các vùng miền khác là có lớp vỏ mỏng, giòn tan và màu vàng hấp dẫn. Phần nhân bên trong được làm từ tôm hoặc có nhiều tôm tạo nên một hương vị độc đáo. Bánh xèo Cần Thơ thường được thưởng thức kèm với nhiều loại rau sống như rau diếp cá, rau húng lủi, giá đỗ... tạo thêm sự tươi mát và ngon miệng.

món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây
(Ảnh: Nam Thiên Travel)

Bánh cống là một trong những loại bánh đặc sản nổi tiếng của miền Tây, nhiều tài liệu cho đây là đặc sản Sóc Trăng. Đó là một món ăn dân dã, được chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng và phù hợp với nhiều người.

Ai lần đầu thưởng thức món bánh này có thể cảm thấy trông rất giống với bánh tôm hồ Tây của Hà Nội, tuy nhiên khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị có sự khác biệt do lớp bột chiên cùng tôm được phối, trộn hoàn toàn khác. Đặc biệt, bánh cống ăn kèm với các loại rau sống gồm bắp cải, rau răm, xà lách và diếp cá.

món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây
(Ảnh: Nam Thiên Travel)

Món bánh tằm bì là một phần không thể thiếu trong tuổi thơ của người dân miền Tây Nam Bộ. Nguyên liệu chính của món ăn này gồm bánh tằm, nước cốt dừa, thịt bì heo và nước mắm. Dù đơn giản nhưng bánh tằm bì đã trở thành một món ăn đặc trưng và thu hút nhiều du khách khi đến du lịch miền Tây Nam Bộ.

Bánh tằm bì phổ biến nhất ở các tỉnh Đồng Tháp, Bạc Liêu nhưng xuất xứ và thời điểm ra đời chính xác của loại bánh này không được rõ ràng. Bột bánh tằm bì làm từ gạo. Dân gian lý giải rằng sợi bánh trắng, dài giống như con tằm khi được ăn cùng với bì nên được gọi là bánh tằm bì.

món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây
(Ảnh: Nam Thiên Travel)

Bánh tét lá cẩm là một lựa chọn tuyệt vời cho du khách vừa muốn thưởng thức bánh, vừa muốn mua đặc sản miền Tây làm quà. Loại bánh này có vỏ xanh lá đẹp mắt, phần nếp màu tím hấp dẫn kết hợp với nhân bánh đậu xanh và thịt có màu vàng và đỏ tươi. Vị ngon của bánh được làm nổi bật bởi hương vị béo ngọt của nước cốt dừa.

Đặc sản này được cho là xuất xứ Cần Thơ, nơi có nhiều lò bánh tét lá cẩm nổi tiếng như bánh tét lá cẩm của nghệ nhân Huỳnh Thị Trọng, bánh tét Chín Cẩm, bánh tét Tư Đẹp... đều là những thương hiệu bánh lâu đời. Tất nhiên, bánh tét nói chung xuất xứ miền Bắc, khi di cư cùng người xưa vào Nam Bộ đã được sáng tạo thành biến thể mới không kém hấp dẫn.

món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây

món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây
(Ảnh: Thám Hiểm Mekong)

Bánh pía cũng đã không còn là một loại bánh xa lạ ở nhiều vùng miền, nhưng khi thưởng thức tại Sóc Trăng sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng, khác hoàn toàn những loại bánh đóng gói chuyển ra miền Trung, miền Bắc hay bánh sản xuất ở những khu vực khác. Bánh pía miền Tây có vỏ mềm hơn hẳn và phần nhân được làm từ nhiều loại như đậu xanh, sầu riêng, trứng muối... Ngoài ra, bánh pía ở đây sẽ có giá rẻ hơn nên là một lựa chọn tuyệt vời để mua làm quà sau chuyến đi của bạn.

món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây
(Ảnh: Đặc Sản Miền Tây)

Nguồn: Tổng hợp

Hàng bánh mì được mệnh danh rẻ nhất Việt Nam, giá chỉ có 5k của bà cụ 86 tuổi

Hàng bánh mì rẻ đến bất ngờ tại Bình Dương của cụ Sáu chỉ với mức giá 5k/ổ, nhưng phía sau đó là cả một câu chuyện cảm động.

Vị tết nhà mình

Tết giờ bận rộn trăm thứ việc nhưng có 1 việc mình luôn tự làm là "gói bánh chưng".

Học ngay cách làm bánh rán đường Hotteok Hàn Quốc vạn người mê chỉ với vài nguyên liệu đơn giản

Nếu bạn là tín đồ hảo ngọt và yêu món ăn Hàn Quốc thì nhất định không được bỏ qua cách làm bánh rán đường Hotteok siêu hot hit dưới đây

Tại một "vũ trụ khác" ở… Ninh Bình, bún chả hình vuông mới là chuẩn bài!

Mặc kệ người người ăn bún chả Hà Nội, vùng đất Ninh Bình nổi tiếng nhờ kiểu ăn bún chả hình vuông không giống ai.

Rủ nhau đi ăn "đặc sản chửi" ở Sài Gòn, hơn 40 năm khách vẫn đông nghịt

Quán bún ở quận Phú Nhuận này vẫn đắt khách bao nhiêu năm nay, dù vừa ăn, vừa nghe chửi nhưng không phải ai cũng thấy phiền!

Tiệm sữa tươi nổi tiếng 20 năm ở Sài Gòn thông báo đóng cửa vĩnh viễn, tất cả cũng vì dịch bệnh

Thông tin Sữa tươi Mười đóng cửa đã khiến cho nhiều người dân Sài Thành tiếc nuối về những kỷ niệm gắn bó

8 kinh nghiệm phượt xuyên Việt của gia đình 5 người đã đi 33/63 tỉnh thành của Việt Nam

Gia đình 5 người gồm hai vợ chồng và 3 trẻ nhỏ này đã đi 33/63 tỉnh thành (cũ) của Việt Nam. Hãy cùng tham khảo 8 kinh nghiệm phượt xuyên Việt quý báu của họ nếu bạn cũng đang ấp ủ một chuyến đi tương tự.

Bản đồ Check in Vietnam bước vào giai đoạn 2 với hành trình “Tiếp nối di sản” miền Trung

Sau những dấu ấn đầy rực rỡ và hào hùng với hành trình “Tinh hoa Nam Bộ” ở giai đoạn 1 tại miền Nam, Bản đồ Check in Vietnam chính thức bước vào giai đoạn 2 với hành trình tìm hiểu và khám phá miền Trung, nơi lưu giữ những giá trị di sản trường tồn, được lưu giữ bền vững qua từng thế hệ.

Kết quả minigame Bản đồ Check in Vietnam giai đoạn 2: Lộ diện 10 cái tên trúng thưởng

Trong 1 tuần qua, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã phát động giai đoạn 2 của minigame Bản đồ Check in Vietnam trên fanpage và group cộng đồng của Check in Vietnam. Kết quả minigame Bản đồ Check in Vietnam giai đoạn 2 nay đã lộ diện 10 cái tên trúng thưởng.

Điểm lại 9 nhà hàng Việt Nam lọt danh sách 1 sao Michelin năm 2025

Trong các nhà hàng Việt Nam lọt danh sách 1 sao Michelin năm 2025 chỉ có 2 gương mặt mới, còn lại đều là những cái tên quen thuộc với danh sách này trong vài năm trở lại đây. Hãy xem Cẩm nang Michelin năm nay miêu tả ra sao về các địa điểm ăn uống này.

Bản đồ Check in Vietnam công bố minigame với tổng giải thưởng trị giá 10 triệu đồng

Ngày 25/4, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã khởi động giai đoạn 1 - “Tinh hoa Nam Bộ” tại TP HCM và thành phố Vũng Tàu. Và ngày 28/4, minigame đồng hành cùng chiến dịch với tổng giải thưởng trị giá 10 triệu đồng chính thức khởi động.

Cẩm nang Michelin 2025 công bố 9 nhà hàng 1 sao Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP HCM

Ngày 5/6, Cẩm nang Michelin 2025 công bố 9 nhà hàng 1 sao Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP HCM cùng nhiều nhà hàng của 3 thành phố lọt vào các hạng mục khác. Đáng chú ý, năm nay có 2 "tân binh" ở hạng mục 1 sao Michelin.

2
2
2
2
3