Trên thế giới có những nhà hàng không thích phục vụ đĩa ăn thông thường tới mức không ít thực khách đã băn khoăn không rõ đó là sự sáng tạo độc đáo hay là phong cách ẩm thực kinh dị.
Nấu ăn là một loại hình nghệ thuật và không có giới hạn nào cho những kiệt tác ẩm thực mà các đầu bếp sáng tạo ra. Khi nói đến cách phục vụ những món ăn tuyệt vời, có rất nhiều người theo chủ nghĩa thuần túy nghĩ rằng không có gì ngon hơn những món cổ điển nhưng rốt cuộc, đĩa và bát được phát minh là có lý do!
Bạn sẽ tìm thấy một số lựa chọn thay thế thú vị nhất cho các món ăn truyền thống mà mọi người đã xem xét kỹ lưỡng trong một chủ đề trên MXH quốc tế đã nổi tiếng vài năm qua gọi là "We Want Plates". Từ que cá trong dép Crocs đến bánh mì trong giày Versace, họ hy vọng bạn sẽ thoát khỏi những phong cách truyền thống đã cũ kỹ. Hãy tham khảo những món ăn ở một số nhà hàng nước ngoài và cân nhắc xem có nên làm theo không nhé!
Xẻng xúc than thay cho đĩa, xô mini thay cho bát.
Giàn phơi mini.
Cá chiên trong chiếc Crocs.
Đồ ăn trên sừng tuần lộc.
Món này gợi liên tưởng đến lợn "trôi sông".
Sushi trên mũ.
Nguy hiểm chiếc đĩa vỡ! Thực khách cần hết sức chú ý.
Món Tacos trên cây xương rồng.
Bánh bao "lùa gà" vào lồng ở Hồng Kông.
Kinh dị thật sự!
Cocktail trong túi nhựa.
Toàn bộ bữa ăn trên một chiếc cốc.
Bánh mì trong giày Versace.
Kem được phục vụ trên đá đông lạnh.
Vỏ lon thay cho đĩa.
Bánh pudding ở Birmingham, Anh.
Không chỉ là bất kỳ đôi giày nào, mà là một chiếc màu cam.
Món ăn trong giày ở Idaho, Mỹ.
Ly mì ống.
Một cái lưỡi xẻng.
Đồ uống phục vụ trong hộp mang đi.
Phục vụ ngay trên bàn mà không cần bát đĩa.
Một khúc xương.
Món Gyoza dưới gốc cây.
Khoai tây chiên trị giá 14 đô la được phục vụ trên một bao tải Hacky.
Rộn ràng với 6 con tôm.
Tất cả mọi thứ trong bồn rửa nhà bếp theo đúng nghĩa đen.
Gốc cây không được làm thành cái thớt.
Đầu bếp nổi tiếng thế giới Jose Andres phục vụ món khai vị bằng giày cao gót.
Viên gạch thậm chí cũng trở thành đĩa.
Nguồn: Tổng hợp
Tạp chí ẩm thực danh tiếng Mỹ Food & Wine hồi tháng 4 vừa qua đã công bố Top 20 nhà hàng đạt giải thưởng quốc tế Global Tastemakers 2024, giải thưởng thường niên do chính tạp chí này khởi xướng.
Hãy xem 2 nhà hàng Việt Nam lọt Top 10 nhà hàng châu Á trong danh sách 25 địa điểm ăn uống của khu vực đạt giải Travellers` Choice 2024 là những cái tên nào và chất lượng ẩm thực được đơn vị tổ chức - Tripadvisor đánh giá ra sao.
Thông tin tin một thương hiệu cà phê Việt Nam có đến 17 chi nhánh tại Hàn Quốc đang khiến giới trẻ trong nước tò mò. Nhiều người thắc mắc liệu có hương vị giống quán gốc ở Việt Nam hay sẽ khác như nhiều món ăn từng xuất ngoại.
Từ những suất ăn nhanh đến những món đồ uống đơn giản và vô số thực đơn không cồn, thời kỳ mà rượu là điều kiện tiên quyết để có một ly cocktail tươm tất đã qua lâu rồi. Khi số lượng người uống tỉnh táo đang gia tăng, hãy khám phá mức độ đổi mới và không cần đến cồn tại Top 8 quán bar chuyên cocktail nhẹ và không cồn tuyệt vời nhất thế giới.
Trong 4 điểm đến ẩm thực từng đạt giải Nhà hàng tốt nhất châu Á trong khuôn khổ Giải thưởng Ẩm thực Thế giới thường niên (World Culinary Awards), một nhà hàng Việt Nam là đại diên duy nhất 2 lần liên tiếp được vinh danh.
Nếu bạn trẻ thủ đô muốn đổi gió với ẩm thực nước ngoài nhưng lại không muốn thử những món quá lạ miệng thì ẩm thực Trung Hoa là một gợi ý. Tham khảo Top 6 nhà hàng Trung Hoa ngon nhất Hà Nội nhé!
Một trang web có tên The World's 100 Best Coffee Shops mới đây đã đưa ra danh sách Top 20 quán cà phê ngon nhất thế giới, trong đó một địa điểm tại thành phố Sydney - Úc dẫn đầu danh sách này.
Ngày 14/2 vừa qua, tạp chí Forbes đã công bố Những người chiến thắng giải thưởng Ngôi sao năm 2025 của Forbes Travel Guide (Cẩm nang du lịch của Forbes) với 49 nhà hàng trên khắp hành tinh. Hãy xem những điểm đến nào nhận giải Ngôi sao năm 2025 của Forbes.
Có rất ít khoảnh khắc gây tranh cãi trong lịch sử ẩm thực như quyết định của một đầu bếp người Canada vào những năm 1960 khi đặt dứa đóng hộp lên trên một chiếc bánh pizza giăm bông. Và ngày nay có một nhà hàng tính thêm 120 USD cho yêu cầu thêm dứa vào pizza.
Cuối năm 2024, một tác giả đã liệt kê 20 món súp ngon nhất thế giới trên tờ CNN (Mỹ), trong đó tác giả này nhận xét phở bò Việt Nam là món súp bún gạo ngon tuyệt vời.
Từ những phòng chờ trên tầng thượng sang trọng với tầm nhìn ra đường chân trời đến các quán rượu speakeasy của khách sạn phục vụ cocktail đẳng cấp, năm 2025 có 11 quán bar mới nổi đáng thử nhất thế giới dành cho bạn.
Mới đây, Giải thưởng Thực đơn Cocktail Tốt nhất Siete Misterios đã công bố danh sách rút gọn cho giải thưởng năm 2024 với 8 thực đơn cocktail sáng tạo nhất thế giới.